Ingver vallutas paljud lõhnava maitse ja mitmekülgse kasutamisega koduperenaised. Selle taime juuri kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel, meditsiinis ja muudes inimtegevuse valdkondades. Kuid vähesed inimesed arvasid, et lõhnavaid juuremugulaid saab oma kodus kasvatada, muutes eksootilise taime toataimeks. Artiklis käsitletakse, kuidas ingverit aknalaual kasvatada, samuti mida on vaja teha vürtsi dekoratiivlilleks muutmiseks.
Sordi valik kodus kasvatamiseks
Ingver on mitmeaastane ravimtaim, mis kasvab soojas ekvatoriaal- ja subkvatoriaalses tsoonis. Looduskeskkonnas peetakse selleks parimaks kohaks India kuumimaid piirkondi, kus liike leidub tänapäevani metsikus vormis. Tänapäeval on teada tohutult palju taimesorte, nii et istutamiseks parima hübriidi valimine on tülikas äri. Valik sõltub sellest, mis eesmärgil te taime istutama hakkate: söömiseks või interjööri kaunistamiseks.
Tavaliselt jagatakse kõik ingverisordid järgmistesse sortidesse:
- Põlemine - Neid eristab eriti rikkalik maitse ja vürtsikas aroom, näiteks sort Black (Barbados). Lisaks suurenenud aromaatsetele omadustele on taimel juure peal pehme koor, nii et see ei vaja tõsist keetmist.
- Pehme - olema meeldiva ja maheda maitsega. Nende hübriidide hulgas peetakse populaarseimaks Bengali (valget) sorti. Sellel on üsna tihe nahk, nii et seda on raske puhastada.
- Dekoratiivne - kiiresti kasvama ja arenema, samas kui risoomide kasvukiirus sellistes hübriidides on oluliselt aeglustunud. Rühma silmapaistvamateks esindajateks peetakse sorte Zerumbet, Ginger Torch, Wonderful, Kasummunar, Purple ja Japanese.
Tähtis! Kui te ei saa istutamise hübriidi üle otsustada, võite kasutada lihtsat, kuid tõhusat sortide valimise meetodit. Hinnake juurvilju maitse järgi - idandamiseks võite valida sordi, mis teile kõige rohkem meeldib.
Reeglid ingveri istutamiseks maja juurtest potti
Selle taime edukaks kasvatamiseks kodus peaksite korralikult istutama seemiku. Hoolimata asjaolust, et ingver on konkreetne kultuur, ei erine selle istutamine praktiliselt ühegi mugula- ega sibulakultuuri levimisest. Selleks peate lihtsalt mulla ja seemikud korralikult ette valmistama.
Kuidas idandada ingverit juuremugulatest?
Ingver võib paljuneda kahel viisil: puuviljad või põõsa osad.
Esimesel juhul toimub kahe tütartaime vahel geneetiline vahetus, mille tulemusel kasvab uus eksemplar eksklusiivse geenikomplektiga. Sel juhul ei kaota taim sordiomadusi.
Paljundamine põõsa osade järgi - nn vegetatiivne meetod uute taimede moodustamiseks. Sel juhul saab noore võrse saada lehtede, varreprotsesside ja juuremugulate idandamise teel. See võimaldab liigi kohest levikut ja geneetiliselt identsete koopiate saamist.
Juurejuure idanemise korral valitakse selleks juure lihavad, tihedad ja elastsed osad, mis ei allu mädanemisele ega kahjustustele. Juurepungadest moodustub uus taim, nii et need peavad olema terved ja kerge roosaka varjundiga. Puhtad mugulad tuleks asetada hästi niisutatud aluspinnale sügavasse anumasse. Substraadiks võib olla sphagnum sammal või muu vahetatav materjal.
Idandamine toimub temperatuuril +22 ... + 26 ° С, Selleks paigutatakse mahutavus aku lähedale maja kõige valgustatumasse ossa. Substraadi kõrgendatud õhuniiskuse taset jälgides annab risoom sellistes tingimustes umbes 14 päeva jooksul mitu noort võrseid, mida saab edukalt sukeldada kasulikumasse substraati - toitainete mulda.
