Kartul on üks levinumaid köögivilju, mida meie roogades leidub. Sellepärast eraldatakse aladel ja köögiviljaaedades kartulitele peaaegu alati eriline koht. Seal on palju erinevaid sorte ja hübriide ning täna käsitleme selles artiklis Leader-kartulit, mille kõrgeid omadusi hindavad paljud köögiviljakasvatajad.
Sordi kirjeldus ja omadused
Kartuliliider saadi tänu Uuralite Põllumajanduse Uurimisinstituudi GNU töötajate viljakale tegevusele ja 2000. aastate alguses kanti see Venemaa riiklikku registrisse. Sordi valmimine on varajane ja sellel on palju eeliseid, mille hulgas on eriti hinnatud kõrgeid maitseomadusi ja produktiivsust, sobivust transpordiks ja pikka ladustamisaega.
Kas sa tead Alaska kullapalaviku ajal oli kühmust päästetud kartul väärt rohkem kui kuld.
Taimed ja viljad
Leaderi mugulad on ovaalse või ovaalse ümmarguse kujuga, nende mass võib ulatuda 100–120 grammini. Nahavärvus on kollane, viljaliha on valge. Silmad on väikesed ja madalad, mida puhastamisel hinnatakse väga. Üks põõsas sisaldab umbes 7-10 mugulat.
Oma kõrgete maitseomaduste tõttu sobib Leader mis tahes roogadeks - nii praetud, keedetud, küpsetatud kui ka muudeks toitudeks. Selle sordi tipud on üsna kõrged ja arenenud - kuni 1 m kõrgused. Tumerohelised lehed on väikese suurusega ja neil on mõned lainelised servad. Viski värv on valge.
Küpsemise aeg
Liider on varakult valmiv sort. Selle kartuli täielik valmimisperiood võtab aega 60–70 päeva ja esimene kaevamine on võimalik juba 45 päeva pärast seemikute hammustamist.
Varase kartulisordi hulka kuuluvad ka:
Tootlikkus
Leaderi sordil on küllaltki kõrge saak, umbes 207–250 kg / ha. Samal ajal ulatus maksimaalne registreeritud näitaja 340 c / ha. Sõltuvalt kasvuperioodi etappidest muutub mõnevõrra ka tootlikkuse tase:
- esimese kaevamise ajal (45. päev) - 98–115 kg / ha;
- teisel kaevamisel (55. päev) - 135–188 kg / ha.
Sordil on kõrge kaitse vähi patogeenide eest, kuid see on hõlpsasti levinud lehemädaniku käes, mõjutades nii mugulaid kui ka kartulipuid
Leaderi sordi plussid ja miinused
Nagu kõigil sortidel, on ka Leader-kartulil nii eeliseid kui ka puudusi.
- Selle sordi peamiste eeliste hulgas on:
- kõrge maitse;
- lai kasutusala;
- kõrge tootlikkuse tase, sõltumata ilmastikutingimustest;
- stabiilne immuunsus erinevate haiguste vastu;
- kõrge transporditavus ja vastupidavus.
- Sortidel on vähe puudusi ja peamistena on need välja toodud:
- sordi haavatavus kahjurite sissetungi suhtes;
- madal põuataluvus;
- suur künnivajadus.
Kasvavad omadused
Kartuli kasvatamise kõigi omaduste tundmine ning koha valimise põhireeglite ja selle köögivilja istutamise korra järgimine on rikkaliku ja kvaliteetse saagi saamiseks määravad tegurid.
Kasvavad tingimused
Kartulikasvatuse üldine protsess põhineb mitmetel põhitingimustel:
- Temperatuuri režiim. Vaatamata asjaolule, et kartuleid kasvatatakse erinevates piirkondades, mille kliimatingimused erinevad, on selle köögivilja jaoks kõige optimaalsemad kasvutingimused jahedad suved. Tuleb märkida, et kõige võimsam mõju kartuli kasvatamisele seemikute puudumise ajal on õhutemperatuur öösel ja pärast seda - päeval. Kartulikasvatajate uuringute kohaselt on sobilik mullastiku temperatuur, kus varajase valmimisega sortide mugulad, näiteks Leader, aktiivselt kasvavad ja arenevad, on põhjapoolsetes piirkondades +11 ... + 15 ° С ja lõunapoolsetes piirides +15 ... + 17 ° С. . Kõrgendatud temperatuur (alates + 25 ° C) mõjutab mugulate arengut kahjulikult ja erijuhtudel (+ 30 ° C ja kõrgem) põhjustab taime kasvu lõpetamine. Madal temperatuur toimib ka ebasoodsate tingimustena - pealsed on kahjustatud temperatuuril –1,5 ...– 2 ° С ja mugulad ise temperatuuril –2 ...– 3 ° С.
- Pinnase niiskus. Idude moodustumise etappidel ja pealsete esimesel moodustumisel pole praktiliselt vaja niiskust. Sel perioodil talub taim kergesti ka kõrgendatud õhutemperatuure. Pinnase niiskuse suurendamine osutub vajalikuks õitsemise perioodil ja pealsete kasvu lõpuni - selles etapis võib ebapiisav niiskus viia lehtede närbumiseni ja köögivilja tärklise kogunemisprotsesside talitlushäireteni. Pikaajalise põuaperiood põhjustab põllukultuuride arvu vähenemist ja kartuli maitseomaduste halvenemist. Siiski tuleb arvestada, et liigne kastmine mõjutab ka taime üldist seisundit negatiivselt ja põhjustab hapniku nälgimist (hapnikuvaeguse peamine märk on valgete läätsede kasv kogu kartuli pinnal).
