Praeguseks on aretatud palju erinevaid õunasorte: erineva kuju, värvi ja maitsega. Kuid ikkagi eristuvad vanad sordid nende heleduse järgi, neid on tänapäevaste õuntega keeruline segi ajada.
Hinne "valge täidis"
"Valge täidise" maitse on paljudele teada, seda on keeruline teiste sortidega segi ajada. Nahk on õhuke, hallide või roheliste täppidega. See sort valmib varakult ja annab suurepärase saagi. Puud kasvavad kuni 4 m kõrguseks.
Need õunapuud on talvekindlad ja keskmiselt vastupidavad kahjuritele. Neid tuleb tolmeldada. “Valge täidis” on paljudele tuntud kui “Papiroka” Peamised puudused: halb ladustamine ja teisaldatavus. Õunad kaotavad kiiresti oma turustatava välimuse ja väikseima löögi korral ilmnevad tumedad laigud.
Hinne "Grushovka Moskva"
Õunapuu sort "Moskva Grushovka" on olnud teada juba pikka aega. Viljad on väikesed, kollakasrohelised. Küpsed augusti alguses. Maitsel on iseloomulik happesus. Nõuetekohase hooldusega pikaealine puu kannab vilja kuni 65 aastat. Uskumatu külmakindlus: talub temperatuuri kuni -50 ° C.
See sort vajab tolmeldajaid, ilma nendeta väheneb munasarjade arv. Puul on hargnenud kroon ja oksad, üsna tihe lehestik. Väikesed ja keskmise suurusega puuviljad. Selle sordi saak on hea, kuid seda säilitatakse ja transporditakse halvasti. Pärast koristamist säilitatakse õunu ainult 2-3 nädalat. Lisaks sobivad need valmististeks: moos, kartulipüree, kuivatatud puuviljad.
Sort "Antonovka"
Antonovka on väga vana talvine vene õunasort. Seemikute istutamine annab saagi umbes 3-4 aasta pärast. Selle sordi puud on tugevad, külmakindlad. Antonovka kannab vilja väga hästi - ühest küpsest puust saab koristada kuni 300 kg õunu.
Koristamisel on puuviljad helerohelise värvusega, millel on vaarika põsepuna. Üsna hapuka maitsega hapukas puuvili. See valmib septembri teisest poolest kuni külmadeni. Õunu säilitatakse väga hästi, umbes 5 kuud ja ladustamisel muutuvad nad kollaseks.
Õuntest eraldub gaasiline etüleen, mis kiirendab nende valmimist. Küpsematud puuviljad võite kotti panna ühe hea õunaga, et need kiiremini küpseks.
Sort Borovinka
Õunapuusort Borovinka on laialt levinud Venemaa avarustes ja kaugemal oma piiridest. Borovinka on sügisene õunapuu sort, mis kannab vilja alates suve lõpust. Viljade valmimisaeg võib varieeruda sõltuvalt õunte kasvatamise piirkonnast. Regulaarsetel ümardatud viljadel on sile pind ja päikese käes mõõdukalt säravad.
Õunad on väikese suurusega (kaaluvad umbes 90 g). Vilja viljaliha on mahlane, tihe, teraline. Värvus on peamiselt heleroheline, mõnikord kollakas roosakate laikudega. Õunad sobivad värskelt söömiseks. Sobib suurepäraselt toorikuteks - töötlemiseks mahladeks, konservideks, veiniks.
Hirosaki linnast pärit jaapanlane Chisato Iwasaki on oma talus kasvanud tohutu õuna. See oli 2005. aastal ja loote kaal oli 1,849 kg.
Sort "sügis triibuline"
Selle sordi õunapuud on laialt levinud Kesk-Venemaal ja SRÜ riikides. Varase küpsemise klass. Saak on võimalik septembri alguses. Puu ulatub täiskasvanueas 7–8 m-ni. Suur tootlikkus - ühest puust kuni 300–430 kg õunu.
Õunad on suured, ümmarguse kujuga, kaal võib ulatuda 90-200 grammini. Õunte koor on tugev ja sile, kerge vahajas kattega. Mahlane ja tihe viljaliha. Küpsed rohekaskollased või kollased õunad on magusa maitsega, kerge hapukusega. Värskeid puuvilju säilitatakse tavaliselt kuni kaks kuud. See on halvem kui Grushovka Moskovskaya ja Antonovka klassides.