Video: ingveri mugulad tärkavad
Juure ettevalmistamine istutamiseks
Igasuguse ingveri idanemisele peaks eelnema istutusmaterjali ettevalmistamise protseduur. Ainult tema abiga on võimalik vältida istutusmaterjali mädanemist mulla paksuses, samuti noorte võrsete surma. Esimese asjana tuleb idandatud risoom jagada mitmeks osaks. Nad teevad seda nii, et ühele fragmendile ei ilmu rohkem kui 1 idu, vastasel juhul moodustub elegantse taime asemel tihe põõsas.Järgmisel etapil tuleks 1-4 tunni pikkuseid seemikuid leotada spetsiaalsetes keemilistes kaitsevahendites. Selleks sobib Fitosporini lahus (1 tl 200 ml vee kohta); selle puudumisel võib kasutada 1% kaaliumpermanganaati. Pärast leotamist kuivatatakse istutusmaterjal soojas, kuid otsese päikesevalguse eest kaitstult.
Kasvamiskoha valimine
Ingverist seemikute kiireks ja ohutuks juurdumiseks on vaja eritingimusi. See taim on sooja kliima üks eredamaid esindajaid, aastaste temperatuurimuutustega on kitsas vahemik. Selle saavutamiseks taim asetatakse kõige soojemale ja valgustatud aknalaualeasuvad lääne- või idaküljel.
Siiski ingveri õrnad lehed ei talu otsest päikesevalgust. Lehepõletuste vältimiseks on taim hajutatud valgusega ja suvise põuaperioodidel on see päikese eest täielikult kaitstud. Vaade on tundlik ka mustandite suhtes, järsud temperatuurimuutused on selle jaoks vastunäidustatud. Kasvukohale tuleks tagada regulaarne õhuringlus, vastasel juhul põhjustab see nõrka immuunsust.
Millisesse mulda istutada, võimsuse valik
Vaade pole istutusmahtu nõudlik, selleks sobib peaaegu iga lillepott: plastikust, klaasist, keraamikast, metallist või puust. Pannisuuruste valimisel peaksite hoolikalt lähenema. Vürtsi istutamiseks tuleks valida madalad mahutid läbimõõduga vähemalt 15 cm. See viib risoomi aktiivse kasvu juurde ja suurendab istikute lõplikku produktiivsust.
Täiteainena tuleks potid täita lahtise ja hästi viljastatud pinnasega.. Selleks sobib peaaegu iga ostetud substraat, mis põhineb turbal või huumusel. Saate seda ise süüa teha: selleks on vaja segada turvas, savi ja aiamuld võrdsetes osades. Toitumise parandamiseks ja seemikute kaitsmiseks nakkuste eest rikastatakse selliseid muldasid purustatud puutuhaga (100 g 1 kg mulla kohta).
Tähtis! Ingveri istutamine on kõige parem teha detsembri algusest veebruari keskpaigani. See võimaldab kevadel saada täisväärtusliku taime, mis on aktiivseks kasvuks ja arenguks valmis.
Risoomide istutamine
Ingveri istutamine toimub järgmiselt:
- Täitke aiapott 2/3 mullaga ja kastke seda hästi.
- Pange konteineri keskele eelnevalt ettevalmistatud juurefragment nii, et ida oleks suunatud üles. Kui istutate ingveri ühisesse laia konteinerisse, kus on mitu seemikut, peaks nende vahekaugus olema vähemalt 20 cm.
- Mähkige risoom lõdvalt 1–2 cm mullakihiga ja tampige aluspinda kergelt.
- Niisutage aluspinda hästi ja mähkige anum seejärel läbipaistva kilemähisega.
- Viige mahuti hästi valgustatud ja sooja kohta (vähemalt + 20 ° C).
- Pärast seemiku idanemist eemaldatakse polüetüleen ja noored idud viiakse täiskasvanute hooldusse.
Video: ingverijuure istutamine
Seemikud
Kultuurisorte peetakse aeglaselt kasvavateks liikideks, mis on nende iseloomulik tunnus. Esimesi seemikuid ei tohiks oodata nädala jooksul pärast seemikute istutamist. Kui järgitakse kõiki saagi kasvatamise peensusi, tõuseb kodus valmistatud ingver mitte varem kui 2-3 nädalat pärast istutamist. Kuid kui mugulaid ei idandatud, võivad esimesed võrsed mullast ilmneda alles 2 kuu pärast. Sel juhul tuleb järgida kõiki soojuse, valgustuse ja pinnase niiskuse tingimusi.
Kuidas ingver õitseb?
