Termofiilsete taimede viljaperioodid lühikese sooja aastaajaga piirkondades on piiratud. Seetõttu kasvatatakse paljusid köögivilju varjualuse all. Artiklis käsitletakse, kuidas kasvuhoones piparsaaki saada, millised kasvu- ja arengutingimused on selle kultuuri jaoks vajalikud.
Reeglid kasvuhoones pipra kasvatamiseks
Kasvuhooned võivad olla valmistatud polükarbonaadist, polüetüleenist või fooliumkattega. Paprikate kasvatamine mis tahes tüüpi kasvuhoones, peate järgima reegleid.
Kas sa tead Pipar aitab alandada vererõhku ja kaitseb südame-veresoonkonna haiguste eest. See on antioksüdantide allikas, mis kaitseb keha vabade radikaalide kahjulike mõjude eest, tugevdab immuunsust ja reguleerib ainevahetust.
Temperatuur
Pipar nõuab palju soojust. Termiline režiim sõltub kasvufaasist: temperatuur +24 ... + 27 ° C piires sobib seemnete idanemiseks, viljakandvatele taimedele - +20 ... + 27 ° C päeval ja +16 ... + 20 ° C öösel. Kasvuhoones on vaja säilitada soovitud temperatuur, kuna temperatuurini + 15 ° C või madalamale viib taimede kasv ning õite ja viljapungade lagunemine peatub. Pinnase temperatuur peaks olema vahemikus +18 ... + 22 ° C. Termomeetri näidud alla + 10 ° C tähendavad kasvu pärssimist ja taime juurestiku võimetust vett imada.
Valgus
Pipar on lühikese päeva kultuur. Päeva jooksul on vajalik valgustusaeg 12 tundi. Õitsemise ja viljatamise ajal võib valgustusaega pikendada kuni 14 tunnini. Minimaalne valgustugevus peaks olema 3000–4000 luksi.
Niisutamine
Lisaks kõrge temperatuuri hoidmisele tuleb kasvuhoones reguleerida ka õhu ja pinnase suhtelist niiskust.
Kas sa tead Erinevalt paljudest teistest köögiviljadest säilib pipar kuumtöötlemise ajal suurema osa oma toiteväärtusest.
Veevajadus sõltub arenguetapist:
- Seemnete külvamisel peaks substraadi niiskusesisaldus olema 75–80% ja õhuniiskuse tase peaks olema 65–70%.
- Esimeste võrsete ilmumisel maapinnast on substraadi niiskusesisaldus 70–75% ja õhu (kuni puuviljade moodustumise faasini) 70–75%.
- Viljaperioodil peaks substraadi niiskusesisaldus olema umbes 80% täielikust küllastumisest. Mulda ei saa kuivendada. Ebapiisav õhuniiskus põhjustab õite ja munasarjade kukkumist. Samuti võib ilmneda kuiv ülemine mädanik. Optimaalne suhteline õhuniiskus on sel ajal 75–80%.
Süsinikdioksiid
Kasvuhoones õhku tasub rikastada süsinikdioksiidiga, kuna moodustunud munasarjade arv ja nende kvaliteet kohe suurenevad.
Kasvuhooneõhu süsinikdioksiidiga rikastamist saab teha kahel viisil:
- avage kasvuhoones CO2 gaasiballoon, mida suurte rahaliste kulude ja tehniliste kaalutluste tõttu kasutatakse harva;
- paigaldada kasvuhoone ruumidesse suured mahutid koos kääritamisel oleva vee- ja linnuheite lahusega - fekaalide kääritamise tulemusel satub süsihappegaas regulaarselt õhku.
Kuidas valida hinne?
Sordid erinevad vilja kuju, suuruse ja värvi poolest. Need võivad olla kollased, oranžid, punased, lillad või kreemikad. Kasvatamiseks kasvuhoones valitakse sordid, mida iseloomustab varajane viljakus, kõrge produktiivsus ning vastupidavus haigustele ja kahjuritele. Mõned neist on resistentsed mosaiik Tm viiruse ja kartuliviiruse Y, PVY suhtes.
Tähtis! Kasvuhoones ei saa korraga istutada magusat bulgaaria ja kibedat paprikat. — need sordid on omavahel hõlpsalt tolmeldavad ja selle tulemusel saavad aednikud kibeda pipraga suuri vilju.
Kõige väärtuslikumad on paksu, mahlase ja magusa puuviljaseinaga paprikad. Valige olenevalt otstarbest õhukese või paksu nahaga sordid. Paksem koor võimaldab vilju pikki vahemaid transportida ja kauem säilitada. Seemnematerjali kasvatamiseks ja söömiseks valitakse õhukese nahaga sordid.
