Boletuse seen ühendab paljusid sarnaseid teaduslikke seeneliike Lectinium perekonnast ja paistab teiste seas silma punakaspruuni mütsi olemasolu tõttu. Selle funktsiooni jaoks nimetatakse seda ka punapeaks või punaseks seeneks. See on üsna tavaline ja kasvab heitlehistes ja okaspuu tihnikutes, sattudes puudega sümbioosi. Samal ajal kanti see Ivanovo piirkonnas kaduvasse punasesse raamatusse.
Kuidas kibuvits kasvab
Boletustel on mütsile iseloomulik erkroosa punakaspruuni varjundiga küllastunud helepruun värv, selle läbimõõt on 5 kuni 20 cm. Noores seenes on müts poolkerakujuline, pigistades tihedalt oma jalga. Täiskasvanueas tundub, et see avaneb ja lameneb. Mütsil olev koor on alati kuiv, see võib olla sametine või tunda.
Punase seene jalg on klubilise kujuga ja väga kõrge - kuni 22 cm. Ta on ise valge, kuid selle pinnal asuvad väikesed tumedad soomused. Korgitäie all on poorne kiht, mis on seenelõikes selgesti nähtav. Punapea viljaliha on tihe ja lihav, valge, kuid mõne aja pärast lõigates muutub see siniseks.Kas sa tead Seened on kõige tavalisemad elusolendid Maal ja nende arvu pole veel välja arvutatud..
Kus kasvab
Seenepoiss on tihedas sümbioosis teatud tüüpi puudega ja kasvab ainult nende risoomi lähedal. Punapea võib kasvada mitte ainult haava all, vaid ka teiste puude all, saades neilt kasvu ja arengu jaoks kasulikke aineid. Parasvöötmes - see on üks levinumaid seeni.Boletus kasvab sageli kobarates kase, tamme, pöögi, kuuse ja muidugi haabena. Nad eelistavad niiskeid madalikke, mis on rohkesti samblaga võsastunud, kasvavad metsateede ääres.
Kui palju kibuvits kasvab
Kui palju kibuvitsaid kasvab, on seenekorjajatel oluline teada saada, millal saaki minna. Need seened eristuvad kiire kasvu poolest ja on meistrid küpsemiskiiruses, nii et te ei peaks võtma aega pärast vihma koristamist. Seega suudavad nad päevas kasvada mitu sentimeetrit.
Pärast tugevat vihma ja üsna kõrge õhutemperatuuri korral võivad punapead kasvada paar päeva arvestatava suurusega, neelates mullast kõik kasulikud ja mitte väga ained, seetõttu on oluline mitte seeni korjata radade läheduses ja keskkonna saastatud kohtades, kuna nende kasutamine on tervisele ohtlik.
Kui palju nad pärast vihma kasvavad
Pärast tugevat vihma hakkavad punapead mullast niiskust väga kiiresti neelama ja kasvavad paari päevaga muljetavaldava suurusega. Seetõttu võib pikaajaliste vihmade ajal punaseid seeni leida lehtmetsades või segametsades peaaegu kogu suve teisel poolel ja sügisel, enne külmade algust. Boletuse jaoks on kasvamiseks piisav 24 tundi pärast vihma. Neid saab koguda järgmisel päeval pärast vihma.
Tähtis! Seente korjamisel on oluline mitte kahjustada seeneniidistikku, millest need kasvavad, siis kasvab jälle kibuvits, sest seeneniidistiku eluiga ulatub 80 aastani.
Kõrgel temperatuuril
Leidub hariliku võililliliiki, mis kannab vilja juuni lõpust augustini. Tema jaoks on soodne keskkond kõrge õhutemperatuur ja minimaalne niiskuse hulk. Kuival aastal punapea leidmine on aga üsna keeruline, kogenud seenekorjajate ette satuvad vaid üksikud isendid. Suurim punaste seente saak tuleb vihmase ja sooja ilma kombinatsioonist.
Video: kõrgel temperatuuril puhkenud kibuvits
Kui on külm
Punapea kannab vilja ka septembri keskpaigast, kui lehed hakkavad langema, ja kuni külmadeni. Nii pikka perioodi seostatakse külmal aastaajal mõõduka kasvutempoga.
Kui on jahe, võib see 3-4 päevaga küpseks isendiks kasvada. Okas- ja segametsades kasvab kibuvits ka pärast esimest külmakraadi, sest nõeltel on head soojusisolatsioonivõimed, mis kaitsevad seeneniidistikku kahjustuste eest.
Kui palju kibuvits päevas kasvab
Lühikese aja jooksul (keskmiselt 24 tunni jooksul) võib kibuvits kasvada noore seeneni, kuni seda saab juba tükeldada, nii et kogenud seenekorjajad käivad iga päev uuritud kohtades ringi, saades samal ajal hea seenekultuuri. Külmal aastaajal kasvab punapäine pisut aeglasemalt. Seene eriti kiire kasv on märgatav kohe pärast vihma ja sooja päeva.
Kas sa tead Boletused satuvad sümbioosi puudega, süües tänu nende poolt eritatavatele süsivesikutele, samas kui puu saab vastutasuks orgaaniliste lämmastiku ainete lagunemisprodukte, mida seen eritab.
Millal ma saan koguda
KoosPunapead võib röövida kogu suve ja sügise, mis eristab neid teistest liikidest. Punapea on üsna tavaline ja seeneniidistik on suurtes rühmades leht- või segametsades, mis lihtsustab seenekorjajate ülesannet. Segametsades, kus esinevad männid, saab põllukultuure koristada isegi pärast esimest külma. Selle põhjuseks on suure hulga soojuse eraldumine langenud männiokastest.
Toidu kvaliteet
Punane seen on suurepärase ja ainulaadse maitsega, samas kui selle kalorisisaldus on madal: 100 grammi haava seeni sisaldab ainult 22 kalorit, nii et neid saab dieedi ajal ohutult tarbida. Selles seenes on proteiinisisaldus kõrgem kui lihas ja see teeb sellest lahutamatu toiduaine.
Boletus on hea toitainete allikas, see on rikas B- ja PP-vitamiinide poolest, samuti sisaldab see palju askorbiinhapet. Kiudude suure arvu tõttu aitab seene seedimist normaliseerida ning selle koostises olevad kaalium, raud ja fosfor aitavad kaasa kardiovaskulaarsüsteemi heale toimimisele ja tugevdavad luid.
Punapead on kasulikud, kuna need tugevdavad keha immuunsussüsteemi, samuti alandavad vere kolesteroolisisaldust. Need suurendavad keha taastavaid võimeid, mis mõjutab positiivselt eeldatavat eluiga. Nende regulaarsel kasutamisel saate noorendava efekti. Kuid maksa ja neerude raskete krooniliste haiguste all kannatavad inimesed ei tohiks kukeseentest eemale viia, kuna need koormavad neid elundeid märkimisväärselt.Tähtis! Enne kasutamist tuleb barakk puhastada ja keeta pool tundi, see aitab vabaneda kahjulikest ainetest, mis on seened mullast imendunud.
Video: kibuvitsamarjade keetmine
Punapea on tavaline seene, seda võib hõlpsalt leida kogu suve ja sügise jooksul lehtpuu- või segametsas puude risoomi lähedal. Punane seene eristub suurepärase maitse poolest ning sisaldab suures koguses vitamiine ja valku, mistõttu see seenekorjajatele nii meeldis. Boletusest saab valmistada palju roogi, need soolatakse, kuivatatakse, marineeritakse ja keedetakse. Samal ajal annab iga metsaelanik originaalse maitse ja aroomi.