Peedisortide hulgas, mida ei kasutataks mitte ainult toores vormis, kus kasutatakse nii lehti kui ka juurvilju, aga ka borši, põhiroogade, salatite, säilitusainete, marinaadide, hapukurkide, kapsa, magusa pipra, porgandi ja muude köögiviljade valmistamiseks, väärt selle koha hõivab sort Bordeaux 237. Sellest räägitakse artiklis.

Sordi Bordeaux kirjeldus ja omadused

Punapeet Bordeaux 237 on keskmise lauaga sort. See moodustab ümardatud, kergelt lapiku kujuga, läbimõõduga 12–15 cm, kaaluga 250–500 g, mis maetakse maapinnale vaid pooleks. Viljaliha on tihe, mahlane, suhkruline, Burgundia-maitsega, magus. Lõikel on see peaaegu ühtlane, ilma tugevate ribadeta. Nahk on tugev, pruun. Seda peedisorti nimetatakse ka üheseemniseks seetõttu, et ühest seemnest kasvab üks taim. Eripäraks on võime toota lõunapoolsetes piirkondades mitu korda aastas põllukultuure.

Tähtis! Hinne Bordeaux 237 kuumtöötlemise ajal ei kaota oma värvi.

Päritolu ja areng

Sort Bordeaux 237 loodi juba ammu, 1937. aastal Föderaalse Köögiviljatootmise Teaduskeskuse poolt. See kanti Vene Föderatsiooni valimistulemuste riiklikku registrisse 1943. aastal.

Maandumispiirkond

Peet kasvab kõige paremini Venemaa, Ukraina, Valgevene, Moldova lõunapoolsetes piirkondades, kuna see kuulub sortidesse, mis taluvad kuumust. Ta eelistab kuiva, ühtlast ilma ilma tugevate vihmadeta.

Küpsemise aeg

Sõltuvalt kasvupinnast valmivad Bordeauxi peedid 237 soojades piirkondades 65 päeva ja jahedates piirkondades 110–115 päeva. Keskmine valmimisaeg on 85–95 päeva.

Tootlikkus

Peedisaagi saagikus on kõrge, kui taimede eest hoolitsetakse ning kasvatamise tingimused on soodsad. Saate koguda 70–90 tonni hektari kohta.

Sordi eelised ja puudused

• Sellel peedisordil on järgmised positiivsed omadused:
• hea esitlus;
• ladustatakse pikka aega maitset muutmata ja veetakse pikkade vahemaade taha;
• suurepärane maitse;
• immuunsus peamiste haiguste vastu;
• See talub kuiva ja kuuma ilma;
• kõrge tootlikkus;
• pole valiv lahkumise osas;
• annab peaaegu 100% idanemise.

• Puuduste hulka kuuluvad:
• planeerimata sukeldumine;
• vajavad suurt harimispinda.

Kasvavad omadused

Peedikasvatus Bordeaux 237 koosneb seemnete õigeaegsest külvamisest, peenardele sobivast kohast ja taimede edasisest hooldamisest.

Seemnete külvamine avamaal

Bordeaux 237 peediseemneid saab poest osta või saate seda ise parimatelt juurviljadelt hankida. Seemnete tähtaeg ei tohiks ületada 2 aastat. Paremaks idanemiseks enne külvamist saab neid idandada, eelnevalt leotades kasvu stimulaatoris.

Kas sa tead Algselt tarbiti ainult peedilehti ja juurvilju kasutati meditsiiniliseks otstarbeks.

Ajastus

Saagi algstaadiumis saamiseks külvatakse seemned aprilli teisel poolel, kui muld soojeneb temperatuurini +9 ... + 10 ° С. See kehtib lõunapoolsete piirkondade kohta. Võite juunis uuesti külvata, siis säilivad köögiviljad paremini. Võrsed taluvad temperatuuri langust kuni -2 ° C, kuid pikaajalise jahutamise korral peatavad nad kasvu ja surevad. Peedikasvatuse optimaalseks temperatuuriks peetakse + 22 ° C.

Istme valik ja külvikorrad

Peedikasvatuse väga oluline punkt on külvamiseks sobiv koht.

Sellele esitatavad peamised nõuded on järgmised:

• samas kohas võib Bordeaux 237 peet külvata mitte rohkem kui 4 korda järjest;
• kasvab hästi pärast kartulit, tomatit, kurki;
• ei saa külvata pärast peet ja kapsast;
• koht peaks olema päikese poolt hästi valgustatud ja soojendatud, varjutamata, tuuletõmbuseta ja tuulest eraldatud;
• muld peaks olema lahti ja kerge, neutraalse happesuse tasemega;
• soovitatav on sügav põhjavesi.

