Tänapäeval muutuvad jaanalinnumunad üha populaarsemaks. Neid iseloomustab kõrge hind, aga ka suurepärane maitse ning tänu viimasele on nende järele nõudlus.

Jaanalind muna

Muna maitset meenutades on jaanalinnumunad vähem rasvased. Lisaks on nende sisu pehmem. Toidus saab neid tarbida nii ise kui ka lisada erinevatele roogadele.

Eraldi tasub vastata küsimusele, kas päevas on võimalik süüa rohkem kui üks - see on ebasoovitav.

Kas sa tead Kõigist elavatest munarakulistest olenditest kannavad jaanalinnud kõige suuremaid mune.

Kasu

• Nende peamised eelised on:
• madalam kolesterool kui kana, muutes jaanalinnu muna dieettooteks;
• seleeni, treoniini ja lüsiini olemasolu, mis optimeerib südame-veresoonkonna tööd.

Kahjustus ja vastunäidustused

• Vastunäidustused on järgmised:
• toote allergiline reaktsioon;
• talumatus muna sisalduvate üksikute elementide suhtes.

Toote kalorisisaldus ja toiteväärtus

Sisu on 62,5% valku ja 20% munakollast.

100 grammi toodet sisaldab:

• 74% vett
• 2,5% valku
• 11,8% rasva
• 1% tuhka
• 0,7% süsivesikuid.

Kalorite sisaldus (100 grammi) on 118 kilokalorit.

Kaal, suurused ja värv

Kaalu mõõdetakse sageli kilogrammides, kuna keskmine kaal on 1600 grammi. Et mõista, mitu muna vastab ühele jaanalinnule, peate arvestama, kui palju keskmine kana kaalub - 50 grammi. Siit saame suhte 32 kuni 1. Pikkus ulatub nende ulatuseni 18 sentimeetrit ja 15 sentimeetrini.

Kas sa tead Kest kasutatakse kujutavas kunstis lõuendina - paljud kunstnikud kaunistavad seda erinevate mustrite ja kaunistustega.

Koorel puudub konkreetne värv - mis värvi see saab, sõltub jaanalinnu tõust. Kõige sagedamini on värv valge, hele helepruuni varjundiga. Kest on iseloomulik kõrge karedusega, sageli sarnaneb portselaniga.

Kust osta ja kuidas muna valida

Saate neid osta tavalises supermarketis, näiteks populaarses Auchanis, või orgaaniliste toodete eliitkauplustes. Lisaks müüvad neid üksikud talud individuaalselt.

Ostes peaksite pöörama tähelepanu sellistele nüanssidele:

• jaanalinnud tormavad aprillist oktoobrini ja seetõttu pole talvel seda toodet väärt võtta;
• pöörake tähelepanu pakendi väljanägemisele - see peaks sisaldama teavet linnutootja, pakendamise kuupäeva ja kellaaja kohta;
• ärge usaldage madala hinnaga müüdavaid tooteid.

Jaanalinnu muna keetmine

Selle toote nõud on suurepärase maitsega ja toidavad kogu peret.

Kuidas saada sisu

Muna asub tasasel pinnal, terava otsa külge kinnitatakse peitel või peitel. Nad lõid teda haamriga, kuni kooresse tekkis pragu ja siis väike kiip. Siis keeratakse see nii, et sisu voolab läbi moodustatud augu välja.Teise võimalusena võite puurida väikese (või mitme) augu puurimiseks ja sisu nõudesse tühjendamiseks.

Tähtis! Libisemise vältimiseks pange pinnale rätik või kalts.

Kui palju ja mida süüa teha

Jaanalinnumunast saab valmistada palju roogasid, kuid kõige tavalisem neist on omlett.

Toiduvalmistamiseks vajate:

• kaks supilusikatäit võid;
• üks muna;
• 50 ml mis tahes päritoluga rasva;
• 250 ml piima;
• sool, pipar ja muud vürtsid maitse järgi.

Protseduur

1. Esimene samm on kesta avamine, nagu eespool kirjeldatud.
2. Seejärel valage sisu kaussi, lisage maitse järgi piim, sool, vürtsid ja pipar ja segage.
3. Asetage pannil pliit tavalise tule kohal.
4. Kui see soojeneb, pange sellele või. Siis, kui see sulab, valatakse pannile vürtside ja piimaga segatud valk.
5. Viie minuti pärast vähendatakse tulekahju ja pann kaetakse kaanega.
6. Järgmisena, välimuse järgi, määrake, millal omlett on valmis, eemaldage see tulelt ja asetage taldrikutele.

Kui palju ja kuidas toodet säilitada

Kõlblikkusaeg - kolm kuud linnu mahapanemise hetkest. Hoidke kindlasti külmkapis, asetades selle terava nurga alla. Pärast rikkumist terviklikkuse kest ladustatakse mitte rohkem kui kolm päeva.

Tähtis! Küpsetamine võtab keskmiselt tund ja praadimine võtab kakskümmend minutit.

Kunagised eksklusiivsed jaanalinnumunad muutuvad tänapäeval soodsamaks. Vaatamata kõrgele hinnale on need populaarsed, kuna need suudavad asendada kolm tosinat kana muna ja rikastada tavalist dieeti.