Üks tomatisortidest on kirsstomat, mis erineb teistest sortidest väikse suurusega viljades. Kuid lisaks sellele on sellel sordil teiste sortidega võrreldes madala kalorsusega. Inimeste kasulikke ja kahjulikke omadusi kirjeldatakse üksikasjalikult selles ülevaates.
Tähtis! Kirsstomateid on soovitatav maitsestada taimeõliga, nii et nende koostisosad imenduksid kiiremini.
Toiteväärtus ja keemiline koostis
Tomatite KBZhU:
- kalorite sisaldus: 15 kcal;
- valgud: 0,8 g;
- rasvad: 0,2 g;
- süsivesikud: 2,8 g.
100 g toodete koostis sisaldab:
- vesi: 93,4 g;
- kiudained, orgaanilised happed;
- vitamiinid A, B1, B2, B6, B9, C, E, PP;
- mikroelemendid: raud, tsink, jood, vask, mangaan, kroom, fluor, molübdeen, boor, koobalt;
- makrotoitained: kaltsium, magneesium, naatrium, kaalium, fosfor, kloor, väävel.
Kas sa tead Toitumisspetsialistid on kategooriliselt vastu tomatite ja kurkide salatite kombineerimisele, mis on klassifitseeritud kokkusobimatuks.
Mõju kehale
Need kääbustomatid sobivad ideaalselt talvel, kuna nad ei kaota oma väärtust ühelgi aastaajal. Lisaks sisaldavad need 2 korda rohkem kuivainet kui teised sordid. Nagu enamikul teistest tomatitest, on ka sellel sordil palju kasulikke omadusi, kuid see kahjustab ka inimesi.
Mis on kasulik
- Peamised positiivsed omadused on järgmised:
- soovitatav kehakaalu langetamiseks ja normaalse kehakaalu toetamiseks;
- toimib ennetava meetmena vaevuste vähktõve vastu;
- tema abiga imendub paremini kaltsium, mis mõjutab soodsalt sapiteede neerude tööd;
- jahedal aastaajal kompenseerib see toitainete vähenemist;
- kõrvaldab kehas põletikulised protsessid;
- vähendab nägemisorganite haiguste riski;
- aitab südame-veresoonkonna haiguste korral;
- toimib lükopeeni, kirsis leiduva võimsa aine, loodusliku antidepressandina;
- normaliseerib seedimisprotsessi ja kiirendab ainevahetust;
- loob täiskõhutunde ja nälja puudumise;
- on vitamiinide puuduse ajal asendamatu vitamiinide allikas;
- eemaldab kehast liigse niiskuse;
- raua tõttu vähendab aneemiat;
- tugevdab veresooni ja ka luukoe;
- aitab kaasa haavade kiirele paranemisele;
- Kasulik on kasutada hüpertensiooniga ja ateroskleroosiga patsiente;
- soovitatav jaotus.
Kahjustus ja vastunäidustused
- Tomatil on järgmised vastunäidustused:
- on tugev allergeen, seetõttu pole soovitatav süüa väikesi lapsi;
- eakatele kahjulik;
- ohtlik sapikivitõve all kannatavatele inimestele;
- halveneb ebaõige ainevahetuse korral;
- See on vastunäidustatud maohaavandiga patsientidele, kuigi vaiksel perioodil võib seda tarbida väikestes kogustes.
Tarbimise määr päevas
Toitumisspetsialistid soovitavad süüa 6-8 tükki päevas või 200 g, kui sellel tootel pole kõrvaltoimeid.
Tähtis! Sageli müüakse kirsstomateid kobaratena, mille olekule tuleb ostmise ajal pöörata erilist tähelepanu.
Rakendus
Sellel tomatisordil on lai valik rakendusi. Kulinaariaekspertide sõnul on sellel väga ebatavaline maitse, võrreldamatu ühegi teise tomatiga. Seda kasutatakse toortoidus mitmesuguste köögiviljasalatite valmistamiseks, see on kaunistatud roogadega, see on koostisosa võileibade, kanepide, pizzade, pirukate valmistamiseks, seda küpsetatakse grillil, marineeritakse, soolatakse, täidetakse, kasutatakse kuivatatud kujul ja valmistatakse suhkrustatud puuvilju.
Valiku ja ladustamise omadused
Kirsstomatite ostmisel peate tähelepanu pöörama järgmistele punktidele:
- viljad peaksid olema siledad, läikiva läikega, õige kujuga, ilma lagunemisnähtudeta;
- olema rikkaliku, tomatitele iseloomuliku aroomiga, mille puudumine lubab järeldada, et tomatid olid kitkutud, kuid ei olnud veel valminud;
- loodusliku varjundi koor;
- korja tomatid puutumata jalaga;
- tuleks hoida pimedas jahedas kohas, eelistatavalt mitte külmkapis.
Olles uurinud kirsstomatite kõiki positiivseid ja negatiivseid omadusi, võime teha järgmise järelduse: seda tüüpi tomatite söömine on vajalik, kuid ainult siis, kui sellel pole vastunäidustusi.