Varjualuses külvamiseks soovitatavad sordid:
Neid piprasorte on iseloomulik kõrge produktiivsus, varajane või keskmine puuviljane ja maitsev, mahlane puuvilja viljaliha.Paprika kasvuhoonesse istutamise kuupäevad
Paprikad istutatakse kasvuhoones varajase tootmise jaoks veebruarist märtsini ja sügisese saagi saamiseks juuni lõpus - juuli alguses.
Ettevalmistustööd
Enne piprakultuuride kasvatamise alustamist valmistavad köögiviljakasvatajad kasvuhoone ja mulla (substraadi) ette, mis on suure saagikuse saamiseks eeltingimus.
Kas sa tead Lisaks magusatele piprasortidele on ka vürtsikaid sorte, mis sisaldavad kapsaitsiini - alkaloidi, mis stimuleerib soolemotoorikat ja maohappe sekretsiooni. Kapsaitsiin vastutab ka pipra terava maitse eest.
Kasvuhoone ettevalmistamine
Enne kasvuhoone töö alustamist peate:
- Pese kilet, polükarbonaati või klaasi mõlemalt poolt, nii et kasvuhoone seinad ja katus muutuksid võimalikult läbipaistvaks.
- Taimede maapinnal kasvatamisel muudetakse kasvuhoones mulda perioodiliselt, kuna kahjurid ja viirused on seda ammendanud ja koloniseerinud.
- Antiseptiline töötlemine toimub kasvuhoone kõikidel pindadel ja kasutatavatel seadmetel (kaubaalused, potid, voolikud, kastekanistrid ja mullaharimise tööriistad).
- Nad töötlevad kasvuhoonet närilistest ja putukatest kahjuritest, nad fumigeerivad tavaliselt põleva väävliga.
Pinnase ettevalmistamine
Erinevate kultiveerimismeetodite jaoks on vaja erinevat mulla ettevalmistamist:
- Kasvuhoone mullas. Kõige sagedamini kasutatakse seda istutamise ajal suvel ja varasügisel. Pinnas peab olema humiinne, läbilaskev ja soolavaba. Pinnase väetamiseks kasutatakse veisesõnnikut kogusega 1–1,5 tonni 100 m² kohta.
- Üksikutes konteinerites. Kasutatakse turbasubstraati või aurutatud turvast, mis on aurutatud kõrgel temperatuuril. Seemikute istutamise ettevalmistamisel täidetakse 2/3 mahutid desinfitseeritud substraadiga.
- Õlgpallidel. Enne seemikute istutamist on õlgpallid väga kuumad. Pärast põhu jahutamist umbes + 25 ° C on pallid ümberistutamiseks valmis.
- Kottides. Kotid täidetakse turbasubstraadi, saepuru või vaigupuude koorega, seotakse ja virnastatakse nende külgedele järjest.
- Mineraalvilla peal. Mineraalvilla matid immutatakse vedela toitekeskkonnaga, mille järel lõigatakse neist augud, kuhu istutatakse veidi hiljem seemikud.
Tähtis! Kasvuhoonete kasvatamisel kasutatakse põõsa vibratsiooni meetodil sageli taimede mehaanilist tolmlemist. Mõnes kasvuhoones kasutatakse kimalasi paprikate tolmeldamiseks.
Seemikute istutamise kava
Taimede vahemaa hoidmine reas ja reavahe järgi sõltub valitud meetodist kasvuhoones pipra kasvatamiseks.
Kasutatud piprakasvatusskeemid:
- Maas. 1 m² kohta istutatakse 3–5 taime vastavalt skeemile 60–80 cm × 30–50 cm. Piprapõõsad moodustuvad 2–3 varrena.
- Üksikutes konteinerites. Seemikud pannakse mahutitesse diameetriga 20–22 cm ja kõrgusega 20–25 cm mahuga 5–7 liitrit. Kasvavate seemikutega konteinerid asetatakse kasvuhoones põrandale nii, et seemikute vahekaugus oleks 80 × 30 cm, tihedusega 4,2 taime 1 m² kohta. Seda meetodit kasutatakse sageli kasvuhoonetes, kus maapinda pole võimalik soojendada, ja madala kilega tunnelites.
- Õlgpallidel. Sarnaselt konteinerites kasvatamisega kasutatakse seda meetodit pinnase soojendamise võimaluse puudumisel kasvuhoones ja kiletunnelites. Õlgpalle saab kasutada küttematerjalina ja need katavad aluspinna või toimivad põhimikuna ise. Selle meetodi abil tuleks kastmist sageli läbi viia. Seemikud istutatakse õlgpallidesse vastavalt skeemile 40-50 cm × 40-50 cm.
- Kottides. Substraadiga täidetud kotid pannakse polüstüreenplaatidele ja kaetakse pealt fooliumiga. Seemikud istutatakse fooliumisse lõigatud aukudesse. Nende aukude kaudu antakse juurestiku niisutamiseks vett. Kandke muster 40 × 40 cm.
