Mustsõstrapõõsad on peaaegu iga vene aia tuttav element, hoolimata selle asukoha geograafilisest asukohast. Suvised elanikud püüavad igal juhul istutada heade omadustega viljakaid taimi. Arkaadia on just selline sort, see on sõstrapõõsas, mille peal moodustub rikkalik saak suurtest lõhnavatest marjadest.

Hinne geograafia

Arkady - hilja valmiv aroonia sort, mis on aretatud Zonali nimelises põllumajanduse teadusuuringute instituudis Rudnitsky. Vanemtaimed olid mustsõstra Slastena ja Gracia. Autoriõigus kuulub väikesele teadlaste rühmale: Kosolapova G. N., Plenkina G. A., Ogoltsova T.P. ja A. A. Rusinov. Alates 2007. aastast arvati Arkadi viljapuude Rosreestrisse.

Sordi on ette nähtud kasvatamiseks parasvöötmega aladel, kuid seda saab edukalt kasvatada ka tänu külmakindlusele ja heale põuatolerantsile riskantses põllumajanduses.

Botaaniline kirjeldus

Mustsõstar on lehtkook põõsas söödavate puuviljadega, mis kuulub karusmarja perekonda.

Marjad on väärtuslik C-vitamiini allikas, mida leidub neis palju rohkem kui üheski Vene Föderatsioonis kasvatatud puuviljas. Need sisaldavad ka A-, E- ja B-rühma vitamiine, mineraale ja toitaineid nagu fosfor, kaalium ja magneesium, orgaanilised happed ja tanniinid. Pektiinisisalduse tõttu vähendavad sõstrad kolesterooli ja veresuhkrut. See on ka rikkalik antioksüdantide allikas, mis vastutab peamiselt flavonoidide ja fenoolhapete eest.

Flavonoidid pärsivad mürgiste ühendite teket kehas ja aeglustavad vananemisprotsessi. Sõstranahas leiduvatel antotsüaniinidel on antibakteriaalsed omadused. Rutin soodustab C-vitamiini imendumist, tugevdab arteriaalseid veresooni ja hoiab ära ka verejooksu ja veenilaiendite teket.

Kvertsetiin aitab puhastada kuseteid ja toimib antiallergilise ainena. Fenoolhapetel on põletikuvastane toime ja need takistavad arterites verehüüvete teket. Mustsõstra viljad tugevdavad immuunsussüsteemi, mistõttu on need külmetushaiguste ravis väga kasulikud.

Sõstralehtedel on ka ravivad omadused. Nendest valmistatud infusioonid kiirendavad toksiinide eemaldamist ja reguleerivad neerude tööd. Need on looduslikud ravimid, mis soodustavad haavade, aga ka putukahammustuste tagajärjel tekkinud nahakahjustuste paranemist. Need sisaldavad põletikuvastaste ja kokkutõmbavate omadustega tanniine, lisaks on neil bakteritsiidsed ja fütontsiidsed omadused.

Selle kultuuri marju tarbitakse kõige paremini värskelt, värskelt korjatud põõsast, kuid nendest saate teha ka maitsvaid mahlasid, keediseid ja želeesid, omatehtud veini või likööri. Sõstrad külmutatakse ja pärast kokkupuudet alamtemperatuuriga säilitavad marjad osaliselt oma omadused ja vitamiinid.

Bushi iseloomulik omadus

Sõstraarkaadial on keskmise suurusega kompaktse võraga põõsas, mille kõrgus ületab harva 1,2 m. Peamised vilja kandvad oksad on vertikaalsed, püstised, kaetud pruunikas-halli koorega. Noortel võrsetel on kate sile, vanusega muutub see karedaks ja kaetakse sageli samblakattega.

Video: mustsõstra Arkaadia

Lehed on suured, koosnevad 3–5 segmendist, tumerohelised. Alumisel küljel on arvukalt pisikesi näärmeid, mis eritavad aromaatseid eeterlikke õlisid, mis annavad sõstralehtedele iseloomuliku lõhna.

Põuakindlus, külmakindlus

Arkaadia on külmakindel kuni -25 ° C ja talub pikka aega põuda. Sordi kirjeldus näitab, et sellel on hea jahukindlus, kuid ainult siis, kui kultuuri kasvatatakse tuule ja valguse vaba juurdepääsuga võrale.

