Sibul on toiduvalmistamisel kõige olulisem köögivili. Seda kasutatakse mitmesuguste roogade maitsestamiseks, et rõhutada nende maitset ja aroomi. Seetõttu üritavad kõik oma saidil vähemalt natuke seda köögivilja kasvatada. Olemasolevate kultuurisortide hulgas on väga populaarsed sibulad Stuttgarter Riesen. Me räägime temast edasi.
Klassi kirjeldus
Sibula Stuttgart Riesen on aretatud Saksa aretajate poolt. Pirn on ümara kujuga, ülaosas veidi lamestatud. Selle välimiste skaalade värvus on piimast pruunikaskollane, seest valge. Üks sibul võib kasvada kuni 150 g, hea hoolduse ja sobivate tingimustega kuni 250 g. Selle maitse on üsna terav, rikkalik, iseloomuliku aroomiga.
- Sordi positiivsed omadused:
- suurepärane idanemine;
- kõrge saagikus;
- vürtsikas, kuid meeldiv maitse;
- hea pidamistulemused.
- Puudused:
- oblaadi kuju tõttu pole sibulat eriti mugav lõigata;
- süvendi olemasolu sibula ülaosas aitab kaasa märja ilmaga putrefaktiivsete protsesside arengule;
- vastuvõtlik peronosporoosile.
Kas sa tead Sibula teaduslik nimetus ladina keeles “Allium” pärineb küüslaugu ladinakeelsest nimest, mis pärineb keldi sõnast “kõik” (põletamine). Teise versiooni kohaselt seostatakse nime ladina keeles "halare" (lõhn).
Sort Stuttgart Riesen paistab teiste kultuurisortidega võrreldes silma järgmiste omadustega:
- vastupidavus enamusele haigustele;
- vastupidavus tulistamisele;
- on kõrge C-vitamiini kontsentratsioon;
- universaalne kasutamiseks;
- on hea saagikusega.
Sibula iseloomustus ja saak
Sordi peamised omadused:
- suureviljaline;
- see maitseb poolsaarelt;
- põllumajandustehnoloogiale vähenõudlik;
- küpseb varakult;
- säilitatakse pikka aega mis tahes kujul;
- Saate kasvatada talisibulat.
Selle sordi kasvuperioodi kestus on 115–120 päeva, kui köögivilja kasvatatakse seemnetest. Seemnete istutamisel lüheneb valmimisaeg peaaegu 2 korda, kuni 60–70 päeva. Kuna tegemist on tagasihoidliku saagikusega, võib Stuttgart Rieseni sibul isegi halva hoolduse korral anda umbes 5 kg 1 m² kohta.
Istutusmaterjali valik
Seda sibulat saab kasvatada nii seemnest kui ka seemnetest. Parima kvaliteediga on Hollandis kasvatatud sorts. Isegi pärast sellise toote omandamist tuleb seda hoolikalt kontrollida kahjustuste ja mädanemisnähtude suhtes. Fraktsiooni suurus sobib ükskõik millisele, kuid siis on istutamise aeg erinev.
Tähtis! Enne istutamist tuleks mis tahes seemet leotada nõrges kaaliumpermanganaadi lahuses.
Väike külv tuleks istutada sügisel - talvel kasvatamiseks. Suur murdosa on parem istutada kevadel. Sibulaseemneid nimetatakse ka "chernushka". Neid tuleb osta ainult spetsialiseeritud kauplustes ja pöörake kindlasti tähelepanu aegumiskuupäevale.
Kasvavad tingimused
Sibul armastab päikesevalgust, nii et peate selle all moodustama voodi hästi valgustatud kohas. See koht peaks olema ka hästi ventileeritud. Köögivilja ei karda madalat temperatuuri, vaid ainult siis, kui langus toimub järk-järgult, ilma järskude hüpeteta.
