Inimkond on kõrvitsaõli kasutanud juba antiikajast peale - see toode on rikas tohutul hulgal mitmesuguseid toitaineid, samuti väärtuslikke vitamiine ja mineraale. Seda kasutatakse erinevatel eesmärkidel, sealhulgas paljude haiguste universaalse ravimina. Selles artiklis uurime üksikasjalikult kõrvitsaseemneõli peamisi omadusi ja kirjeldame ka, kuidas ja mis eesmärkidel seda kõige paremini kasutada.

Keemiline koostis ja kalorisisaldus

Seda toodet peetakse üheks kõige kontsentreeritumaks toiduaineks, see sisaldab:

• vitamiine - A, rühmad B, C, E, K, P, T;
• rohkem kui 50 mikroelementi - kõige suurema protsendi moodustavad magneesium, tsink, raud, kaltsium, fosfor ja seleen;
• bioloogiliselt aktiivsed ained - klorofüllid, fosfolipiidid, flavonoidid, fütosteroolid, tokoferoolid, karotenoidid;
• rasvhapped - linool-, linoleen-, palmitic.

Pigistatud kõrvitsaseemnete derivaate peetakse üheks kõige kalorivaesemaks toiduks: 100 ml sisaldab umbes 99,5 g rasva, mis on umbes 900 kcal.

Kas sa tead Iidsetel aegadel nimetati kõrvitsaõli sageli "mustaks kullaks". Lisaks rikkalikule tumedale värvile oli 1 liiter seda toodet väärtuses, mis oli võrdne mitu grammi kaaluva kuldrõnga hinnaga.

Kõrvitsaõli omadused

Inimesed kasutavad kõrvitsaseemneid laialdaselt, samas kui nende kontsentraat pole paljudele tuttav. See on küllastunud tumeda varjundi poolviskoosne aine. Nagu igal teisel tootel, on ka sellel õlil oma plussid ja miinused, millega on oluline enne kasutamist tutvuda.

Kasu meestele ja naistele

Kõrvitsaseemneõli kasutatakse keeruka tootena, mis tõstab kogu keha toonust, kuid tänapäevani ei tea paljud, mis see tervisele kasulik on.

• Vedelikul on meeste tervisele järgmised kasulikud omadused:
• taastab reproduktiivsüsteemi ja reproduktiivrakkude tervisliku geneesi;
• normaliseerib kuseelundite seisundit ja kaitseb neid põletiku eest;
• omab hepatoprotektiivset toimet; normaliseerib veresoonte struktuuri, samuti kardiovaskulaarsüsteemi tööd;
• parandab maksa ja sapipõit;
• taastab seedimise, mao ja soolte limaskestad;
• normaliseerib mao happesust;
• Sellel on kerge lahtistav toime (kõhukinnisuse korral).

• Toote peamised eelised naisorganismile:
• stimuleerib immuunsussüsteemi ja parandab vastupidavust hingamisteede infektsioonidele;
• säilitab hormonaalset tasakaalu;
• parandab närvisüsteemi seisundit;
• Sellel on haavade paranemine, bakteritsiidne ja allergiavastane toime;
• stimuleerib naha kollageeni tootmist;
• leevendab nahapõletikku ja kõrvaldab pigmentatsiooni;
• on noorendava toimega.

Kahjustus ja vastunäidustused

Toode on kehale täiesti ohutu, nii et seda saavad kasutada nii täiskasvanud kui ka lapsed.

• Kuid kui tarbimisstandardeid ei järgita, võib see põhjustada järgmisi kõrvaltoimeid:
• seedehäired;
• allergilised reaktsioonid;
• puhitus.

Arstid ei välista mitmesuguste vaevustega kõrvitsaseemne kontsentraatide kahjustamist. Need võivad põhjustada selliste haiguste ägenemist:

• kalkulaarne koletsüstiit;
• sapikivi haigus;
• diabeet
• krooniline kõhulahtisus;
• gastriit;
• mao ja soolte haavandiline erosioon.

Kas sa tead Vanas maailmas ilmus kõrvits esmakordselt alles 16. sajandil koos Hispaania avastajate laevadega. Kuni selle ajani, üle 5000 aasta, oli köögivilja kasvatamine eranditult Lõuna-Ameerikas - kohalike indiaanlaste hõimud.