Tähtis! Enne seemnete maasse külvamist on vaja sügisel seda sügavalt kaevata ja väetada ning happesuse vähendamiseks lisada dolomiidijahu.

Põllukultuuride skeem ja sügavus

Bordeaux 237 külv on järgmine:

• voodil tehke vaod 3-4 cm sügavused;
• seemned külvatakse õõnsustesse üksteisest 6-8 cm kaugusel;
• vagude vahele jätta 25-30 cm vahemaa;
• kilusid piserdatakse pealmise mullaga ja jootakse kastekannist veega.

Edasine hooldus

Idandatud peedikasvu edasine hooldus hõlmab korrapärast kastmist, pealmist kastmist, pinnase kobestamist ja rohimist, samuti kahjurite ja haiguste tõrjet.

Video: Bordeaux punapeet

Kastmine

Äärmise kuumuse ja põua ajal vajavad noored taimed igapäevast kastmist. Täiskasvanuid tuleb niisutada üks kord nädalas. Kuid maa liigne niisutamine võib põhjustada juurviljade pragunemist. Kuumal hooajal on peet kastmine ebasoovitav, kuna selle lehed põlevad ära. Kõige parem on seda teha õhtul või varahommikul.

Väetise pealekandmine

Hea idanemise ja suure saagikuse võti on väetiste õige kasutamine.

Seda tehakse mitu korda hooajal, nimelt:

• esimene pealmine riietumine toimub lehtede moodustumise ajal pärast harvendamist keeruliste väetistega, näiteks seguga, mis koosneb 30 g ammooniumnitraadist, 30 g superfosfaadist, 30 g kaaliumsulfaadist, 10 liitrist veest või 1 osast vedelast mulleinist 10 osa vee kohta;
• teine sisse viidud puuvilja moodustumise ajal. Selleks lahjendage 10 l vees 40 g topelt superfosfaati, 40 g kaaliumsulfaati;
• kolmas seisneb juurviljade täiendamises mikroelementidega, mis mõjutavad otseselt peedi maitset. Võite kasutada kaltsiumnitraati (50 g 1 m² kohta), magneesiumsulfaati (5 g 1 m² kohta), boorhapet (2,5 g 10 liitri vee kohta).

Pinnase hooldus

Peediga peenra peal olevat mulda tuleks korrapäraselt lahti lasta pärast igat niisutamist või vihma, umbrohust umbrohtu, seemikud peenestada. Ei ole soovitatav seda varjata.

Kahjurite ja haiguste tõrje

Bordeaux 237 peamised haigused ja kahjurid on järgmised:

• peedikärbes - kärbseseened kahjustavad lehti, tehes neile suuri auke;
• peedikirp - hävitab taime juured;
• peedikilp - mardikas, mis sööb täiskasvanud taimede seemikuid ja lehti. Neid kahjureid saab hävitada preparaatide “Spark double effect” (1 tablett 10 liitri vee kohta), “Alatar” (5 ml 10 liitri vee kohta), “Fufanon” (1 ml 1 liitri vee kohta) abil;
• tserkosporoos - seeni, mis hävitab pealseid, levib hästi ka kõrge õhuniiskus. Enne külvamist on vaja maad harida, jälgida külvikorda, tagada taimede nõuetekohane hooldus;
• peronosporoos - haigus, mis ilmub lehtedel, katab neid halli kattega, mille järel nad surevad ja kukuvad maha. Peate võitlema ennetavate meetoditega, järgides külvikorda, desinfitseerides mulda ja külvimaterjali.

Saagikoristus ja ladustamine

Kaks nädalat enne aja möödumist, kui on võimalik koristada, peate jootmise lõpetama, et puuviljad säiliksid hästi ja ei mädaneks. Bordeaux 237 peedi koristamine aiast on väga mugav, kuna juurviljad ulatuvad maapinnast välja. Kõige parem on seda teha kuiva ilmaga.

Kas sa tead Punased pigmendid, millest peet koosneb, võivad põhjustada allergilist reaktsiooni.

Juurviljade peamised ladustamisnõuded hõlmavad:

• peate salvestama kuivas keldris temperatuuril -1 ° C kuni + 2 ° C, mis tagab puuviljade ohutuse kuni 5 kuud;
• saab hoida kastides, puistata märja liivaga või korvidena.

Pikkade aastate jooksul on Bordeaux 237 pälvinud hulgaliselt toetajaid, kes eelistavad seda oma maitse, kõrge saagikuse ja tagasihoidliku hoolduse tõttu.

Võrgukasutajate ülevaated