Ingveri aktiivset õitsemist täheldatakse sageli mitte varem kui 2-3 aastat pärast istutamist. Ligikaudu aasta kevad-suveperioodil hakkavad taimele moodustuma õhukesed ja piklikud pseudosüsteemid, mis on värvitud küllastunud roosa varju.
Tähtis! DIngveri kasvatamiseks sobivad nii lillepoodidest pärit spetsialiseeritud istutusmaterjal kui ka lihtsate supermarketite mugulad. Mõlemal juhul säilivad taime botaanilised omadused suurepäraselt.
Nendel koosseisudel kasvavad väikesed roosa, punase, lilla või kollase varjundiga õied. Nad kogunevad suurtes käbinäärmete õisikutes, kuid mõnikord kaetakse ingver eraldi suurte topelt- või liiliakujuliste õitega.
Toa tingimustes kasvatamise ja hooldamise tunnused
Ingveri juure idandamiseks ei piisa. Selleks, et taim annaks suure lihava juurejuure ja rikkaliku rohelise maapealse massi, tuleks see varustada sobivate tingimustega. Esiteks vajab vaade erilist mikrokliimat, samuti igapäevast tähelepanu. Taime eest hoolitsemine peaks olema igapäevane, ainult sel juhul ei saa see mitte ainult kasvada, vaid omandada ka vajaliku immuunsuse.
Valgustus ja temperatuur
Need sisaldavad kultuuri püsival temperatuuril, see peab tingimata ületama + 10 ° C, vastasel juhul hakkab taim järk-järgult surema. Selle vältimiseks piisab, kui jälgida temperatuuri vahemikus +22 ... + 30 ° С.
Kultuur kasvab hästi valguse rohkusega, kuid ka selle kerge varjutamine pole hirmutav. Ideaalis peaks valgus olema intensiivne, kuid hajutatud nii, et otsene päikesevalgus ei langeks rohelisele massile
Õhuniiskus
Looduslikus keskkonnas kasvab ja areneb ingver niiskes kliimas, nii et kui soovite saada tervislikku taime, siis seda päevane prits aiapihust. Sel juhul kasutatakse vedelikku eranditult püsti seistes ja soojendatakse toatemperatuurini, vastasel juhul põhjustab see hüpotermiat ja immuunsuse langust.
Kastmine, pealmine kastmine, kasvatamine
Kevade keskpaigast talve alguseni vajab ingver mõõdukat kastmist, samal ajal kui muld peaks alati olema pisut niiske. Substraadi järsud niiskuse hüpped on vastuvõetamatud, kuna need põhjustavad taimede immuunsuse vähenemist. Kevadel ja suvel niisutatakse mulda 2-3 korda nädalas, talvel kultuur talvitubseetõttu väheneb kastmine pärast õhumassi närtsimist poole võrra.
Kas sa tead Ingver avastati esmakordselt umbes 5000 aastat tagasi iidses Indias. Ebatavalise kuju tõttu nimetasid kohalikud elanikud taime “sarviliseks juuriks”.
Pinnase perioodiline kobestamine mõjutab ingveri kasvu edukalt. See protseduur aitab pinnast küllastada hapnikuga, mis on vajalik juurestiku arenguks. Lõdvendamine toimub sagedusega 1 kord 7-10 päeva jooksul. Nad peavad seda tegema vähemalt 24 tundi pärast kastmist, vastasel juhul kaotab pinnas väärtusliku niiskuse.
Kuna kultuur nõuab substraadis toitaineid, pärast istutamist vajab taim regulaarset söötmist. Need algavad umbes 2 nädalat pärast esimeste seemikute ilmumist ja seejärel viiakse need läbi märtsist oktoobrini, sagedusega 1 kord 14-20 päeva. See liik reageerib orgaanilise pealispinnaga paremini, seetõttu kasutatakse toataimede jaoks ükskõik millist orgaanilist segu. Teise võimalusena võite kasutada lehmasõnniku lahust (1:10). Toitainete suurema kontsentratsiooni tagamiseks risoomis asendatakse orgaanilised väetised alates augustist mis tahes kaaliumil põhineva mineraallahusega.
