Tervisliku toidu entusiastide seas on üks populaarsemaid toite punasest kalast pärit riet või riet. Kõige sagedamini on see valmistatud lõhest või roosast lõhest. See roog on õrn ja väga toitev. Lõhe kalapasta valmistamise lihtne ja kiire retsept on kirjeldatud artiklis.
Koostisosade valik ja ettevalmistamine
Allpool toodud riet valmistatakse konserveeritud roosast lõhest. Oluline on valida kvaliteetsed konservid, mis on toodetud kohtades, kus seda tüüpi kalu püütakse, näiteks Sahhalini, Kuriili saared, Kamtšatka, Primorski või Habarovski aladel.
Tähtis! Parem on valida konserveeritud roosa lõhe, mida toodeti juulist septembrini. Nendel kuudel kala püütakse, suurendab see tõenäosust, et kalakonservid sisaldavad värsket kala.
Enne ostmist veenduge, et need pole aegunud. Samuti peate tutvuma konservide koostisega - neis peaks olema ainult kala ja sool.
Rieti retsept kodujuustuga
400 g, 15 minutit
konserveeritud roosa lõhe
1 purk
Toiteväärtus 100 g kohta:
Koorige ja kuubikuteks sibulad väikesteks kuubikuteks.
Koorige mandlid.
Jahvatage see kohviveskis.
Pange sibul eelsoojendatud pannile vähese õliga. Prae kergelt.
Nõruta mahl konservidest. Pange see klaaskaussi.
Lisage pool portsjonit kodujuustu. Tutvustage mandleid.
Lisage võid. Sõtku segu kahvliga.
Tutvustage jahutatud praetud sibulat. Segage segu.
Asetage kodujuustu teine pool. Pipar Sega.
Vahusta mass sukeldatava segistiga ühtlaseks. Testi tegemiseks. Vajadusel lisage soola ja pipart.
Koorige ja kuubikuteks sibulad väikesteks kuubikuteks.
Koorige mandlid.
Jahvatage see kohviveskis.
Pange sibul eelsoojendatud pannile vähese õliga. Prae kergelt.
Nõruta mahl konservidest. Pange see klaaskaussi.
Lisage pool portsjonit kodujuustu. Tutvustage mandleid.
Lisage võid. Sõtku segu kahvliga.
Tutvustage jahutatud praetud sibulat. Segage segu.
Asetage kodujuustu teine pool. Pipar Sega.
Vahusta mass sukeldatava segistiga ühtlaseks. Testi tegemiseks. Vajadusel lisage soola ja pipart.Video retsept
Keedetud riet ladustamine
Parem on keeta teatud kogus toitu, mis tarbitakse kohe pärast keetmist. Nii säilitab see suurima koguse toitaineid. Kui järele jääb väike kogus toodet, tuleb seda hoida suletud klaasmahutis külmkapis.
Kas sa tead Roosa lõhe kuulub nende kalade hulka, kes on võimelised sugu vahetama. Need veealuse maailma esindajad sünnitavad rohkem emaseid, kuid suurenedes võivad nad muutuda isasteks.
Niisiis saab kirjeldatud retsepti abil hõlpsalt valmistada roosat lõhet kodujuustuga. Seda roogi saab kasutada hommikusöögina või laua kaunistamiseks brunchi või Rootsi laua ajal.
