Neil inimestel, kellel on diagnoositud suhkurtõbi, peab olema teave selle kohta, kas nad saavad seda või teist toodet süüa. Artikkel vastab korduma kippuvatele küsimustele, kas see on diabeetikutele kahjulik ja kas suhkur suurendab melonit.

Kas diabeedi korral saab melonit süüa?

Suhkurtõbi on tõsine haigus, mis nõuab toitumise kohustuslikku kohandamist ja teatud toitude dieedist väljajätmist. Keelatud klassifitseeritud roogade kasutamine on tõsiste komplikatsioonide, heaolu halvenemise ja pikaajalise taastusravi vajadusega.

Seetõttu peaks igal diabeetikul olema teave selle kohta, kas toode on talle saadaval ja milline toit on piirangutega lubatud. Kahjuks sisaldab keelatud nimekiri mitmeid maitsvaid ja tervislikke köögivilju, marju ja puuvilju, kuna need sisaldavad palju suhkrut.

Neid ei saa aga täielikult loobuda. Mõningaid puu- ja köögivilju on lubatud tarbida, kuid piiratud koguses. Sellesse kategooriasse kuulub melon - seda võib süüa suurenenud suhkru sisaldusega veres, kuid väikestes annustes, eelistatavalt arvestades söödud süsivesikute kogust.Selle põhjuseks on selle keemiline koostis, kasulikud ja kahjulikud omadused. See sisaldab peamiselt fruktoosi, mida suhkruhaige organism imendab kergesti. Lisaks on see madala kalorsusega.

Kas sa tead Maailma kalleimat melonit - Yubari King - kasvatavad jaapanlased. Tal on väga mahlane, magus ja õrn liha. Selle sordi kõrvitsaid müüakse oksjonitel. 1 tüki hind võib ulatuda kuni 10 tuhande dollarini.

Keemiline koostis

Melon sisaldab peaaegu kõiki teadaolevaid vitamiine. 100 g sisaldab inimorganismi A-vitamiini ja beetakaroteeni umbes 8% päevasest normist, 2,7% B1-vitamiini, 2,2% B2-vitamiini, 4,6% pantoteenhapet, 3% B6-vitamiini, 22% askorbiinhapet, 2,4% K-vitamiin, 2,5% PP-vitamiin.

Koliini, folaati ja E-vitamiini on ka väikestes kogustes.

Kõrvitsa mineraalne koostis koosneb kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi, naatriumi, rauda, ​​fosforit, kloori, koobaltit, vaske ja seleeni.

Seeduvate süsivesikute hulgas on glükoos (1,1 g), sahharoos (5,9 g) ja fruktoos (2 g).

Kõrvitsa toiteväärtus on järgmine:

• valk - 0,6 g;
• rasvad - 0,3 g;
• süsivesikud - 7,4 g;
• kiudained - 0,9 g;
• vesi - 90 g.

100 g kalorisisaldus on 35 kcal.

Meloni omadused

Kõrvitsate keemiline koostis, toiteväärtus ja kalorisisaldus määravad nende kasuliku ja kahjuliku mõju inimkehale.

Kas sa tead Erinevalt enamikust köögiviljadest ja puuviljadest ei suuda melon rebenenud kujul valmida. Ebaküpsest, küpsest ja mahlasest koristatud ta ei muutu.

Kasu

• Vaatlusaluse kõrvitsakultuuri viljadel võib olla järgmine kasulik mõju:
• vabaneda kahjulike ainete kehast;
• tekitada diureetilist toimet;
• tugevdada keha kaitsevõimet külmetuse vastu;
• parandada oma tuju;
• tuvastada närvisüsteemi aktiivsus;
• kasulik mõju vere moodustumisele;
• madalam vere kolesteroolisisaldus;
• parandada mälu;
• leevendada ja ennetada depressiooni;
• mõjutavad positiivselt juuste, küünte, naha seisundit;
• normaliseerida vee-soola tasakaal.

Melon on toode, mida soovitatakse dieediks. Kehtestatud on meloni monodieet, mis hõlmab kõrvitsa viljaliha, vee, tee ja jogurti kasutamist, samuti puuvilja-meloni dieeti, sealhulgas õunu.

