Paljud aednikud külvavad sügisel peet, kuid mitte kõik ei oota varajast saaki, kuna sageli teevad vead sügiskultuuride ajastamisel või lasevad nad kapriisse ilmaga maha. Mõelge, millised talveaednikud annavad aednikule, kuidas peet istutada ja kuidas neid hooldada, milliseid selle sordi jaoks valida.
Peedide külvamise eelised talveks
- Selle köögivilja taliviljades on palju eeliseid:
- seemnete loomulik kõvenemine toimub ilma teie osalemiseta ja nad haigestuvad vähem;
- seemikud muutuvad kevadise temperatuuri languse suhtes vastupidavamaks;
- kiirem koristamine;
- seemnete töötlemiseks pole vaja - nad külvatakse otse mulda ilma ettevalmistamiseta;
- aja säästmine kevadel, kuna sügisel on vooditega vähem tööd;
- pole vaja kevadel varajase külvi jaoks head aega oodata.
Tähtis! Kui teie kohtades on sageli külma käes tagasilööke, siis sellistes tingimustes surevad taliviljade võrsed ja sa saagidvaevalt saada. Sel juhul on parem mitte peet talvel istutada, kuid võite külvata varakevadel.
Millised peedisordid sobivad talvel istutamiseks
Taliviljad toodetakse varase saagi saamiseks. Sellistes kultuurides kasvatatud peet tarbitakse suveperioodil. Sügisesel istutamisel eelistatakse varasemaid külmakindlaid sorte ja noolte moodustumist.
Siin on mõned neist:
- "Talv A-474." Maroonvärviliste ovaalsete ümarate vormidega varajane sort, kaaluga 200–300 g, sellel on hea maitse ja säilivus.
- "Punane pall." Varakult küpsed külmakindlad peedid ümarate puuviljade massiga 250–300 g. Selle mahl on mahlane tumepunane ja magus.
- "Võrreldamatu A-463". Hooaja keskel esinev sort, vastupidav teatud haigustele ja pole altid võrsetele, madal. Viljaliha on tumepunase värvusega ja hea maitsega.
- "Pablo F1." Maitsvad on Hollandi suure valiku saagikusega sort, millel on väikesed (120–180 g) küllastunud punase värvusega juurviljad ilma rõngaste vihjeta. See varakult hübriid on vastupidav külmetushaigustele ja teatud haigustele.
- Pronto. Keskmise küpsusega hollandi sort ümmarguste, maitsvate väikeste puuviljadega (umbes 150 g). Koristatud, hästi hoitud.
- "Egiptuse korter." Tuntud hooaja keskel olev sort, millel on lühikesed pealsed ja hea maitse. Ümardatud viljad on lamestatud, burgundia värvusega, kasvavad massiga 300–550 g.
- "Bordeaux 237". Suure varase keskmise maitsega, õitsemiseta kalduvus, viljaliha on Burgundia värv. Juurviljade värvus on tumelilla ja mass on 250–480 g.
- Põhjapall. Varakult külmakindel sort, õitsemise suhtes vastupidav, madal. Juurviljade mass on 150–350 g.
Kuidas peet talvel istutada
Kui talvine maandumine on oluline, on oluline valida selle aeg ja koht. Arvestada tuleb ka sellega, et tooteid saate ainult suviseks tarbimiseks või müügiks. Seetõttu ei tohiks talveks istutamiseks liiga palju peenraid võtta, kuna sellistel peetidel pole head pidamiskvaliteeti.
Kas sa tead Venemaal imporditi peet Bütsantsist X sajandil. XVI sajandist oli viiteid borši (peedisupp) kohta, mis on tänapäevalgi populaarne.
Ajastus
Tavaliselt tehakse talivilja oktoobris-novembris, kui saabub külm ilm ja maa jaheneb temperatuurini + 2 ... + 4 ° С. Õhutemperatuur on sel ajal tasemel –2 ... + 3 ° С. Lõunapoolsete piirkondade jaoks võib selline ilm ilmneda detsembris, kõik sõltub sooja sügise kestusest.
Oluline on valida aeg, millal soojuse naasmise tõenäosus möödub, vastasel juhul võivad seemned idaneda enne tähtaega ja seejärel külma ilmaga hukkuda. Seetõttu on soovitatav külviaeg sobitada piirkonna ilmaprognoosidega.
