Vaatamata meditsiini arengule eelistavad paljud inimesed ikkagi rahvapäraseid abinõusid. Idamaades on väga populaarseks tooteks lambaliharasv. Seda kasutatakse mitte ainult toiduvalmistamisel, vaid ka rahvameditsiinis. Meie riigi territooriumil pole see toode nii populaarne, kuid sellegipoolest on inimesi, kes seda kasutavad. Lisateavet selle meie jaoks ebahariliku toote kohta - artiklist hiljem.
Keemiline koostis
Rasva sabarasv, erinevalt siserasvast, on kõrge plastilisusega. Lambaliha koostis on rikastatud suure hulga vitamiinidega:
- A-vitamiin - aitab tugevdada immuunsust.
- B1-vitamiin - aitab rakumembraane üles ehitada.
- E-vitamiin - oluline nägemise parandamiseks.
See toode sisaldab kõrge kontsentratsiooni kasulikku kolesterooli. Indikaator ulatub 70 mg-ni 100 g toote kohta. Küllastunud rasvhapped aitavad viljatust vältida. Rasvavalemi põhjal sisaldavad rasvhapped ka karboksüülhapet, mis normaliseerib mao happesust.
Lambaliha saba energiaväärtus on rikas rasvade poolest. Nende arv ulatub 97% -ni. Ülejäänud on vesi. Tootes olevad valgud ja süsivesikud puuduvad täielikult. Lambaliha toote kalorisisaldus on väga kõrge: 100 g sisaldab rohkem kui 850 kcal.
Kas sa tead Lambarasv ekstraheeritakse looma rasvasaba osast, seetõttu nimetatakse toodet ka rasvasabaks.
Lisaks vitamiinikomponentidele on rasvasaba koostises ka mineraale:
- fosfor - osaleb kilpnäärme uuenemises;
- magneesium ja tsink - osalevad valkude sünteesis;
- naatrium ja vask - suurendavad immuunsust.
Mis on kasulik lambarasv
Keemilise koostise põhjal võib järeldada, et mäda rasva sabaosa rasval on inimkehale tohutu positiivne mõju. Kui sööte seda regulaarselt, on järgmistes süsteemides ja organites muudatusi:
- PaljunemisvõimelineSuure hulga rasva olemasolu tõttu on võimalik vältida viljatuse teket naistel. Toodel on positiivne mõju meeste potentsile.
- Aju aktiivsus. Kui teie tööks on pidev vaimne stress, on aju normaalseks toimimiseks lihtsalt lambarasv vajalik. B1-vitamiin stimuleerib mälu arengut ja hoiab ära ajurakkude enneaegse vananemise.
- Immuunne. Selle toote regulaarne kasutamine tugevdab immuunsust. Nende inimeste arvustuste põhjal, kes võtsid kurdyukit iga päev, oli neil külmetuse tõenäosus väiksem.
- Nägemisorganid. Tänu koostises sisalduvatele vitamiinidele ja mineraalidele paraneb nägemisanalüsaatorite verevarustus. Tänu sellele paraneb nägemisteravus, isegi pimedas.
Tähtis! Hoolimata asjaolust, et toote kalorisisaldus on kõrge, imendub see kehas üsna hõlpsalt. Peaasi: kasutage väikest kogust, et mitte põhjustada kõrvaltoimeid.
Kompositsioon sisaldab ka aminohappeid, mida kasutatakse kehas põletikuliste protsesside kõrvaldamiseks. Lisaks aitavad need vähi teket vältida. Lambarasv on osa paljudest vananemisvastastest toodetest. See aeglustab vananemisprotsessi, kaitseb nahka ultraviolettkiirguse eest ja täiendab selle rakke kasulike komponentidega.
Traditsioonilise meditsiini retseptid
Seal on palju traditsioonilise meditsiini retsepte, mis põhinevad lambarasva kasutamisel. Igaüks neist mõjutab märkimisväärselt inimkeha sisemisi süsteeme.
Kui köha
Kui teil on püsiv ja tugev köha, võite lambaliha toorainet kasutada kahel viisil. Neist esimene on väline kasutamine. Selleks sulatage toode veevannis ja valage klaasnõusse. Enne magamaminekut hõõruge rinda ja minge magama. Nahka imendudes eemaldab selline salv kopsudest röga.
Võite ravida ka pottide abil, mis on valmistatud lambaliha rasva põhjal.Ravimi ettevalmistamiseks vajate:
- lambaliha tooraine: 200 g;
- mesi: 2 spl. l .;
- aaloe lehed: 3 tk;
- piim: 1 l.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/10122/image_NePNnQp9dxiJ.jpg)
Sellest tootekogusest saadakse müügikohas 1 liiter ravimit. Kõigepealt tükeldage aaloe lehed ja sulatage pekk. Selleks kasutage aurusauna, pärast mille kasutamist toote kasulikud ained säilivad. Järgmine samm on mee lisamine. Segu segatakse põhjalikult vispli või segistiga. Kui konsistents on ühtlane, on vaja lisada piim. Selle rasvasisaldus peaks olema 15%. Segu keedetakse 20-30 minutit.
