Kanada põllumajanduspartnerluse osas investeerivad Kanada ja Manitoba provintsi valitsused Assiniboine'i kogukonna kolledžisse 300 000 dollarit, et toetada uut loomavalgu tootmiskeskust (FPC), ütles Manitoba põllumajandusminister Ralph Eichler 13. mail.
Uus koolituskeskus, mis asub Brandoni linnas Victoria Avenue idaosas, on spetsialiseerunud loomsetele valkudele. Esimene programm on 11-kuuline toidukaupade (loomsete valkude) sertifitseerimisprogramm.
Järgmisel kuul algava programmi raames õpivad õpilased valgu töötlemist ja muid vajalikke oskusi tööstuses töötamiseks. Keskuse edasine kasutamine võimaldab spetsialiseeritud väljaõpet ja rakendusuuringuid.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13325/image_rmVS20b4cLclgs51lmvya.jpg)
"Kasvav ülemaailmne valguvajadus pakub meie tööstusele siin Manitobas tohutuid võimalusi uute tootmis- ja töötlemiskohtade loomiseks," ütles minister Eichler.
Uus loomse valgu toidukeskus tegeleb ka tööjõupuudusega Manitoba lihatööstuses.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13325/image_yYpvt38p07H0t7jmlZ.jpg)
Kanada põllumajandusuuringute nõukogu kinnitas 2017. aasta jaanuaris, et maapiirkondade liha töötlemisettevõtetes ületab vakantsus 9,5 protsenti. Need vabad töökohad piiravad tootmisvõimsust ja mõjutavad edasist kasvu.