Lukhovitsky kurgid on sort, mis on kasvatatud samas piirkonnas alates revolutsioonieelsest ajast. Ülevaade on pühendatud sellele, kuidas need sordid erinevad teistest ja kuidas neid kasvatatakse.
Kirjeldus ja üldine kirjeldus
Selle agrokultuurilise nähtuse ajalugu on mõnevõrra ebatavaline. Nagu kõigil revolutsioonieelse Venemaa aladel, tegelesid talupojad põllumajandusega. Ja kui keegi märkas, et kurgid on selle piirkonna parimad köögiviljad. Järk-järgult paistsid silma optimaalset saaki andvad sordid ja töötati välja nende kasvatamise tehnoloogiad.
Lukhovitsky sortide rühma kuuluvad:
- Lukhovitsky;
- Murom;
- Vjatšnikovski;
- Aadam
- Mirinda;
- Solinas;
- Graatsiline;
- Libella
Piirkonna kliimatingimuste peamised omadused on suurenenud õhuniiskus ja mõõdukas õhutemperatuur. Juba rohkem kui 100 aastat alates kurkide kasvatamise algusest täiendati kollektsiooni uute Hollandi sortidega, mis parandasid rühma, lisades vastupidavust tänapäevastele haigustele (jahukaste) ja parandades maitseomadusi.Omadused Lukhovitsky sordid:
- väike suurus (5-7 cm);
- keskmine kaal 90–100 g;
- elliptiline kuju;
- pimpled koor;
- hea tihedus, teravus;
- rikkalik maitse;
- tugev kurgi lõhn;
- külmakindlus.
Kas sa tead Ingliskeelsetes riikides on väljend "cool as a cucumber". Võrdlus kajastab köögivilja võimet alandada vere temperatuuri. Seetõttu on turse vähendamiseks soovitatav seda kasutada näomaskides.
Eelised ja puudused
- Selle rühma eelised:
- kõrge tootlikkus;
- head maitseomadused;
- sama suur, mugav konserveerimiseks;
- suur tihedus, pakkudes head transporditavust ja vastupidavust;
- kibeduse puudumine, mis muudab need ideaalseks nii looduslikuks tarbimiseks kui ka talviseks koristamiseks;
- varane ja sõbralik küpsemine;
- kasvuhoonetes ja avamaal kasvatamise võimalus;
- haiguskindlus.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5398/image_dsXZ1kh0t5m1R6vu7rOIaj.jpg)
Selle rühma miinusteks või pigem omadusteks on see, et sordid on hästi kohandatud konkreetsete kliimatingimustega. Ja selleks, et saada kõrge saak, on vaja uuesti luua tingimused, kus Lukhovitsky kurgid peaksid kasvama.
Optimaalsed maandumisajad
Kurgid on hooajaline saak, mis ei talu külma. Pika kasvuperioodiga parasvöötmes võib neid istutada aprillist juunini avamaal. Selleks tuleks õhutemperatuur seada + 18 ° C.
Pinnase soojendamiseks ja juurestiku külmumise vältimiseks võib peenra katta musta plastikuga, mis tõstab mulla temperatuuri 10 kraadi.
Kurgiseemned külvatakse seemikutele märtsis või aprillis.
Istutusaeg kasvuhoones:
- Märts - aprill küttega siseruumides kasvuhoonetes;
- Aprill - mai kütteta hoonete jaoks.
Kas sa tead Kui soovite stressi leevendada, pange hakitud kurk keevasse vette. Viljad eritavad lenduvat, mis võib luua lõõgastava ja rahustava efekti. Parema tulemuse saamiseks hingake auru 15 minutit sisse.
Lõunapoolsete piirkondade seemikute kasvatamine võib alata veebruari lõpus.
Kuidas istutada ja kasvatada
Algajad põllumehed mõtlevad sageli kurkide kasvatamise parimale viisile: avamaal või kasvuhoones. Lukhovitsky sordid sobivad hästi avamaal kasvatamiseks. Kuid igal meetodil on oma plussid ja miinused.
