Õhuke sääreosa (Paxillus involutus) on laialt levinud seene, mida leidub mitmesuguste puude all. Ta näeb välja nagu must rind. Tema müts piimjas staadiumis sarnaneb sea põrsale, sellest ka nimi - siga. Umbes kakskümmend aastat tagasi peeti seda tinglikult mürgiseks, kuid nüüd on see klassifitseeritud täiesti mürgiseks seeneks. Lisateavet selle kohta, kuidas siga välja näeb ja kuidas teda ravida, kui te seda kogemata sööte, lugege artiklit.
Bioloogiline kirjeldus
Seeni kirjeldas esmakordselt 1785. aastal prantsuse mükoloog Jean Baptiste Francois (Pierre) Bouillard. Ta nimetas selle Agaricus külgnevaks. Siga iseloomustab õhuke beež plaat mütsi põhjas. Kui need on kahjustatud, muutuvad nad pruuniks. Neid on lihtne sõrmega eraldada, kui vajutate just jala ülaosast kõrgemale.
Kas sa tead Kuni 60–70% kiirabi kutsub mürgituse pärast alla 5-aastaseid lapsi.
Siga on muid sünonüümseid nimesid: seakõrv, ait, nunn ja teised. Seene sorte on ka üsna vähe. See siga on rasvane, punane, kevadine, ammoniaak, kõrvakujuline, eosekandja, lepp.
Kirjeldus:
- Müts. Läbimõõt 4–15 cm, lihavad. Keskel on lehtrikujuline süvend. Kuju on kumer, tugevalt terava vildiservaga. See muutub arenedes lamedaks kumeraks. Korgi pind võib olla sile või kuiv. Tal on noorelt pärit oliiv. Täiskasvanud seenel - pruunist kuni päevitunud, oliivi- või koonetaoliseni.
- Rekordid. Tervikuna kergesti eemaldatav. Asuvad tihedalt üksteise suhtes. Värvus: kollakas kuni helepruun või kahvatu oliiv. Plaadi vajutamisel või kahjustamisel ilmuvad pruunid või punakaspruunid laigud.
- Jalg. Pikkus 2–8 cm, paksus kuni 2 cm, sageli kitseneb aluse külge. Kuiv, sile, kergelt karvane. Alati sama varju kui müts.
- Pulp. Paks ja paks. Kollakas. Küps isend on lahti. Põuast mõjutatud ussid.
- Lõhn ja maitse. Maitse on hapu või neutraalne. Lõhn on silmapaistmatu ja ka üsna neutraalne.
- Eosed pulber. Võib olla lillakaspruun või kollakaspruun.
Tähtis! Taimemürkidel puudub sageli antidoot. Sama kehtib ka sea kohta, seega olge seente korjamisel ettevaatlik.
Kus ja millal see kasvab
Venemaal kasvab seene kõikjal, välja arvatud Kaug-Põhjas. Siga on mükoriisaseene. See on tavaline leht- ja okasmetsades, kus see võib kasvada lageraietes üksi või väikestes rühmades. Võib kasvada ka käppadel. Vilja kandma hakkab juuni keskel. Noored sead moodustatakse oktoobrini.
Toksilisus
Hiljuti liigitati siga tinglikult söödavaks. Kuid kuna selle toksilisus on tõestatud, on see olnud mürgine.
Mürgise seene allaneelamine jaguneb nende sümptomite ja raviga kahte erirühma:
- toksiinide esmane sissevõtmine;
- re.
Kui keha pole seentega kunagi kokku puutunud, võib antigeenide sisenemisel kehasse tekkida oksendamine, iiveldus, allergiline reaktsioon.. Ja isegi kui keha kannatas tavaliselt mürgistuse all, on teise reaktsiooni korral vägivaldne ja sellega võib kaasneda raske gastroenteriit, dehüdratsioon, hemolüüs ja neerupuudulikkus.
Mürgituse vältimiseks:
- ärge korjake harjumatuid seeni;
- sööge ainult neid, mida teate;
- pidage meeles, et puhastamine, keetmine või kuivatamine ei muuda mürgist seeni mürgiseks;
- kui viite lapsi ja lemmikloomi metsa, siis jälgige neid hoolikalt, et nad ei sööks kogemata mürgist seeni, taime ega marju.
Kas sa tead Lapsed ja vanemad inimesed on taimemürkide suhtes kõige tundlikumad ja vastuvõtlikumad.
Mürgistuse sümptomid
Kord kehas vabaneb siga toksiine, mis mõjutavad ühte või teist organit. Reaktsiooni raskuse vähendamiseks määratakse patsiendile antihistamiinikumid. Esimesed mürgistuse sümptomid ilmnevad 6 tundi pärast seente söömist.
Mürgistusega kaasneb seedetrakti ärritus koos järgmiste nähtudega:
- oksendamine
- kõhulahtisus
- palavik.
- Kui toksiini ei neutraliseerita, siis:
- areneb naha kollasus;
- paremas hüpohondriumis on valu;
- eritunud uriini kogus väheneb;
- hakkab selles hemoglobiinisisaldus tõusma.
Kui seisund halveneb, tekib patsiendil 17 päeva jooksul neerupuudulikkus ja ta võib surra.
Esmaabi
Kui kahtlustate, et olete söönud mürgist seeni, ärge oodake, kuni sümptomid ilmnevad. Abi saamiseks helistage kiirabi. Kui seeni söönud inimene on kukkunud ja algab anafülaktiline šokk, kutsuge kohe kiirabi, kuna suure tõenäosusega ei saa te teda ise aidata.
Enne arsti saabumist peate:
- tehke maoloputus (andke juua 1-1,5 l nõrka kahvaturoosa kaaliumpermanganaadi lahust);
- andke sorbente (aktiivsütt kiirusega 1 g 1 kg kehakaalu kohta);
- pane soojust kõhule ja jalgadele;
- andke patsiendile kanget teed;
- andke lahtistit ("Sorbitool" kiirusega 1 g patsiendi 1 kg kaalu kohta).
Saabunud kiirabibrigaad saadab patsiendi raviasutusse, kus korraldatakse edasisi sündmusi. Patsiendile määratakse ravi ja dieet, mida ta järgib järgmise 30 päeva jooksul.
Tähtis! Mürgine seen võib põhjustada hallutsinatsioone. Selle seisundiga kaasnevad segasus, lihasnõrkus, agitatsioon, südamepekslemine ja peavalu.
Mürgituse tagajärjed
Kui patsiendile osutatakse abi hilinemisega, võib toksiinidega mürgitamine põhjustada siseorganite kahjustusi. Võib tekkida maksa-, neeru-, seedetraktihaigused, nii et enne tema saabumist helistage kindlasti arstile ja osutage esmaabi.
Ravi ajal seente kasutamisega seotud seedetrakti sümptomid kaovad 2–4 päeva pärastja maksakahjustus võib kesta kogu elu. Kahjustuse määr sõltub mürgituse intensiivsusest ja õigeaegsest ravist. Toetav ravi hõlmab jääknähtude kõrvaldamist pärast mürgitust.
Mürgiseid seeni on ohtlik süüa. Kuid on oluline teada, kuidas neid metsas eristada, ja oskama anda ohvritele esmaabi. Enne seeneküttimist uurige hoolikalt nende seente peamisi erinevusi, mida soovite koguda.