Kuidas võtta

Tänapäeval on kõrvitsaõli leidnud rakendust paljudes valdkondades. Lisaks toidu- ja meditsiinilistele eesmärkidele võetakse seda aktiivselt kasutusele ka kosmeetikatööstuses. Seega aitavad selle derivaadid keha oluliste elementidega igakülgselt küllastada. Sellepärast kasutatakse seda ainet aktiivselt tööstuslikes ja olmetingimustes igasuguste tervendavate ja toitumistoodete peamise koostisosana. Järgmisena kaaluge nende seas kõige tõhusamate kasutamise juhiseid.

Haiguste raviks

Toote meditsiinilisi omadusi on pikka aega täheldatud, kuid viimase kümnendi jooksul on pressitud kõrvitsaseemnete derivaadid teenimatult kaotanud oma populaarsuse. Nende abiga saate paljudest patoloogiatest edukalt üle saada, mitte ainult kiiresti, vaid ka ohutult.

Prostatiidiga

Prostatiidi korral aitab toode kaasa:

• eesnäärme vereringe parandamine;
• kuse- ja reproduktiivsüsteemi põletikuliste protsesside vähendamine;
• uriini väljavoolu aktiveerimine;
• vähendada valu.

Seda näidatakse järgmiste prostatiidi sortidega:

• terav;
• krooniline
• asümptomaatiline
• seisma jäänud.

Õli kasutatakse peamise ravimina suukaudseks või kohalikuks kasutamiseks. Suu kaudu manustatuna tarbitakse seda tühja kõhuga, 30 minutit enne sööki, 2 tl., Mitte rohkem kui 3 korda päevas. Ravi kestus on 14 päeva.

Kohalikul kasutamisel kasutatakse seda mikroklüsterite jaoks. Selleks lahjendatakse 30 ml õli 100 ml puhtas keedetud vees. Seda protseduuri viiakse läbi üks kord päevas, kuni prostatiidi sümptomid on täielikult kõrvaldatud, kuid mitte kauem kui 14 päeva. Sageli muudetakse mikroklüsterid kompressiks: need niisutavad puuvillast tampooni, mis asetatakse 15–20 minutiks pärasooleõõnde.

Maksa talitlushäirete korral

Erinevate maksahaiguste aktiivse faasi ajal aitab kõrvitsaseemneõli taastada elundirakke, vähendada selle turset ja kõrvaldada ka põletik. Lisaks aitab toode kaasa kohaliku immuunsuse aktiveerimisele, mille eesmärk on kaitsta maksa toksiliste ainete negatiivsete mõjude eest.

Meditsiinilistel eesmärkidel kasutatakse seda 3 korda päevas 1 tl. 45-60 minutit enne sööki 14 päeva jooksul. Pärast seda on teraapias vajalik 14-päevane paus ja siis korratakse seda uuesti. Hepatoprotektiivse ja toetava toime saamiseks maksale segatakse 50 ml õli 250 g meega, pool peast küüslauku ja 1 sidruniga (hakitud). Kasutage seda segu enne iga sööki, kuid mitte rohkem kui 3 korda päevas.

Tähtis! Kui kõrvitsaõliga ravimid põhjustavad maksas raskust või ebamugavustunnet, tuleb selle annus vähendada poole võrra.

Ussidest

Kõrvitsa derivaadid sisaldavad spetsiifilist valkainet - kurkurbiini, millel on toksiline toime helmintitele ja teistele parasiitidele. Seetõttu aitab isegi sellise teraapia lühike kuur eemaldada organismist umbes 80–90% ussidest. Sellisel juhul ei avalda tööriist kehale negatiivset mõju.

Võtke õli 1 tund 30 minutit enne sööki, kuid mitte rohkem kui 3 korda päevas.Selle teraapia kestus on 2-3 nädalat, pärast mida tuleks teha sama periood paus ja toodet uuesti võtta. Kui teil on vastumeelsus kõrvitsatoodete vastu, võib seda õli kasutada mikroklüsterite jaoks: sel juhul lahjendatakse 20-50 ml vedelikku 100 ml vees. Protseduur viiakse läbi öösel 2 nädala jooksul.

Tugevust rikkudes

Kõrvitsatoodetel on potentsi positiivne mõju tänu tsingi, magneesiumi ja bioloogiliselt aktiivsete ainete ning vitamiinide suurele sisaldusele. See aitab kaasa ainevahetuse, sealhulgas reproduktiivfunktsiooni aktiveerimisele. Tänu sellele on meestel paranenud erektsioonivõime, samuti spermatogenees. Seksuaalfunktsiooni häiretega kasutatakse õli tühja kõhuga, 1 spl. 50-60 minutit enne sööki. Ravi kestus on 1 kuu - kui perioodi lõpus ei andnud see oodatud tulemusi, pikendatakse ravi 30–40 päeva.

