Zaporizhzhya piirkonna Kamenka-Dnepri linnast pärit kasvuhoone omaniku Vera Kuzmenko sõnul saab suhkrustatud puuvilju valmistada mitte ainult puuviljadest, vaid ka köögiviljadest. Ta viib oma julged otsused edukalt ellu oma sünnilinnas.
Vera Kuzmenko sõnul on väikelinnas värskeid marju keeruline müüa. Ja suurele turule on raske pääseda.
Peamine kaubandus toimub suurel hulgiturul, kuhu lähedalasuvate külade elanikud toitu toovad. Kuid Vera jaoks pole see luksus saadaval, kuna tal pole isiklikku transporti. Nii et naine peab välja mõtlema, kuidas vältida kaotusi ja realiseerida kõik kasvatatud puu- ja köögiviljad.
Vera Kuzmenko kasvatab oma väikesel krundil aprikoose, virsikuid, vaarikaid, murakaid, maasikaid ja sõstraid. Kuna saidi suurus on tagasihoidlik, et saaki mitte kaotada, proovib ta kõike töödelda. Puuviljadest ja marjadest saadakse suurepärane pastill, suhkrustatud puuviljad ja rosinad.
Suhkrustatud puuviljad hoiavad ära nohu, tonsilliidi ning võivad olla ka profülaktikaks hingamisteede erinevates põletikulistes protsessides.
Ettevõtja sõnul saab suhkrustatud puuvilju valmistada peaaegu kõigist marjadest, puuviljadest ja isegi köögiviljadest. Ta on juba ise õppinud suhkrustatud porgandite ja kõrvitsade tootmist. Porgandikoogid on isegi paremad kui kõrvitsatoidud ja porgandil pole üldse lõhna.
Vera müüb oma tooteid peamiselt Interneti kaudu, kust leiab uusi maiustuste retsepte. Kuid tema sõnul jäävad need retseptid väga sageli olulistest punktidest ilma, ilma milleta pole võimatu luua kulinaarset meistriteost.
Vera Kuzmenko ei kaota optimismi ja jätkab eksperimente retseptide valdkonnas, sest nõudlus tema toodete järele kasvab. Kõige populaarsemad olid maasika suhkrustatud puuviljad. Teisel kohal on kõrvitsast ja porgandist valmistatud köögiviljakompvekid, mis olid perenaise enda jaoks üllatusena.
- Ebanormaalne kuumus Ukrainas võib põhjustada köögiviljasaagi kadu.
- Taga-Karpaatia kasvuhooneköögiviljade ja marjade saak on peaaegu täielikult hävinud.
- Vinnytsia põllumehed tutvustavad ülimahukaid marjakasvatusi.
- Marjade jaoks taimekaitsevahendite puudumine pärsib GLOBAL G.A.P.-i sertifikaati Ukrainas.
- Ukraina marjaturg on ohus.