Raske on ette kujutada vähemalt ühte aeda ilma kurgita. Koos kartuli ja tomatitega on ta kasvatamise eestvedaja. Ilmuvad uued aretussordid, kuid ärge unustage vanu, ajaliselt kontrollitud põllukultuure. Ühest sellisest sordist Vjaznikovski 37 käsitletakse artiklis.
Sordi botaaniline kirjeldus ja iseloomustus
Seda ammu tuntud ja väga levinud sorti armastavad paljud aednikud.
Põõsad
Sellel keskmise suurusega taimel on järgmised omadused:
- keskmise pikkusega (1,5–2 m) ripsmed, tugevad;
- 1. järgu võrsed moodustuvad 5–15 tükist ja 2. järgu piitsad praktiliselt ei moodustu;
- lehed on suured, karedad, küllastunud rohelised.
Viljad
Kurgid erinevad järgmiste omaduste poolest:
- keskmine pikkus umbes 10–13 cm ja kaal 130–150 g;
- silindrikujuline, piklik, soonikuteta;
- nahk on õhuke, heleroheline, tihedalt kaetud väikeste mugulatega, mustade naeltega;
- viljaliha on õrn, tihe, karge, tühikuteta, paljude väikeste seemnetega;
- köögiviljadel on tugev iseloomulik aroom ja meeldiv maitse. Kibedust pole.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5580/image_svvuZz8nSd.jpg)
Tootlikkus
Alates 1 m²-st võite koguda kuni 2-3 kg puuvilju. Aktiivse viljatamise ajal - kuni 3,5 kg kurki. Puuviljade andmise perioodi ei pikendata, seetõttu soovitatakse kogenud köögiviljakasvatajatel istutada hilisemaid sorte, et oleks võimalik pikemat köögiviljatoodete kogumist ja kasutamist.
Kas sa tead Barrese itaalia kurkidel on ribiline pind ja tumeroheline värv. Küpsemaks saades muutub nende värv oranžikollaseks. Ja nende kurkide maitse sarnaneb rohkem meloni maitsega.
Õitsemise ja puuviljade valmimise aeg
Sordi kirjelduses on valmimise algusaeg märgitud 40–55 päeval pärast tärkamist. Aednike sõnul järeldub sellest aga, et kurkide kogumine võib alata juba 37–40 päeval. See annab aluse omistada seda varajase valmimisega sortidele.
Vastupidavus kahjuritele ja haigustele
Kurgid on jahukaste ja bakterioosi suhtes vastupidavad. Kuid endiselt mõjutavad paljud kurkide haigused, aga ka kahjurid. Seetõttu on vaja ennetamist ja ravi, mida arutatakse jaotises "Haiguste ja kahjurite ennetamine".
Sordi Vyaznikovsky plussid ja miinused
- Selle sordi kurkidel on mitmeid eeliseid:
- kasvatamine avamaal ja kasvuhoonetes;
- varajane ja sõbralik kandmine;
- rakenduse universaalsus;
- talub lühiajalist temperatuuri langust;
- hästi transporditud ja ladustatud kuni 4 päeva esitusviisi kaotamata;
- ärge väljakasvuge ega moodustage soolamise ja konserveerimise ajal tühimikke;
- seemnematerjali isekogumise võimalus;
- lahkumise lihtsus;
- suurepärane maitse.
- Kuid kurkidel on mõni "miinus". Nende hulka kuulub:
- kuiva mulla halb taluvus;
- putukate olemasolu vajadus tolmeldamiseks.
Istutusreeglid
Sõltuvalt külvamisviisist (seemikute meetod või mullas külvamine) täheldatakse järgmisi aspekte:
- külvamine peenardel toimub mai keskel. Seda saab teha varem, kui ilmastikuolud lubavad (õhutemperatuur - umbes + 15 ° С ja muld soojenenud temperatuurini +10 ... + 12 ° С);
- seemikute jaoks külvatakse seemned aprilli keskelnii et seemikutel oleks aega kasvada püsivasse kohta istutamiseks;
- seemikute meetod võimaldab teil saaki saada 10-14 päeva varem, ja ka viljaperioodi pikendatakse;
- seemikuid saab kasvatada aknalaual ja kasvuhoones. Siseruumides kasvatamiseks on parim võimalus külvata otse topsidesse või turbapottidesse. Sel juhul toimub lossimine ümberlaadimisega maakivist, kahjustamata juurestikku.