Tootlikkus ja puuviljad

Lilled ilmuvad taimele aprillis või mais, see sõltub ilmast ja kasvupiirkonnast. Need on väikesed, kogutud õisikutes, neil on roosad kroonlehed. Sordi iseloomustatakse kui isetolmlejat, kuid hea saagikuse saamiseks on soovitatav läheduses istutada veel mitu muud sõstrasorti. Arkaadia on väga produktiivne, ühest taimest saate umbes 2,5 kg marju. Põõsaste valmimine toimub juuli lõpus või augusti alguses, mis on selle saagi hiline kuupäev.

Marja suurus, maitse

Puuviljad kaaluga 2,7–5,2 g, ümmargused, mustad, magushapu maitse ja iseloomuliku aroomiga, väga maitsvad ja tervislikud. Marjad on paigutatud harjade järgi. Sõstrate eraldamine varrest on kuiv ega kahjusta lootemembraani.

Eelised ja puudused

Arkadi sõstrate väikesed miinused ei varja selle konkreetse sordi kasvatamise vaieldamatuid eeliseid.

• Eelised:
• maitsvad ja suured marjad;
• hea jahukaste vastupanu;
• aastane kõrge saagikus;
• tagasihoidlikkus kasvutingimuste suhtes.

Puuduste hulka kuulub kalduvus asetada alumised oksad saagi raskuse alla.

Maandumise omadused

Sõstrate kasvatamiseks mõeldud maa tuleb hoolikalt ette valmistada, sest põõsad kasvavad ühes kohas mitu aastat. Mõni töö on seda juba ette ära väärt. Oluline on umbrohu, eriti pika risoomiga mitmeaastaste taimede, näiteks nisurohu, õierohu või külviku oja mulda põhjalikult puhastada, sest hiljem on neist raske lahti saada. Selleks peate pigiharja abil pinnase sügavalt üles kaevama ja taimestiku käsitsi puhastama.

Video: kuidas sõstraid õigesti hooldada ja istutada

Samuti on vaja analüüsi või spetsiaalse seadme abil kontrollida pinnase pH-d ja vajadusel viia läbi selle deoksüdatsioon või hapestamine. Enne istutamist on kasulik mulda rikastada orgaaniliste ainetega, selleks võite kasutada sõnnikut (nii komposteeritud kui ka kuiv või granuleeritud) kompost või vermikompost.

Selles kohas võite ka külvata (üks hooaeg enne sõstra istutamist) haljasväetist, toimides rohelise väetisena (sinep, ristik, kaunviljad). Kasutatavaid väetisi tuleb alati segada aluspinna pealmise kihiga, kasutades pigiharja, labidat või kultivaatorit.

Kas sa tead Värskeid mustsõstramarju sisaldav 250 ml mahuti on sellise C-vitamiini koguse allikas, mis ületab kolm korda selle aine igapäevase koguse, mida terve täiskasvanu vajab.

Ajastus

Aednikud usuvad, et sõstrade istutamiseks sobivad nii kevad kui hilissügis, kuid eelistatav on viimane, kuna sel ajal on õhutemperatuur +15 ... + 22 ° C ja mullas on piisavalt niiskust. Sügisel on põõsaste siirdamiseks kõige sobivam aeg oktoobri teine ​​pool..

Kui peate saagi istutama kevadel, siis sobib selleks periood, kui aias on lumi sulanud ja maa pisut kuivanud, tavaliselt juhtub see märtsi lõpus või aprilli alguses.

Tingimused

Sõstra sõstra seemikute istutamise ajal peaksid põõsas olevad pungad olema puhkeasendis. Ebasoovitav on siirdada taim, millel lehed on juba õitsenud, kuna sel juhul lükkub kohanemisprotsess edasi ja põõsas on pikka aega haige.

Õige koha valimine

Sõstrad kasvavad kõige paremini savise ja savise-liivase kergelt happelise mullaga (pH 6,0–6,5). Siiski kultuur pole liiga nõudlik, ja seda saab kasvatada igal aiamullal, tingimusel et see ei sisalda liiga palju lubjakivi. Põõsas meeldib päikeselistele kohtadele, kuid see võib osalises varjus vilja kanda.

Kas sa tead Bioloogide testid kinnitavad, et muusika kõla mõjutab suuresti taimede arengut ja heaolu. Klassikute heli vibratsioon mõjutab positiivselt kultuuride taimestikku ning raskemetalli tõmblevad, lõõtsutavad helid soodustavad kasvu peatamist ja elu pärssimist.

On soovitav, et selle kasvatamiseks ette nähtud ruum oleks kaitstud talvise tuule eest, kuna sõstar ei ole külmetusele täielikult vastupidav. Kuna sort Arcadia õitseb üsna varakult, juba aprillis, on sel perioodil kevadkülmade suhtes väga haavatav.