- Mineraalvilla kasvatamine. Sagedamini kasutatakse seda meetodit pikaajaliseks kasvatamiseks. Kasvuhoone õhk soojendatakse temperatuurini + 25 ° C. Kasvuhoone põrand on kaetud paksu plastkilega, mille järel asetatakse sellele kahes kihis kaks mineraalvilla riba, mille tulemuseks on matid taimede kasvatamiseks. Matid jootakse toitainerikka vedelikuga, pärast mida nad on valmis pipart kasvatama. Kasutage maandumist vastavalt skeemile 50 × 50 cm.
Paprikate kasvatamine ja hooldamine kasvuhoones
Paprika seemikute hooldus hõlmab: temperatuuri ja niiskuse reguleerimine, niisutamine, mulla kobestamine, taimede moodustamine ja lillede tolmlemine, haiguste ja kahjurite tõrje ning puuviljade korjamine. Puuviljade kvaliteedi ja suuruse parandamiseks eemaldage iga 2-3 nädala järel tarbetud taimeosad: viljapunglid põhivarre esimesest kahvlist, külgmised võrsed, kuivad või alumised lehed. Samuti eemaldatakse purustatud oksad, närbunud või viirusega nakatunud taimed. Viimase vilja kohal olevad võrsete tipud eemaldatakse, et kiirendada paprikate küpsemist.
Tähtis! Mis tahes tüüpi pealislakkimine toimub pärast kastmist või samaaegselt sellega ja ainult siis, kui õhutemperatuur kasvuhoones langeb alla + 25 ° C.
Kastmine
Kasvuhoones jootakse pipart tilguti niisutamise meetodil, mis võimaldab niiskusel pääseda antud mahus otse taime juure alla. Selline kastmistehnoloogia ei suurenda õhuniiskust, mis tähendab, et see ei aita kaasa paprika seenhaiguste tekkele. Tilguti niisutussüsteemi kaudu on mugav tarnida taime juurtele vajalik kogus vedelikku pealiskihti koos veega.Iga kasvuhoones asuva täiskasvanud pipra taime all peaks päevas voolama vähemalt kaks liitrit niiskust. Lehe niisutamist kasutatakse üksikjuhtudel, kui on vaja õhutemperatuuri kohe alandada ja taimi jahutada. Vahetult pärast puistamist avanevad aknad ja uksed süvise loomiseks, mis aitab taimi kiiresti kuivatada.
Väetise pealekandmine
Pipar vajab hästi viljastatud mulda, eriti kasvuhoones kasvatades. Lämmastik, kaalium, kaltsium ja vastav pinnase happesus (pH 5,5–6,0) on väga olulised. Toitainete järele on suurim nõudlus saagi viljafaasis. Selle põhjuseks on puuviljade toitainete suurem biosaadavus.Taimede vajadustest lähtuvalt tehakse pipraga kaks juurte ülaosa ja piiramatu arv lehe ülakesteid. Pealmise kaste vaheline intervall on vähemalt 14 päeva. Esimene juurte korrastamine toimub 2 nädalat pärast seemikute siirdamist püsivasse kohta, teine - õitsemise ja munasarjade moodustumise ajal. Kogu järgnev söötmine toimub ainult lehel, võttes arvesse taimede seisundit.
Kahjurite ja haiguste tõrje
Paprikad on altid samadele haigustele ja kahjuritele nagu tomatid.
Kasvuhoones piprakahjurid:
- lehetäide;
- trips;
- voldikud;
- ämblik lesta.
Tähtis! Kasvuhoonetes kemikaalide või insektitsiidide kasutamisel tuleks kasutada isikukaitsevahendeid, kuna otsene kokkupuude nende ainetega võib kahjustada inimkeha.
Kasvuhoones kõige ohtlikumad piprakahjurid:
- Spider lesta - Seda putukat on palja silmaga äärmiselt raske näha. Täiskasvanud kahjuri maksimaalne suurus on 0,5 mm, kuni see putukateni jõuab on läbipaistev. See toitub paprikalehtede mahlast, jättes nende pinnale pisikesed tumedad nekrootilised laigud. Puugi rünnaku korral muutub leht kollaseks ja tuhmub seejärel järk-järgult. Niipea kui pipraistutustel on näha ämbliku lesta, pihustatakse ühte putukamürki, näiteks “Akaramik” kontsentratsioonis 50 ml 100 l vee kohta või “Claytin Abtin” samas proportsioonis.
