Pähklipuu on väga elegantne taim, selle õitsemine kaunistab aeda varakevadel. Tervislikud pähklipuud kannavad vilja palju aastakümneid.
Pähkli kirjeldus
Kreeka pähklid on kiiresti kasvavad puud, mis võivad ulatuda 30 m kõrguseks. Taimel on lai kroon, ulatudes 18 m kõrguseks. See on fotofiilne liik, mille hea kasvu jaoks on vaja täielikku päikest.
Mõned kreeka pähklite sordid ei pruugi taluda temperatuuri alla -20 ° C, kuid on ka sorte, mis taluvad temperatuuri kuni -40 ° C.
Kuidas õitsema
Pungad ärkavad talvisest puhkehetkest aprilli keskel-mai lõpus (sõltuvalt sordist) ja lehed kukuvad välja novembri alguses. Suured liitlehed eritavad sidruni / laimi aroomi. Taimel võib leida nii isaseid kui ka emaslilli.
Isaslilled on õhukesed kõrvarõngad ja emaslilled on väiksemad, neid leidub sageli okste näpunäidetel. Õietolm eemaldatakse isaslilledest ja see settib emaslooma tundlikku kohta, kus toimub viljastumine.
Hiljem kasvab emane lill pähkliteks. Õietolm on füüsiliselt väga väike ja kerge, nii et see võib tänu tuulele reisida üsna kaugele. Tänu toredatele lilledele, mis ilmuvad sageli enne lehtede õitsemist, saate taime dekoratiivsust täiel rinnal nautida.
Kas sa tead Uuringud on näidanud, et mõnes aias lendas tuule poolt puhutud õietolm puudelt, mis olid rohkem kui 1500 km kaugusel.
Kus kasvab
Loodusliku pähkli liigid kasvavad paljudes maailma paikades. Mõne eksperdi arvates on kreeka pähkli kodumaa Iraanis Gilani piirkond, teised aga väidavad, et see on Hiina. Nüüd ulatub pähklikasvu piirkond suurele territooriumile: Karpaatide mägedest Türgi, Iraagi, Iraani, Afganistani, Lõuna-Venemaa, India, Mandžuuria ja Koreani.
Pähklid meeldivad jahedale kliimale. Taim reageerib hästi korrapärasele vähemalt 500 mm sademele aastas. Mullas peaks olema piisavalt vett, et pähklid saaksid normaalselt kasvada.
Sademed õitsemise ajal ja äärmuslikud tuuled võivad põhjustada taime negatiivset reaktsiooni nendele sündmustele, eriti tolmlemisele ja väetisele. Pähklipuude jaoks on parim koht päikesepaistelised kohad, mis on kaitstud külma ja tuuletõmbuse eest.
Kuna pähkel on tugeva juurestikuga ja võib ulatuda 2–4 m sügavusele, võib taime kasvatamine olla keeruline piirkondades, kus mulla sügavus pole piisavalt sügav.
Kreeka pähklid kasvavad hästi sügavas muda- või savimullas. Nad vajavad huumusrikka mulda, millele on lisatud lubi, tsinki ja boori. Pinnase optimaalne pH vahemikus 6,0 kuni 7,0 annaks hea saagi.
Kasulikud omadused
Pähklid sisaldavad tervislikke rasvu, kiudaineid, vitamiine ja mineraale (rauda, seleeni, kaltsiumi, tsinki, E-vitamiini ja mõnda B-vitamiini). Nad on rikkad antioksüdantide poolest ning on taimse oomega-3 rasva ja paljude fütokemikaalide allikad.
Nendel ainetel on antioksüdantne toime, need on ühendid: melatoniin, ellaghape, E-vitamiin, karotenoidid ja polüfenoolid.
Parimad sordid
Seal on kreeka pähklite sorte, mida Venemaa elanikud armastavad kõige rohkem.
Nende hulka kuulub:
- Aurora - ei karda külma, sort on vastupidav paljudele haigustele. Tuuma mass - 12 g;
- "Ideaalne" - külmakindel varane sort, talub temperatuuri langust kuni -35 ° C. Võimalik on korduv õitsemine suure hulga munasarja pähklite ilmumisega;
- Astahovski - külmakindel (talub temperatuuri langust kuni -37 ° C), tal on hea vastupidavus kahjurite kahjustustele. Venemaa riiklikku registrisse kantud 2015. aastal. Sobib kasvatamiseks Voronežis, Kurski piirkonnas, Vene Föderatsiooni keskpiirkondades. Istutatud ka Samara, Penza, Ulyanovski ja Orenburgi piirkondadesse. Tuumal on magustoidu maitse, mida spetsialistid on hinnanud 5 punktiga;
- "Minovi mälestus" - kiirekasvuline võimas kroon, sordi viljad (vilja mass 15–18 g), keskmise küpsusega pähkel. Talub temperatuuri langust kuni -37 ° C;
- "Graatsiline" - keskmise varase sordi, põuakindlad. See ei talu tugevaid külmi. Viljad 5 aasta pärast.
- Levine - lühike, varakult kasvav sort, mida iseloomustab suurenenud külmakindlus. Kui temperatuur langeb -35 ° C-ni, võib see veidi külmuda. Vastupidav kahjuritele ja haigustele.
Kreeklased nimetasid kreeka pähkleid karyoniks, mis tähendab "pea". Selle põhjuseks on see, et kreeka pähkli kest sarnaneb inimese peaga ja kreeka pähkli tuum näeb välja nagu aju.