Parim on sibulat kasvatada mõõdukas temperatuurivahemikus. Ei talu sordi, kui niiskus juurtes stagneerub. Seetõttu peaks pinnas olema hästi kuivendatud ja veenduge, et kevadel ei koguneks vett vett. Niipea kui on tuvastatud vee stagnatsioon, on vaja see viivitamatult suunata.
Muld ja väetis
Sort Stuttgart Riesen eelistab neutraalse happesusega kuivi savimuldi. Pinnas peaks olema lahti, kerge, viljakas. Enne sibulate istutamist tuleb sellele lisada viljakuse suurendamiseks turvas ja huumus.
Kasvatamine seemikute jaoks kodus
Tavaliselt, kui Stuttgart Rieseni sibulat kasvatatakse seemnetest, istutatakse nad aprilli lõpus avamaale. Saate köögivilja istutada talvel, nii et kevadel saagi saamiseks. Kuid mõned inimesed eelistavad kõigepealt seemikud kodus aknalaual kasvatada.
Seemnete ettevalmistamine
Ainus asi, mis seemneks ettevalmistamisel külvamiseks on vajalik, on desinfitseerimine. Kaaliumpermanganaadi lahus peaks olema kergelt roosa ja seemneid leotatakse selles päevas. Siis kuivatatakse need akul.
Sisu ja asukoht
Võite kasvatada sibulat sügavates seemikutes. Samuti sobivad tavalised mahlapakid (suured): neil tuleb lõigata lai külgsein - saate kaanega mugava veekindla anuma. Enne seemikute ilmumist tuleb konteiner asetada aku alla. Pärast idanemist tuleks see viia rackile ja anda 12-tunnine kerge päev.
Seemikute hooldus
Valgustatud kohta viidud seemikud tuleks regulaarselt joota, kuna pealmine pinnas kuivab. Esimene pealmine riietus viiakse läbi 7 päeva pärast tärkamist. Nendel eesmärkidel kasutatakse vedelikku “Ideal” (2 korki 1 liitri vee kohta). Järgnevad toitainete lisamised peaksid toimuma 1-nädalase intervalliga. Teisel korral peaksite söödama Kemira vaguni idusi ja vaheldumisi neid kahte tüüpi väetisi.
Glasuuritud rõdu olemasolul saab pärast selle temperatuuri tõusu umbes + 10 ° C saab seemikud karastamiseks sinna viia. Aprilli alguse paiku saate korraks tänavalt seemikud välja viia, varjutades seda alati. Pärast ühe nädala möödumist sellistest protseduuridest võite hakata taimi päikesevalgusega harjuma.
Istikute istutamine maasse
Soovitav on istutada seemikud avamaal pärast 20. maid, kui muld soojeneb hästi ja pakane peatub. Aiapeenar tuleb ette valmistada aprillis. Seda tuleb teha väikesel kõrgusel (10 cm) ja pinnas tuleks segada puutuha ja kompostiga.Seemikud istutatakse reas intervalliga 10–13 cm ja ridade vahel - 13 cm. Varem ei pea auku kaevama, istutusprotsessis saate selle lihtsalt käega üles kaevata. Pärast protseduuri tuleks aeda kasta Energeniga ja katta nädal või kaks agrokiuga, et taimed kiiremini juurduksid.
Tähtis! Kattematerjali eemaldamine sibulapeenardest on vajalik ainult häguse ilmaga.
Hooldusmeetodid
Põllukultuuri eest hoolitsemine pole keeruline ega tülikas. Sibulate puhul on oluline maa pealmise kihi õigeaegne kastmine, väetamine ja kohevaks muutmine.
Kastmine
Taimi jootakse sõltuvalt pinnase ja ilmastikutingimustest. Kuumadel päevadel vajab sibul sagedast ja rikkalikku niisutamist (iga 4–6 päeva tagant) ning pilves ja niisketel päevadel on parem joota võimalikult vähe. Niisutusprotseduurid tuleks läbi viia enne juuli algust ja need tuleks katkestada. See võimaldab sibulatel kuivada. Kastmine toimub õhtul ja sooja veega.
