Pole saladus, et melonit, mida paljud on harjunud turul või poes ostma, saab iseseisvalt kasvatada. Sel juhul tuleb arvestada paljude teguritega: alates mulla koostisest kuni saagiajani. Kuna melon kuulub melonite hulka, on selle küpsemisel ja küpsuse määramisel omadusi. Samuti tasub mõista koristamise reegleid, et toode oleks tarbimiseks sobiv. Seda arutatakse artiklis.
Küpsuse klassifikatsioon
Meloni küpsuse määramise mõistmiseks on vaja arvestada mõne nüansiga. Kultuuril on bioloogilise ja tehnilise küpsemise faasid. Esimene (bioloogiline või füsioloogiline) määratakse puuviljade ja varte kasvu peatamise teel. Selles etapis läheb taim seisvasse faasi ja võib anda seemneid järgnevaks külviks.
Paljude puuviljakultuuride tehniline või saagiküpsus saabub varem kui füsioloogiline. Saagikoristus tähendab, et toode on kogumiseks, transportimiseks ja ladustamiseks valmis. See kultuur viitab siiski neile, kelle bioloogiline ja tehniline küpsemine toimub peaaegu samaaegselt. Sellepärast ei saagi saagi algusega valesti eksida.Tähtis! Ruumis, kus meloneid talvel hoitakse, peaks temperatuur olema vahemikus 0 ... + 3 ° С ja suhteline õhuniiskus tasemel 80–85% Ainult sellistel tingimustel säilitavad puuviljad oma maitse.
Ühe meloni küpsus võib teisest erineda. See on tingitud asjaolust, et taim ei küpse ühtlaselt, isegi kui kõik viljad kasvavad samas peenras. See juhtub näiteks tomatite või kurkidega.
Kui palju melon valmib, sõltub sordist. Seda tuleb taime valimisel ja istutamisel arvestada. Tõepoolest, juba küpse vilja koristamise korral ei sobi toode vedamiseks. Ja varajane saak ei võimalda viljadel soovitud magusust ja aroomi omandada.
Küpsuse järgi võivad melonid olla:
- Mittekaup. Sellised puuviljad põllumajanduses annavad kariloomade sööta. Need on koledad, võivad olla mõranenud või mõlgid.
- Tehniline Küpsusastme määrab sort. Seal on varakult küpsed või hilised liigid. Selle küpsuse ajal sobib kõrvitsapere tehnilistel eesmärkidel, näiteks marineerimiseks või konserveerimiseks.
- Roheline-küps. Kogutud enne bioloogilist küpsust. Neil lubatakse pikali heita ja küpseda juba siseruumides.
Küpsemisperiood sõltuvalt klassist
Meloni valmimisaeg kestab 55 kuni 85 päeva.
Igal klassil on oma ajaline piirang, kuid sellel näitajal on üldised tegurid:
- Lossimiskoha kliimatingimused. Melonikultuur on levinud enam kui 40 riigis. Kuumades piirkondades on sordi identsusest hoolimata valmimisperiood lühem kui külmades piirkondades.
- Peamine tingimus on mitmekesisus. Valik andis kõrvitsa esindajatele erinevaid sorte, mis, kuigi nad kohanevad erinevate kliimatingimustega, laulavad erinevalt.
- Põllumajandustehnoloogia. Kasvatuseeskirjade järgimine ei mõjuta mitte ainult maitset või esitusviisi, vaid ka melonite küpsemise ajal. Üleküllastumine väetistega, hõre kastmine ja kahjurid võivad protsessi aeglustada.
Kas sa tead Maasikamelonit kasvatatakse Kesk-Aasias. Selle nimi on Cucumis microcarpus.
Populaarsed sordid ja nende valmimiskuupäevad:
Klassi nimi | Valmimisaeg (päevade arv) | Sordi valmimiskiirus |
Amal | 55–64 | varajane valmimine |
Gopinka | 65–74 | hooaja keskpaik |
Kolhoosnik | 75–85 | hiline küpsemine |
Serpyanka | 70–74 | hooaja keskpaik |
Didon | 75–80 | hiline küpsemine |
Karamell F1 | 75–85 | hiline küpsemine |
Galileo | 75–80 | hiline küpsemine |
Assol | 80–85 | hiline küpsemine |
Yukar | 55–60 | varajane valmimine |
Tuhkatriinu | 75–80 | hiline küpsemine |
Tähtis! Varakult küpset sorti säilitatakse halvemini kui hilisemat sorti.
Küpsuse märgid
Kui teate, millal melonid valmivad, võite aiast hõlpsalt küpset võtta. Kuid mõnikord võite puuvilju valides küpse küpse vahele jätta ja võtta rohelise. Sel juhul lastakse tal pikali heita ja hiljem tehakse kindlaks, kas melon on küps.
Märgid, et meloni küpsuse välja selgitamiseks peate tähelepanu pöörama:
- Aroom. Valminud viljad on magusad ja lõhnavad.
- Koorige. See peab olema elastne, ühtlase värviga. Valik on lubatud, kui ühe külje värv on kõige küllastunud. Niisiis, selle külje viljad olid pööratud päikese poole.
- Hobusesaba Peab olema täiesti kuiv.
- Heli. Vajutatud summutatud heli tähendab loote küpsust. Kui see on kuuldav, pole loode kasutamiseks valmis.
- Kahju. Kui loode on üleküpsenud, võivad tekkida praod või tumedad laigud. Selle söömine pole enam seda väärt.
Kas sa tead Aasias kasvatavad nad melu, mis sarnaneb maduga. Sellel on piklik kuju ja roheline koor. Mõnikord meenutab väliselt kurki, kuid sellel on magus maitse ja mahlane viljaliha.
Teades meloni populaarsete sortide küpsemise aega ja märke, saate neid aias ohutult kasvatada.