Alates Peeter Suure ajast on kartul järk-järgult levinud kogu riigis ja võtnud Venemaa elanike toidulaual domineeriva koha. Tänapäeval kasvatatakse seda kõikjal, alustades kõige lõunapoolsematest piirkondadest ja lõpetades subpolaarse piirkonnaga. Selles artiklis räägime maikaki kartulisordist: antakse selle omadused ja kirjeldus, kaalutakse istutusmaterjali ettevalmistamist, istutamist avamaal ja saagi edasist hooldamist.
Sordi ajalugu
Majakakartul on ette nähtud inimtoiduks. Suunatud valiku tulemusel said selle Uurali Põllumajandusinstituudi teadlased. 2013. aastal lisati sort Rosreestrisse. Seda soovitatakse kasvatada Venemaa Volga-Vjatka piirkonnas.
Kas sa tead Hispaania kolonialistid tõid kartuli Euroopasse Ameerikast 16. sajandil. Tänapäeval on maailmas seda köögivilja rohkem kui 4000 sorti.
Kirjeldus ja iseloomustus
Arvatav sort, millel on palju mugulaid ja mis on hästi kohanenud kasvutingimuste ja kliimavöötmetega. Köögiviljakasvatajad kasvatavad tuletorni vabatahtlikult väikestes erafarmides. See on keskmise hooaja kartul - mugulate täielik moodustumine võtab aega 75–85 päeva. Põõsas on pikk, võimsate vartega, kaetud roheliste lehtedega. Lehed on ümarad, neil on kergelt gofreeritud pind ja laineline serv. Õitsevad suured lillad kroonlehed.
Taimel on hästi arenenud juured. Ühest põõsast saab siduda 12–18 kaaluvat mugulat. Hästi viljastatud pinnasel moodustuvad mugulad 97–153. Mugulad on ilusa pikliku ühtlase kujuga, kaetud tumepunase nahaga. Koor on sile, kuid mõnikord on see pisut krobeline. Mugulas olev viljaliha on helekollane. Kooripinnal olevad silmad ei ole masendunud, silmapaistmatud, väikesed.
Kartulisort Mayak annab saaki vahemikus 117 kuni 393 kg / ha: mida parem on mulla koostis, seda suurem on mugula saak. Selle sordi patent kuulub Venemaa ettevõttele Agrofirm SeDek LLC, mille esindajad väidavad, et selle saaki saab tõsta 450–5500 c / ha.
Video: kartulisordi tuletorn
Rohkem kui 90% Mayaki mugulatest on müüdavad ja turustusvõrgus hästi müüdavad. Samuti säilitatakse sorti pikka aega suurepäraselt: sobivates tingimustes halveneb ainult 4% mugulatest.
Mayak-sordi kartulid maitsevad suurepäraselt, ärge keetke liiga palju, nii et seda saab kasutada paljude kulinaarsete roogade valmistamiseks, välja arvatud kartulipüree. Laastud valmistatakse sellest, praetakse ja keedetakse ühtlaseks. Tükeldatud kujul ei muuda tuletorni viljaliha praktiliselt värvi ega mustaks. Mugulad sisaldavad kuni 17,3% tärklist.
Kas sa tead Alguses peeti kartulit ohtlikuks ja isegi mürgiseks taimeks, nii et ainult vaesed tarbisid oma mugulaid. Tänapäeval on see riisi, nisu ja maisi kõrval üks olulisemaid põllukultuure maailmas.
Sordi ei ole suhteliselt vastuvõtlik kuldne nematood, solanaceae ja kartuli mosaiikvähk. Tuletornil on ka keskmine vastupidavus hilise lehemädaniku, risoktoonia, kärna ja taimemädaniku vastu. Selle kartuli kasvatamiseks peate valima mullad, kus mullavesi on sügav, kuna see on kalduv mugulate leotamiseks.
Kuna sort on väga produktiivne, vajavad taimed suurenenud kogust orgaanilisi aineid ja mineraalväetisi.
Sordi positiivsed ja negatiivsed küljed
Kartuli tuletornil on suurepärased toiteomadused. Selle aurutatud köögivilja iga portsjoni (100 g) korral võtab inimkeha:
- 0 g kolesterooli;
- 17 g süsivesikuid;
- üle 2 g kiudaineid;
- 2 g valku;
- paar mg A-, D- ja B12-vitamiini;
- kaltsium, raud ja magneesium.
