Vikingi viinamarjad on välimuselt ja maitselt atraktiivsed, kuid hoolitsuse osas on see tujukas kultuur. Sordi omaduste ja kasvatamise keerukuse kohta loe allpool.

Valiku ajalugu

Hübriidlauaga Vikingi viinamarjasort on Kodryanka ja ZOS-1 sortide ristumise tulemus. Hübriidi autor on Ukraina amatööride aretaja V. V. Zagorulko, kes on aretanud enam kui 25 viinamarjasorti ja keskendub varajaste, suurte viljadega sortide saamisele, mis kohanduvad kiiresti erinevate kliimatingimustega.

Klassi kirjeldus

Vikingi hübriid mitte ainult ei säilitanud enamiku vanemate taimede kvalitatiivseid omadusi, vaid omandas ka oma ainulaadsed omadused.Kultuuri omadused ja omadused:

• varase valmimise viinamarjad - puuviljad valmivad 100–110 päeva pärast pungade ilmumist;
• erineb keskmise külmakindlusega - talub temperatuuri langust kuni –21 ° C, seetõttu peate põhjapoolsetes piirkondades ja istutamise keskmises ribas kasvatades talveks varjualust varjama;
• esimesel 2-3 aastal pärast istutamist hargnevad taimed tugevalt, sageli saagi arvelt;
• seemikud juurduvad kiiresti uues kohas, kuid ilma korraliku hoolduseta kannatavad nad seenhaiguste all;
• sort ei talu äärmuslikke temperatuure ja suurt õhuniiskust;
• keskmine tootlikkus - umbes 10 kg põõsa kohta;
• hea esitusviisi ja suurepäraste maitseomadustega puuviljad, vastupidavad mehaanilistele kahjustustele, mis võimaldab neid pikki vahemaid transportida.

Kas sa tead Hispaanias ja Portugalis on selline traditsioon: uusaastaööl süüa kellamängu all 12 marja viinamarju, tehes samal ajal 12 soovi.

Välimus

Kiiresti kasvavad põõsad moodustavad suure hulga külgvõrseid, mis on kaetud suurte viiekohaliste roheliste lehtedega. Lehe struktuur on nahkjas, keskveen on hääldatud. Petioidi sälg avatud. Biseksuaalsed väikesed rohelised lilled moodustavad tihedaid õisikuid. Neil on meeldiv lõhn, mis sarnaneb Reseda aroomiga.

Pildigalerii

Lilled on sümmeetrilised, koosnevad viiest elundite tsüklilisest ringist:

• tupplehed, sealhulgas 5 sulatatud tupplehte;
• corolla, mis koosneb 5 sulatatud tupplest;
• androecium, mis sisaldab 5 kuni 8 tolmu;
• Günoetsium, mis koosneb kahest sulatatud vaibast;
• kahe munasarja munasari.

Pärast tolmeldamist moodustuvad tihedalt paigutatud nosiform-marjade klastrid. Tehnilise küpsuse faasis värvatakse puuviljad lillaks, saavutades füüsilise küpsuse, saades tumesinise tooni. Klastri kaal on 500–700 g, ideaalsetes tingimustes võib see küündida 1 kg-ni.

Viinamarjade pealekandmine

Tänu suurepärasele maitsele ja esitlemisele on viikingi põllumeeste seas populaarsust kogunud. Kasutuse poolest kuulub see lauasortide hulka, kuid tegelikult on selle kasutamise nimekiri ulatuslik.Vikingi sordi kasutamise juhised:

• toores kasutamine;
• kasvab müügiks;
• veinide, mahlade tootmisel.

Eelised ja puudused

Vikingi viinamarju eristatakse mitmete eeliste ja puudustega, mida tuleks kasvatamisel arvestada.

• Hinne eelised:
• kiire ellujäämine uues kohas;
• kiire valmimisperiood;
• isetolmlemise võime, mis võimaldab sorti kasutada risttolmlejana teistele läheduses kasvavatele sortidele;
• puuviljade vastupidavus mehaanilistele kahjustustele;
• kõrge maitseomadused.

• Sordi puudused:
• keskmine külmakindlus;
• halb vastuvõtlikkus temperatuuride erinevustele;
• seenhaiguste vastupanuvõime madal lävi;
• keskmised saagid.

