Kuidas samast majapidamiskrundist rohkem koristada, on ammu teadaolev probleem, selle saab lahendada perekonna sibula istutamise kaudu. See erineb mitte ainult hea saagikuse, vaid ka säilivusaja poolest. Tutvume üksikasjalikumalt selle parimate sortidega.
Kirjeldus ja iseloomustus
Perekond sibul (väike perekond, põõsas) on teatud tüüpi sibul, mis moodustab palju väikeseid sibulaid (primordia), sealhulgas sealhulgas šalottsibul.
Tähtis! Perekondlikku sibulat saab säilitada, kaotamata turustuskvaliteeti kuni 10-ni–12 kuud.
Taime võib kirjeldada järgmiselt:
- Sibula sees on lühendatud vars (põhi), millel on mitu punga soomuses, millest kasvavad lehed, nooled ja uued sibulad.
- Juurestik on halvasti arenenud, ilma tugevate oksteta, ilma peamist juuri esile tõstmata, mis asub mullapinna lähedal 30–50 cm.
- Ühest põhjas moodustatakse mitu (kuni 10) naisi, igaüks kaaludes 25–50 g, ovaalse, ümara või ümara kujuga, kaetud kõigepealt lihakate, seejärel kuivade, tihedate ja nahkjate soomustega, nn särgiga. Särki võib värvida kuldkollaseks, lillaks, punakaks või kollakaspruuniks. Küpsemisperiood on 50–70 päeva.
- Viljaliha on mahlane, valge, võib-olla helerohelise, lilla või kollase varjundiga.
- Lehed (suled) on rohelised, õhukesed, ots on kergelt teravatipulised, kasvavad üksteise seest kobaratena, moodustades vale varre.
- Seda vart nimetatakse nooleks, see on seest tühi, rohelist värvi, õhukeses keskel on sfäärilised õisikud.
- Kui kest puruneb, ilmuvad pediküüridele valged lilled, millel on 6 kroonlehte, 6 tolmu ja pisik. Risttolmlemine.
- Pärast õitsemist moodustuvad viljad 3-külgse kapsli kujul, mille sees on kuni 6 kortsus musta 3 seemnega seemet.
- Külmakindlus kuni -7 ° C, armastab niiskust, talub hästi soojust, kasvab kõige aktiivsemalt +5 ... + 25 ° C.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4835/image_esV7lmd50Wv84oSvlxV4L2tX.jpg)
Parimad sordid
Parimateks peetakse järgmisi perekonna sibrasorte:
- Prints;
- Velikoustyugsky;
- Vanausulised;
- Valge kuninganna
- Suurejooneline
- Prometheus;
- Vesiroos.
Esimesed 3 sorti on kantud kasutamiseks heaks kiidetud riiklikku saavutuste riiklikku registrisse.
Prints
Sibula Knyazhichi peamised omadused on esitatud tabelis. 1
Tabel 1. Sordi Knyazhich perekonna sibula omadused
Näitajad | Väärtus |
Pirni kuju | Ellips |
Sibulate arv pesas | 8 tk |
Pirn 1 | 24 g |
Särgi värv | Pruun roosa varjundiga |
Pulp | Mahlane, roosa-violetset tooni, maitse poolterav, meeldiv |
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4835/image_pv8siJ7Bd8zqvDE40wiA1hy.jpg)
Kas sa tead Marmelaad on valmistatud sibulast ja selle kest võib anda singile punakaspruuni värvi.
Velikoustyugsky
Omaduste sordid Veliky Ustyug on esitatud tabelis. 2
Tabel 2. Sibula Velikoustyugsky peamised omadused
Näitajad | Väärtus |
Pirni kuju | Ümardatud |
Sibulate arv pesas | 6 tk |
Pirn 1 | 22 g |
Särgi värv | Lilla varjundiga telliskivi |
Pulp | Mahlane, tihe, valge, seal on lilla toon, maitse on poolterav |
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4835/image_vLny44u52h57t05ERZ8M.jpg)
Vanausulised
Vanausuliste kultivari peamised omadused on esitatud tabelis. 3
Tabel 3. Perekonna sibulate kirjeldus
Näitajad | Väärtus |
Pirni kuju | Lai ellips |
Sibulate arv pesas | 8 tk |
Pirn 1 | 16 g |
Särgi värv | Tumepunane, varjupruun |
Pulp | Mahlane, meeldiv, vürtsikas ja valge lilla tooni |
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4835/image_BYzk99qt82btQR1d5l5we.jpg)
Valge kuninganna
Sordi White Queen ei ole küll riiklikus registris kantud, kuid see pole sugugi vähem populaarne (tabel 4).
