Üle 75% kambodžalastest elab maapiirkondades ja põllumajandus moodustab umbes veerandi sisemajanduse kogutoodangust. Praegu impordib riik aga rohkem köögivilju kui kogub. Mõistes nende kasvatamise kasumlikkust, loobuvad Kambodža elanikud riisikasvatusest ja lähevad üle köögiviljakultuuridele.
"Pärast khmeeri ruget keskendus põllumajandus peamiselt riisile," ütles RUA teadusuuringute ja teabe direktor Borarin Buntong.
“Kuid nüüd ei mõtle inimesed enam riisile. Nad tahavad kasvatada puu- ja köögivilju. Paljud pered saavad nüüd seda tüüpi tooteid oma igapäevaelus nautida. See on Kambodža jaoks suur muudatus. ”
Riisipõldude köögiviljapõldudeks muutes said tootjad mitmekesistada oma tegevust kvaliteetsete põllukultuuridega. Uuringud on näidanud, et köögivilja kasvatamine hektari kohta võib olla 3–14 korda suurem kui riisi kasvatamisel.
Köögivilja tarneahelate tugevdamiseks on rahvusvahelised teadlased soovitanud tootjatel kasutada oma põllukultuuride kahjurite eest kaitsmiseks võrke.
Idee tulid aianduse innovatsioonilabori teadlastelt ja Keenias töötavatelt CIRADi prantsuse teadlastelt, kus tootjad kasutavad köögiviljade katmiseks sääsevõrke. Kambodžas on kontseptsioon muutunud puhtaks koduks, et põllumehed saaksid tulla hoolitsema oma põllukultuuride eest.
Need võrku ühendatud kodud vähendavad vajadust kulukate pestitsiidide järele ja kaitsevad põllukultuure tugevate vihmade eest, võimaldades kasvatajatel kasvatada köögivilju aastaringselt, isegi vihmaperioodil.