Ingveri juur pole meie köögis enam uudsus, selle kasulikke omadusi hindavad ja armastavad paljud. Enamik suviseid elanikke kasvatab oma saitidel põllukultuure, kuid seda taime saab kasvatada kõigis tingimustes ja eriti, kas seda on võimalik kasvatada Siberi kliimas.
Kas Siberis on võimalik ingverit kasvatada
Looduslikes tingimustes areneb taim 8 kuni 12 kuud. Juure küpseks saamiseks on vaja pikka suve ja Siber pole selle privileegi poolest kahjuks kuulus. Siinne talv kestab 7–9 kuud ja suvi vastavalt 1,5–2 kuud.
Pealegi pole seda kuumadel päevadel palju, Siberi lõunaosas on kõrgeim suvetemperatuur + 20 ° С. Õitsemise ajal aprillist augustini vajab taim temperatuuri vahemikus + 25 ... + 32 ° С. Seetõttu ei kasvatata Siberis avatud maas ingverit, kuid see on võimalik kasvuhoone tingimustes või aknalaual.
Kasvavad omadused
Rääkides ingveri kasvatamisest Siberis kasvuhoonetingimustes, tuleks teha veel üks täpsustus: tuba tuleks soojendada. Samuti on vaja kaaluda, kuidas täiendavat valgustust pakkuda.
Kas sa tead Jaapanis on traditsioon süüa söögikordade vahel ingverilõike. Toode tapab täielikult eelnevate toodete järelmaitse, mis võimaldab toidukraamidel paremini hinnata järgmise roogi maitset.
Kasvuhoones
Ingverit paljundatakse risoomi jagamisega, kuna taim ei anna seemneid. Enne kasvuhoonesse siirdamist tärkatakse juur nagu seemikud. Sel ajal, kui jagaja potis kasvab, valmistab aednik kasvuhoone ette.
Sügisel tuleks see puhastada ja desinfitseerida, kütte-, valgustus- ja kastmissüsteemide tööseisundit kontrollida. Kevadel valmistatakse muld ette: see desinfitseeriva efekti saavutamiseks külmutatakse või kaltsineeritakse. Voodite moodustamine maandumiseks.
Maandumisaeg
Idandatud istutusmaterjal algab veebruari lõpus, siirdatakse kasvuhoonesse märtsi lõpus. Siberis on sel ajal külm, kuid kasvuhoones peate temperatuuri hoidma vahemikus + 25 ... + 32 ° C. Hiljem, pärast lehestiku ilmumist, saate seda madalamale viia + 18 ... + 22 ° C-ni. Seemiku edukaks arendamiseks on vaja ka kõrget õhuniiskust - umbes 75–80%.
Tähtis! Kui temperatuur langeb alla + 18 ° C, lakkavad juured kasvamast ja selle taas stimuleerimine on problemaatiline.
Taimede ja mulla ettevalmistamine
Paljundamiseks peate ostma juure, mille koor on ühtlase värvusega, ilma täppide ja mehaaniliste kahjustusteta. Materjal peaks olema puudutusele elastne, kindel ja tihe, nagu ka kartulitel, peaksid pinnal olema silmad.
Kodus lõigatakse materjal mitmeks osaks, millest igaühel on 2-3 silma. Sektsioone tuleb töödelda aktiivsöega. Pärast kivisöe kuivamist vaheseinad leotatakse kaaliumpermanganaadis 2-3 tundi. See toimib haiguste ennetamisel ja neerude kasvu stimuleerimisel. Paagi põhjas, kus seemikud kasvavad, asetage drenaaž.
Pinnas valmistatakse sellistest komponentidest võrdsetes osades:
- aiamaa;
- huumus;
- liiv.
Substraat valatakse drenaažile, niisutatakse ja seemikud asetatakse neerudega kuni 4 cm sügavusele.Pihustatakse, pannakse kuumusesse, kuni tärkavad idud.
Maandumine
Istikud, mida saab istutada, ilmuvad 3 nädala jooksul. Kasvuhoones istutatakse nad samasse substraati, milles nad idanesid. Arvestades juure horisontaalset kasvu, ei istutata seda sügavale.
Maandumismall:
- Valmistatud soontesse pannakse ka umbes 1-1,5 cm läbimõõduga drenaažikiht.
- Pinnas valatakse umbes 15–20 cm, seemik asetatakse süvendisse, piserdatakse mullaga ja jootakse.
- Maandumissügavus on kuni 10 cm.
