Taimsetel preparaatidel põhinev tee on alati olnud väga populaarne nii ennetava kui ka meditsiiniliseks kasutamiseks. Joogist maksimaalse kasu saavutamiseks tuleks aga valida ainult kõige vitamiinirikkamad koostisosad, näiteks ingver ja astelpaju. Millised raviomadused neil taimedel on ja kuidas nende põhjal teed õigesti valmistada - sellest kõigest hiljem.
Tee vitamiinide koostis ingveri ja astelpajuga
Ingveri-astelpaju tee vitamiin-mineraalne koostis tuleneb iga taime koostisosadest, seetõttu pole üllatav et see sisaldab järgmisi komponente:
- C-vitamiin suurtes kogustes (esinevad ingveri juurtes ja olulistes annustes, mida leidub astelpaju marjades);
- a-vitamiin (leidub ka mõlemas taimes ja vastutab nägemise parandamise, luustiku, küünte tugevdamise eest);
- e-vitamiin (esineb astelpajus ja on võimas antioksüdant);
- P-vitamiin (astelpaju lahutamatu osa, tänu millele on võimalik säilitada südame-veresoonkonna süsteemi ja selle üksikute organite normaalne seisund ja toimimine);
- B-vitamiinid (eriti B1 - B3, B6, B9, mis vähendavad hästi vere kolesteroolisisaldust, parandavad nägemist ja normaliseerivad inimese keha närvisüsteemi töövõimet).
Lisaks sisaldab valmistatud jook oomega-3, oomega-6 ja oomega-9 rasvhappeid (võtab aktiivselt osa mis tahes organi taastumisprotsessidest), samuti mikro- ja makroelemente, mida esindavad kaltsium, naatrium, raud, fosfor, tsink kaalium, naatrium.
Kas sa tead Astelpaju vilju peetakse teenitult "pühadeks", kuna need sisaldavad kuni 190 erinevat toitainet. C-vitamiini on ainult 10 korda rohkem kui sidrunis.
Kasulikud ja kahjulikud omadused
Astelpaju- ja ingveritee rikkalikus vitamiinide ja mineraalide koostises on selle olulised kasulikud omadused, mis väljenduvad peamiselt joogi järgmistes omadustes:
- Astelpaju- ja ingveritee rikkalikus vitamiinide ja mineraalide koostises on selle olulised kasulikud omadused, mis väljenduvad peamiselt joogi järgmistes omadustes:
- põletikuvastane toime;
- keha regeneratiivsete omaduste suurendamine (ja isegi siseorganite kahjustustega: näiteks maksa joobeseisund);
- ateroskleroosi ennetamine, eriti vere halva kolesterooli taseme vähendamise kaudu;
- keha kaitsevõime suurendamine, mis on eriti oluline külmetushaiguste ja viiruslike vaevuste hooajalise ägenemise perioodil;
- vere vedeldamine ja tromboosi ennetamine (insultide ja südameatakkide tõenäosus väheneb);
- hingamissüsteemi normaalse funktsioneerimise taastamine, sealhulgas röga intensiivse eemaldamisega köhimise ajal;
- ainevahetusprotsesside parandamine kehas.
Ingveri-astelpaju joogi viimane omadus on liigse kehakaalu probleemi puhul väga kasulik, seetõttu lisatakse see kaalukaotuse jaoks sageli dieeti.
Kirjeldatud joogi võimaliku kahju osas toimub see ainult siis, kui inimesel on allergilisi reaktsioone ja muid vastunäidustusi, millest peamised on seedetrakti tõsised haigused või patoloogiad. Samuti tasub muretseda tee ebaregulaarse kasutamise pärast, sest ingveri ja astelpaju kontrollimatu kasutamine võib põhjustada soola metabolismi häireid ning probleeme mao- või kuseteedega (mõru ingverijuure teatud "agressiivsuse" tõttu).
Kuidas pruulida ingveri-astelpaju teed
Tervislike jookide valmistamiseks on palju retsepte, sest iga koduperenaine püüab leida kõige maitsvamat ja sobivaimat varianti aurutamiseks. Aastaid astelpaju ja ingveri kasutamise ajal on neid kogunenud palju, kuid kõige populaarsemad on nende taimede traditsiooniline meetod ja nende kombinatsioon piparmündi või sidrunmelissi lõhnavate lehtedega. Mõnikord valmistatakse teed pirnipuuvilja lisamisega ja kui usute ülevaateid, siis väärib see meetod erilist tähelepanu.
Klassikaline
Astelpajuga traditsioonilise piparkoogijoogi valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:
- 1 spl. lusikas astelpaju marju;
- 1 tl suur lehed must tee;
- osa ingveri juurest, pikkusega 1-2 cm;
- mesi või roosuhkur (maitse järgi);
- 250-300 ml vett.