Seemikute valimine ja ettevalmistamine

Soovitav on puuviljapuukoolides osta noori põõsaid, mis pakuvad aednikele tervislikku istutusmaterjali. Oluline on see, et sellised seemikud vastavad peaaegu alati deklareeritud sordile.

Heal noorel taimel peaks olema hargnenud juurtesüsteem, mis koosneb kahest või kolmest paksust protsessist ja paljudest õhukestest. Antennis on soovitav 3-4 võrse olemasolu, mis on kaetud sileda koorega ja millel pole nähtavaid mehaanilisi kahjustusi ega hallitusseente sadestumist. Enne istutamist eemaldab aiapidaja, kasutades secateursi, kõik sõstra mitteelujõulised osad, näiteks kuivad juured või oksad.

Maandumisalgoritm

Põõsad istutatakse 5-10 cm madalamale, kui nad lasteaias kasvavad. Suvel kasvavad võrsete osast, mis kaetakse mullaga, uued juured, nii et tänu sügavamale asukohale tugevdavad aednikud taimede juurtesüsteemi. Põõsa ümber olev pinnas tihendatakse ja jootakse. Vahetult pärast istutamist lõigatakse põõsas väga lühikeseks (veidi maapinnast), jättes alles 2-3 punga.

Nii et põõsaste kasvamiseks oleks piisavalt ruumi ja aednikul oleks puuvilju lihtne koguda, tuleb need istutada ridadesse umbes 2 m kaugusel üksteisest, jälgides põõsaste vahelist 1,2 m kaugust.

Mustsõstraid saab istutada segapeenardele ka koos ilutaimedega.

Hooldus

Sõstra hooldus koosneb vajalikest agronoomilistest töödest, mida aednik regulaarselt teeb. Igal üritusel on oma aeg.

Nõuded korintide hooldamiseks:

1. Multšimine. See agronoomiline tehnika mõjutab soodsalt põõsaste kasvu ja arengut. Võite katta pinnase põõsaste all agrotekstiiliga, spanbondiga või puista ruumi purustatud koore, rohu, põhuga. Sõstrad armastavad mullas olevat niiskust ja multš vähendab vee aurustumist ning hoiab seeläbi substraadis niiskust kauem. Samuti pärsib see umbrohu kasvu marjataimede juurtsoonis.
2. Pinnase hooldus. Kui varre lähiringis jääb maa paljaks, peab aednik tagama põõsaste ümber korrapärase rohimise ja pinnase kobestamise. Selle toimingu saab läbi viia käsitsi (hakkuri, Fokine tasapinnalõikuriga) või kasutada kultivaatorit.
3. Ülemine riietus. Sõstrate kasvatamise ajal on põõsa alla vaja perioodiliselt kanda orgaanilisi aineid (sõnnik, kompost, vermikompost) või mineraalväetisi. Samal ajal tuleb meeles pidada, et kultuur on tundlik kloriidide suhtes, seetõttu tuleks kasutada ainult neid pealiskihte, mis neid ei sisalda. Võite kasutada spetsiaalselt puuviljapõõsaste jaoks mõeldud segusid, koostisosad on neis õigesti valitud ja tasakaalustatud, võttes arvesse marjataimede nõudeid. Sõstrate jaoks on soovitatav teha ka mitmekomponendilisi mineraalväetisi, mida saab osta aiapoodidest.
4. Kastmine. Kultuuril on põhikihi niiskusesisalduse osas üsna kõrged nõuded. Aednik saab pinnase seisundit jälgida hügromeetriga ja vajadusel põõsaid kastma. Parim on võtta vihmavett, mis kogutakse spetsiaalsetesse tünnidesse või konteineritesse.
5. Pügamine. Operatsioon, mille käigus tehakse okste esimene kärpimine, viiakse läbi kohe pärast seemiku istutamist. Järgmise 2-3 aasta jooksul kasvavad põõsad juhuslikult ja eemaldada saab ainult väga õhukesi, purustatud või haigeid võrseid. Alates neljandast aastast, kui taimed juba vilja kannavad, tuleks vananemisvastast pügamist teha igal aastal. Sõstrad kannavad kõige paremini vilju ühe- ja kaheaastastel oksadel, nii põõsas kasvavatel okstel kui ka vanemate võrsete külgharudel. On vaja ära lõigata kõik nelja-aastased oksad ja jätta põõsasse 4-6 tugevaimat aastaprotsessi ja 3 kuni 5 kahe-kolmeaastaseid lapsi. Tööks on soovitatav kasutada aiaharja. Krooni moodustamise ja põõsa noorendamise tööd viiakse läbi kohe pärast saagikoristust või hiljem - sügisel, talvel või varakevadel. Maal lamavaid, surnud, haiguste ja kahjuritega nakatunud võrseid tuleks regulaarselt eemaldada, samuti neid, mis põõsast liiga paksendavad. Kui protseduuri pole pikka aega läbi viidud ja kroon on liiga tihedalt tihendatud, mis raskendab valguse ja õhu juurdepääsu, peab aednik ühe sammuga lõikama vähemalt pooled oksad.Joonis 1. Sõstra pügamine: a - aastane seemik; b - kaheaastane puks; c, d - võrsete lühendamine. Joonis 2. Sõstrapõõsas enne vananemisvastast pügamist (a), pärast seda (b) ja tähelepanuta jäetud põõsa pügamist (c)

