Need, kes peavad kinni õigest toitumisest, teavad muidugi seda, et rohelised on tervislikud ja need tuleks dieeti lisada. Kuid vähesed inimesed teavad täpselt, mis kasu see toob. Artiklis käsitletakse peterselli eeliseid ja kahju naiste kehale.
Peterselli kalorisisaldus ja keemiline koostis
Peterselli kasulikud ja kahjulikud omadused tulenevad selle keemilisest koostisest ja kalorisisaldusest. 100 g rohelistes on inimese organismile päevane norm A-vitamiini, beetakaroteeni, C- ja K-vitamiini, aga ka suures koguses vitamiine B9, E, PP.
Kas sa tead Vana-Roomas lisati peterselli toidule, mida gladiaatorid enne lahingusse minekut toitsid. Neil päevil usuti, et taim suudab nende tugevust suurendada ja kartmatuks muuta.
Mineraalidest on taim rikkalikult kaaliumi, kaltsiumi, räni, magneesiumi, fosforit, kloori, rauda, koobaltit, vaske, mangaani, molübdeeni, kroomi, tsinki.100 g roheliste energiasisaldus on 49 kcal.
See sisaldab:
- 3,7 g valku;
- 0,4 g rasva;
- 7,6 g süsivesikuid;
- 2,1 g toidukiudaineid;
- 85 g vett.
Mis on naiste jaoks kasulik ja kahjulik petersell
- Regulaarse kasutamise korral võivad rohelised naise kehale avaldada järgmist mõju:
- ainevahetuse kiirendus;
- neerupealise ja kilpnäärme normaliseerimine;
- põletiku eemaldamine;
- veresoonte tugevdamine;
- hapniku ainevahetuse parandamine;
- Urogenitaalsüsteemi loomine;
- seedetrakti parandamine;
- keha toonimine;
- meeleolu tõstmine;
- nägemisteravuse tagasitulek;
- menstruaaltsükli normaliseerimine;
- premenstruaalse sündroomi sümptomite leevendamine;
- paranemine menopausi ajal;
- naha valgendamine;
- naha seisundi parandamine;
- kaalulanguse edendamine;
- piima suurenemine imetamise ajal.
Tähtis! Ainult 10 g peterselli (umbes 1 spl. Purustatud kujul) on võimeline andma inimesele päevase K-vitamiini normi.
Petersell võib liigse söömisega kahjustada - ilmnevad peavalud, lihaskrambid, iiveldus, närvisüsteemi ärritus.
Peterselli raviomadused ja võimalikud vastunäidustused
Naiste elus on perioode - rasedus ja imetamine -, mil nad peavad oma dieeti hoolikalt jälgima, et mitte kahjustada mitte ainult ennast, vaid ka last. Samuti peate kaaluma roheliste söömise omadusi kaalulanguse ajal või haiguste esinemisel.
Raseduse ajal
Mis puudutab peterselli kasutamist rasedatel, pole kindlat vastust. Kõige sagedamini on teavet selle kohta, et see on lisatud ravimtaimede loendisse, mis on raseduse ajal vastunäidustatud. Ained, mis moodustavad selle koostise, võivad põhjustada emaka toonust ja põhjustada raseduse katkemist.
Siiski on arvamus, et taim võib sellist mõju avaldada ainult liigse kasutamise korral (näiteks kimp päevas) või mahla juues. Kui sööte roa maitsestamiseks perioodiliselt 10 g, siis ei saa see olla negatiivseid tagajärgi.
Lisaks on soovitusi, et peterselli keetmist võib juua rasedatel nii sagedase probleemiga nagu tursed. Ja veel, neile, kes last kannavad, on parem ürdist loobuda või kasutada seda ettevaatlikult väikestes annustes.
Tähtis! Rasedad naised ei tohiks peterselli raviomadusi kasutada ilma günekoloogi loata. See võib kahjustada looteid ja ohustada raseduse normaalset kulgu.
Haljastuse kasutamise absoluutne vastunäidustus on urolitiaasi, jade, allergiate esinemine naisel, kes kannab last.