Maandumise reeglid ja saladused

Nii et hiljem ei tekiks Vikingi viinamarjasordi hooldamisel probleeme, peate kõigepealt valima ja ette valmistama koha, kus taimed ei kannata kõrge niiskuse ja valgustuse puudumise all. Ostes tuleb seemikute valimisel pöörata erilist tähelepanu, kuna tootlikkus sõltub nende elujõulisusest.

Kas sa tead Gruusias leiti peaaegu 8 aastatuhandeid tagasi viinamarjadega loodud kannu killud, mis tõestab kultuuri olemasolu neil päevil.

Kuidas valida tervislikke seemikuid ostes?

Parem on osta Vikingi viinamarja seemikud spetsialiseeritud puukoolides, mitte käsitsi. Istutamiseks sobib ühe- ja kaheaastane istutusmaterjal. Seemikuid müüakse avatud juurestikuga ja kinnise juurestikuga.Tavaline avatud juursüsteemiga seemik peaks välja nägema järgmine:

• käepideme alumises osas asuvad vähemalt 3 kaltsineaalset juurt läbimõõduga 2-3 mm;
• käepideme enda kõrgus on 40 cm - see parameeter koosneb käepideme pikkusest ja aastase kasvu pikkusest, mis moodustatakse aasta jooksul pärast juurdumist;
• käepidemel võib olla 4–6 silma, sel juhul on selle pikkus 40 cm, siis koos aastase kasvuga on selle kogupikkus 55–60 cm;
• üheaastase, hästi küpsenud kasvu korral on vähemalt 4 täis neeru;
• ülemisel osal ja juurtel pole nähtavaid mehaanilisi kahjustusi, mädanemisjälgi ega kahjurite kahjustusi.

Suletud juursüsteemiga seemikud juurduvad paremini, kuna neid kasvatatakse eraldi konteinerites. Sellise ostu teine ​​eelis on võimalus pikendada maandumisaega, kui ilmastikuolud ei võimalda seda õigeaegselt teha. Sellise ostu negatiivne külg on suutmatus juure olekut hinnata.

Tervislik suletud juurestikuga seemik näeb välja selline:

• käepidemel on 2–5 voltimata lehte;
• lehed on värvitud erkrohelise värviga, kahjustusteta, servade ümber ei mähita;
• viinapuude pagasiruum on tasane, pragude ja lohkudeta;
• kerged hargnenud juured on mullakujuliste osade kaudu nähtavad, vastasel juhul paluge müüjal pisut tõsta maa pealmist kihti ja kontrollida juuri - kui see pole võimalik, on parem ostust keelduda.

Mõned näpunäited istutusmaterjali ostmisel:

1. Enne nende massimüügi algust ei tohiks seemikuid osta - viinapuude valmimine toimub kõikides sortides samal ajal ja enne tähtaega hakkavad nad müüma valmimiskiirendiga töödeldud istutusmaterjali, mis mõjutab negatiivselt taimede ellujäämismäära.
2. Ostetud sügisel, talvisel ajal roheliste lehtedega puitunud seemikud kaotavad niiskuse ja tõenäoliselt ei juurdu uude kohta.
3. Seemiku ostmisel paluge müüjal lõigata kroon 3 mm - lõikel on tervislik viinapuu värvitud mahlakasrohelise värviga.
4. Silmad peaksid käepidemest tihedalt kinni hoidma, ärge liigutage, kui sõrmega kergelt vajutada.

Video: kuidas valida viinamarja seemikut

Kuhu kohapeal istutada?

Viinamarjad tuleks istutada proovitüki lõuna- või edelapoolsele küljele, kaitsta tuuletõmbuse eest ja hästi nurga alt. Varjutamisel kaotab hübriid sordiomadused, muutub maitsetuks. Taimed arenevad viljakatel mustmullastel muldadel. Samuti võetakse Vikingi sortide istutamisel arvesse kaugust põhjaveest - optimaalne indikaator on 2 m.

Kuidas istutada seemikud?

Istutusmaterjal istutatakse kevadel, kui ööpäevane keskmine õhutemperatuur varieerub vahemikus +15 ... + 25 ° С. Sait tuleb sügisel puhastada, kahjuritelt töödelda vasksulfaadi 1% -lise lahusega kiirusega 1 liiter 1 m² kohta. 2 nädala pärast kaevatakse pinnas 30 cm sügavusele. 1 m² kohta laotatakse 6 kg komposti, mis on segatud 100 g superfosfaadiga. Nädala pärast haritakse mulda uuesti 20 cm sügavusele.