Saagikoristus
Ingveri juuremugulad vajavad täielikku moodustumist vähemalt 6–8 kuud. Seetõttu viiakse juurte koristamine sageli septembrist novembri alguseni. Septembris koristatud on mahedama maitsega, mis sobib ideaalselt iga söögi ja joogi jaoks.. Kui taime saaki kavatsetakse tulevikus kasutada meditsiinilistel eesmärkidel, on parem korjata kultuurid võimalikult hilja, see aitab risoomil koguneda suurenenud koguses väärtuslikke aineid.
Koristage järgmiselt:
- Katkesta kogu taime õhumass.
- Eemaldage juurestik ettevaatlikult pinnasest.
- Koorige allesjäänud muld jooksva vee all ja kuivatage hoolikalt.
Kuidas kasvatada ingverit kodus aknalaual õitsemise jaoks?
Sageli kasvatatakse ingverit dekoratiivsetel eesmärkidel, sellist lille saab kasutada interjööri ideaalse lisandina. Lisaks on selle elegantsetel lilledel mitte vähem atraktiivsed omadused kui selle jaoks paremini kohandatud liikidel ja nad saavad maitsta rikkaliku aroomiga. Samal ajal saate sellist lille edukalt kasvatada tavalises korteris aastaid.
Pott maapealsete võrsete stimuleerimiseks
Ingveri kasvatamiseks dekoratiivsetel eesmärkidel vali võimalikult kitsad potid, sügavuse ja läbimõõduga mitte üle 15 cm.Kunstliku väljatõrjumise tingimused pärsivad risoomide teket, tänu millele on võimalik õhust saada massist kõik mullast imendunud toitained. Tänu sellele on võimalik moodustada küllastunud roheline põõsas, mis sobivatel tingimustel meeldib rikkaliku õitsemisega.
Millised tingimused tuleks luua talveunestusperioodil?
Nii et pärast hooajalist puhkust taim aktiveerub, kasvab ja õitseb koheselt, on vaja puhkeperioodiks luua eritingimused. Niipea kui maapealne mass muutub kollaseks ja hakkab kuivama, tuleb see hoolikalt korrastada ja utiliseerida. Pärast seda vähendage järsult mulla kastmise intensiivsust, samas kui aluspind peaks alati olema pisut niiske ja mitte kuiv.
Samuti peab ingver looma tingimused kunstlikuks talvitumiseks, selleks asetatakse konteiner koos taimega jahedasse kohta temperatuuriga +5 ... + 15 ° С. Samal ajal valgustatuse intensiivsus ei mängi ohutut talvitumist, seega saab lillepotti edukalt keldrisse või valgustamata kappi viia. Sel perioodil pole ingveri söötmine ka kasutu, seetõttu pärast lehtede ja söötmise varre esimeste kolletumise märkide peatamist söötmine peatatakse.
Kas sa tead Ühe teooria kohaselt ilmus ingver Euroopas 13. sajandil tänu legendaarsele Itaalia rändurile ja kaupmehele Marco Polole.
Kuidas kaitsta ingverit haiguste ja kahjurite eest?
Ingverit iseloomustab suurenenud vastupidavus haigustele, mistõttu isegi avatud substraadis kasvatamisel ei mõjuta seda liiki nakkused ja kahjurid praktiliselt. Kuid selleks, et taimede kvaliteet ei halveneks, tuleks neid töödelda spetsiaalsete vahenditega. Parimaks taimede seente eest kaitsmise meetodiks peetakse Fitosporiniga pihustamist, alternatiivina võib selle ravimi asendada 1% kaaliumpermanganaadiga. Tehke selliseid protseduure perioodiliselt, iga 2–4 nädala järel.
Kahjuritest mõjutab kultuuri kõige sagedamini ämblik-lesta.. Putukate tõrjeks kasutage mis tahes kontakt insektitsiidi. Kui aga tulevikus plaanite põõsaste juuri kasutada majandustegevuses, on parem kemikaalid asendada rahvapäraste ravimitega. Neist kõige tõhusamaks peetakse seebilahust, mida perioodiliselt pihustatakse taime õhumassiga.
Koduses potis olev ingver pole üldse eksootiline, vaid väga tõeline toateenija. Vaatamata eksootikale pole selle taime kasvatamine tavalises korteris keeruline. Selleks valmistage juuremugulad ette istutamiseks, jälgige kultuurinõudeid pealmise kastmise, kastmise ja vajaliku mikrokliima osas. Vastuseks rõõmustab taim mitte ainult lõhnavat saaki, vaid ka eksootilist dekoratiivset ilmet.