- Virsiku lehetäi - sipelgad viivad taimedele pisikesi putukaid, kes neid seejärel kaitsevad ja toituvad eritatud magusast saladusest, “mesikastest”. Lehetiididel võib olenevalt liigist olla kitiini erinev värv: roheline, must, hall, roosa. Täiskasvanud putuka keha suurus ei ületa 0,5 mm. Kahjurid toituvad mahlast ja taimerakkudest, kui te ei võta pipra kaitsmiseks kiireloomulisi meetmeid, siis mõne aja pärast hakkab istutus närbuma ja järk-järgult surema. Lehetäide hävitamiseks kasvuhoonetes kasutavad köögiviljakasvatajad insektitsiide: “Confidor Maxi”, “Aktofit”, “Actellik”, “Nurel D”. Väikese pindalaga kasvuhoones saate lehetäide vastu võidelda bioloogiliste meetoditega: tugeva veega survestades maha pesta, nõgese või võilille infusiooniga pritsida.
Kas sa tead Vitamiinide ja toitainete sisaldus varieerub sõltuvalt pipra värvusest. Enamikku C-vitamiini ja beetakaroteeni leidub punases pipras. Kollane on suurepärane luteiini ja zeaksantiini allikas, millel on hea mõju silmadele. Roheline on E-vitamiini ja foolhappe allikas.
Tavalised haigused:
- Apikaalne kuiv mädanik - avaldub paprika pealispinnal pruunide laikudena, aja jooksul muutuvad kahjustatud piirkonnad nõgusaks. Sageli esineb kasvuhoonetes kasvatatavatel taimedel, kui muld pole kaetud multšiga, liigselt joota ega väetatud (mineraalväetiste või sõnnikuga). Haigus võib olla põhjustatud ka kaltsiumi puudusest pinnases. Ravi: nad võitlevad haigusega, pihustades lehtedele kaltsiumkloriidi mitmes annuses. Kasvuhoones tuleks pritsida kõrgel temperatuuril, kui viljad on läbimõõduga juba mitu sentimeetrit jõudnud.
- Verticillosis - esimene sümptom on alumiste lehtede järk-järguline kollasus, tulevikus põhjustab haigus kogu taime närbumist. Töötlemine: kasvuhoone pinnast on võimalik dekontamineerida ainult sügisese termilise saastuse kaudu. Mulda kuumutatakse veeauruga temperatuuril +80 ... + 90 ° C 20 minutit.
- Hall hallitus - Esimesed sümptomid on märjad, läbipaistvad laigud lehtedel ja vilja järkjärguline lagunemine. Nakatunud alad on kaetud halliga kohevaks ning petioles ja varred surevad järk-järgult. Halli hallituse põhjused: kõrge niiskusega varte ja lehtede mehaaniline kahjustus. Ravi: taimede töötlemine fungitsiididega toimub kohe pärast esimeste sümptomite ilmnemist või profülaktiliselt kõrge riskiperioodidel (kõrge õhuniiskus, madal õhutemperatuur, kõrge taimetihedus). Kasutage ravimeid: Amistar, Mirador, Polyversum, Signum ja Rovarl Aquaflo.
- Seenhaigused (hiline lehemädanik, alternarioos, bakterioos) - haigestunud taimele ilmuvad pruunid või hallid löögid ja laigud, niiske ilmaga kaetakse kahjustatud piirkonnad seeneniidistikuga ja hakkavad mädanema, kuumuses - need kuivavad välja ja mumifitseeruvad. Seenhaiguste vältimiseks on vajalik: paksenemise vältimiseks hoidke kasvuhoones õiget temperatuuri ja niiskust, kastke taimi mõõdukalt. Profülaktikana ja ravina kasutatakse lehele fungitsiidide pihustamist: preparaadid "Fundazol", "Topsin-M", "Barrier", "Barrier", "Ridomil Gold", "Gamair".
Saagikuupäevad
Puuviljad koristatakse siis, kui nad omandavad sordile tüüpilise suuruse ja värvi. Saagikoristus toimub sõltuvalt saagi tüübist, seemikute istutamise kuupäevast ja sordi omadustest. Esimesi vilju koristatakse umbes 45–55 päeva pärast istutamist. Saagikoristus toimub tavaliselt iga 7-12 päeva tagant. Paprika vili kestab hilissügiseni, keskmine saak on 25 kg 1 m² kohta. Paprikat kogutakse käsitsi, pärast mida saab seda hoida temperatuuril +7 ... + 8 ° C kuni 5 nädalat.
Nõutud suuruse saavutanud paprikat saab taimelt eemaldada, ootamata vilja täielikku värvust, roheline. Paprikad on võimelised valmima (valmivad väljaspool põõsast), mõne aja pärast omandavad viljad sordile iseloomuliku värvi. See pipra omadus võimaldab teil puuvilju pikkade vahemaade taha transportida, ilma et see kaotaks toote värskust.Selleks, et kasvuhoones saada hea piprasaak, on vaja kultuurile tagada õigeaegne hooldus, mis seisneb taimede kastmises, väetamises, taimede kaitsmises haiguste ja kahjurite eest.