Maitsvat seenesalatit on lihtne kodus oma kätega valmistada, kulutades selleks minimaalselt pingutusi ja raha. Kui te ikkagi ei tea, kuidas seda teha, leiate altpoolt valiku tõestatud retseptidest koos samm-sammult juhiste ja fotodega.
Koostisosade valik ja ettevalmistamine
Iga järgnev retsept hõlmab šampinjoni seente lisamist. Valida tuleks väike toode - sellised seened on meeldivama maitsega ja neid ei saa purustada.
Ainuke asi, mida tuleb teha, on kõigepealt eemaldada nahk mütsidest ja eemaldada nuga pealmine kiht jalgadest. Ülejäänud retseptis nõutavad koostisosad (kartulid, munad jne) tuleks eelnevalt keeta, jahutada ja koorida.
Seene salat retseptid
Seene salat on kerge, rikkaliku maitse ja aroomiga. Selle konkreetse koostisosa kasutamise eeliseks valmististes on selle ainulaadne omadus koos paljude muude toodetega.
Kas sa tead Suurim Olivieri salat valmis Orenburgis - valmistoidu kaal ulatus 1841 kg-ni. Küpsetamiseks kasutas kokk 260 liitrit majoneesi.
Lisaks on šampinjon seenekuningriigi ohutu ja toitev esindaja. See sisaldab suures koguses kergesti seeditavaid valke, oma väärtuses sarnane lihavalguga, samuti mitmeid vitamiine ja aminohappeid. Tänu sellele on teie roog mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik.
Klassikaline retsept
Kui soovite, et roog annaks rohkem täiskõhutunnet, võite lisada keedetud kana. Nagu ülejäänud koostisosad, on see kuubikuteks.
840 minutit
šampinjonid (keskmise suurusega)
6 tk
keedetud kana muna
4 tk
marineeritud või marineeritud kurk
6 tk
majonees või hapukoor
3 spl. l
taimeõli
3 spl. l
Toiteväärtus 100 g kohta:
Tüki iga seeni täringuks.
Prae taimeõlis kuldpruuniks.
Haki kartulid peamise koostisosaga samamoodi. Voldi salatikaussi, lisa veidi kastet (hapukoor või majonees), sega.
Kõik muud koostisosad lõigatakse ka kuubikuteks, saadetakse kartuliga kaussi.
Lisage praetud seened (veel kuumad) olemasolevale toorikule. Haki sibul peeneks ja pane salati kaussi.
Maitsesta salat majoneesi või hapukoorega. Soola maitse järgi, segage.
Tüki iga seeni täringuks.
Prae taimeõlis kuldpruuniks.
Haki kartulid peamise koostisosaga samamoodi. Voldi salatikaussi, lisa veidi kastet (hapukoor või majonees), sega.
Kõik muud koostisosad lõigatakse ka kuubikuteks, saadetakse kartuliga kaussi.
Lisage praetud seened (veel kuumad) olemasolevale toorikule. Haki sibul peeneks ja pane salati kaussi.
Maitsesta salat majoneesi või hapukoorega. Soola maitse järgi, segage.Video retsept
Klassikaline retsept Video retsept: Klassikaline retsept
Juustu ja krabipulgadega
640 minutit
marineeritud šampinjonid
200 g
keedetud kana muna
4 tk
konserveeritud mais
50-200 g
hapukoor või majonees
3 spl. l
rohelised (till, petersell)
1 kamp
Toiteväärtus 100 g kohta:
Lõika krabipulgad ja munad väikesteks kuubikuteks.
Jahvatage seened sõltuvalt nende suurusest - kui need on väikesed, võite need üldiselt terved jätta.
Jätke kaunistuseks kaks tilli ja peterselli haru, ülejäänud tükeldage peeneks.
Pange salati kaussi kõik koostisosad kihtide kaupa sellises järjekorras: munad, seened, juust, krabipulgad, mais, hakitud rohelised.
Pange tooriku keskele kaste (majonees või hapukoor) ja pange selle peale roheliste oksake.
Sellisel kujul võib roog seista kuni külaliste saabumiseni ja vahetult enne sööki tuleks eelroog segada ja maitse järgi lisada soola ja pipart.
Lõika krabipulgad ja munad väikesteks kuubikuteks.
Jahvatage seened sõltuvalt nende suurusest - kui need on väikesed, võite need üldiselt terved jätta.
Jätke kaunistuseks kaks tilli ja peterselli haru, ülejäänud tükeldage peeneks.
Pange salati kaussi kõik koostisosad kihtide kaupa sellises järjekorras: munad, seened, juust, krabipulgad, mais, hakitud rohelised.
Pange tooriku keskele kaste (majonees või hapukoor) ja pange selle peale roheliste oksake.
Sellisel kujul võib roog seista kuni külaliste saabumiseni ja vahetult enne sööki tuleks eelroog segada ja maitse järgi lisada soola ja pipart.Video retsept
Juustu- ja krabipulgadega Video retsept: Juustu- ja krabipulgadega
Tähtis! Krabipulgad võib asendada krevettidega. Nendega on roogi maitse intensiivsem.
Kui järgite ülaltoodud samme, saab isegi kulinaarse kunsti algaja hõlpsalt küpsetada seentega külma eelroogi. See on maitsev ja tervislik. Lisaks võtab kogu protsess väga vähe aega, mis on eriti kasulik neile, kellele külalised ootamatult tulid.