Pinnase harimine ja umbrohutõrje
Umbrohtude kobestamist ja eemaldamist tuleks regulaarselt teha pärast niisutamist. Selleks, et pirn ei saaks vigastada, on vaja kohevdada mitte väga paks maakiht.
Ülemine riietus
Kui maatükil olev maa on viljakas, siis toituvad taimed harva ning kehvades muldades kantakse toitaineid kord kuus. Esimene pealmine kastmine viiakse läbi 12-15 päeva pärast kultuuri püsivasse kohta istutamist. Saate toita nii mineraalide komplekside kui ka orgaaniliste ainetega.
Orgaaniliste väetiste kasutamisel on äärmiselt ebasoovitav kasutada värsket sõnnikut, mis võib kahjustada sibula küpsemist ja provotseerida haiguste teket. Kui pinnas on lämmastikuvaene, võite peenra joota ammoniaagiga - see on võimeline hävitama uusi kahjureid.
Kahjurid, haigused ja ennetamine
Sordi Stuttgart Riesen on vastupidav mitmesugustele haigustele. Kvaliteetse istutusmaterjali ostmisel ei teki kasvatamisega probleeme. Ainus, mis tervisehäire väljakujunemist võib provotseerida, on halb hooldus, nimelt niiskuse stagnatsioon, põhjustades pirni mädanemist. Ennetuslikel eesmärkidel piisab istutamiseelsest desinfitseerimisprotseduurist. Kahjurite aiast eemale peletamiseks võite läheduses istutada tilli. Vahekäigus puistatav soolarada ajab sibulakärbes ära.
Saagikoristus ja ladustamine
Signaali, et on aeg koristada, pliiatsi kollasus ja närbumine. Puhastamine toimub kuiva tuulise ilmaga. Kui muld on kerge (liivsavi või saviliiv), saab sibulaid maapinnast käsitsi eemaldada, tõmmates sulgi ettevaatlikult. Raskel pinnasel koristades on soovitatav sibulad kaevata harjavarrega kindlast kaugusest reast ja seejärel hoolikalt valida.
Koristatud põllukultuurid tuleb kätega mustusest puhastada ja panna päikese käes kuivama 10–12 päeva. Seda, et sibul on hästi kuivatatud, näitab selle ropendamine kaisus. Parim on hoida saaki puukarpides kuivades jahedates hea ventilatsiooniga ruumides. Säilivusaja pikendamiseks võib sibulaid piserdada liivaga.
Kasulikke näpunäiteid
Mõned üldised näpunäited sibulate kasvatamiseks:
- Vältige happelisi ja saviseid muldasid - nendel kultuur ei ole võimeline kasvama.
- Pärast seemne töötlemist kaaliumpermanganaadiga kuivatage see alati. Lisaks katkestage kirdest tipud.
- Sööda taimi kolm korda kasvuperioodil.
- Sõnnikut tohib kasutada ainult mädanenud. Kaaliumkloriidi tohib kasutusele võtta alles sügisel.
- Parim on koristada juuli lõpus enne vihmaperioodi algust.
- Saagi ladustamisel sorteerige see perioodiliselt välja, korjates ära riknenud sibulad. Ühe mädanenud sibula välimus provotseerib väga kiiresti putrefaktiivsete protsesside arengut ülejäänud osas.
Kas sa tead Roomlased uskusid, et sibul suutis suurendada sõdalase jõudu ja julgust, seetõttu tuleb see köögivili lisada sõdurite menüüsse.
Sordi Stuttgart Riesen sibul sobib suurepäraselt igas kliimavööndis kasvatamiseks. Ta ei karda külma, vaid edastab ka soojuse edukalt. Ta pole hoolivuses nõudlik ja isegi ebapiisava tähelepanuga suudab anda hea saagi.