Näitus "Piimatööstus ja lihatööstus" saab 2020. aastal uue arengu ja keskendub piima ja piimatoodete tootmistehnoloogiatele. Näitus toimub DairyTech kaubamärgi all 18. – 21. Veebruaril 2020 Crocus Expo IEC 2. paviljonis.
Täna DairyTech - Venemaa ainus rahvusvaheline näitus, mis tutvustab piimatoodete ja piimatootmise täielikku valikut. Näitus on lisatud juhtivate piima ja piimatoodete töötlemise ettevõtete juhtide, tehnoloogide ja inseneride ärikalendrisse.
Enam kui 60 uut ettevõtet, tootjat ja tarnijat Saksamaalt, Taanist, Prantsusmaalt, Itaaliast ja Venemaalt esitlevad piimatoodete ja juustude tootmiseks vajalikke seadmeid, piimatoodete villimise ja pakendamise liine ning piimatööstusele mõeldud komponente ja materjale.
Näituse kogupindala ületab 10 000 m2. DairyTechis osalemine on tootjatele ja tarnijatele võimalus tutvustada oma uusimaid tooteid ja parimaid tooteid professionaalsele publikule, samuti saada objektiivset hinnangut nende olulisusele ja konkurentsivõimele otsese kontakti kaudu piimatöötlemis- ja piimatootmisettevõtete tehnoloogide ja inseneride ning turustajate kaudu.
Külastajatele on DairyTech 4 päeva jooksul võimalus tutvuda Venemaa ja välismaiste juhtivate tootjate uusimate seadmete ja tõestatud lahenduste laia valikuga, et sooja hooaja eelõhtul tootmisprobleeme täpselt lahendada.
Näituse ekspositsioon on jaotatud tootekategooriateks, kus DairyTechi külastajaid ootab sadu esitlusi, uusi tooteid ja tootjate ning tarnijate eripakkumisi.
- Piima esmatöötlemise seadmed ja tehnoloogiad: lüpsi- ja jahutusseadmed, pesemis-, desinfitseerimisseadmed ja -vahendid, seadmed ja tehnoloogiad kvaliteedi määramiseks, tootmisprotsessi automatiseerimine ja palju muud;
- Piimatoodete tootmise seadmed ja tehnoloogiad: täiskääritatud piimatooted, juustud, või, piimatoodete kontsentraadid, jäätis, koostisosad ja juurviljad;
- Pakendamis-, täitmis- ja villimisseadmed: vee puhastamiseks ja ettevalmistamiseks, villimiseks ja korkimiseks, puhumiseks, pastöriseerimiseks ja steriliseerimiseks, pakendamiseks, pakendamiseks ja pakkimiseks, samuti valmispakenditeks, mahutiteks, märgistamis- ja sildistamisseadmeteks, kaalumisvahenditeks ja muuks.
Tavapäraselt esitlevad osalejad palju uusi seadmeid.
Keskkonnatrendi järgides koostas näituse peasponsor SIG Combibloc näituse külastajatele uuenduslike pakendite nagu SIGNIA, ECOPLUS ja SIGNATURE näidised. Seda tüüpi pakendid on juba võitnud pakenditööstuse mitmed mainekaimad auhinnad. Lisaks tutvustab tootja uute toodete seas vorminguid - combiblocMidi / combifitMidi, combidome ja combiSmile.Ettevõte tutvustab ka oma piimatoodete kõige populaarsemaid pakendamislahendusi: pikaajaliseks, peretarbimiseks mõeldud liitrised formaadid ja väikesed, portsjonvormingud, mis on segmendis enim esindatud. koor, kontsentreeritud piim, kastmed, piimakokteilid jne
Galdi demonstreerib kõrgtehnoloogilisi seadmeid, mis on konstrueeritud vastavalt kõrgeimatele kvaliteedistandarditele värskete piimatoodete, mahlade, veini, munamelange, vedelate ja pakendamata toiduainete villimiseks. Spetsialistidele tutvustatakse mitmesuguse võimsuse ja erineva konfiguratsiooniga automaatseid täitepinke ning patenteeritud desinfitseerimissüsteemi “Ultra Clean System”.
JSC TAURAS-PHOENIX boksis esitletakse kiireid piimatoodete täitmise ja pakkimise seadmeid, mis täidavad tehnoloogilise protsessi kolme funktsiooni - loputamine, villimine ja korgistamine, masin toiduainete ja mittetoiduainete täitmiseks valmis polümeermahutites koos järgneva korgiga ning ka masin erineva suurusega pikaajalise ladustamise toodete pakendamine MAR-tehnoloogia abil ja palju muud.
Spetsialistide erilist tähelepanu pälvivad juustutootmise tootjate stendid.
