Aasta lühim kuu pole veel lõppenud, nii et peate pöörama tähelepanu traditsiooniliste kehale kasulike talvetoodete loendile ja neid saab hõlpsalt leida supermarketi riiulitelt.
Mida saab seostada hooajaliste veebruaritoodetega:
- Köögiviljad: peet, redis, porgand, kõrvits, bataat, selleri juur, kapsas, sibul, küüslauk.
- Vili: Kiivid, granaatõun, hurma, õunad, banaanid, tsitrused.
- Marjad: astelpaju, jõhvikad, roosi puusad.
Kapsas sisaldab palju toitaineid: kaalium, fosfor, lenduvad, vitamiinid, kiudained. Regulaarselt seda süües saate vältida paljusid terviseprobleeme, näiteks vereringe ja ainevahetuse probleeme, peatada halva kolesterooli kogunemise protsess, kiirendada liigse vedeliku eemaldamist organismist. selle lisamisega saadakse ka maitsvaid pirukaid.
Dželeeritud kapsapirukas
61 tundi 10 minutit
roheline sibul ja petersell
pool tala
taimeõli
1 tl
Toiteväärtus 100 g kohta:
- Haki kapsas, vala keeva veega ja jäta 5-10 minutiks.
- Valmista tainas muna, jahu, küpsetuspulbri ja hapukoore segamise teel, lisa maitse järgi soola.
- Haki sibul ja petersell peeneks.
- Nõruta vedelik kapsast, lisa rohelised ja sool.
- Määri vorm kergelt taimeõliga.
- Pange kapsa vormi põhjas ühtlane kiht ja valage tainas sisse, lamedamaks.
- Küpsetage temperatuuril + 200 ° C pool tundi.
- Kõrvitsal on järgmised tervisega seotud eelised:
- vähiriski vähendamine;
- positiivne mõju nahale ja juustele;
- toetab nägemisteravust;
- kaalu stabiliseerimine;
- tervisliku immuunsuse säilitamine;
- südame-veresoonkonna süsteemi parandamine;
- luude tugevdamine;
- vereringesüsteemi parandamine;
- Panustamine paremasse tuju.
Selle imelise toote kõige tavalisem roog on kõrvitsa pajaroog. See valmistatakse väga lihtsalt ja kiiresti ning toob kehale hindamatut kasu.
Huvitav fakt! Kõrvitsate sünnikodu peetakse Mehhikoks. Riigist leiti iidseid kõrvitsaseemneid umbes 7000 aastat vana.
Kõrvitsa pajaroog
61 tundi 30 minutit
Toiteväärtus 100 g kohta:
- Koorige kõrvits nahkadest ja seemnetest, lõigake väikesteks kuubikuteks, pange kastrulisse, lisage vesi ja pange 20 minutiks küpsema.
- Kuni kõrvits keeb, koorige õunad koorilt ja seemnetelt, riivige jämedale riivile.
- Vahusta mikseriga munad suhkru, soola ja vaniljega.
- Nõruta vedelik ettevalmistatud pehmest kõrvitsast, purusta see kartulipüreeks.
- Ühes sügavas tassis segage kõrvitsapüree, õunad, pehmendatud või, manna, küpsetuspulber, lahtiklopitud munad.
- Määri küpsetusplaat õliga, pane tainas selle sisse.
- Küpsetage temperatuuril + 200 ° C 30–40 minutit.
- Astelpaju kasutatakse selliste haiguste raviks nagu:
- artriit;
- podagra
- nahalööbed;
- hüpertensioon
- kõrge kolesteroolitase.
Marja on kasulik vereringesüsteemi haiguste ennetamiseks, aitab tugevdada immuunsust. See on antioksüdantide, vitamiinide, mineraalide, aminohapete allikas, millest valmistatakse keediseid, kompoteid, kreeme, teesid ja erinevaid magustoite.
Huvitav fakt! Venemaal nimetatakse marjade mahlasuse ja maitse tõttu astelpaju “Siberi ananassiks”.
Astelpaju smuuti banaani ja kõrvitsaga
220 minutit
kiirkaerahelbed
1,5 spl. l
Toiteväärtus 100 g kohta:
- Tapa astelpaju veega segistis.
- Pühkige seemnete eemaldamiseks läbi sõela.
- Valage mahl tagasi nõusse, lisage banaan, peeneks hakitud kõrvits, kaerahelbed ja roritsa.
- Löö.
Nüüd teate, milliseid toite saate veebruaris süüa, et saada kehale võimalikult suurt kasu, samuti kuidas hellitada oma peret köögiviljadest, puuviljadest ja marjadest valmistatud maitsvate roogadega.