Talvised ettevalmistused

Kuna Arkaadia sõstar on külmakindlalt vastupidav, ei saa lõunapoolsetes ja parasvöötmega piirkondades põõsaid talveks soojustada. Põõsaste kasvatamisel karmis kliimas, kus pikaajaline temperatuur langeb –25 ...– 30 ° C-ni, pole harvad aednik saab rakendada täiendavat varjualust, mis ei lase sõstral külmuda.

Tähtis! Aednik peaks meeles pidama, et sõstrapõõsaid ei tohiks tarbetult veega üle ujutada, kuna mustuse teke raskendab õhu juurtele jõudmist ja võib olla tõukeks mädanemise algusele.

Selleks ravitakse põõsad juurte katva kõrge mullakihiga. Pinnase asemel on võimalik soojendada lehtpuu saepuru või hästi küpsenud huumust. Niipea kui lumi sulab, vabaneb põõsas täiendavatest varjualustest, et mitte kevadel maa kuumutamist edasi lükata.

Aretusmeetodid

Sõstraid saab paljundada kasutades lignified pistikud või juurdunud pistikud. Esimese meetodi jaoks valige sügisperiood. Aednik lõikab välja tugevaimad võrsed, mida ta hoiab kevadeni jahedas, kuivas kohas, näiteks keldris või külmkapi alumisel riiulil.

Et seemikud ellu jääksid, on kõige parem täita need liivaga, mida tuleb hoida pidevas niiskuses. Okste soovitatav pikkus on umbes 20 cm. Kevadel istutatakse need lasteaia maasse nii, et kõrgeim pungake oleks pinnal.

Kihtide korrutamisel valige tervislik üheaastane võrse (kihilisus), kasvades maapinnast madalamal. Tema kallutage pinnasele ja kastke eelnevalt kaevatud madalasse soonessesiis magama mullaga. Oksa saab selles asendis fikseerida juuksenõela kujuliselt kõverdatud paksu traadiga.

Enne täitmist võib oksa koore lõigata mitmes kohas ja kiirema juurdumise jaoks puistata kasvu stimulandi kuiva pulbriga. Kogu hooaja jooksul on kasvataja mureks mulla niisutamine (,) ja vajadusel selle kihi suurendamine. Sügisel kontrollige, kas kihil on moodustunud piisavalt juuri. Kui kõik on korras, lõigatakse vars emataimelt vars ja istutatakse uude kohta. Kui juured on liiga väikesed, jäetakse haru veel mõneks kuuks samasse kohta ja lõigatakse täiskasvanud põõsalt maha alles järgmisel sügisel.

Haigused ja kahjurid

Sõstrad on altid haigustele ja kahjuritele. Nende vastu võitlemiseks kasutavad aednikud tavaliselt mitmesuguseid looduslikke või keemilisi valmistisi. Kasutage neid tooteid alati vastavalt sildil olevatele juhistele.

Mustsõstra levinumad haigused ja kahjurid hõlmavad:

1. Lehvikud - selle väikese kahjuri esinemise sümptomid põõsastel on moonutatud ja võrsete tippudel on keerdunud lehed, sageli on nende peal näha kleepuv kate - need on putukate väljaheited või meekaste.Putukate keha ulatub 5 mm pikkuseks, nad asustavad sageli noori võrseid ja leheplaatide alumist osa. Tõrje: lehetäide tapmiseks määritakse põõsasvõsad kasekõrvaga, samuti on soovitatav kahjurikolooniatega (juuni paiku) käsitsi eemaldada nakatunud võrsed, kasutada orgaanilisi taimekaitsevahendeid, nõgest, tansist, küüslaugust või sibulast tehtud infusioone. Putukate massilise väljanägemise korral on vaja võidelda kemikaalide "Calypso 480 SC", "Aphisol Bio AL", "Aphid Stop 01 AL", "Agricole" kasutamisega.
2. Spider lestad - Nende olemasolu sõstras eraldab tuhmunud lehti, mille pinnale ilmuvad valged täpid, aja jooksul muutuvad nad kollaseks ja langevad enneaegselt. Mõnikord on kõik põõsa osad kaetud õhukese võrguga, kahjustatud taim õitseb halvasti ja nõrgalt kannab vilja. Puugid on väga väikesed putukad, kelle keha suurus on alla 1 mm, ja nende noor kasv on täiesti poolläbipaistev, mis muudab selle inimsilmale täiesti nähtamatuks. Kahjur võib kiiresti paljuneda ja muutuda pestitsiidide suhtes immuunseks, seetõttu on sellega raske toime tulla. Sõstraid töödeldakse enne õitsemist neerude turse faasis parafiinõlipreparaatide nagu Promanal 60 EC või Treol 770 EC abil. Varasel kevadel pritsimine õlide preparaatidega, mis on heaks kiidetud kasutamiseks põllukultuuril, vähendab sporitsiidide vajadust põõsa kasvuperioodil.
3. Rooste - haiguse põhjustajaks on männi okstel elavate seente spoorid. Üks peamisi sümptomeid on punaste (roostes) väikeste täppidega mustsõstralehe ülaosas ilmumine, lehe alumises osas moodustuvad aga väikesed pruunid kasvud ja mee värvusega laigud. Valminud seeneniidistik levib vihma ja tuulega ning lindude ja putukate poolt kanduvad need ka ühest kohast teise. Rooste tekkimise või edasise arengu vältimiseks soovitatakse aednikel pritsida põõsaid fungitsiide sisaldavate preparaatidega. Esimene töötlemine toimub pärast taime õitsemise lõppu, seejärel korratakse toimingut kaks korda 14-päevase intervalliga pärast marja korjamist põõsastelt.
4. Antracnoos - seenhaigus, millest annab märku leheplaadil esimeste roheliste ja hilisemate pruunide laikude ilmumine, kattes järk-järgult kogu pinna. Need märgid võivad ilmneda petioles ja noortel võrsetel. Haigestunud taimedel alates juuli algusest täheldatakse lehtede enneaegset langust. See on ohtlik, kuna põõsastes väheneb fotosüntees, pärsitakse nende arengut, nende külmakindlus väheneb ja puuviljad vaesuvad. Profülaktikaks ja raviks on soovitatav kasutada fungitsiide nagu Signum 33 WG.
5. Jahukaste - Esimesed sümptomid ilmnevad tavaliselt aprillis. Seejärel hakkab peaaegu iga taimeosa katma iseloomuliku struktuuriga valge kattega, muutes veidi hiljem värvi pruuniks. Sõstralehtede ja selle muude osade haigused ilmnevad peamiselt kõrge õhuniiskuse ja kuiva pinnase, samuti suures koguses lämmastikväetiste kasutamisel. Põõsa kahjustatud osad tuleb eemaldada ja ülejäänud tuleb pihustada vaske sisaldavate preparaatide või fungitsiididega. Kui jahukaste ründas lehekasvu ajal sõstart, on vaja taime töödelda iga 3 nädala järel.

Saagikoristus ja ladustamine

Arcadia marjade korjamine algab tavaliselt juuli esimesel poolel. Need koristatakse täieliku küpsuse saabudes - vähemalt 95% puuviljadest peab olema sellele sordile tüüpiline matt must värv ja ülejäänud 5% sel perioodil muudavad tavaliselt värvi. Puuviljad eraldatakse põõsast koos pikkade varte, tervete kobaratega.

Tähtis! Põõsaste keemilisel töötlemisel peab aednik hoolitsema oma tervise eest ja kasutama näo-, keha- ja hingamissüsteemi kaitsvat kaitseriietust.

Küpsuse saabudes võivad marjad mõnda aega põõsasse jääda, et inimesed saaksid neid praeguseks tarbimiseks koguda. Siiski ei ole soovitatav neid liiga kaua okstel hoida, sest üleküpsenud kogunevad koristamise ajal kergesti ja eritavad mahla.

Aednike sõnul võib pärast koristamist neid 5–10 päeva hoida jahedas kohas temperatuuril +5 ... + 10 ° C

Sõstrapõõsast pole keeruline kasvatada, seetõttu tasub tagaaeda või maa-aeda istutada mitu taime. Põõsas kannab vilja palju aastaid, nii et omanik saab nautida nende tervislike, väärtuslike marjade maitset, mis on kogutud otse põõsast.