Hemorroididega

Hemorroidide vastase võitluse ajal paikselt manustatavad kõrvitsaseemnete derivaadid:

• kõrvaldada praod;
• taastada pärasoole limaskest;
• leevendada põletikku;
• normaliseerida soolefunktsiooni.

Selle tervisehäire vastu võitlemiseks kasutatakse toodet mikroklüsterite osana. Selleks segatakse 15 ml ravimit 50 ml puhta keedetud veega ja seejärel süstitakse saadud vedelik pärasoolega, mis on eelnevalt puhastatud klistiiri vesilahusega. Pärast segu sisseviimist peate kindlasti lamama ja lõõgastuma 10-15 minutit - see aitab õli võimalikult tõhusalt imada ja kaitsta end ebameeldivate aistingute eest. Sellise ravi kestus sõltub keha üldisest seisundist, kuid see ei tohiks ületada 14 päeva.

Pankreatiidiga

Hoolimata asjaolust, et sellised keerulised haigused nagu pankreatiit nõuavad üsna tõsiseid ravimeid, on võimalik kõhunääre taastada, kasutades kõrvitsaseemnete pigistamise derivaate. Nad aitavad kaasa:

• mõjutatud rakkude blokeerimine ja nende taastamine;
• põletikuliste protsesside kõrvaldamine;
• ainevahetuse ja ainevahetuse normaliseerimine;
• kaitsta kõhunääre toksiinide eest.

Patoloogia kulgemise hõlbustamiseks tarbitakse toodet 1 tund 30-40 minutit enne sööki, kuid mitte rohkem kui 3 korda päevas. Teraapia kestus on 14 päeva, vajadusel pärast terapeudiga konsulteerimist seda pikendatakse.Toote kasutamise ajal peaksite järgima spetsiaalset dieeti. Toit peab olema:

• kõhn;
• kergelt soolatud, ilma maitsestamata;
• hoolikalt purustatud (kartulipüree kujul);
• ainult keedetud või hautatud.

Tähtis! Kõrvitsaseemneõli ei kasutata ägeda pankreatiidi raviks. See aitab kaasa sapi voolu aktiveerimisele, mis mõjutab negatiivselt kõhunääret.

Kosmeetilistel eesmärkidel

Igasugused kodus valmistatud kosmeetikatooted sisaldavad sageli kõrvitsat, samuti selle seemnete derivaate. Sellised kosmeetilised preparaadid aitavad pikka aega unustada kuiva nahka ja juukseid, enneaegseid kortse ja muid sarnaseid probleeme.

Juuksemaskid

Kõige populaarsemad kõrvitsaseemnetest saadud maskid:

1. Vahend juuste väljalangemise ja rabedate juuste vastu - kuumutage õli veevannis kuni keemiseni, jahutage ja hõõruge massaažiliigutustega peanahasse. Mähi pea kilemähisega ja seejärel 1 tund froteerätikuga, seejärel pese sooja veega. Seda tööriista kasutatakse umbes 3 korda nädalas, kuni juuste seisund paraneb.
2. Toitev mask peanahale - segage 1 tl õli ja 1 tl. värske küüslaugu mahl. Hõõru segu peanahasse ja loputa 30–40 minuti pärast. Juuste ja peanaha seisundi märgatav paranemine saavutatakse, kui maski kasutatakse 3-4 korda nädalas 2 kuu jooksul.
3. Juuksekasvu segu - ühendage 2 spl. supilusikatäis kõrvitsat, takjas, kastoorõli ja 2 tilka loorberiõli. Segu kantakse lokkidele ja peanahale ning seejärel mähitakse pea kilemähisega ja froteerätikuga. Sellisel kujul tuleb maski hoida vähemalt 2 tundi ja seejärel loputada sooja veega.

Näomaskid

Järgmised kirjeldatud kõrvitsatoodetel põhinevad tooted aitavad parandada näonaha seisundit:

1. Niisutav mask - Kuumutage õli veevannis ja kandke seejärel mitu minutit näole, kaelale ja dekolteele hõõrudes. Sellist protseduuri viiakse läbi vähemalt 1-2 korda nädalas.
2. Vananemisvastane mask - Segage 5 ml kõrvitsaseemneõli, 5 g askorutiini ja 15 g kartulitärklist. Segu kantakse aurutatud näole üleöö 30–40 minutit, vähemalt 3-4 korda nädalas.
3. Aknevastane puhastussegu - koosneb 1 spl segust. kõrvitsaõli, 2 spl. kosmeetiline savi ja 1 g jahvatatud kaneeli. Saadud ainet kantakse puhtale nahale ja inkubeeritakse umbes 25 minutit ning pestakse seejärel sooja vee ja veiniäädika lahusega (10: 1). Kandke mask iga päev või vähemalt 3-4 korda nädalas.
4. Mask kuivale nahale - ühendage 2 osa õli, 1 spl. kakao ja 1/4 avokaado viljalihast ning sega siis korralikult ühtlaseks. Maski kantakse puhtale näole 25-30 minutit, vähemalt 4 päeva nädalas.