Kastmine ja edasine hooldus
Idude eest hoolitsemine seisneb esiteks sobiva mikrokliima tagamises. Lisaks õigele temperatuurile ja niisketele tingimustele vajavad taimed valgustust vähemalt 12 tundi päevas. Tavaliselt kasutatakse naatriumlampe, asetades need peenarde kohale taimedest ohutule kaugusele (80–100 cm).
Tähtis! Päikeselistel suvepäevadel jootakse hommikul või õhtul, et mitte põhjustada lehestiku põletust.
Põllukultuuri jootmine on sagedane ja rikkalik, kõige parem on puistamismeetod.Et mitte niiskusega üle pingutada, peate keskenduma pinnase seisundile: see peaks alati olema pisut niiske. Augustis vähendatakse kastmist - sel ajal on ingverimugulad juba moodustunud ja sagedane niisutamine võib nende kõdunemise esile kutsuda.
Samuti tuleb umbrohu eemaldamise abil jälgida pinnase puhtust. Lisaks umbrohutõrjele on ingveri juurte asukohta arvestades oluline ka kobestamine, kuid mitte sügav.
Ingveri kasvatamisel peate jälgima mulla happesust - see ei tohiks olla keskmistest väärtustest kõrgem. Nõuetekohase taseme säilitamiseks kandke pealmine puittuhaga kaste. Esimene väetis viiakse läbi enne lehestiku ilmumist, vastavalt juhenditele kompleksne mineraalkompositsioon, milles mugulad ületavad lämmastikku.
Orgaaniliste ainete kasutamisel kasutatakse mulleini infusiooni (1:10) või komposti. Juunis peaks pealisriie sisaldama rohkem kaaliumi (puutuhk, nõgeste infusioon). Juulis tuleb taime väetada kaalium-fosforiühenditega. Lõpetage istutamise väetamine, kui lehestik hakkab kuivama.
Pottmajad
Suvila või maja puudumisel külas kasvatatakse ingverit potis. Istutuskuupäevad ei erine ülaltoodud kuupäevadest, samuti valmistatakse risoom idanemiseks. Kodus võib maisegu asendada ostetud pinnasega, näiteks palmitaimede kompositsiooniga.
Taimepott valitakse nõude tüübi järgi lai, mitte sügav. Pinnas ja mahutavus tuleb desinfitseerida. Paagi põhjas asetatakse drenaaž: kruus, paisutatud savi kihiga 3-5 cm .Maja potti istutamise sügavus ei ole suurem kui 5 cm.
Seemne asetatakse sooja, suurema osa päevast valgustatud aknalauale. Vaja läheb ka kunstlikku valgustust, sest valgus vajab 12–14 tundi.Kas sa tead Ingveri raviomadusi uuriti iidsetest aegadest. Võimalus toksiine eemaldada ja seetõttu vastumürgina toimida tabas taime selliseid teadlasi nagu Plinius Vanem, Dioscoridis, Galen.
Kliimatingimused:
- temperatuur + 22 ... + 28 ° С;
- õhuniiskus kuni 75%.
Kodus kastmine on vähem levinud kui kasvuhoones, kuid pärast roheluse ilmumist pöörake tähelepanu pritsimisele. See on eriti oluline, kui pott asub kütteseadmete kõrval. Samuti ei tohiks potis olev muld täielikult kuivada.
Kui taime kasvatatakse dekoratiivsetel eesmärkidel, seda saab väetada palmipuude õitsemise jaoks ostetud preparaatidega ja kasutada vastavalt juhistes toodud annustele. Kui vürtsika ja tervisliku toote saamiseks peaks mugulate moodustumise ülemine kate sisaldama kaaliumi ja fosforit, võib kasutada mis tahes köögiviljakompositsiooni.
Sügisel ingver puhkab, sel ajal tuleb see pimedas kohas eemaldada ja jootmine lõpetada. Kevadel, märtsis-aprillis, on pott päikese käes.
Saagikoristuse ja ladustamise reeglid
Saagikoristust saab teha pärast lehtede närbumist ja närbumist. Troopilised juurevõrsed muutuvad kollaseks. Mugulad kaevatakse labidaga üles, raputatakse maapinnalt, puhastatakse väikestest juurtest. Enne ladustamiseks saatmist tuleb toode kuivatada, muidu võib see mädaneda. Laoruum peaks olema kuiv, soe, temperatuur +4 ... + 10 ° С. Ventileerige tuba kindlasti nii, et seal poleks häbematust.
Ingverit ei ole keeruline kasvatada - ehkki see on väiksema suurusega kui looduskeskkonnas kasvatatud, kuid selle sisu pole vähem kasulik. Kogu pere hindab taime ennetavaid, terapeutilisi ja kulinaarseid omadusi.