Tabel 4. Perekonna vibu Valge kuninganna peamised omadused
Näitajad | Väärtus |
Pirni kuju | Ümmargune piklik |
Sibulate arv pesas | 7-8 tk. |
Pirn 1 | 25-30 g |
Särgi värv | Kreemjas valge |
Pulp | Mahlane, õrn, kergelt magus-vürtsikas, valge |
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4835/image_wr0AywevXlLqBx6f7.jpg)
Suurejooneline
Sordi Grandi peamised omadused on esitatud tabelis. 5
Tabel 5. Suurpere sibula peamised omadused
Näitajad | Väärtus |
Pirni kuju | Lame |
Sibulate arv pesas | kuni 11 tk. |
Pirn 1 | Umbes 20 g |
Särgi värv | Kollane |
Pulp | Mahlane, kerge kollase varjundiga |
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4835/image_zkwUw0OYnyIUq9yeq.jpg)
Prometheus
Aedade omanike seas on teada ka Prometheuse perekonna mitmekesisus (tabel 6).
Tabel 6. Prometheuse sibrasordi kirjeldus
Näitajad | Väärtus |
Pirni kuju | Õige |
Sibulate arv pesas | 1-2 tk. |
Pirn 1 | 70-100 g |
Särgi värv | Tumepunane |
Pulp | Mahlane, maitse on pehme, poolterav, värvus lilla-punane |
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4835/image_6mu1ckGwnl.jpg)
Kas sa tead Õunad ja pirnid sisaldavad vähem suhkrut kui sibul.
Vesiroos
Kuvshinka perekonna sordi kirjeldus on esitatud tabelis 2. 7
Tabel 7. Omadused sibul Vesiroos
Näitajad | Väärtus |
Pirni kuju | Pudel, vesiroos |
Sibulate arv pesas | 4-5 tk. |
Pirn 1 | kuni 70 g |
Särgi värv | Kollakaspruun |
Pulp | Mahlane, kahvaturoosa, kergelt magus vürtsikas maitse |
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4835/image_pA5CbfVJdaX.jpg)
Vesiroos eemaldatakse 80–90 päeva pärast, see on varakult küps sort.
Saagikoristus
Perekultuur loetakse koristatuks, kui see on läbinud järgmised etapid:
- Kaevamine üles.
- Kuivatamine.
- Sorteerimine.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4835/image_Tsdy00qD1AS.jpg)
Kuidas välja kaevata
Perekonna puhastamiseks on parem kasutada pigiharja, nende abiga kaetakse taimede all olev mullakiht ja eemaldatakse koos nendega. Seejärel raputatakse pinnas maha ja sibul lastakse kuivada. Sel juhul ei pea te pesasid eraldama.
Ajastus
Nad puhastavad pere juuli lõpus või augusti alguses, vältides üleküpsemist, vastasel juhul neelab naeris liiga palju niiskust ja seda ei saa kaua säilitada.
Tähtis! Närtsinud suled aitavad täpset koristusaega kindlaks teha - kui nende arv kasvab üle 50%, saate sibulad välja kaevata.
Sel ajal hakkab lihav sibulate särk muutuma õhemaks ja kuivemaks, kael kuivab ära. Kui ilm on vihmane, on parem koristamine edasi lükata, kuni päike välja tuleb. Pikaajaliste vihmaperioodide ajal kaevatakse sibulad üles ja viiakse kohe kuivatamiseks niiskuse jaoks kättesaamatusse kohta.
Kuivatamise protsess
Perekonna kuivatamine toimub kahes etapis:
- Esiteks jäetakse hommikul kaevatud naeris terveks päevaks päikese kätte, pannes 1 kihiga kottidesse. Paremaks kuivatamiseks saab need ümber pöörata.
