Mesi seened on populaarsed "vaikse jahi" fännide seas. Võib-olla teavad peaaegu kõik, kuidas see sort välja näeb. Algaja seenekorjaja võib söödavat aga mürgisega segamini ajada ja kõik ei tea levitamiskohta. Seetõttu on oluline teada vähemalt seeni põhiomadusi - selle kohta saate lugeda allpool.
Kirjeldus
Mesi seened - metsaseene kategooria kollektiivne nimetus, mis hõlmab 34 erinevat liiki.
Kas sa tead Elavatel kändudel kasvavad söödavad seened ja puud helendavad bioluminestsentsi tõttu pimedas. Valgust kiirgavad plaadid ja seeneniidistiku kiud.
Kõige tavalisemad sordid:
Kõigi sortide üldine kirjeldus on sarnane. Müts on lamellne, ümara kujuga, mõnikord laineliste servadega. Keskmine läbimõõt on 5 cm, võib varieeruda vahemikus 2 kuni 15 cm. Esimeste eluaastate viljakehi eristatakse kumera korgiga, vanad muutuvad tasaseks.
Nahavärv on erinevat tooni helepruun, mett ookerjas. Servad on sageli heledad, keskosa on tumedam. Koor on sile, paljud sordid on kaetud soomustega. Mütsi viljaliha on kerge ja õhuke. Plaadid on helebeežid, mõnikord valgele lähemal, haruldased, kasvavad jalale.
Kas sa tead Mesi seened kasvavad sama kiiresti kui bambus, kuid erinevalt neist kasvavad nad ainult teatud tasemeni. Arengutempo on 0,5 cm minutis.
Jalad on helepruunid, kasvavad 2–10 cm kõrguseks, läbimõõduks - 1–2 cm. Kuju on silindriline, kohati kergelt moodustuv. Viljaliha on kiuline. Jalg on kaetud soomustega. Enamikul liikidel on nahkjas ring.
Eospulber on valge või helepruun. Seene seen on kiuline seen, kasvab koos puudega - seda liiki peetakse parasiidiks, kuna see kasvab teiste elusorganismide peal. Seeneniidistik kasvab meetri sügavuseks. Kodus kasvatatakse seda tüüpi seeni ka kändudel, ehkki neid saab kasvatada ka kasvuhoonetes..
Levitamine
Mesi seened kasvavad peaaegu kogu lõuna- ja põhjapoolkeral. Erandiks on suurenenud külma ja igikeltsa tsoon. Peamine elupaik on mets. See on puuseen, kasvab sageli kändudel, millest on nimest aru saada. Tasandikel võib neid leida elavas ja mädanenud puidus lehtmetsades, mägedes - okaspuudes.
Valige aeg
Mesi seeni võib leida suvel, kevadel ja sügisel. Seened ei kasva ainult talvel, sest nagu paljud teisedki elusorganismid, kardavad nad külma. Küpsusaeg sõltub siiski konkreetsest sordist. Kogumisaeg on järgmine.
Vaade | Valige aeg |
Sügis | Augustist hilissügiseni |
Talv | Septembrist kestvate külmadeni |
Suvi | Hilissuvest oktoobrini |
Heinamaa | Hiliskevadest suve alguseni on teine valmimisaeg septembris - oktoobris |
Söödav või mitte
Süüa saab enamikku seeneliike.. Kogumisel peate siiski olema ettevaatlik. Üldnime all pole ühte kindlat liiki süstematiseeritud. See on populaarne nimetus, mis ühendab väliselt sarnaseid seente sorte, mis kuuluvad mükoloogilise kirjelduse järgi erinevatesse perekondadesse. Mesi agar võib olla söödav või mittesöödav.. "Häid" sorte "halbadest" eristatakse omaduste järgi - müts, jalg, rõngas, lõhn.
Tähtis! Ärge koguge mädanenud seeni. Kogenud seenekorjajatel soovitatakse riknenud seene maha lõigata ja riputada oksal korgiga allapoole, et õhk leviks eosed läbi metsa.
Vale mee seened
Mittesöödavad seened - peamine oht "vaikses jahis". Kasulikul liigil on toksiline topelt, mida nimetatakse valeks. Väliselt on nad sarnased, kuid mittesöödavad seened põhjustavad mürgitust.Neid saab eristada järgmiste märkide järgi.
Kirjeldus | Söödav välimus | Mittesöödav välimus |
Müts | Soomustega helepruun | Heledam varjund, nt punakas või kollakas, helvesteta |
Taldrikud | Hele beež | Roheline või oliivivarjund |
Jalg | Seal on nahkrõngas ja kaalud. | Pole nahast rõngast ja soomuseid |
Lõhn | Tüüpiline seen | Putrid või mullased |
Tähtis! Mõned "halvad" liigid on tinglikult söödavad - need ei põhjusta mürgitust, kuid ei too ka kasu. Seetõttu on parem keskenduda "heade" seente väljanägemisele.
Saagiseeni on lihtne koguda, kui teate, kust neid otsida. Kontrollige kände ja puid - tõenäoliselt kasvab neil mitmesuguseid seeni. Pöörake siiski tähelepanu kõigile ülalnimetatud viljakehade omadustele. Söödavaid liike saab kergesti segi ajada mürgistega ja see on tulvil terviseprobleeme.