- Hinne eelised:
- stabiilne kõrge tootlikkus;
- turustatavad suured mugulad;
- väikesed silmad;
- mugav mugula kuju;
- hea maitse;
- vastupidavus teatud haigustele;
- võime pikaajaliseks ladustamiseks ilma kadudeta.
- Sordi miinused:
- nõrk rabedus toiduvalmistamise ajal;
- madal tärklise sisaldus.
Kartuli istutamine avamaal
Kartul istutatakse pärast mulla soojenemist 15–20 cm sügavusele lahtisesse mulda.Hea juurviljasaagi saamiseks peab köögiviljakasvataja veenduma, et muld on toitev, lõtv ning vett ja õhku läbilaskev.
Pinnase nõuded
Ilma orgaaniliste või mineraalväetiste mulda viimata ei suuda köögiviljakasvataja saada suurt juurviljasaaki. Edukaim on mulla väetamine orgaaniliste ainetega, näiteks veisesõnnik, linnu väljaheited, huumus, turvas, kompost. Orgaanilisi aineid tutvustatakse vahetult enne mulla kündmist või kaevamist.
Orgaanilised väetised laotatakse ühtlase kihina tulevase kartulipõllu kohale, mille järel nad asetatakse maapinnale, kattes mullakihiga. Orgaanilisi aineid ei saa põllule ette panna, kuna seal on kõige väärtuslikum komponent - lämmastik - aurustunud. Selliseid väetisi kasutatakse koguses 100 kg saja ruutmeetri maa kohta.
Pardaletuleku kuupäevad
Kartuli istutamise kuupäevad võivad viljapiirkonniti erineda. Näiteks Venemaa lõunapoolsetes piirkondades, näiteks Krasnodari territooriumil, istutatakse kartulid märtsi lõpus või aprilli alguses. Kesk-Venemaal istutatakse kartul mai alguses.
Kas sa tead Iidne rahvamärk kartuli istutamise aja määramiseks on kaselehtede arengufaas. Kui kaselehe läbimõõt ületab 1 cm, tähendab see, et maa on piisavalt soojenenud ja on aeg kartul istutada.
Istutusmaterjali ettevalmistamine
Umbes kuu enne kartuli avamaal istutamise eeldatavat kuupäeva eemaldatakse istutusmaterjal poest. Selle aja jooksul soojeneb kasvataja ja idustab kartuli istutamist. Selleks viiakse kartulid soojendatud ruumi, kus on hea loomulik või kunstlik valgustus. Juurviljad tuleb lagundada tasasel pinnal, mitte rohkem kui kahes kihis.
Kõige mugavam on kasutada plastist puuviljakaste - need asetatakse mugavalt üksteise peale, põhi ja seinad ei häiri valguse ja kuumuse juurdepääsu kartulitele. Kartulite istutamisega kastide virna kõrgus soojenemise ja idanemise ajal ei tohiks ületada viit tükki.
Mugulad on kartulisaagi olulisimad füüsikalised ja tehnilised omadused.
Ruumi temperatuuri tuleks hoida vahemikus +18 ... + 20 ° C - see on optimaalne koorega silmade äratamiseks ja kartulivõrsete edasiseks arenguks. Istutusmaterjaliga ruumis sooja temperatuuri hoidmine ei ole soovitatav, kuna see põhjustab kartuli seemikute kasvu ja hõrenemist. Võsastunud võrsed pole liiga elujõulised, need murduvad kergesti ja võivad pärast maasse istutamist mädaneda, eriti ebapiisavalt kuumutatud pinnases. Istutusvalmis istutuskartulil ei ületa optimaalne võrse pikkus 5 cm.
Kartulikasvataja jaoks on oluline jälgida, et idanemise ajal satuks valgus kogu istutusmaterjali. Selleks peate perioodiliselt iga 10 päeva tagant vahetama virnas alumise ja ülemise kasti. Istutusmaterjaliga kastide ümberpaigutamise ajal peate kartulit niisutama. Mugav on seda teha siseruumides kasutatavate lillede käsitsi pihustuspüstolist. Sel juhul peate kasutama ainult sooja vett.
Tähtis! Kui istutuskartulite keldris hoidmise ajal ilmuvad pikad ja õhukesed etioolitud võrsed, on soovitatav enne istutusmaterjali kuumutamise ja idandamisega alustamist need eemaldada.
Kahjurite ja haiguste eest mugulate töötlemine viiakse läbi enne kuumutamist ja vernalisatsiooni. See on tingitud asjaolust, et kartuli idud lagunevad protseduuri ajal.