Istme valik ja külvikorrad
Maatükk peedi talviseks külvamiseks tuleks valida kõrgendatud ja hästi valgustatud kohas, mis kevadeks kiiremini soojeneb. Kui külvate madalikul juurekultuure, siis kevadel võib neid üleujutada, mis põhjustab seemikute surma. Põhjavesi ei tohiks olla maapinnast lähemal kui 60 cm.
Kõige paremini sobivad hele peet, huumuserikkad, neutraalsed mullad.
Optimaalne on peenarde kasutamine pärast kurki, sibulat, suvikõrvitsat ja squashit, kaunvilju või solasaaki. Põllukultuuri ei soovitata istutada samasse kohta ega pärast spinatit, porgandit, kapsast, rapsi ega mandlit. Peetide korduvaid põllukultuure tehakse alles 3–4 aasta pärast. See juurvili kasvab hästi peenarde servades lillkapsa või kollase, porgandi, sibula, selleri ja kurgi läheduses.Tähtis! Peedikülv ei tohiks mingil juhul olla happeline. Sellistel muldadel on tipud väikesed ja punased ning juurviljad kasvavad väikesteks ja pole maitsvad.
Koha ettevalmistamine
Maandumine tuleks ette valmistada enne tähtaega. Esiteks eemaldatakse kõik umbrohud ja taimejäägid. Seejärel kaevatakse kühvli bajonetti, samal ajal kui mulda lastakse komposti või mädanenud sõnnikut, umbes 4–6 kg 1 ruutmeetri kohta. m, samuti 60 g kaaliumsulfaati ja 50 g superfosfaati. Siis tasandatakse maandumisala reha abil. Happeline muld on lubi.
Külvamine
Võtke suurimaid seemneid koguses, mis on umbes kolmandiku võrra suurem kui tavaline tarbimismäär. Tuleb märkida, et seemneid ei leotata, vaid asetatakse desinfitseerimiseks vaid korraks kaaliumpermanganaadi lahusesse ning pestakse ja kuivatatakse.
Maandumisjuhised toimuvad lõuna suunas. Külvamiste jaoks mõeldud vagude sügavus peaks olema umbes 4 cm (sügavam kui kevadise istutamise ajal) ja soovitatav vahemaa nende vahel on 25–30 cm. Külvamisel võetakse arvesse järgmisi norme - 1,5 g seemet 1 jooksva meetri kohta. Seemned ise pannakse soontesse intervalliga 3-4 cm, seejärel kaetakse need mulla ja multšiga (turvas või huumus) 1,5–2 cm kõrguseks.
Edasine hooldus
Külvatud peenraid soovitatakse kaitsta külma eest ja pärast varjualuste eemaldamist hoolitsetakse nende eest nagu kevadel istutades. Pinnas on vaja välja õhendada, väetada, regulaarselt joota ja kobestada, umbrohi eemaldada.
Varjualune talveks
Talveks peedi külvamisel on väga oluline vältida seemnete idanemist talvel, kui toimub lühike soojenemine, samuti tugevate külmade korral külmetamine. Nii et seemned ei külmuks, on soovitatav talvel katta alasid langenud lehtede, nõelte, saepuru istutustega. Talvel, kui lumi langeb, saab kasvukoha lumega visata: selle all on seemned kaitstud sulamise ja külma eest.
Kui seemned suudavad talve üle elada, rõõmustavad peet varaseid seemikuid ja varaseimat saaki.
Kevadel, kui lund langeb ja tugevaid külmasid ei ennustata, puhastatakse peedikasvatusala kattematerjalist (lehed, nõelad, saepuru). Seejärel pinnas pisut lahti, kantakse lämmastikku sisaldavad väetised ja ala kaetakse plastkilega.
See protseduur kaitseb öösel külma eest ja aitab kaasa seemikute varasemale idanemisele. Kui esimesed võrsed ilmuvad, eemaldatakse kile.
Harvendavad põllukultuurid
Kasvades segavad taimed ainult üksteise arengut ja viljad kasvavad väikesteks. Seetõttu on peedi kasvatamisel oluline peenrad peenestada. Selline protsess tuleb läbi viia pärast tugevat kastmist või vihma.
Kas sa tead Peedikoogid on kevadel suurepäraseks vitamiinide allikaks: see sisaldab palju antioksüdante, joodi ja aitab kaasa kehakaalu langusele. Ta pannakse salatitesse, okroshka, tehakse Botvini ja täidiseks pirukateks. Enne kasutamist soovitatakse topsid ära keeta veega, et mitte mõrud olla.