- Päikeseloojangu ajal viiakse need kohta, kus päikesevalgus ei lange, see pole nii kuum, seal on juurdepääs värskele õhule ja puudub liigne niiskus, need valatakse 1 kihti ja jäetakse 2 nädalaks, vihmasel suvel võib see võtta rohkem aega. Sobib pööning või varikatus, kus temperatuur on +25 ... + 30 ° С. Selleks, et köögiviljad ühtlaselt kuivaksid, tuleks seda mitu korda keerata. Mõned koduperenaised koovad sulgedest punutisi ja riputavad need siis kuivama. Samuti saate riputada neist ühendatud kimbud.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4835/image_cftfoqLAfIq0qH0q.jpg)
Pirn loetakse piisavalt kuivatuks, kui selle kael on kuiv. Pärast seda peate suled tükeldama ja ladustamiseks voltima.
Valimine ja sortimine
Säilitamiseks sobivad ainult kahjustamata köögiviljad, mädanenud kohad, mitte üleküpsenud ja liiga vara koristamata, hästi kuivatatud, õhukese kaelaga köögiviljad. Neid tuleb ka sortida, eraldades istutusmaterjal ja toit. Valitakse kõige väiksemad isendid, nende eesmärk on saada sevciks, et saada rohelisi sulgi või naeris. Neist kasvab siis väike arv suuri naeris. Süüakse suuri köögivilju, kirde poole võib jätta mitu tükki, kuna need suurendavad istutusmaterjali kogust.
Koduhoidmise eripära
Pärast kuivatamist lõigatakse kuivatatud suled sibulatest ära ja ladustatakse lahtiselt või jäetakse punutistega ladustamiseks. Üldiselt on perel suurenenud võime pikka aega säilitada.
Hooajalised omadused
Kuni suve lõpuni ja päikselise sügisega koosKoti saab hoida õues ilma päikese kätte pääsemata - rõdul või verandal. Talvel saab soovitud temperatuuri tavaliselt jälgida köögis, soojustatud rõdul, sahveris. Peate aeg-ajalt kontrollima, kas mädanenud naerisid pole.
Tubades saab vibu peita diivani või riidekapi alla. Sobib ka kuiv kelder või kelder. Kevadpäike ja temperatuuri tõus stimuleerivad naerisid, sel juhul on roheliste sulgede saamiseks parem neid korjata ja istutada.Tähtis! Parem on säilitada sibul, mis oli kasvatatud komplektist, mitte seemnetest.
Temperatuuri režiim
Perekondliku sibula ladustamise temperatuuri tuleks hoida madala õhuniiskuse juures +18 ... + 22 ° C. Kui plaanite köögivilja ladustada keldris või keldris, peate veenduma, et temperatuur seal ei langeks alla 0 ° C ja õhuniiskus ei ületaks 85%.
Külmik ei sobi kõrge õhuniiskuse tõttu ladustamiseks. Temperatuurivahemikus +3 ... + 18 ° С hoitud sibul võib tärgata noolega ja temperatuuril üle + 22 ° С - kuivada. Vältige küttekehade lähedust.
Ventilatsioonisüsteem
Perekond vajab juurdepääsu õhuleSeetõttu peab ruumis olema loomulik või sundventilatsioon. Samuti peab säilitusmahuti tagama õhuvoolu, nii et sellesse saab teha mitu auku.
Tara
Lahtiselt saab perekonda ladustada madalates pappkarpides, puidust kastides, vitstest korvides, väikestes riidest või paberist kottides, võrkudes, nailonist sukkpükstes või jätta punutistesse kinni, rippuma. Plastmahuteid ei tohi kasutada. Mahuti kõrgus ei tohiks ületada 30 cm. Kihtide vahele võite valada veidi terakest või kriiti.
Seega on peresibulate kasvatamine isiklike majapidamiskruntide omanike jaoks väga tulus tegevus. See valmib kiiresti, annab suure hulga rohelisi sulgi ja naeris, on hästi säiliv. Kuid selleks, et värsket köögivilja süüa isegi kevadel, tuleb see korralikult puhastada ja säilitada.