Video: ingveri-astelpaju tee
Toonilise ja kosutava vahendi valmistamiseks peate tavalisel viisil aurutama märgitud koguse teed ja niipea, kui see on hästi sisse infundeeritud, lisage sellele riivitud ingveri juur, astelpaju marjad ja mesi (roosuhkur). Selline teejook on väga maitsev, rääkimata selle soojendavatest, toonilistest ja pinguldavatest omadustest.
Tähtis! Näidatud tee kogus on ühekordseks kasutamiseks piisav, kuid ärge ostke seda suurt kogust jooki, kuna seda on kõige parem kasutada värskena.
Mündiga
Ingveri-astelpaju tee koos piparmündi lisamisega on üks tavalisemaid joogi loomise võimalusi, nii et pole üllatav, et järgmine retsept on ravimtaimede infusioonide valmistajate seas väga populaarne.
Sel juhul vajate järgmisi koostisosi:
- 1 spl. lusikas astelpaju puuvilju;
- 1 lubi;
- 2 oksa piparmünt;
- viil värsket ingverijuurt;
- 1 tl igasugust teed;
- 2 jääkuubikut.
Nagu joogi loomise traditsioonilise versiooni puhul, tuleb kõigepealt teha teed, seejärel lisada segistisse pehmendatud astelpaju marjade, riivitud ingverijuure ja laimiga vitamiinimass, millele visatakse veidi rohkem piparmündi. Pärast kõigi komponentide põhjalikku segamist ja filtreerimist lisatakse neile jääd ja pakutakse jooki.
Melissaga
Melissa suurendab täiuslikult astelpaju-ingveritee maitset ning selle loomisel saab kasutada nii taime värskeid kui ka kuivatatud lehti.
Ühe tavalise keedukannu jaoks vajate:Kas sa tead Ingver on suurepärane kerge toimega antidepressant, mis on võimeline normaliseerima emotsionaalset seisundit ja võitleb edukalt depressiivsete seisunditega. Ergastamise ja pärssimise protsesse on võimalik tasakaalustada taimes esineva asparagiini abil.
- 5-15 g purustatud sidrunmelissi lehti;
- 100 g püree astelpaju marju;
- 1 väike ingveri juur.
Pirniga
Puuviljade kasutamine aromaatse tee valmistamiseks on pikaajaline tava, seetõttu on loogiline, et ingver ja astelpaju sobivad hästi pirni pehmete ja aromaatsete puuviljadega.
Sellise joogi valmistamine on võimalik järgmiste komponentidega:
- 100 g kooritud astelpaju vilju;
- 1 spl. supilusikatäit musta teed;
- 50 g suhkrut;
- 1 pirn;
- tükk ingverijuurt, pikkusega 1-2 cm.
Kõigepealt peate pruulima musta tee ja jätma selle infusiooniks 5-10 minutiks. Selle aja jooksul jahvatage astelpaju puuviljad, ingveri ingveri juur peeneks riiviks ja lõigake pirn väikesteks kuubikuteks, ilma koorimata. Lisage järelejäänud komponendid keedetud ja veidi jahutatud teele, segage kõik hästi, pärast mida peate ainult aromaatse joogi nautima.
Tähtis! Ärge visake ingverijuurt keevasse vette. Kõrgel temperatuuril kaotab see olulise osa oma eelistest.
Vastunäidustused
Vaatamata ingveri-astelpaju joogi kõigile positiivsetele omadustele ei tohiks välistada selle tarbimise võimalikke negatiivseid tagajärgi.
- See puudutab peamiselt inimesi, kellel on:
- tee tarbimise ajal on kõrge kehatemperatuur (üle + 38 ° C), kuna ingveri soojendav toime võib palavikku veelgi suurendada;
- ägedas või kroonilises vormis peptiline haavand, millel on mitmesugused ilmingud (astelpaju marjade koostises sisalduv tohutu orgaaniliste hapete sisaldus suurendab ainult maomahla tootmist ja ingverit iseloomustab suur jäikus);
- urolitiaas või sapipõie kroonilised vaevused (väikseim happesuse tõus sellistes häiretes on vastunäidustatud);
- kalduvus mitmesugustele veritsustele (sealhulgas hemorroidilistele);
- soola metabolismi rikkumine kehas.
Lisaks ei tohiks te sellise joogiga ära minna ja allergilistele reaktsioonidele kalduvuse, skolioosi või osteokondroosi tekkega ning kaugelearenenud haigusvormide korral on parem mitte kasutada kirjeldatud taimi ja neil põhinevaid tooteid. Samuti on vaja olla ettevaatlik naiste suhtes raseduse ja imetamise ajal.
Muidu ei õnnestu ingveri-astelpaju tee õige kasutamise korral keha kahjustada, tuues teie tervisele ainult kasu. Seetõttu, kõrvaldades kõik võimalikud vastunäidustused ja järgides selgelt valitud retsepti soovitusi, saate ohutult maitsta maitsvat ja aromaatset jooki.