Imetamise ajal
Imetavad naised saavad peterselli kasutada kartmata, kuid vastuvõetavates kogustes ja alles pärast lapse 3-kuuseks saamist.
See rohelised:
- täiendage äsja vermitud ema keha vajalike vitamiinide ja mineraalidega;
- parandab neerude ja maksa tööd, kaltsiumi imendumist;
- stabiliseerib närvisüsteemi;
- parandab juuste, naha ja küünte seisundit;
- suurendab piima kogust.
Petersell tuleks dieedisse viia järk-järgult, alustades väikesest kogusest ja pärast kuumtöötlemist. Lubatud ööpäevane annus, kui lapse kehast ei tulene negatiivseid reaktsioone, on 50 g rohelus.
Tähtis! Kui pärast peterselli söömist on lapsel koolikud või nahalööbed, tuleb rohi toidust viivitamatult eemaldada. Võite selle tutvustamise juurde naasta mõne kuu pärast.
Imetamise parandamiseks kasutatakse raudrohu, tilliseemnete, kuivatatud nõgese ja kuiva peterselli keetmist. Iga ürdi võetakse 2 spl. l., siis paistab segust välja 2 spl. ja valage klaasi keeva veega. Puljongit keedetakse 30 minutit madalal kuumusel. Siis lahjendatakse see keedetud veega täisklaasini.
Kaalu kaotamisel
Petersell aitab vabaneda liigsetest kilodest. See on tingitud asjaolust, et selles sisalduvad elemendid aitavad keha puhastada, toksiine ja liigset vedelikku eemaldada, kiirendavad ainevahetust, lagundavad rasvu, parandavad seedetrakti ja suruvad söögiisu.
Liigse kehakaaluga toime tulemiseks aitab nii regulaarne värske rohu söömine kui ka sellest valmistatud dekoktide, infusioonide ja tee kasutamine.
Infusioon valmistatakse seemnetest. Pool tl toorainet valatakse klaasi keeva veega ja jahutatakse suletud kaanega. Joo 100 ml 2 korda päevas.Puljong valmistatakse järgmiselt: 2 spl. hakitud värsked ürdid valage 0,5 liitrit keeva veega ja keetke madalal kuumusel 15 minutit. Pärast jahutamist ja filtreerimist on see purjus 1 klaas kolm korda päevas. Kursus on 3 päeva. Siis peate tegema pausi.
Tee valmistamiseks Võite võtta 1 spl. hakitud ürdid, valage 300 ml keeva veega, lisage 1 spl. sidrunimahl. Hauta teed 10 minutit. Pärast jahutamist temperatuurini + 40 ° C võib soovi korral lisada 1 osa mett. Enne sööki peate teed jooma 3 korda päevas.
Peterselli võib lisada kääritatud piimatoodetele või segada teiste ürtide ja köögiviljadega, mis on tuntud rasvapõletusomaduste poolest - näiteks selleriga.
Haiguste jaoks
Rohtu kasutatakse mitmesuguste kehas esinevate häirete raviks.Alates tursest. Pange koos 0,5 l piimaga pannile 150 g hakitud rohelisi, sulgege kaas, pange ahju. Võtke välja, kui piima vähendatakse poole võrra. Joo 1 spl. intervalliga 1 tund 7 päeva jooksul.
Kõhupuhitus. Vala 0,5 tl seemneid 400 ml jahutatud keedetud vette. Nõuda 2-3 tundi. Joo 30 minutit enne sööki 1 spl. 3-4 korda päevas.
Tsüstiidiga. 1 tl seemneid pannakse 1 liitris jahutatud keedetud vette. Jäta üleöö. Joo 3 spl. iga 3-4 tunni järel.
Menstruaaltsükli rikkumistega. 0,5 tundi lehti ja juuri pannakse 400 ml jahutatud keedetud vette. Lastakse seista 8 tundi. Joo 2 spl. intervalliga 2 tundi.
Nägemispuudega. Jooge porgandimahlaga segatud peterselli mahla vahekorras 1 kuni 3.