Kevadel, kuu enne istutamist, harige mulda uuesti 30 cm sügavusele, tasandage sait. Kaevake maandumiskaevud üles 3 nädalat enne istutamist.

Nende suurus varieerub sõltuvalt mulla kvaliteedist:

• tšernozemmulla jaoks - 60 × 60 × 60 cm;
• liivsavi jaoks - 80 × 80 × 80 cm.

Tähtis! Võite parandada viinamarjade marjade kvaliteeti ja suurendada nende suhkrusisaldust, istutades lähedal asuvat peterselli.

Pukside vaheline kaugus peaks olema vähemalt 3 m. Vaiade põhjas asetage 1-2 cm drenaaž (paisutatud savi või killustik). Segage kaevudest (20 cm) pealmine mullakiht kompostiga (3 kg süvendi kohta). Täitke augud kolmandiku mullaga ja täitke igaüks 20 liitri veega. Vaiade keskel asetage vaod seemikute ripskoes.Enne istutamist, olenemata sellest, kas seemik osteti suletud või avatud juurtesüsteemiga, tuleb kõigepealt 30 minuti vältel juured leotada kasvu stimulaatoris (Kornevin sobib 5 g pulbri kohta 5 l vee kohta). Pärast leotamist moodustatakse süvendisse küngas ja sellele pannakse taime juurestik. Enne tühimike täitmist mullaga joondage seemik juurekaela kõrgusega nii, et pärast magama jäämist oleks muld 5 cm mullapinnast kõrgemal. Pärast kaevu täitmist mullaga seotakse taimed vaiadega ja valatakse toatemperatuuril 10 l puhta veega kaevudesse.

Hooldusnõuanded

Hea saagi saamiseks tuleb Vikingi viinamarjasorti hooldada, mis koosneb paljudest meetmetest.

Kastmine

Vikingi viinamarjasort ei talu suurt õhuniiskust. Kastmisel on omadused ja klassifikatsioon:

• Niisutab pikka aega - veeta kevadel ja sügisel;
• mahajätmine - viiakse läbi esimestel päevadel pärast sukeldumist avamaale või kohe, kui seemikud on süvendatud auku;
• istutatud materjali niisutamine - teostatakse konkreetse taime kõigis arenguetappides esimesel aastal pärast istutamist;
• vegetatiivne niisutamine.

Kastmine toimub mitte põõsaste all, vaid põõsastest 20 cm kaugusel kaevatud kraavis. Niiskust laadi niisutus sügisel on ette nähtud selleks, et pinnast pikema aja jooksul niiskusega täiendada, samuti mulda tihendada, et vältida selle külmumist talvel. Niiskus imbub mullakihtidest läbi aeglaselt, kuu aja jooksul liigub see 20 cm sügavusele.Selle kastmisega püsib niiskus 1,5 m sügavusel, kus muld ei kuiva isegi suvel ära, nii arenevad paremini viinamarjad, mis saavad suvel vähem niiskust. Kevadine veesisaldusega niisutamine viiakse läbi juhtudel, kui talv polnud lumine ja härmas, ning tehke seda enne silmade ilmumist. See hoiab ära saagi kadumise tagasipööravate külmade ajal. Keskmiselt langeb igale viinamarjapõõsale umbes 40 liitrit vett.

Tähtis! Sügisest veega laadimist niisutamist ei tehta, kui vihmaperiood möödub oktoobris.

Vegetatiivset niisutamist viiakse läbi erinevatel viisidel, vastavalt taimede vanusele. Esimese eluaasta jooksul kasvavad taimed juurestikku, seetõttu on parem joota annuseid igal üksikul juhul. Selleks joonistage peavarrest 25 cm kaugusel 10-15 cm sügavune ring.Igal noorel taimel on sõltuvalt ilmastikuoludest 5 kuni 25 liitrit vett.Ainult istutatud taimede jootmine toimub üks kord nädalas. Alates saidi teisest elukuust kantakse niiskust iga 2 nädala järel. Augustis tühistatakse jootmine ajutiselt, et viinapuu saaks küpseks ja vähendaks seenhaiguste tekke riski. Alates teisest eluaastast kohapeal jootakse doseeritult - 40–60 liitrit 1 m² kohta.

Kasttakse vastavalt vegetatsiooni faasidele 4 korda hooajal:

1. Neerude sidumise etapis.
2. Vahetult pärast õitsemist, kui ilmnes esimene munasari.
3. Marjade kasvu ja valamise perioodil.
4. Veega laaditav niisutus sügisel, vajadusel kevadel, kaevikutes.