Idanemise kiirendamiseks ja seemnematerjali immuunsuse suurendamiseks kasutatakse järgmisi manipulatsioone:
- leotamine 50-60 minutit soojas vees (idanemise ja desinfitseerimise stimuleerimiseks võite lisada paar tilka aaloemahla) ja sellele järgneva päeva jooksul asetada sooja kohta (temperatuuril + 20 ° C);
- desinfitseerimine võib saavutada küüslaugu infusiooni (30 g 100 ml vee kohta) või nõrgalt roosa mangaanilahuse abil, asetades seemned tunniks ühte vedelikku;
- suurendab stressitaluvust, hoides seemneid külmiku alumisel riiulil 1-2 päeva jooksul (seemned pannakse niiskesse koesse).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5580/image_k9wcK5h4eM6yM5B.jpg)
Kui ostetud seemned on kaetud värvilise kattega (s.o. nad on läbinud külvieelse töötluse), siis ei vaja nad enne istutamist mingit toimingut.
Külvamine ettevalmistatud mahutites koosneb mitmest etapist:
- Katke põhi saepuru kihiga (paksus kuni 2 cm).
- Valmistage kompositsioon võrdsetes osades huumusest ja turbast. Lisage segu ämbrisse 2 tassi puutuhka ja ¼ tassi superfosfaati.
- Paagi täitmiseks saadud pinnaseguga ilma, et selle ülaosale oleks lisatud umbes 2 cm.
- Asetage seemned (2 tk. Tassi) 1 cm sügavusele.
- Valage põllukultuurid sooja veega ja katke kilega, et luua kasvuhoonetingimused.
- Põllukultuuridega ruumis, kuni need idanevad, peate hoidma temperatuuri + 22 ... + 26 ° C.
Tärkavad võrsed peavad looma optimaalsed tingimused:
- alandage temperatuuri temperatuurini + 20 ° C;
- looge lisavalgustus, nii et seemikud ei veniks välja (näiteks luminofoorlambi abil);
- kui vars on tõmmatud, valage mullasegu, nii et võivad moodustuda täiendavad juured;
- kastmist ei tohiks kuritarvitada, nii et muld on mõõdukalt niiske.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5580/image_yQca1TxtqhVtthzlw2.jpg)
Sel juhul tuleb järgida teatavaid reegleid:
- seemikutel peaks olema umbes 4 tõelist lehte;
- siirdamine on eelistatav läbi viia õhtul või pilves ilmaga;
- aukude vahel täheldatakse umbes 30 cm kaugust ja ridade vahel - kuni 45-50 cm;
- seemikud maetakse mulda pisut rohkem kui enne, et põhjustada täiendavate juurte moodustumist;
- istutused peaksid olema hästi joota ja multšitud. Kurkitaimede multšiks võib olla hein, õled või tükeldatud rohi. Kihi paksus - vähemalt 3 cm.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5580/image_f3QcKJQSFscjw489heBsaAx.jpg)
Kurkide kasvatamise lihtsam meetod on seemnete külvamine otse peenardele. Selle meetodi puhul on täidetud teatavad tingimused:
- koht peaks olema hästi valgustatud;
- eelistatakse viljakaid, kergeid, huumuserikkaid muldasid;
- kui muld on raske, tuleb lisada liiv (umbes 1/2 ämber 1 m² kohta);
- seemned puistatakse mullakihiga mitte rohkem kui 3 cm;
- taimede vaheline kaugus on sama kui seemikute kaudu istutamisel;
- parimad eelkäijad on tomatid, kartulid või kaunviljad;
- sügisest saadik võib istutusterritooriumile lisada 10–20 kg sõnnikut 1 m² kohta.
