Pähklite tarbimine Ukrainas on väga napp. Aastaselt 100 tuhandelt tonnilt põllukultuuridelt siseturul jääb järele vaid 15–25%, jagab teavet Zakhar Kurganov, kes on mitu aastat Nikolajevi piirkonna suures pähkliaias agronoomina töötanud.
Tema sõnul langevad Ukraina pähklid erinevatel viisidel Euroopa turustusvõimaluste riiulitele. Kuid nad satuvad sinna mitte otse Ukrainast, vaid reekspordiga Moldovast, Türgist ja Rumeeniast.
"Ostjad ostavad ja müüvad seda seal hallide skeemidega. Parim pähkel saab sinna, kehv kvaliteet läheb kondiitritööstusele," ütleb Zakhar Kurganov.
Ekspert märgib, et kreeka pähklit kasvatatakse peamiselt Ukrainas kreeka pähklikultuuridest. Samuti on sarapuupähklite ja mandlite istandusi. Ukraina põllumehed kasvatavad ka pistaatsiapähkleid, kuid see on juba troopilise kliima pähkel.
Varem teatati, et igat liiki kvaliteetpähklite eksportimisel kuulub maailmas juhtpositsioon Ameerika Ühendriikidesse. See riik on ka pähklite turustamise liider. Peamised globaalsed pähklitrendid kujunevad just USA-s. Ukraina pähklitootjad kutsutakse Californias koolituskonverentsile, mis toimub 27. juulist 3. augustini 2019.