Tõenäoliselt on vähe inimesi, kes ei tea sibulate kasulikkusest täiskasvanud organismile. Kuid mitte kõik, mis on täiskasvanule kasulik, ei mõjuta last sama hästi. Täna räägime sellest, kuidas anda seda köögivilja lastele, sealhulgas imikutele.

Sibulate keemiline koostis

Toote positiivne mõju kehale on selle komponentide - vitamiinide, mikro- ja makroelementide - toimimise tulemus.

Toiteväärtus 100 g toote kohta:

• kalorite sisaldus - 41 kcal;
• valgud - 1,4 g;
• rasvad - 0,2 g;
• süsivesikud - 8,2 g;
• kiudained - 20 g.

Lisaks sisaldab sibul vähesel määral vitamiine A, B2, B9, B7, K, samuti mikroelemendi seleeni, küllastumata rasvhappeid Omega-3 ja Omega-6. Ehkki köögivilja kalorisisaldus on väike ja moodustab päevasest normist vähem kui 3%, sisaldab see 15% toidukiudaineid, 11% C-vitamiini normist, rahuldab keha vajadust räni järele peaaegu 17%, koobaltit 50% ja magneesiumi 11%.

Kas sa tead Suhkrusisalduse osas on sibul ees õuntest ja pirnidest. Sellepärast praadimisel see on karamelliseeritud ning omandab magusa maitse ja lõhna.

Mis on lastele kasulik sibul

Sibul, nii sibula- kui ka roheline, on lastele väga kasulikud.

• See köögivili:
• moodustab immuunsuse;
• taastab jõu;
• parandab raua imendumist, mis aitab kaasa hemoglobiini taseme normaliseerimisele veres;
• tugevdab hambaid;
• leevendab nina ja igemete veritsust;
• stimuleerib ainevahetust;
• tugevdab luu ja sidemete süsteemi;
• parandab kasvu;
• aitab kaasa reproduktiivse süsteemi normaalsele arengule.

Mis vanuses saan sibulat anda

Esimene tutvumine sibulaga peaks toimuma mitte varem kui 7–8 kuud ja see tuleks anda keedetult. Selles vanuses tutvustatakse lastele peibutavaid köögivilju ja toiduvalmistamise ajal peavad nad lisama 1 väikese rõnga rohelise sibula või väikese sibulakuubiku, serveerimisel on kõik hoolikalt hakitud. Kõrvaltoimete puudumisel lubatakse üheaastasel lapsel lisada köögiviljasegusse kuni 10 g seda toodet.

Tähtis! Kui lisate peibutusele sibula esmakordset lisamist, ei saa te esimest korda rohkem tooteid tutvustada, et täpselt teada, millist reaktsiooni see köögivili põhjustab.

Toores sibulat ei kasutata toidulisandites, kuna see ärritab tugevalt lapse õrnu limaskesti. Saate seda toidule lisada mitte varem kui 3-aastaselt.

Kuidas anda sibulat

Sibulate eelistest saate rääkida ainult siis, kui annate need lastele õigesti, ja selleks peaksite:

1. Veenduge, et lapsel ei oleks seedesüsteemi haigusi.
2. Tutvustage köögivilju järk-järgult, alustades väikestest portsjonitest.
3. Sega sibul teiste köögiviljade, teravilja või lihaga.
4. Ärge andke tühja kõhuga.
5. Visake köögiviljad ära, kui teil on allergiline reaktsioon või probleeme sooltega.
6. Vali õigesti, ära kasuta toiduks riknenud toodet.
7. Enne kasutamist peske ja koorige pirn.
8. Kuumuse leevendamiseks leotage 1 tund.

Vaevuste ravimid

• Meditsiinilistel eesmärkidel kasutatakse seda köögivilja:
• köhimisest;
• nohu;
• külmetushaiguste ennetamiseks.

Köha ravim

Köharavimi ettevalmistamiseks vajate:

1. Jätke vahele kooritud ja põhjalikult pestud sibul läbi mahlapressi või riivige peeneks riivis või köögikombainis.
2. Mähkige riivitud köögiviljad marli abil mahla pigistamiseks.
3. Segage 1 tl saadud mahla 1 tl meega.
4. Andke lapsele 3-5 päeva jooksul 3 korda päevas: kui ta on 3-6-aastane - 1 tl, rohkem kui 7 - 1 supilusikatäis.

Tähtis! Kõiki sibulapõhiseid tooteid tuleks lastele anda ainult pärast sööki.

Limaskesta kahjustuste tõenäosuse vähendamiseks võib riivitud sibula valada klaasi keeva veega ja pärast jahutamist lahjendada vedelik 1 tl meega. Vee asemel võite kasutada ka piima. Andke lapsele enne magamaminekut sooja jooki: alates 3-aastasest - 0,25 tassi, alates 12-aastasest - 1 tass.

Kui mesi on vastunäidustatud, võite õhtul peeneks riivitud sibula valada 2 sl suhkruga ja jätta hommikuni. Anda vastavalt meetodile, mida on kirjeldatud mee jaoks.

Kaheaastastele lastele võib anda ravimit, mis põhineb keedetud köögiviljal. Esiteks keedetakse sibul magusas vees suhkru ja köögivilja vahekorras 1: 1, seejärel muudetakse kartulipüreeks ja keedetakse uuesti. Raviskeem jääb samaks.

Aidake külmetuse korral

Kuna lapsel on väga õrn limaskest, on parem hoiduda sibulamahla kaevamisest lapse ninasse, isegi lahjendatud kujul. Selle asemel on kõige parem lasta lapsel lõigatud pirni kohal 5 minutit hingata, kuid ainult siis, kui ta ei kannata selle lõhna suhtes ülitundlikkust.

Profülaktiline

Igas vanuses lastele võite nohu vältimiseks panna sibulaviilud tuppa ja vahetada need iga 2 tunni tagant värskete vastu. Peavalude ilmnemise vältimiseks beebil ärge jätke sibulaviilusid võrevoodile liiga lähedale.

Võimalikud kõrvaltoimed ja vastunäidustused

• Selliste vaevustega lastel on värskete sibulate kasutamine vastunäidustatud:
• seedesüsteemi haigused;
• neeruhaigus
• bronhiaalastma.

See toores köögivili võib limaskesti ärritada. Kui seda kasutatakse suus ja seedetraktis, võivad ilmneda põletused ja silmad reageerivad sellele ärritusele leevendusega. Terav lõhn võib põhjustada peavalu. Mõnedel lastel võib toores sibul põhjustada allergilist reaktsiooni, samas kui enamikul juhtudel puudub reaktsioon küpsetatud köögiviljale isegi lastel, kellel on allergia.

Kas sa tead ÜRO leidis, et liibüalased söövad kõige rohkem sibulat — 33 kg inimese kohta, samas kui sibulasupi ja muude sibularoogade poolest tuntud prantslased söövad vähem kui 6 kg.

Seega on sibul mitte ainult lubatud, vaid ka lastele väga kasulike toodete loendis. Noored lapsed peavad seda sööma keedetult ja toored köögiviljad on lubatud anda alates 3. eluaastast. Ja pidage meeles, et laste reaktsioon sellisele tugevale ärritajale võib olla palju tugevam kui täiskasvanutel ja viige haiged lapsed arsti juurde.