Tasub arvestada, et kasvuhoone on kunstlike protsessidega koht, mida iseloomustavad taime kiirenenud areng ja kemikaalide intensiivne kasutamine.
Kuid kasvuhoonegaaside kasvatamisviis suudab tõsta tootlikkust 4 korda, parandada toodete kvaliteeti, luua rohkem võimalusi mikrokliima kontrollimiseks, muuta põllumees sõltumatuks välistest ilmastikuoludest ja suurendada ka kasvuperioodi. Samuti saate kahjurite nakatumise riski minimeerida.
Maaharimist peetakse keskkonnasõbralikumaks ja looduslikumaks. Kuid enamasti kasutatakse seda statsionaarsete kasvuhoonete puudumisel. Enamikku tänapäevaseid hübriidsorte (tähisega F1) kasvatatakse ükskõik millisel viisil. Seetõttu saate alati valida teile kõige sobivama meetodi.
Kas sa tead Kurgid eelistavad kasvada öösel temperatuuril üle +15°C. Madalamal temperatuuril peatavad nad arengu ega moodusta munasarju. Ebasoodsate tingimuste pikaajalise säilitamise korral taim sureb.
Seeme otse maasse
Valige päikseline piirkond, mis on kaitstud tugeva tuule eest. Kuna kurgid ei talu külma, tuleks maatükk põhjaküljest katta puude või ehitistega. Lossimine toimub soojas, hästi kuivendatud, huumuserikkas pinnases.Kui teie piirkonnas on savimullad, rakendatakse peenrale liiva, turvast või komposti, et muuta see lõdvemaks. Paranenud soojenemise tõttu peetakse liivast mulda kurkide jaoks optimaalseks. Enne istutamist segage komposti või mädanenud sõnnik mullaga ja viige see 5-10 cm sügavusele.
Nii et muld oleks ühtlaselt segunenud, segage pinnas kompostiga eraldi konteinerisse ja pange see tagasi.
Kasvuhoonevormis kuivatatakse ja väetatakse mulda mitme kihi paigaldamise teel: esiteks õled või saepuru, mis toimivad omamoodi drenaažina, seejärel pannakse kiht komposti ja seejärel peamine pinnas, milles kurgid kasvavad. Iga kihi paksus on 9-10 cm.
Peate seemned istutama nii, et üksikute taimede vahel oleks vähemalt 90 cm vahemaa. Tugeva kasvuga kurkide jaoks kasutatakse trellit, mille külge kinnitatakse viinapuu. Samuti on põõsaseid alamõõdulisi vorme. Need on kompaktsemad ja nende vahekaugus peaks olema vähemalt 70 cm.
Istutamine toimub niiskes pinnases, seejärel säilitage pidev niiskus ja ärge laske mullal kuivada.
Kui viinapuu kasvab 0,7 m pikkuseks, seotakse see kinni. Kõrgete põõsaste jaoks kasutatakse ülaosa pigistamist. See piirab põhivarre kasvu, stimuleerib külgmiste võrsete ja viljakehade arengut.
Tähtis! Kui seemikud ei ole istutatud avamaal, vaid seemikud, siis küpseb saak 2 nädalat varem.
Kasvavad seemikud
Seemnete seemned istutatakse 3-4 nädalat enne maasse istutamist. Kurgid kasvavad väga kiiresti ja ülekasvanud seemikud ei juurdu hästi. Seetõttu ei ole neid varem istutatud. Heas mullas peaks olema palju orgaanilisi aineid. Taimede istutamiseks võite kasutada võrdsetes osades komposti, tavalist mulda.Seemne töötlemine enne istutamist hõlmab kalibreerimist ja desinfitseerimist. Valige lameda pinnaga suured, täis seemned. Pange need 10 minutiks desinfitseerimiseks naatriumkloriidi (3%) lahusesse. Võite kasutada ka kasvu stimulaatorit.
