Hooajalised köögiviljad on teie lemmik kevadise maiuspala - okroshka - peamine komponent.
Kuna need põllukultuurid on turul perioodiliselt kättesaadavad, ei meeldi selle kaubarühma hinnad alati tarbijatele oma madala hinnaga. Sellega seoses muutub värskendav supp ise kallimaks. On tähelepanuväärne, et viimase aasta jooksul on selle väärtus tõusnud üheksa protsenti.
Vene Föderatsiooni Tarbijate Liitu juhtiva Peter Shelishchi sõnul pole köögiviljade rohke küpsemise periood 2019. aasta saagiks veel saabunud ning eelmise aasta varud kodumaiste põllumeeste köögiviljakauplustes on märkimisväärselt vaesunud.
Kõik need tegurid mõjutavad hinda, mille müüjad määravad toote olemasolevale lõhnale - kasvuhooneköögiviljad ja 2018. aasta saagi jäänused. On märkimisväärne, et mai keskpaik on aastane periood, mil okroshka kuuluvate köögiviljade hinnad on alati kõrged.
Täna on okroshkaga panni keskmine maksumus Vene tarbija jaoks 420 rubla. Tingimusel, et kasutatakse traditsioonilist retsepti kvassiga supi valmistamiseks (1 liitri baasil).“Viimase aasta jooksul on sellised tooted nagu till, roheline sibul, kurgid ja hapukoor Venemaa turul märkimisväärselt tõusnud,” märgivad põllumajandusministeeriumi eksperdid. - Hinnatõus on tingitud energiatarbimisteenuste hinnatõusust, väetiste ning kütuse ja määrdeainete maksumusest. Lisaks kasvasid üldised majanduslikud materjalikulud. ”