Pähklite kasvatamine
Aednikud kirjeldavad kreeka pähklite kasvatamist kui aeganõudvat protsessi, mis nõuab suurt hoolt ja kannatlikkust. Lõppkokkuvõttes, hoolimata sellest, kui palju pingutusi tehakse, on töö õigustatud.
Avamaal istutamise kuupäevad ja skeem
Kõik algab seemiku istutamisest. Pähklipuu istutamiseks sobiv aeg - sügis (september)sest enne talvekülma algust peaks juurte arenemiseks olema piisavalt aega. Mahutisse ostetud seemiku saab istutada kevadel või suvel, välditakse ainult kuuma kuumuse perioode.
Maandumiseks sobib lai avatud ruum, as Pähklipuu on pikk ja laia krooniga. Enne istutamist (tunni või kahe pärast) tuleks seemiku juurtesüsteem savimürki langetada.
Selle koostis: vesi, 3 osa savi ja 1 osa mädanenud sõnnikut. Paksu hapukoore konsistentsi saamiseks peate lisama nii palju vett.
Kevadiseks istutamiseks valmistatakse sügisel maandumiskaev. Sügisene istutamine on soodne kergete ja mitte külmade talvedega aladele ning erineb ainult selle poolest, et maandumiskaev valmistatakse ette 2–3 nädala jooksul. enne maandumist.
Maandumismall
- Kaevake auk 60x60 või 100x100, kui muld on viljatu. Kallutage pealmine mullakiht küljele, seda läheb ikkagi vaja, ja alumist pole vaja.
- Pinnasekiht segatakse 1 osa huumusega (hästi mädanenud), 1 osa turbaga. Sellele segule lisage 0,8 kg kaaliumkloriidi, 2,5 kg superfosfaati, 1 kg dolomiidijahu ja 1,5 kg puutuhka. Sellest toitainete segust piisab esimeseks 3-4 aastaks.
- Katke kogu maandumiskaev saadud mullaseguga.
- Valage kogu muld 2 ämbri veega.
- Talve jooksul muld kahaneb. Kevadel peate kogu mullasegu uuesti istutuskaevust välja kaevama, sõitma tugiposti (3 m).
- Tehke väike küngas mulda.
- Seadke seemik nii, et juurekael oleks maapinnast 3-5 cm kõrgemal.
- Katke ülejäänud pinnas hea tihendamisega.
- Valage seemik 20-30 liitrit vett. Pärast vee imendumist ja mulla kokkutõmbumist segage seemik tugiposti külge.
- Multšige pagasiruumi pind 2-sentimeetrise kihiga puidu saepuru, turvast, põhku.
- Tehke seemiku pagasiruumist 30-50 cm kaugusel mullast 15 cm kõrgune rull-tara. See on vajalik selleks, et vihma ajal vesi sinna koguneks.
Hoolduse peensused
Pärast kreeka pähklipuu istutamist võib täiskasvanuks saamiseks ja vilja kandmiseks kuluda viis kuni seitse aastat. Selle aja jooksul tuleb puu korralikult hooldada. Pähklile ei meeldi liiga palju kärpida.
Tähtis! Pärast pügamist kaitstakse haav männi vaigu või aiakeetisega.
Iga kaugviskamine avab ukse nakkustesse ja paljudesse haigustesse, näiteks seen ja mädanik, nii et pügamine tuleks minimeerida. Ülekasvanud puu pügatakse septembris.
Mida saab eemaldada, alati huvitatud algajatest aednikest:
- Eemaldage surnud puit.
- Lõika sissepoole kasvavad oksad.
- Kustutage üks kahest puutuvast või ristuvat harudest.
Esimene talv pärast istutamist on parem puu katta õlgedega. Samal ajal ei saa mahakukkunud lehti eemaldada, see teenib puud sooja “tekina”. Kui talvel apikaalsed neerud külmutatakse, on vaja kevadel tervislik pügamine teha.
Saagikoristus ja ladustamine
Saagimine täiskasvanud puult algab tavaliselt augusti lõpus ja kestab novembri lõpuni (sõltuvalt istutamise ajast). Saagi koristamiseks sobivad nii käsitsi kui ka mehaaniliselt. Puid raputatakse, kuni kreeka pähklid langevad.
Väline roheline kest eemaldatakse, pähklid kuivatatakse õhus. Pähklite pikk säilivusaeg on 1 kuni 2 aastat. Pähkleid hoitakse hästi kuivas, jahedas ja hästi ventileeritavas kohas.
Tähtis! Esimene märk sellest, et on saabunud aeg koristada, kui kreeka pähklite välised rohelised kestad kuivavad ja hakkavad pragunema.
Pähkel haljastuses
Üldiselt on kreeka pähklipuu taim, mille õitsemine kaunistab aeda kevadel, hiljem näevad lokkis lehed väga ligitõmbavad ja köidavad möödujate tähelepanu. Rühmaistutamisel kasutatakse maastikukujulisi kreeka pähkleid.
Puu näeb hea välja kaskede ja kuuskede kõrval. Pähkli suurepärase võra alla võite istutada sõstrapõõsaid, samuti vaarikaid ja karusmarju. Lillepeenrale istutatud tulbid, pojengid või õrnad nartsissid sobivad suurepäraselt kokku kreeka pähklipuuga.
Pähklipuu võib tõepoolest kaunistada mis tahes piirkonda. Lisaks on murelikel omanikel suurepärane võimalus süüa värskelt korjatud enda kasvatatud kreeka pähkleid.