Selle juurvilja jaoks tuleks teha mitu harvendamist:
- Esmakordselt viiakse protseduur läbi, kui seemikutele ilmuvad umbes 7 cm kõrguseks 2–4 tõelist lehte. Üksteise lähedal kasvavad nõrgad eksemplarid eemaldatakse. Seemikute vahekaugus peaks olema umbes 5 cm. Liigseid võrseid ei saa ära visata, vaid siirdada teise kohta.
- Teine aeg õhendamiseks peaks olema esialgse pea moodustumise etapis. Taimekultuuride vahel hoitakse vahemikku 8–10 cm (suurte sortide puhul 15–20 cm). Nõrgalt arenenud ja paksenenud proovid eemaldatakse. Kaugeid noori juurvilju saab kasutada toidutoodetena.
Kastmine
Pärast esimest vedeldamist tuleks peet rikkalikult joota. Seejärel jootakse umbes kord 7 päeva jooksul. See köögivili on väga kiindunud niiskusesse, nii et kuiva ilmaga tuleb seda suurtes kogustes joota.
Kastmist tuleks teha ka pealsetel, nii et lehed saavad niiskust. Vihmaperioodil on see peatatud. Protseduuri soovitatav voolukiirus on 11-15 liitrit 1 ruutkilomeetri kohta. m krunt.
Peedide kasvades peate suurendama kastmise regulaarsust ja mahtu. Niiskuse puudumine toob kaasa asjaolu, et juurvili on väikese suurusega ja selle maitse pole eriti hea. Selle saagi jootmine peatatakse 7-14 päeva enne kaevamist.
Väetise pealekandmine
Hea peedisaagi saamiseks on vaja seda toita. Esimene riietus tuleks läbi viia kohe pärast esimest vedeldamist. Selleks kasutatakse sageli ravimtaimede infusioone.
Peetide magusaks saamiseks tuleks kuu enne koristamist (tavaliselt vastab see aeg teisele vedeldamisele) valada see soolalahusega. Sellise lahuse valmistamisel võetakse aluseks 1 supilusikatäis 10 liitri vee kohta. Sel eesmärgil võite kasutada naatriumnitraadi lahust.
Samuti on vaja läbi viia boorisisaldusega pealisriie. Selleks kasutage mineraalväetisekompleksi Mag-Bor (1 spl.lusikatäis 10 l vedeliku kohta) või boorhapet (0,5 tl 10 l vedeliku kohta). Kastmine toimub sellise kiirusega - 10 liitrit 1 ruudu kohta. m krunt.
Tähtis! Boori puudus peetides põhjustab asjaolu, et tuum õõnestub või tumeneb.
Aednikud soovitavad peet sööta järgmiselt:
- Esimene söötmine läbib orgaanilisi väetisi. Selleks valmistage sõnniku või kana väljaheidete lahus - võtke 1 kg 1 ämbri kohta vedelikku ja nõudke umbes 5 päeva ning lahjendage saadud segu 1 liitrit teises ämbris veega. Voodid jootakse sellise lahusega ja seejärel viiakse lehtede loputamiseks regulaarselt kastmist. Võite kasutada puutuha lahust - 1 klaas tuhka segatakse ämbris vedelikku.
- Teine söötmine teha pärast 12–14 päeva fosfor-kaalium mineraalväetiste kasutamisega.
- Kolmas kord tee teisel õhenemisperioodil pealmine riietus. Selleks kasutatakse ka fosfor-kaaliumväetisi.
Maa kobestamine, umbrohtude likvideerimine
Vahetult pärast võrsete tekkimist on vaja avada ala peediga, et tagada juurtele hapnikuvarustus. Kui seda ei tehta, võib saak haigestuda. Kasvatusprotsess on soovitatav läbi viia pärast kastmist või vihma.
Selle ajal peaksite üheaegselt eemaldama umbrohu muru, mis tõmbab pinnasest niiskust ja toitaineid, mis häirib oluliselt peediku idanemist. Umbrohu eemaldamine ja kultiveerimine on soovitatav ka esimesel ja teisel harvendamisel.
Kas sa tead Esimesi peedijuurikaid kasvatasid kreeklased 4. sajandil eKr, selle lehtvorme kasvatati veelgi varem.
Külvades sügisel peet, saate koristada selle varase saagi. Selleks on oluline valida peenrale ja külviajale sobiv koht, samuti kaitsta seemikuid külma eest.