Maandumisi saab teha mai alguses, kui põllukultuuride kohale on paigaldatud kaared ja kaetud lutrasiliga.
Tähtis! Multšimismaterjal ei tohiks sisaldada umbrohuseemneid ega omada mädanemist ja küpset lõhna. Need katavad kogu peenra territooriumi, vältides ala otse taimede aluse ümber.
Kurgipõõsa edasine hooldus
Täiskasvanud isendite nõuetekohane hooldus tagab rikkaliku saagi.
Kastmise ja ülemise kastmise intensiivsus
Kurgid on niiskust armastavad taimed. Kuid meeletu veega valamine ei tohiks olla, peate järgima lihtsaid reegleid:
- eelistatav on õhtune kastmine soe (päikese käes soojendatud) vesi;
- vett ei tarnita juure (nii, et see ei muutuks paljaks), on mugav joota kastekangi või pihusti abil;
- kastmiskogus sõltub ilmast. Vihmasel ajal piisab 1 kastmisest 5-7 päeva jooksul ja põua korral - niisutamist tehakse ülepäeviti. Tuleb keskenduda pinnase seisundile: see peaks olema kuni 15–20 cm kihis mõõdukalt niiske;
- niiskuse hulk sõltub ka taimede vegetatsiooni faasist. Enne õitsemist on jootmine pisut piiratud, kuna kastmine aeglustab õitsemist ja munasarja moodustumine (piisab 1 kastmisest nädalas) ning kurkide kasvuperioodil suurenevad niiskuse kogused (3–4 päeva pärast);
- kui muld pole kaetud multšikihiga, siis pärast iga kastmist tehakse lõdvendaminenii et pinnakoor ei moodustu.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5580/image_rlb00GKD668dC8j.jpg)
Väetisi kasutatakse:
- päeval 5 pärast siirdamist alalisse kohta kasutatakse kompositsiooni, mis koosneb 1 kg kääritatud mulleinist, 10 g ammooniumnitraadist ja kaaliumsulfaadist ning 30 g superfosfaadist, mis on lahjendatud ämbris veega;
- õitsemise ajal võite põõsaid väetada lindude väljaheitega (1:15). Võite väetist kasutada ka 50 g kaaliumsulfaadist, 0,3 g mangaansulfaadist ja 0,5 g boorhappest, mis on lahjendatud 1 ämber veega;
- täiendavaid sidemeid kantakse vastavalt vajaduselekeskendudes kurgipõõsaste väljanägemisele. Kui nad kannavad vilja hästi, pole edasine väetis vajalik. Mulleiini (1 l / 1 ämber) kasutatakse täiendava toitainete allikana;
- toitainete segud valatakse vagudesse, kuni 5 cm sügavused, valmistatud umbes 15 cm kaugusel põõsaste alusest;
- enne söötmist jootakse taimi rikkalikult;
- peate veenduma, et ülemise kastmega lahendused ei satuks lehtedele, varred või lilled ega põhjustanud põletusi;
- ära kuritarvita sööta, kuna kurgid reageerivad nende üleküllusele halvasti.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5580/image_0i3iv2Rrnjs.jpg)
Pinnase kobestamine ja umbrohust umbrohutõrje
Kurkide kasvatamise muld nõuab pisut tähelepanu:
- niiske muld on hea keskkond umbrohu kasvuks, seetõttu tuleks need vajadusel eemaldada;
- selleks, et pinnas saaks hästi vett ja õhku läbi viia, on vaja perioodilist kobestamist. See on eriti vajalik pärast kastmist ja vihma, et vältida kooriku moodustumist;
- kurkide juured asuvad pinna lähedal, seetõttu tuleks rohimist ja lõtvumist teha ettevaatlikult, et mitte kahjustada juurestikku;
- Umbrohtude arvu vähendamiseks, umbrohu väljanägemise ja niiskuse aurustumise vähendamiseks kasutatakse multšimaterjale.