Rasvumisega. Kombineerige petersell, võilill juur, apteegitilli viljad, piparmündilehed (kõik 1 spl) ja 3 spl. astelpaju koor. 2 spl. segage segu 500 ml keeva veega. Jäta pooleks tunniks. Pärast pingutamist jooge hommikul.
See taim on vastunäidustatud naistele, kes kuuluvad järgmistesse kategooriatesse:
- haige urolitiaasiga, nefriit;
- teil on põie põletik;
- on allergilised.
Kas sa tead Vaatlusaluse taime nimi ei tulnud riikliku nukuteatri koomilise tegelase nimest, vaid vanakreeka sõnast “petros” (kivi), kuna looduses kasvab petersell kivisel pinnasel hästi.
Peterselli ulatus
Taime väärtuslikud omadused on leidnud rakendust kosmetoloogias, meditsiinis ja kulinaariates.
Kosmetoloogias
Kosmeetikatooteid kasutatakse järgmistel eesmärkidel:
- ärrituse eemaldamine;
- silmalaugude turse kõrvaldamine;
- akne vabanemine;
- naha kuivatamine;
- näo värskendamine;
- õlise läike vabanemine;
- vanuselised laigud ja tedretähnid;
- hüdratsioon;
- juustele sära andmine;
- kõõmast vabanemine;
- haavade paranemine;
- põletiku eemaldamine;
- väikestest kortsudest vabanemine;
- juuste tugevdamine.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5352/image_iS3kWDb593xH4I.jpg)
Meditsiinis
Traditsioonilised ravitsejad on koostises koostanud peterselliga mitmeid tööriistu (dekoktide, infusioonide, vedelike, mahlade), mis aitavad lahendada järgmisi probleeme:
- südame aktiivsuse ja neerufunktsiooni kahjustuse korral eemaldage kogunenud vedelik ja kõrvaldage tursed;
- kõrvaldada mao vähenenud sekretoorsed funktsioonid;
- paraneda haavad;
- söögiisu parandamine;
- leevendage seisundit põiepõletiku ja uretriidiga;
- kehtestada menstruaaltsükkel;
- leevendada valu menstruatsiooni ajal;
- kõrvaldada halb hingeõhk;
- leevendada suu limaskesta põletikku.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5352/image_wolQSl9rJok.jpg)
Toiduvalmistamisel
Petersell on vürtsika aroomi ja magusa maitsega, lõhna ja maitsega. Toiduvalmistamisel kasutatakse neid omadusi, et anda roogadele originaalne maitse ja lõhn: salatid, liha (välja arvatud veiseliha ja sealiha), kala, teravili, munapuder, esmakursused, keedetud ja praetud kartul. Rohelised pannakse säilitusse, hapukurk.
Tähtis! Et rohelised ei kaotaks pärast kuumtöötlemist väärtuslikke elemente, tuleks need tassi panna 1-2 minutit enne valmisolekut või pärast pliidilt eemaldamist.
Lisaks värskele kasutatakse peterselli ka kuivatatult ja külmutatult.
Värske peterselli ladustamise omadused
Rohelisi saab värskena hoida külmkapis 3 päevast kuni 2 kuuni.
Selle salvestamiseks on mitu viisi:
1. meetod Pange purki vett ja katke kott peal. Igapäevase veevahetusega võivad rohelised kesta 3-4 päeva.
2. meetod Võtke hästi pestud ja põhjalikult kuivatatud 1 l purk. Pange rohelised selle sisse, juured üles. Sulgege plastkattega. Kõlblikkusaeg - kuni kolm nädalat.
3. meetod Pange rohi kilekotti ja ärge sulgege seda. Külmiku alumisel riiulil püsib toode värske ja kahe nädala jooksul kasutatav.
Kõige kauem - 1 aasta - säilitatakse värskeid ürte külmutatud sügavkülmas.
Niisiis, petersell on vürtsikas ravimtaim, millel on ainulaadne keemiline koostis ja mitmed soodsad mõjud naise kehale. Seda kasutatakse mitte ainult erinevate roogade maitse parandamiseks, vaid ka paljude kosmeetiliste probleemide lahendamiseks ja haiguste raviks.