Kui palju salateid - nii palju kastmeid! Värskete ja kibedate koostisosade maitsvaks muutmiseks ei ole vaja kastme valmistamiseks majoneesi teha. Siin tulevad appi salatikastmed.
Tankla number 1. Pähkel
20 minutit1 tund
öö jooksul leotatud kašupähklid
100 g
- sool maitse järgi.
Toiteväärtus 100 g kohta:
- Toiduvalmistamine:
Vahusta kõik koostisosad segistis.
Tankla number 2. Aasialased
520 minutit
peeneks hakitud tšilli
0,5 tl
- kuivad Aasia ürdid
Toiteväärtus 100 g kohta:
Toiduvalmistamine:
Vahusta segistis sidrunimahl, mesi ja või ning lisa melonipüree.
Bensiinijaama number 3. Melon
520 minutit
Toiteväärtus 100 g kohta:
Toiduvalmistamine:
Vahusta segistis sidrunimahl, mesi ja või ning lisa melonipüree.
Tankla number 4. Punapeet
520 minutit
jahutatud oliiviõli
2 spl. l
Toiteväärtus 100 g kohta:
Toiduvalmistamine:
Vahusta kõik koostisosad segistis ja lisa lõpus jahutatud õli.
Erinevad riigid teevad tankimist erineval viisil. Hiinas valmistati kastmeid, segades sojakaste kõigi koostisosadega, Babüloonis segasid nad kõik äädika ja õliga ning Egiptuses ja Roomas puistati soolaga ja jootakse õliga.
Tankla number 5. Roheline õli
520 minutit
basiilik (või muud rohelised)
50 g
Toiteväärtus 100 g kohta:
Toiduvalmistamine:
- Vahusta kõik segistis.
- Kurna läbi kurna ja sulge tihedalt kaanega purgis.
Kuninglikud kokad kasutasid kuni kolmkümmend viis erinevat salatikoostist. Nende hulgas olid roosi kroonlehed ja erinevad ürdid.
Tankimine nr 6. Maapähkli aasia
maapähklivõi: 45 g; kuum vesi: 1 spl. l; sidrunimahl: 2 spl. l; sojakaste: 2 spl. l; taimeõli: 2 spl. l .; mesi: 1 spl. l; küüslauk: 2 nelki; väike ingver: 1 tk; tšillipipra kaunad: 1/2 osa; sool, pipar: maitse järgi.
520 minutit
basiilik (või muud rohelised)
50 g
Toiteväärtus 100 g kohta:
Toiduvalmistamine:
- Pange maapähklivõi kaussi, valage kuum vesi, lisage sidrunimahl, sojakaste, taimeõli ja mesi. Sega kõik hästi läbi.
- Lisage küüslauk, ingver ja tšilli seemned. Lisage soola maitse järgi ja peksage saumikseriga.
Tankimine nr 7. Porgand
51 tundi 20 minutit
basiilik (või muud rohelised)
50 g
taimeõli
2 spl. l
Toiteväärtus 100 g kohta:
Toiduvalmistamine:
- Lõigake pea maha, nii et kõik hambad oleksid nähtavad. Mähi fooliumisse ja küpseta ahjus temperatuuril + 200 ° C 40–60 minutit.
- Kombineerige kõik koostisosad ja lisage ahjust küüslauk.
- Vahusta saumikseriga ühtlaseks ja pane 15 minutiks kõrvale.
Nii et lihtsatest koostisosadest saate iga päev uue salati teha ja maitsetega mitte harjuda.