Võtke seda ravimit iga päev, 20-30 minutit pärast söömist. Optimaalne annus on 6 spl. l päevas. Proovige neid ühtlaselt jaotada, nii et kõrvaltoimeid ei oleks. Nädala jooksul tunnete end paremini.Tähtis! Ärge sööge lambarasva, kui teil on kõrge kehatemperatuur (üle + 38 ° C). See võib seisundit halvendada ja põhjustada tugevat kuumust.
Liigeste valu korral
Mõned inimesed kasutavad liigesevaludest vabanemiseks kompresside jaoks mädarasva. Kandke valu lokaliseerimise kohale paks kiht toodet, enne seda pole soovitatav seda sulatada. Pärast seda mähkige kompress klambriga ja paksu lapiga. On vajalik, et valus koht soojeneks hästi.Küttekehana saab kasutada villaseid asju.Sellist kompressi on vaja kanda vähemalt 8 tundi, seetõttu on soovitatav seda enne magamaminekut ravida.
Veenilaienditega
Veenilaiendite all kannatavad paljud istuva eluviisiga inimesed. Lisaks sellele täheldatakse seda vaevust naistel kõrgete kontsadega kingade sagedase kandmise tõttu. Selle probleemi lahendamiseks leiutati lihtne, kuid tõhus meetod. Veenide laienemise kohtadesse on vaja kinnitada rambi rasvakihi väikesed tükid, mähkida need mitme kihiga plastkile ja naturaalsest villast salliga.
Tehke selliseid kompresse 2 korda päevas (hommikul ja enne magamaminekut). 3-4 päeva pärast märkate paranemist.
Kreenist kannus
Kontsa kanguse tekkimise all kannatavad paljud inimesed, kes juhivad aktiivset eluviisi ja kannavad madala kvaliteediga kingi. Selle tagajärjel muutub kõndimisprotsess tõeliseks piinamiseks, põhjustades valu. Spursist vabanemiseks peate kasutama spetsiaalseid salve või geele. Ühte neist ravimitest saab kodus valmistada, kasutades mitut koostisosa:
- lambaliha rasv: 100 g;
- toores kana muna: 1 tk;
- äädikas: 100 g.
Järk-järguline küpsetusprotsess on järgmine:
- Sulata rasv.
- Sega see muna ja äädika essentsiga.
- Külmkapis 12 tundi.
Leotage lahuses puuvilla või marli, kinnitage kannus ja jätke üleöö. Maksimaalse efekti saavutamiseks kandke soojuse saamiseks sokke. Sellise lahenduse ettevalmistamine pole keeruline ja esimesi tulemusi näete pärast 1–2 protseduuri.
Wenist
Paljud inimesed kannatavad rasvkoe all. Võitlus nendega on pikk ja raske, kuid lambalihatoote abil saate mõne päevaga wenist lahti saada. Toiduvalmistamiseks vajate ainult lambarasva koguses 1 tl.
Samm-sammult toiduvalmistamise juhised:
- Sulatage rasv tulel.
- Valage see keraamilisse või klaasnõusse.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/10122/image_KKqmUD8Pzs51aseaiJy3.jpg)
Määrige wenit iga päev, 1-2 korda. Protseduuri viiakse läbi, kuni punn täielikult kaob. Tavaliselt on ravi kestus 3-5 päeva.
Kuidas kasutada kosmetoloogias
Lambaliha rasva eeliseid märgitakse ka kosmetoloogias. Hooldustoodete tootjad üritavad seda oma toodetesse lisada. Sellised maskid ja kreemid siluvad väikseid kortse, parandades nahatooni.
Kas sa tead Kuumtöötlemine ei mõjuta toote eeliseid. Pärast keetmist või praadimist jääb sellesse üle 50% küllastumata rasvhappeid, sealhulgas Omega-9. See komponent on vajalik juuste ja naha ilu jaoks.
Naha kaitsmiseks külma eest on vaja teha mask, mis põhineb rammi rasvakihil. Saate seda kodus süüa teha. Kosmeetikatoote valmistamiseks peate valmistama mitu koostisosa:
- lambaliha rasv: 200 g;
- sealiha rasv: 100 g;
- jodeeritud sool: 1 spl. l
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/10122/image_5FS7YbKy3qFkowN1s.jpg)
Sellest tootmismahust valmistate umbes 300 ml maski, millest piisab mitmeks kuuks. Mask mitte ainult ei loo nahale kaitsvat barjääri, vaid niisutab seda ka hästi. Omapära on see, et see sobib kõigile nahatüüpidele.Kosmeetikatoote valmistamiseks peate järgima järgmisi samme:
- Sulatage rasv veevannis.
- Segage see hästi naatriumkloriidiga.