Väetise pealekandmine

Väetamine on kombineeritud niisutamisega vastavalt vegetatsiooni faasidele. Viikingiviinamarjad vajavad järgmisi toitaineid:

• lämmastik - aitab üles ehitada tugevat rohelist massi, panustada ainult kevadel;
• fosfor - soodustab rikkalikku õitsemist, täisväärtuslike munasarjade moodustumist, aitab kaasa õitsemise alguses;
• kaalium, vask - kiirendada viinapuude ja puuviljade valmimist, suurendada külmakindlust, teha enne augusti kastmise kaotamist;
• boor, tsink - aidata kaasa puuviljade suuremale saagikusele ja suhkrusisaldusele, osaleda õietolmu moodustamises, anda oma panus paralleelselt fosforiga.

Mineraalväetisena kasutatakse ühekomponentseid või komplekskompositsioone. Lisaks mineraalväetistele vajavad taimed orgaanilisi lisandeid komposti, läga või linnu väljaheidete kujul.Pealmine kastmine viiakse niisutamise kaevatud kanalitesse alates taime teisest eluaastast kohapeal.

Juure all olev väetiserakendus:

1. Kevadel, enne talve varjualuse põõsastelt eemaldamist ja 2 nädalat enne õitsemise algust, lisatakse iga taime alla 10 l vett, milles lahustatakse 1 m² kohta 20 g superfosfaati, 10 g ammooniumnitraati ja 5 g kaaliumisoola või 1 l läga.
2. Pärast õitsemist võib iga põõsa kohta 10 l vett 20 g superfosfaadi ja 5 g kaaliumisoolaga asendada 10 l veega 400 g päevalillekesta tuhaga.
3. Pärast koristamist - kaaliumkloriid 10 g iga põõsa kohta koos kastmisega.

Üks kord iga 3 aasta tagant toimub ülaltoodud sügisene pealisriie erinevalt. 1 m² kohta lisatakse 10 kg kuiva sõnnikut, mis on segatud 100 g superfosfaadi ja 5 g ammooniumsulfaadiga. Väetis jaotatakse viinamarjaistanduse perimeetri ümber ja seejärel kultiveeritakse see 20 cm sügavusele.

Video: Viinamarjade lisamine suvel

Et taimed areneksid ja oleksid haigustele vastupidavad, ühendatakse juurte ürdikaste lehtede kastmega.

Lehestiku ülemise kastmise skeem:

1. Enne 3 päeva õitsemist - preparaat "Emochka-viljakus" 1 ha kohta 1 liitri kohta, lahustatud 40 liitris vees.
2. Pärast õitsemist ja enne valmimist - ravim "Aminomax" 300 ml, lahustatud 200 ml vees 1 ha kohta.
3. Enne koristamist 2 nädala jooksul - 450 g puutuhka nõutakse iga päev 3 l vees, lisage hommikul 10 l vett ja pihustage.

Tähtis! Lehe pealmine kastmine võib põhjustada lehtedel päikesepõletust, nii et 48 tundi pärast selliseid protseduure peate taimi piserdama puhta veega.

Prop

Vikingi viinamarjasordil on kõrge kasvukiirus. Kui põõsastel pole kvaliteetset tuge, hakkab ebaküps viinapuu oma raskuse all purunema. Lisaks lihtsustab tugi koristamist ja pügamist.

Esimese kahe aasta jooksul alates istutamisest on aukudesse pistetud vaiad viinamarjade toeks. Alates kolmandast aastast peate varustama vertikaalse trellis. Kujundus koosneb mitmest 2,5 m kõrgusest positsioonist, mis asuvad üksteisest 3 m kaugusel, mille vahele on venitatud 4-5 rida tsingitud traati. Kaugus maapinnast esimese traadini on 30 cm, traadi vahel - 45 cm.

Tulista ripskoes

Siduda viinamarjavõrsed kahes etapis:

1. Kuiv sukapael - kevadel pärast varjualuste eemaldamist.
2. Roheline sukapael - suvel, kui hakkavad kasvama noored võrsed.

Kevadel seotakse noored võrsed horisontaalasendis esimese trellitraadiga. Ülekasvanud taimede võrsed kinnitatakse teise traadi külge horisontaalasendis. Aastased oksad paigaldatakse vertikaalselt. Rohelised võrsed seotakse vertikaalselt suvel, kui nad ulatuvad 40 cm pikkuseks. Rohelised võrsed jaotatakse 3 tk kimpudena, et mitte tolmeldada.