Reeglid mis tahes ainete (kaitsvate või stimuleerivate) kasutamise kohta istutusmaterjalides:
- Raviprotseduur viiakse läbi koos tänaval.
- Töötlemisvahend lahjendatakse vastavalt lisatud juhistele ja valatakse pump-action aiapihustiga.
- Maapinnal levitavad nad plastist lehte ja valavad sinna ämbri istutuskartulitega.
- Pihusti abil töötlevad nad kartulit, mille järel võtavad lapi nurkade ümber ja raputavad, kuni kartulid on segunenud.
- Töödeldud kartulid valatakse kastidesse kuumutamiseks ja vernaliseerimiseks.
Sageli töötlevad aednikud istutusmaterjali kaitsta taimekahjurite hävitamise või kahjustuste eest kasvuperioodil. Selleks kandke selliseid kemikaale nagu Prestige, Maxim, Emeto Quantum ja paljud teised.
Enne seemnekartuli istutamist peavad võrsed olema rohelised ja tugevad.
Need preparaadid sisaldavad toimeaineid, mis ei võimalda mai mardika karul, röövikutel ega vastsetel kahjustada ema mugula viljaliha ning Colorado kartuli mardikas - lehti ja varred. Põõsa maa-aluse osa kaitse kehtib vähemalt kaks kuud, rohelist osa kaitstakse umbes 30 päeva.
Kartuleid töödeldakse ka bioloogiliste kasvu stimulantidega, näiteks Epin, Baikal, mis aitab kaasa tervislike paksu kartuli seemikute väljanägemisele.
Hea kartulisaagise saamiseks peab köögiviljakasvataja istutusmaterjali uuendama iga 5 aasta tagant. Istutamiseks mõeldud sordikartulid ostetakse aretusjaamades või kasvatatakse võrsetest sõltumatult. Võrsetest kasvatatud kartul säilitab kõik sordiomadused, kuid on viiruste ja haiguste eest puhas.
Istutusmaterjalina on kõige optimaalsem keskmise suurusega kartul, kuna väike sisaldab vähe niiskust ja toitaineid ning suur, et taimed oleksid kahjumlikud. Kui kogu istutuskartul on suur, saab selle tükeldada kaheks või kolmeks osaks, nii et iga osa mass oleks vähemalt 90–100 g ja sellel oleks 3-4 hästi arenenud silma.
Pärast iga mugulaga töötlemist langetatakse noatera desinfitseerimislahusesse (1 g mangaani 1 liitri vee kohta)
Tehnoloogia ja maandumismuster
Kartulit saab istutada nii vagudesse kui ka harjadesse. Rööbaste maandumist kasutatakse peamiselt põhjapoolsetes piirkondades, kus suved on lühikesed ega ole liiga kuumad. Kooredes olev kartul soojeneb kiiresti ja siseneb vegetatsiooniprotsessi. Lõunapoolsete piirkondade jaoks see meetod ei sobi - kõrgendatud olekus kaotab pinnas kiiresti niiskuse ja kuivab.
Lõunas ja parasvöötmes istutatakse kartulid vagudesse või istutusaukudesse. Istutusvagude valmistamiseks kasutatakse markerit, mille näpunäited on adrad - see tõmmatakse mööda tulevast kartulipõldu. Vagu sügavus võib olla alates 10 cm ja sügavam, see sõltub ka mulla koostisest. Hästi soojenenud, kergetel muldadel võib istutusvagu sügavus ulatuda 15–20 cm-ni, rasketel õhukindlates muldadel saviga ei tohiks see ületada 10 cm. Vaadeldav saak annab head saaki liivasel, hästi väetatud mullal või tšernozemil.
Mayak-kartuli vagudesse istutamisel järgitakse järgmist skeemi:
- Ridade vaheline kaugus on 45–60 cm, kartulipõllu masinatöötlemisel kasutatakse lai ridade vahekaugust.
- Pukside vaheline kaugus reas on 25 kuni 30 cm.
- Maandumiskoha sügavus on 10–15 cm.
- Vagudes levinud kartulid kaetakse mullapinnaga ülejäänud põlluga.
Tähtis! Kartulipõldude või peenarde pind pärast juurviljade istutamist ei tohiks olla liiga tasandatud, kuna ebaühtlane pinnas aitab kaasa niiskuse säilimisele.
Kartulite istutamine kammides:
- Pinnase servades maandumisel tekivad ka markerribad, kuid neid ei maeta pinnasesse.
- Ridade vahel, mis peavad vastu pidama 50–60 cm kaugusele, paigutatakse reas kartulid 25–30 cm vahedega.