Kas sa tead Mitmeaastane kurgipunane viinapuu (kahtlased tladiants) ulatub pikkuseni kuni 5 m. Seda eristatakse südamekujuliste lehtede ja tulpide sarnaste kollaste õitega. Selle väikseid puuvilju kasutatakse marineerimiseks ja säilitamiseks, kuid niipea, kui need kasvavad 15 cm-ni ja muutuvad punaseks, kasutatakse neid moosi valmistamiseks.
Haiguste ja kahjurite ennetamine
Vyaznikovsky 37 kurgid on vastupidavad jahukaste ja bakterioosile.
Kuid nad võivad olla üllatunud:
- peronosporoos, mis väljendub kollaste laikude ilmumisena lehtedel. Lehtplaadi tagaküljele võib tekkida hall või violetne kate. Ridomiili või Ordani preparaadid, mida kasutatakse vastavalt juhistele, aitavad haigust vältida;
- valge mädakogu põõsa nakatamine, alustades alusest. Taim on kaetud libeda kattega. Esimeste haigusnähtude ilmnemisel piserdatakse põõsad purustatud kriidiga või võib toimuda töötlemine vasksulfaadi lahusega (5 g / 1 l). Mõjutatud taimeosad tuleb eemaldada;
- antraknoosmilles kollane määrimine muutub haavatavaks kõigis kultuuri osades. Töötlemisel kasutatakse 1% Bordeaux'i vedelikku või vaskkloroksiidi lahust (40 g / 10 l);
- melon lehetäide, mis on väike putukas, mis settib lehtede tagaküljele, lilledele ja puuviljadele. Selle levik kutsub esile lehtede ja munasarjade keerdumise ja kukkumise, saagi järsu languse ja isegi kogu taime surma. Väiksemate kahjustuste korral pihustatakse kääritatud rohuga (1 kg / 1 ämber 24 tunni jooksul) või tuhalahusega (200 g tuhka + 50 g pesemisseebi + 10 l vett). Tõsiste kahjustuste korral kasutatakse Intaviri preparaati vastavalt juhistele.
Haiguste ja kahjurite ilmnemise vältimiseks tuleb järgida teatavaid reegleid:
- külvata töödeldud seemneid;
- Ärge paksendage istutusi ja ärge niisutage mulda üle;
- eemaldage mõjutatud põõsad voodist õigeaegselt;
- eemaldage õigeaegselt umbrohud, millel kahjurid sageli asustavad;
- eemaldage koltunud ja vanad lehed.
Saagikoristus ja ladustamine
Selle sordi kurke, nagu ka teisi kurke, kogutakse eelistatavalt ülepäeviti.
Tähtis! Ebakorrapärane kurkide korjamine pärsib uute munasarjade moodustumist ja vähendab saagikust. Esimesed viljad tuleb eemaldada enne, kui nad kasvavad tingimuslikuks suuruseks.
Kurkide kogumisel peate järgima ka teatud reegleid:
- konksukujulised või koledad viljad eemaldatakse kohe pärast avastamist, nii et need ei häiri kvaliteetsete köögiviljade kasvu;
- Zelentsy on parem mitte oma kätega maha rebida, kuna see ripsmeid vigastab, ja lõigake see pügala või kääridega ära;
- puuvilja vars puuviljade kogumisel peaks proovima põõsasse jätta;
- Parim aeg koristamiseks on varahommikul või hilisõhtul (sel ajal on Zelentsy kõige mahlasem ja maitsvam).
Vyaznikovsky 37 kurke ei soovitata pikka aega säilitada, kuna see mõjutab nende maitset. 3-4 päeva jooksul on soovitatav neid kasutada. Viljad on marineeritud või soolatud kujul väga maitsvad. Samuti saate küpsetada mitmesuguseid salateid, nii värskeid kui ka konserveeritud.Optimaalne säilitustemperatuur on + 6 ... + 8 ° C ja õhuniiskus - umbes 90%. Aednikud hindavad selle sordi meeldivat maitset, head saaki ja hoolitsuse hõlpsust. Sel põhjusel kasvatatakse seda kurki sageli paljudes aedades.