Kehakaalu langetamiseks

Ehkki pressitud squashiseemnete derivaadid on kõrge kalorsusega, peetakse seda toodet kaalukaotuse üheks parimaks ravimiks. Seda seletatakse asjaoluga, et selle koostis sisaldab tohutul hulgal kehale väärtuslikke aineid, mis aitab kaasa:

• toksiinide elimineerimine;
• mikrotoitainete puuduste kõrvaldamine;
• suurendada ainevahetust;
• nahaaluse rasva vabanemine.

Põhireeglid kõrvitsaõli kasutamisel kehakaalu langetamiseks:

• seda tarbitakse 1 tund hommikul tühja kõhuga 15–20 minutit enne sööki;
• õli kasutatakse värskete salatite (mitte rohkem kui 0,5 tl) kastmeks;
• lisage kääritatud piimatoodetega igasugustele roogadele 0,5-1 tunni pikkused kõrvitsrasvad;
• toodet kasutatakse ainult jahutatud kujul;
• toitumise eesmärgil kasutage õli mitte kauem kui 3 nädalat.

Tähtis! Kuumutamisel kaotab kõrvitsaseemnetest saadud õli koheselt kõik kasulikud omadused - seda tuleks meeles pidada, kui kasutate toodet dieedi jaoks.

Toiduvalmistamisel

Tänapäeval kasutatakse toiduvalmistamisel laialdaselt üha enam kõrvitsaseemnete derivaate, mis on tervislikum ja tervislikum alternatiiv päevalilleõlidele. Seda kasutatakse värskete salatite ja muude külmade roogade kastmena ning selle alusel valmistatakse ka köögiviljade, liha ja kala kastmeid. Rikkaliku maitse tõttu võetakse toodet ka teravilja- ja supikastmete valmistamise aluseks: sellised toidud erinevad mitte ainult ebatavalise maitse, vaid ka väärtuslike toitainete ja vitamiinide poolest. Lisaks on see õli Austria ja Saksa köökides üks peamisi koostisosi puuviljadest ja marjadest külmade magustoitude valmistamiseks.

Kvaliteetse toote valimise põhireeglid

Kõrvitsaõli on paljude koduperenaiste jaoks üsna eksootiline toode, mistõttu muutub selle valik paljude jaoks keeruliseks. Toote valimisel peate järgima järgmisi reegleid:

• õli tuleks välja pigistada ainult külmal viisil - sel juhul sisaldab see maksimaalset toitainete kogust;
• kvaliteetne toode on alati tumeroheline; mõõna ajal võib selle värv muutuda tumepunaseks või tumepruuniks;
• õli peaks olema paks, homogeenne ja ilma terava lõhnata;
• kibedus räägib aegunud tootest, mis ei sobi tarbimiseks;
• kõige parem on toodet osta pimendatud mahutites, kuna ultraviolettvalguse mõjul see kiiresti halveneb;
• muude õlide lisandid tootes on keelatud.

Kuidas säilitada

Kõrvitsaseemneõli pikaajalise säilimise tagamiseks tuleks seda säilitada:

• temperatuuril mitte üle +18 ° C;
• päikesevalguse eest kaitstud kohas;
• tihedalt suletud kaanega anumas;
• pärast pudeli survestamist - temperatuuril + 5–10 ° С.

Kõrvitsaõli on üks inimkonnale teadaolevalt kõige väärtuslikumaid ja toitainerikkamaid toite. See võimaldab keha küllastada väärtuslike vitamiinide, mineraalide ja bioloogiliselt aktiivsete ainetega. Tänu sellele aitab toode vaid mõne nädala jooksul suurendada immuunsust, samuti kõrvaldada paljude haiguste ilmingud. Kuid selleks peab ta looma sobivad säilitustingimused, kuna kõrvitsarasvad kaotavad kõrgete temperatuuride, hapniku ja ultraviolettkiirguse mõjul koheselt oma raviomadused.