Esmakordselt osaleb näitusel TECNAL SAS (Prantsusmaa), kes on piima (pastöriseerimine, koorimine, küpsemine, filtreerimine) ja juustutehnoloogiate (pehme juust, toorjuust, sinihallitusjuust ja fetajuust) valmistamise spetsialist maailmas. Itaalias asuv Facchinetti esitleb esmakordselt ka juustu valmistamise seadmeid. Automaatsete täitmis- või korkimismasinate tootja Taani PRIMODAN A / S tutvustab oma uuendusi ja juba väljakujunenud seadmeid pakendamise, täitmise ja täitmise seadmete osas.
Näitust toetavad Vene Föderatsiooni Põllumajandusministeerium, Rosselkhoznadzor ja Piimatootjate Riiklik Liit.
Näituse külastamine on tasuta, elektrooniline registreerumine veebisaidil sooduskoodiga.
Näituse peasponsor on SIG Combiblock LLC
Näituse strateegiline sponsor on Jet Tetra Pak
ULMA Packaging, juhtiv ülemaailmne pakendisüsteemide ja -seadmete tootja, millel on 50-aastane edulugu, tutvustab kiiret horisontaalset masinat pakendamiseks modifitseeritud gaasikeskkonda kiirusega kuni 250 ppm. See masin vastab kõigile kaasaegsetele toidupakendite nõuetele ja standarditele. Tootja sõnul on masin ideaalne lahendus suure jõudlusega portsjonjuustu pakkimiseks.
Äriprogramm
Näituse 2020 äriprogrammi osana toimub üle 10 olulise valdkonnaürituse - konverentsid, meistriklassid, ümarlauad.Külastajatel on kolme päeva pikkused kõrvalüritused kõige olulisematel teemadel - see on ülevaade globaalsetest trendidest ja plenaaristung, mis on pühendatud kasvupunktidele, uutele toodetele ning piimatööstuses kasutatavad tehnoloogiad ja istungid, kus eksperdid jagavad oma kogemusi elavhõbeda süsteemist ja digitaalse märgistuse kasutamisest. Piimatootjate strateegia osana tuleks erilist tähelepanu pöörata tervislikule eluviisile ja keskkonnasõbralikule trendile pühendatud plenaaristungile.
Toiduainete töötlemise ja pakendamise lahenduste maailmas juhtiv Tetra Pak® osaleb DairyTechi äriprogrammis strateegilise sponsorina ja jagab oma asjatundlikku visiooni trendidest, mis mõjutavad tänapäevase piimatööstuse arengut.
Äriprogrammi ajal jagavad Venemaa ja rahvusvahelised Tetra Paki eksperdid ettevõtte uusima säästva arengu uuringute tulemusi, räägivad kaasaegse jaemüügi ökotrendidest, kasutades rahvusvahelisi kogemusi, uuenduslikest tehnoloogiatest poolkõvade juustude tõhusaks tootmiseks ja paljust muust.
Äriprogrammi ürituste ajal annavad tööstuse eksperdid ettekandeid ja praktilisi juhtumeid: Olga Abramova (Udmurdi Vabariigi põllumajandusminister), Nikolai Vlasov (Rosselkhoznadzor), Tatjana Balagula (Rosselkhoznadzor), Artjom Belov (Soyuzmoloko), Jelena Sarattseva (Roskachepevo), (Valio), Alexander Shirinkin (Tula piimatootmisettevõte), Julia Eliseeva (Danone Venemaal), Gregory Rose (juustu valmistamise koostisosade ja tehnoloogiate ekspert, Chr.Hansen), Olga Panova (koolipiimatoodete programm Venemaal), Dmitri Rusa Kov (X5 jaemüügigrupp), Alina Jukhnevitš (Perekrestok), Aleksei Mikulitš (Santa Impex Brest - Savushkini toode), Jelena Melnikova (Molvest), samuti piimatööstuse üle-eestilise teadusliku uurimisinstituudi eksperdid Irina Makeeva ja Jelena Yurova, Euromonitor Internationali esindajad, Deloitte, Nielsen, Streda Consulting ja paljud teised.
Näituse korraldaja kohta:
Näituse korraldaja - Hyve on ülemaailmne järgmise põlvkonna ürituste korraldaja.
Hyve Grupi kontseptsioon - Juhtiva ülemaailmse sisusündmuste, sündmuste, millest ei saa mööda lasta, portfelli moodustamine, mis tagab eksponentidele ja külastajatele unustamatu elamuse ja kõrge investeeringute tõhususe.
Ettevõte asutati 1991. aastal Londonis ITE Group PLC-na. Viimaste aastate jooksul on ettevõte saavutanud laitmatu maine nii Venemaal kui ka rahvusvahelisel näitusteenuste turul. 2019. aasta septembris teatas ettevõte ITE Group plc ümbernimetamiseks ja ümbernimetamiseks Hyve Group plc-ks.