Kas sa tead Viinamarjalehtedel, viinapuudel ja marjadel on ravivad omadused. Nende omaduste kasutamisega on seotud eraldi meditsiinivaldkond, — ampeloteraapia.

Sidumine viiakse läbi kaheksa meetodil puuvillase lapiga. Ripskoes tuleb esmalt ümber traadi mähkida, moodustades selle ja taimekoe vahel kihi ning seejärel võrse kinni siduda.

Pinnase hooldus

Pärast viinamarjaistanduse territooriumil niisutamist või vihma on vaja mulda lahti lasta 10 cm sügavusele.Samal ajal on umbrohi umbrohi. Pärast kobestamist tuleb pinnas niiskuse säilitamiseks kompostiga multšida.

Kevadel ja sügisel, pärast saagikoristust, tuleks sügavkülv teha bajonett-labidaga (20–25 cm). See võimaldab teil mulda hapnikuga küllastada ja hävitada mulla ülemistes kihtides talvituvate seente spoorid ja kahjurite vastsed.

Viinapuude pügamine

Esimesel aastal pärast istutamist, oktoobri lõpus, lühendage valminud võrseid nullini.Viil on tehtud teravate küljestõmblustega 3 mm kaugusel viinapuude ühendusest põhivarrega. Viil pulbritakse aktiivsöega pulbrina koos 3 g baseasooliga. Tulevikus lüheneb noor viinapuu 5 punga võrra. Mullast kasvavaid võrseid ei lõigata ära, vaid jäetakse uute okste moodustamiseks.

Suurte puuviljade seadmiseks täiskasvanud põõsastele jätke pikad ripsmed, milles mõlemas on 20 punga. Sügisene pügamine võimaldab viinapuu moodustada nii, et see sobib täielikult varjualuse alla. Pärast sügisel pügamist töödeldakse põõsaid haiguste ja kahjurite nakatumise vältimiseks vasksulfaadi 1% lahusega.Kevadine pügamine hõlmab külmaga või mehaaniliselt kahjustatud ripsmete eemaldamist, mis vilja ei kanna.

Suvel saate eemaldada rohelisi massi paksenemise vältimiseks noori kasupoegi, kes pole jõudnud 5 cm pikkuseks.

Tähtis! Varane pügamine põhjustab taimede talvekindluse vähenemist. Pärast viljastumist tuleb neil lasta toitainete varusid täiendada ja pügamisprotseduuri läbi viia alles 3 nädalat enne külma.

Talvised ettevalmistused

Talveks ettevalmistamise esimene etapp on viinapuude sügisene pügamine. Järgmine etapp on mulla all kasvavate kastejuurte katarovka (pügamine).

Protseduur võimaldab sügavatel juurtel tugevneda ja seda teostatakse järgmiselt:

1. Eemaldage põhivarre ümber 20 cm pinnas.
2. Lõigake väikesed juured peamise juurtega, kasutades teritatud secateure, mida töödeldakse boor alkoholiga.
3. Viilusid töödeldakse vasksulfaadi 1% lahusega.
4. Katke juured kuiva liivaga.
5. Kuluta kükitamist.
6. Vesi (20 liitrit vett põõsa kohta).

Ettevalmistuse järgmine etapp on oktoobri lõpus - novembri alguses teostatav veega laadimine. Pärast viinapuude pügamist, kastejuuri, ootamata külma algust, peate viinamarjad juhtmega hunnikusse tõmbama ja maapinnale painutama. Varem maapinnal, viinamarjaäärmete all, pange kuuseoks või okas. Viinapuude peal asetatakse puidust kilbid. On oluline, et kilbi ja viinapuu vahel oleks väike ruum 5–10 cm, kilpide kohale asetatakse tarp. Tarpi servad kinnitatakse tellistega. Varjualuse peale visatakse kiht kaltsu või mahalangenud lehestikku.

Stabiilse positiivse temperatuuri ilmnemisega varjualune eemaldatakse ja viinapuu seotakse võrega.

Kas sa tead Viinamarjad on piimatoodete, va rasvasisaldusega, toitekoostise lähedal.

Vikingi viinamarju eristatakse heade kaubanduslike omadustega. Kasvatamise ajal on täieliku saagi saamiseks vajalik kvaliteetne hooldus. Talveks peavad selle sordi viinamarjad olema kaetud.