Kiievi Fastovsky rajooni Veliky Gulyaki külas asuvas farmis kasvatatakse lisaks tavalistele maheköögiviljadele ka okra, mangoldasalatit ja lehtkapsast.
Projekti asutas Anton Dundiy 9 aastat tagasi. Kõik sai alguse väikesest kasvuhoonest, kus talunik kasvatas oma sugulastele ja sõpradele maheköögivilju. Noor agraar sai alguse rohelistest - tillist, petersellist ja 5–7 tüüpi salatist. Hiljem õppis ta kurkide, tomatite, kapsa, baklažaani, pipra, suvikõrvitsa kasvatamist.
Praegu kasvatatakse talvel kasvuhoonetes vähemalt 15 tüüpi kultuurtaimi. Ja tavaliselt kasvab ühistu peenardel 25 liiki. Farmi kogu maa-ala on 21 hektarit, kuid praegu on töötlemisega seotud vaid 20%, mida Anton Dundiy ise seletab mahetoodete kasvatamise keerukusega.
Tavapõllumajanduses kasutavad põllumehed kemikaale, kuid see ei sobi maheköögivilja kasvatamiseks. Ühistu ei kasuta taimekaitsevahendeid ega keemiat, "ütleb Anton Dundiy. Kemikaalid asendatakse bioloogilistega, sealhulgas mürkidega, nagu näiteks koirohi, hemlokk. Need toimivad kahjurite vastu, kuid ei mõjuta inimesi negatiivselt, ütles agronoom Aleksander Rybalko.
Kõik orgaaniliste toodete tootmisel tekkinud jäätmed töödeldakse väetiseks ja kasutatakse kasvatamiseks. Lisaks võtab farm vastu elanikkonnalt toidujäätmeid. “Nüüd töötame ühistuna. Igaüks saab sellesse investeerida või tööle tulla või selle liikumisega liituda ja koos meiega luua, ”ütleb Anton Dundiy.
Veel üks huvitav suund farmi tegevuses on mikrokreemide kasvatamine, see tähendab seemnete idandamine. Mikrorohelisi kasvatatakse kotil, mis seejärel läheb multšiks.
Ühistu kaalub eksportimist tõsiselt. Euroopast pärit külalised, kes maitsesid kohalikke tooteid, andsid talle väga kõrge hinnangu ja kinnitasid, et Euroopa riikides on sellised tooted väga nõudlikud. Ettevõtte edu peamiseks teguriks peab Anton Dundiy oma sünnimaad. Ta on patrioot ega kujuta ette, kuidas saaks ta teises riigis taimede kasvatamisega tegeleda.