- Pärast istutusmaterjali jaotamist kogu rea peale tõmmatakse piki rida mulda süvendatud adra, täites sellega pinnale laotatud kartulid mullaharjaga kuni 20 cm kõrguseks.
- Mõnikord on pärast tugevat vihma vaja uuendada mullaharja kõrgust.
- Põõsa kasvades tõuseb servade kõrgus - tavaliselt kombineeritakse seda protseduuri umbrohutõrjega.
Hooldusfunktsioonid
Kartuli kasvatamise eest hoolitsemine seisneb mulla õigeaegses harimises taimede läheduses ja niisutamises, samuti umbrohu arengu ennetamises. Köögiviljakasvataja jälgib hoolikalt taimede arengut ja kontrollib nende kahjurite arvu.
Väetis ja jootmise sagedus
Kui mulda pole varem väetistega täidetud, viiakse kasvuperioodil läbi põõsaste väetamine. Orgaanilised või mineraalsed ained hajutatakse juurtetsooni põõsaste alla vahetult enne umbrohutõrjet. Pinnase töötlemise ajal segatakse väetised mullaga ja pärast vihma, pärast lahustumist, lähevad need otse taimede juurtele. Kasvuperioodil väetatakse kartulit kaks korda: esimene väetis viiakse läbi enne õitsemispõõsaid, teine väetamine toimub taimedele 3 nädalat pärast esimest.
Lõunapoolsetes piirkondades kasvatatakse kartulit kunstlikul niisutamisel. Ilma kuumades tingimustes kastmata paneb see saak juurvilju halvasti. Edukaim niisutusmeetod on tilgutussüsteemi kasutamine. Tilganiisutus võimaldab niiskusel levida otse taime juurtele ja lisaks kombineerida mineraal- ja orgaaniliste vedelate väetiste kastmist kastmisega. Lõunas tuleb kartuleid joota vähemalt kord 10 päeva jooksul, kasutades 1 põõsa kohta vähemalt 2 liitrit vett.
Umbrohu puhastamine
Kasvuperioodil tuleb kartuleid perioodiliselt rohida. Umbrohutõrje aitab mulda põõsaste all hoida puhtana ja umbrohuvaba, mis tõmbab osa toitaineid ja niiskust välja.
Tavaliselt tehakse kogu kasvuperioodi jooksul kaks protseduuri:
- kohe pärast esimeste rohelise kartuli võrsete ilmumist peenarde pinnale, pärast kogu kartulirea märkimist;
- enne õitsemist - tavaliselt ühendatakse see umbrohutõrje põõsastega.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6010/image_0w50hl9P7S5x6TJ.jpg)
Pinnase kobestamine ja puhastamine umbrohust toimub laia ja terava lõiketeraga hakkuri või Fokini tasapinnalõikuri nr 3 abil. Suurtel kartulipõldudel kasutatakse väikseid mööduvaid traktoreid, mis hõlbustab põllumeeste tööd.
Pärast kartuli hääbumist ei tehta ridade vahel ja põõsaste all mullatöid.. See on tingitud asjaolust, et selleks ajaks muutub põõsas kõrgeks ja lopsakaks ning pinnase töötlemine võib seda kahjustada. Aiariistade teravate metallteradega on võimalik ka maa-aluseid tornid kahjustada.
Multšimist kasutatakse lõunapoolsetes piirkondades asuvates väikestes majapidamises kasutatavates kartulivoodites, mis väldib mulla ülekuumenemist ja vähendab niisutamise vajadust. Multšiga kaetud kartulikäigud. Eelmise aasta õled, lehtpuude saepuru, aiast mädanenud lehti saab kasutada orgaanilise multšina.
Anorgaanilist multši saab kasutada ka näiteks kahepoolse mittekootud agrofiibri (spunbond või muu agrotekstiil) kitsaste paneelide jaoks. Selle agrotekstiili üks külg on värvitud mustaks (see on kootud materjaliga mulda pandud) ja teine on valge (ülespoole suunatud). Riide alumise osa must värv ei lase umbrohu seemnetel idaneda ning valgeks värvitud külg ei lase mullal üle kuumeneda.
Sügisel, pärast saagikoristust, võib peenardele jätta orgaanilise multši - hiljem istutatakse see maasse, kus see laguneb, rikastades mulda lämmastikuga.Agrofibre, mida kasutatakse kartulivahe multšina, kogutakse enne koristamist hoolikalt kokku, pestakse vees, kuivatatakse, rullitakse kokku ja säilitatakse järgmise hooajani.