Melonit soovitatakse lisada järgmiste inimeste kategooriatesse:

• neeruprobleemid, eriti urolitiaas;
• sapikivitõve diagnoosiga;
• madal hemoglobiinisisaldus veres;
• rase
• lapsed pärast 3 aastat;
• vanemad inimesed.

Melonikultuuri vilju tuleks tutvustada ateroskleroosi, aneemia, südamehaiguste, neerude, maksa, närvihäirete ennetamiseks.

Kahjustus ja vastunäidustused

Melonitaime viljad võivad kahjustada kontrollimatu söömise korral, tühja kõhuga söömise korral koos piima- ja hapupiimatoodetega.

• Need on vastunäidustatud isikutele, kellel on sellised terviseprobleemid:
• seedetrakti haavand;
• soolehäired;
• krooniline koliit.

Ärge sööge lõhnavaid puuvilju imetavatele naistele ja alla 3-aastastele lastele.

Meloni valimise omadused

Selleks, et melonikultuur annaks ainult eeliseid, on vaja kasutada kvaliteetseid, korralikult valitud puuvilju.

Ostes peaksite eelistama kõrvitsaid, millel on järgmised omadused:

• meeldiv tugev aroom;
• kaal vastab suurusele;
• nahal pole nähtavaid kahjustusi, laike, mõlke;
• saba on täiesti kuiv.

Puuvilja valimisel peate koputama selle pinnale. Hea kõrvits on selline, mis ei tee igavat heli.

Tähtis! Melonid tuleb omandada koristusperioodil - s.t. mitte varem kui augustis. Muul ajal müüakse puuvilju, mida kõige tõenäolisemalt töödeldakse ja söödetakse kemikaalidega, mis tähendab, et need on inimese organismile kahjulikud.

Kuidas kasutada melonit diabeedi korral

Kui diabeediga inimene sööb leivaühikute (XE) loendamise põhimõttel, siis on talle oluline teada, et 1 XE jaoks tuleks võtta 100 g melonit. See kogus tõstab veresuhkrut 1,5–2 mmol / L. Diabeedil on lubatud päevas süüa kuni 200 g melonimassi. Kõrge veresuhkru tasemega inimesed peaksid arvestama järgmiste soovitustega:

1. Melonit saab tarbida ainult värskelt. Kuivatatud - kalorite sisaldus tõuseb 341 kcal / 100 g. Melonimoos sisaldab 197 kcal / 100 g. Meloniseemned - 555 kcal / 100 g.
2. Loote söömiseks ettevalmistamisel lõigatakse sellest saba lähedal asuv koht. Viljaliha lõigatakse, taganedes koorest vähemalt 1 cm kaugusel. Selle põhjuseks on asjaolu, et just neis kohtades kogunevad pestitsiidid ja nitraadid.
3. Ekspertide sõnul sisaldavad mitte just küpsed puuviljad vähem kaloreid ja glükoosi. Seetõttu peaksid diabeetikud eelistama valmimata kõrvitsaid.
4. Parem on meloni viljaliha süüa teistest toodetest eraldi iseseisva magustoiduna hommikul.
5. Ärge jooge söödud viljaliha koos jookidega, isegi veega.
6. Meloni söömisel on vaja välistada muud toidud, mis sisaldavad glükoosi, sahharoosi, süsivesikuid.
7. Melonite esimesel tarbimisel on soovitatav enne ja pärast söömist veresuhkru taset mõõta.

Tähtis! Enne meloni sissetoomist menüüsse peate konsulteerima oma arstiga.

Muide, India elanikud kasvatavad omamoodi kibedat melonit - momordica, uskudes, et selle kasutamine takistab diabeedi arengut. Kuid täna ei tõesta seda asjaolu meditsiin.Niisiis, melon viitab toodetele, mida on lubatud kasutada II tüüpi diabeediga, kuid piiratud koguses - mitte rohkem kui 200 g päevas. Kontrollitud söömisega köögiviljataime viljad tõstavad veidi veresuhkrut ega ähvarda seisundit halvendada. Enne nende söömist peate arstilt nõu saama.