See on ravim, mis parandab seemnete idanemist, tagab neile esialgse kaitse bakterite eest ja suurendab teie seemikute arengu ühtlust. Kõige sagedamini kasutatavad kasvu stimulandid on Baikal-EM1, Energen, Zircon.
Istutatud seemned turbatablettidesse. Selle koostis on pressitud turvas. Niiskena suureneb tableti maht ja loob tingimused seemnete idanemiseks. Igas tabletis saate istutada 1 seeme. Pange ettevalmistatud seemnetabletid plastmahutisse ja katke fooliumiga.
See loob kasvuhooneefekti, mis kiirendab seemnete idanemist. Esimesed võrsed ilmuvad 7-10 päeva pärast.
Tähtis! Ärge lubage seemikutele otsest päikesevalgust. Seemikud võivad kuuma päikese käes ära põleda.
Niipea kui kurgid tärkavad, andke neile päevavalguse kestus 10–12 tundi, õhutemperatuur + 20 ° C ja õhuniiskus 55–60%. Valgustus peaks olema ühtlane, vastasel juhul sirutuvad taimed valgusallika poole. Seemikute istutamine avamaal toimub 3-4 nädalat pärast idanemist.
Ümberistutamisel proovige mitte juuri kahjustada.
Kurgi hooldus pärast istutamist
Taimede korralik hooldus tagab teile terava, lõhnava saagi.Maandumise hooldus koosneb:
- maaharimine;
- jootmine;
- väetise pealekandmine;
- kahjurite ja haiguste tõrje.
Mõnikord leidub mõru maitsega kurke. See ilmneb ebaühtlase niiskuse, eriti kõrge või madala temperatuuri tõttu. Minimeerige need probleemid ja teie saak maitseb suurepäraselt.
Kastmine ja väetamine
Kvaliteetsete puuviljade jaoks on vaja pidevat veevarustust. Tilguti niisutussüsteem sobib ideaalselt kurkide jaoks. Kui sellist süsteemi pole võimalik paigaldada, viiakse kord nädalas läbi sügav kastmine, leotades mulda 7 cm sügavusele. Sage, kuid madal kastmine vähendab üldist saaki.
Kurkide kastmise määramiseks - pange sõrm maasse. Kui see on esimese phalanxini kuiv, siis on aeg kastmiseks.
Kurkide niisutamise põhireeglid:
- jootmine on vajalik, nii et niiskus ei lange pagasiruumi ja lehtedele;
- vesi peaks aeglaselt voolama;
- hommikune kastmine on parem kui õhtune jootmine;
- niisutamine peaks olema regulaarne, nii et kurgid ei oleks kibedad;
- niiskuse säilitamiseks - katke juured multšiga.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5398/image_q21YOsDYpseqodsUuq.jpg)
Kui istutamise ajal komposti ei tehta, väetage taimi enne koristamist iga 2 nädala järel. Kurgid vajavad madala lämmastiku- ja kaaliumi- ning fosforisisaldusega segu.
Kas sa tead Pikima kurgi pikkus on 107 cm. Selle kasvatas Walesist pärit Ian Neal ja seda esitleti 26. septembril 2011 Somersettis (Suurbritannia) näitusel.
Ripskoe ja põõsa moodustumine
Kurgi viinapuude moodustumine toimub ühes varres toe ümber või toega trellil. Niipea kui taim jõuab 0,7 m kõrgusele, tuleb see kinni siduda. Võite mähkida viinapuu tugi ümber või siduda see lihtsalt pehme paelaga.
Tugevalt kasvavad põõsad moodustavad palju kasupoegi. Seetõttu pigistage külgmised võrsed. Jagage taim 3 tavapäraseks osaks. Ülemisest osast külgmistest võrsetest on jäänud 3 lehte ja munasarjad, keskel - 2 lehte ja munasarjad, alumises - 1 leht munasarjadega.