Kahjurite ja haiguste tõrje
Haiguste arengu ennetamiseks töödeldakse taimi fungitsiide sisaldavate kemikaalidega (Ridomil Gold, Quadrice). Protseduuri saab kombineerida kartulipõllu töötlemisega kahjuritest.
Kõige ohtlikum kartuli kahjur on Colorado kartulimardika vastsed. Pärast koorumist tuleb põõsaid vastavalt lehele töödelda ühe insektitsiidiga ("Karate", "Aktara", "Stop Beetle"). Kui suvi on väga kuum ja luttide munetud munad muutuvad kiiresti uue põlvkonna aktiivselt näritavaks vastseks, korratakse kartulipõllu töötlemist veel üks või kaks korda (vajadusel).
Koristamissoovitused
Sordi koristamise aeg saabub sõltuvalt viljeluspiirkonnast augusti keskel või lõpus. Enne mugulate koristamist tehakse eeltööd kartulipõllul.
Kui kartulivarred pole veel kuivanud, nad on tugevad ja rohelised ning maas olevad mugulad ei ole enam stolonite külge kinnitatud ja kaetud tiheda nahaga, peaks kasvataja niitma topsid nädal enne eeldatavat saagikoristuse kuupäeva. See protseduur aitab tugevdada kartuli nahka ja toitainete kontsentratsiooni viljalihas. Kui kaldus pealsed on kuivanud, kogutakse need reha abil ja viiakse väljalt välja.
Juurviljade kaevamiseks valige kuiv ja päikseline päev. Koristamise ajal proovige mitte mugulaid mehaaniliselt kahjustada. Koristatud põllukultuurid tuleb enne ladustamist keldrisse laskuda hästi kuivatada.
Kuivatamiseks pannakse kartulid üheks päevaks päikese alla, seejärel kuivatatakse neid 10 päeva varikatuse või kuuri katuse all. Säilitusvalmis kartulid sorteeritakse, pannes kõrvale kahjustatud ja mädanenud mugulad, samuti valides järgmisel kevadel istutusmaterjali.
Keldris või keldris hoitakse kartulit suurtes puidust sektsioonides, mille maht on mitu tosinat ämbrit, või plastikust puuviljakastides. Puuviljakarbid on kartuli hoidmiseks väga mugavad, kuna igas neist pole rohkem kui ühte ämbrit juurvilja, on mugav neid üksteise peale virnastada. Lisaks on puuviljakastides seintel ja põhjas palju ventilatsiooniavasid, nii et kartul ei mädane.
Kartulimaak on suurepärase säilituskvaliteediga - säilitamistemperatuuril kuni +8 ... + 12 ° C säilitavad peaaegu kõik mugulad oma välimuse, mahlasuse ja maitse.
Kartulisort Mayak on kartulikasvatajate seas populaarne, kuna iga põõsa all on palju suuri mugulaid, nende ilus kuju ja hea maitse.
Võrgukasutajate ülevaated
EELISED: sisaldab vähesel määral tärklist, seda on mugav puhastada, universaalne, suurepärase väljanägemise, hea säilivuse ja kõrge tootlikkusega.
PUUDUD: Ei
Te ei usu seda! Istutasime meile uue kartuli. Seda nimetatakse tuletorniks. Põõsad kasvasid kindlalt, pikkade ja paksude ripsmetega. Õisikud on tihedad, õrnalt lillad.Me vaatame oma põldu, ärge silmi maha võtke! Ilu! Ja luuletaja hing ei suutnud seda taluda! Otsustasime proovida üles kaevata ja teada saada, et vähemalt midagi on sündinud? Vika üles. Mu ema! Nad istutasid kartuleid, kuid said "redise", kuid suured ja ilusad. Värvuselt üks ühele - redis! Nii koor kui ka viljaliha Juurvili ise on ovaalne, sile, läikiv, väikeste silmadega! Arvesse läks kakskümmend üks tükki. Lamades, selline armas ovaalne. Nad naersid emotsioonidest palju.Kiiresti keetsid ja veendusid taas, et pole hinnet kaotanud! Mõõdukalt keedetud, väga maitsev. Muidugi ma saan aru, et maitse ja värvi osas pole ühtegi seltsimeest. Kuid kujutage ette, et sööte praetud seeni ... Niisiis, majakas libiseb kõhtu. Kartul on justkui maitsestatud mõne kastmega. Naeran muidugi, aga tõesti maitsev. Proovige ise järele!