- Lisage soovi korral mõni tilk nisuiduõli ja hüaluroonhapet.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/10122/image_wlHPmkq0Y5vajyqFC1aqdgR.jpg)
Lisaks mõjutavad sellised toorained juukseid positiivselt. Kui kasutate sellel põhinevaid šampoone ja maske, saate lahti lõigatud otstest ja taastada juuste struktuuri.
Toiduvalmistamise rakendus
Kahjuks kasutatakse meie riigis lambarasva toiduvalmistamisel harva. Selle põhjuseks on selle eriline maitse ja aroom ning madal populaarsus. Kuid Ida- ja Kesk-Aasia riikides on selle toote järele suur nõudlus. Sellest valmistatakse mitte ainult maitsvad, vaid ka tervislikud toidud. Kõige sagedamini kasutatakse seda lihatoitudes, näiteks pilafis või pastlas. Ja britid kasutavad seda küpsiste, pudingite, pirukate, pelmeenide valmistamisel.
Millistes riikides on populaarne
Rasvasaba suurt populaarsust täheldatakse idapoolsetes riikides: Türkmenistanis, Kasahstanis, Usbekistanis ja Tadžikistanis. Nende riikide rahvad kasutavad rahvusroogade valmistamisel regulaarselt talleliha. See sobib liha, köögiviljade ja kala praadimiseks.
Kas sa tead Algselt hakkasid lambad kasvama Kesk-Aasias, kust see okupatsioon levis kõigisse Lähis-Ida piirkondadesse. Ja nad hakkasid lambarasva müüma 7. sajandil Tšiilis.
Mõnes riigis kasutavad nad küpsetiste küpsetamiseks vedelat konsistentsi ja lisavad seda ka kuumadele jookidele (tee, kohv), et taastada keha elujõud ja küllastada see vajalike vitamiinidega. Eriti asjakohane on selliste jookide kasutamine talvel.
Milliseid roogi küpsetatakse lambaliha rasva peal
Kõige populaarsem retsept, mis sisaldab lambaliharasva, on usbeki pilaf. Tänu sellele komponendile muutub pilaf pehmeks, muredaks ja maitseb hästi.
Rambi rasvakihti kasutatakse ka kebabide grillimisel. Kui võtate väikese koguse toodet, osutub liha mahlakaks ja aromaatseks.
Kuidas ostmisel valida?
Kui soovite ise avastada kõik lambatoote meditsiinilised omadused, peate teadma mõnda selle valitud põhireeglit. Sageli segatakse seda toodet kitsega, kuna nende välised omadused on identsed.
Lambaliha rasva loomulikkust aitavad kindlaks teha järgmised omadused:
- Toote värv on hele, peaaegu valge. Ja kitserasval on kollane varjund.
- Kuiv konsistents.
- Ammoniaagi lõhna puudumine.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/10122/image_spjvBvrhkuSmqBFu6if6OrXe.jpg)
Ladustamine
Kui ostsite kurdyuki, peate selle kohe sulatama. Kui hoiate rasva külmkapis, on see kõlblikkusaeg üle 3 kuu.
Tähtis! Kui märkate, et rasv lõhnab ammoniaagi järele või selle pind on hallitanud, visake see kohe minema. Sellise toote kasutamine toob teie kehale ainult kahju.
Kui kihti pole võimalik kohe soojendada, asetage see sügavkülma. Sellises seisundis säilitatakse toodet kauem kui 6 kuud. Kui teil on aega, hankige see, sulatage ja hoidke külmkapis ülemisel riiulil asuvas klaasmahutis.
Kuidas kodus lambaliharasva sulatada
Rasva ülekuumenemise tehnoloogia koosneb järgmistest etappidest:
- Suur tükk rasva lõigatakse mitmeks väikeseks osaks.
- Vala külma vett ja jäta 3-5 tunniks. See toob välja külmunud vere ja kudede jäägid.
- Pärast määratud aja möödumist loputage tükid voolava vee all ja pange klaas- või keraamilisse nõusse.
- Pange konteiner ahju ja määrake temperatuuriks + 170 ° C.
- Sulgege ahi. Rasva tuleks kuumutada 1,5 tundi. Piserdage seda vähese külma veega, et vältida selle kokkukleepumist ja põlemist.
- Protseduuri lõpuleviimine seisneb rasva filtreerimises läbi marli kude.
- Hoidke lambaliharasva külmkapis klaasmahutis.
Video: Kuidas margariini rasva lammutada
Vastunäidustused
- Vaatamata lambaliha rasva eelistele võib see mõnele inimkategooriale olla kahjulik. Peamised vastunäidustused on järgmised:
- 2. või 3. rasvumise aste;
- neeru- või maksahaigus;
- põletikulised protsessid sapipõies;
- ateroskleroos;
- mao suurenenud happesus;
- maohaavand;
- individuaalne sallimatus.
Rasva saba kasulikud omadused on juba ammu teada. Kuid ärge kodus ravige ise. Lambaliharasva võib kasutada ravimite lisandina. Enne selle kasutamist meditsiinilistel eesmärkidel on parem konsulteerida oma arstiga, et mitte kahjustada keha.