See meede suurendab puuviljade moodustumist ja võimaldab taimel toitaineid puuviljadele, mitte lehtedele jaotada. Nii saate rohelise varre, mis lokkab puuviljade ja väikese koguse lehestikuga tugi ümber. Kui taim jõuab 1 m kõrgusele, pigistage kasvu piiramiseks ülaosa. Ja nad viivad läbi veel ühe sukapaela.
Pinnase hooldus
Pinnase hooldamise agrotehnilised meetodid hõlmavad:
- umbrohutõrje;
- kobestamine;
- multšimine.
Päev pärast kastmist tehakse pinnase kobestamine pinnase õhustamiseks ja umbrohu eemaldamiseks. Väikesi umbrohtusid saab käsitsi eemaldada aiakapi või muude aiatööriistade abil. Lõdvenemine kahjustab umbrohu juuri ja pärsib nende arengut.
Multšimine on pinnase katmine juurtsoonis orgaaniliste või anorgaaniliste materjalide abil.
Multš lihtsustab kurkide eest hoolitsemise protsessi, kuna see:
- kaitseb mulda kiire kuivamise eest;
- pärsib umbrohu kasvu;
- kaitseb kurke kahjurite eest.
Tähtis! Pinnase kobestamine otse juurtest on võimatu. Kurgi juured asuvad päris pinnal ja lahti laskmisel kahjustatakse neid.
Multšikihi paksus peab olema vähemalt 5 cm. Orgaanilistest materjalidest kasutatakse saepuru, hakitud lehestikku, põhku, komposti, rohtu. Anorgaanilistest - spunbond, film, agrofibre.
Võimalikud kurkide kasvatamise raskused
Munasarjade puudumine võib olla märk kaaliumi puudusest (nõrkade, koltunud lehtedega), lämmastiku liigist (rikkalike rohelistega) või tolmeldamise probleemist. Sordid, mis moodustavad tuule ja putukate puudumisel isas- ja emaslilli, ei saa ise tolmeldada.
Võite neid aidata, kui saate tolmeldada külgvõrsetel kasvavat emaslille varrel kasvava isaslillega.
Lehed on kurkide peamine kahjur. Piserdage taimi insektitsiidse seebi lahusega. Või piserdage laia toimespektriga insektitsiidiga, mis mõjutab enamikku imemiseks mõeldud putukaid. Kasutage toodet vastavalt pakendil olevatele juhistele.
Tavaline bakteriaalne haigus on hall mädanik. Tekib ilm, kui ilm on soe. See avaldub hallituspunktidena puuviljadel ja lehtedel. Kurkide kahjustatud osad lõigatakse ja hävitatakse ning taimi töödeldakse fungitsiididega. See võib olla Fitosporin-M või mõni muu sama rühma ravim.
Saagikoristus, ladustamine ja kasutamine
Lukhovitsky sortide saagikus on 6-7 kg ühest põõsast.
Saagikoristust alustatakse salatiteks ja igapäevaseks kasutamiseks, kui viljad jõuavad 15–20 cm pikkuseks. Marineerimiseks koristatakse kurke 10 cm pikkuseks. See juhtub 50–70 päeva pärast seemikute püsivasse maasse istutamist.Soovitav on puuvilju korjata iga päev. See stimuleerib vilja edasist kasvu.
Kvaliteetne kurk on tugeva kurgi maitsega ja mõrkjuseta krõbe vili. Lõika need aiakääridega, lõigates varre maha otse puuviljadest. Kui koristatud saaki tuleb mõnda aega säilitada - mähkige kurgid plastkile ja pange külmkappi.
Lukhovitsky kurkide kasvatamine pole keeruline. Peaasi on seemikute nõuetekohane istutamine, korrapärane jootmine ja taimede tervislikus seisundis hoidmine.