- Valgustus. Selle teguri puudumise tagajärjed on piklikud varred, koltunud tipud ja mugulate moodustumise viivitus. Valgustus on kasulik seemnekartuli kaevamiseks - olles valguses olnud, omandab see rohelise tooni, mis näitab klorofülli teket. Sellist istutusmaterjali kaitsevad ladustamise ajal mitmesugused viirushaigused ja näriliste rünnakud kahjustuste eest. Peate teadma, et söögikartulit tuleks hoida pimedates ruumides, sest pärast aiandust moodustub selles solaniin, millel on toksilised omadused ja mis muudab köögivilja tarbimiseks kõlbmatuks.
- Pinnas. Kartuli kasvatamiseks on vaja lahtist, lahtist ja mitte soolast mulda, kus mugulad arenevad hästi ega deformeeru. Parim variant oleks liivased ja savised tšernozemid. Halvas pinnases kasvab ka kartul, kuid see mõjutab lõppsaaki kahjulikult.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5627/image_3oFViir2dni.jpg)
Maandumisaeg
Mai esimeses pooles on väljakujunenud traditsioon istutada kartuleid, kuid sellised kuupäevad ei vasta alati tõele. Kuna kartul on soojust armastav põllukultuur, nõuab see istutamist juba piisavalt soojendatud pinnasesse - kiirustamine võib põhjustada saagi kadumise või surma. Teine oluline tegur on mulla niiskus: kõrge määr võib põhjustada mädanenud haiguste teket.
Kartuli istutamise optimaalse aja iseseisvat kindlaksmääramist pole keeruline. Selleks peaksite ootama, kuni kevadised külmad mööduvad, ja maa soojeneb vähemalt + 8 ° C-ni 10-12 cm sügavuseni. Istutusperioodi ennustamisel saab analüüsida prognoositud kartuliistutusperioodi ilmateate mitmest allikast või kasutada rahvapäraseid märke: õitsva linnukirsi ja lehestiku ilmumise vahel kasele kulub umbes 7-10 päeva. Seda perioodi peetakse kõige sobivamaks.
Tähtis! Paljud aednikud võtavad istutamisel arvesse kuukalendrit, kuid teaduslikku fakti kuu mõju istutatud taimede kasvule ei ole teaduslikult kinnitatud.
Maandumiskoha valik ja ettevalmistamine
Saidi valimisel tuleb seda meeles pidada kartuli istutamise koht peaks olema tasane, avatud ja mitte varjutatud - See kultuur nõuab piisavat looduslikku valgust. Mullas peaks olema haritav kiht ja kõrge huumusisaldus. Erinevate haiguste ennetamiseks on soovitatav kasutada külvikorda. Kaunvilju ja talivilju peetakse kartuli parimateks eelkäijateks, kuid üldiselt võite istutada mis tahes köögivilju, välja arvatud solanaatsed (tomatid, paprika, baklažaan ja muud). Külvikorra kasutamine viib mulla toitainete taastamiseni, samuti selle puhastamiseni mitmesugustest kahjuritest ja patogeenidest.
Istutamiseks ette nähtud muld valmistatakse ette sügisel - küntakse (sügavusele 25-30 cm), puhastatakse umbrohust ja väetatakse komplekssete orgaaniliste ja mineraalväetistega. Kevade algusega rakendatakse mulda taas väetamist, kuid lämmastikväetisi.
Tehnoloogia ja maandumismuster
Sõltuvalt piirkonnast ja kliimatingimustest on kartuli istutamiseks palju erinevaid tehnoloogiaid. Kõige populaarsemad neist on:
- Maandumine kudedes - sobib piirkondadele, kus on regulaarset ja tugevat vihma. Selle skeemi kasutamisel asuvad mugulad maapinnast kõrgemal, mis laseb koridoril vett kartulit kahjustamata ära voolata. See tehnoloogia sobib hästi savimuldadesse istutamiseks, kuid vajab sagedast kastmist liivase ja liivsavimullaga.
- Maandumine kraavis - meetod on eelistatav kuivade piirkondade jaoks ja koosneb spetsiaalsete kaevikute ettevalmistamisest, kus orgaanilised ühendid (sõnnik, kompost, tuhk või hein) on varem laotatud. See istutusviis tagab soovitud niiskuse taseme pideva säilimise ja vajaduse lisa sööda järele. Kaevikutes maandumine on aga üsna aeganõudev protsess ja pikaajalise vihma korral on oht mädaneda.
- Istutamine kaheinimesevooditega - Seda tehnoloogiat järgides istutatakse kartul aukudeks, mis on astmelised. See meetod annab taime juurestiku arendamiseks rohkem ruumi ja tippude jaoks piisavalt valgustust, mis mõjutab positiivselt tulevase saagi kogust ja kvaliteeti.
- Mittlider maandumine - toetab kõige optimaalsemaid tingimusi kartuli kasvamiseks ja arenguks ning hoolimata tööjõuvajadusest esimese peenarde moodustamisel, säästab hiljem märkimisväärselt aega ja vaeva umbrohu rohimiseks.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5627/image_GsynB41OWPlqljI9Mzt2k.jpg)
Vaatamata erinevate meetodite mitmekesisusele aednike seas populaarseim kartuli istutamise viis on kartuli ridade kaupa labida alla istutamise tehnoloogia:
- pärast mulla kaevamist ja väetamist tähistatakse tulevaste peenarde servad vaiadega;
- kaevake augud üksteisest umbes 25-30 cm kaugusel ja sügavusel 7-10 cm - liivsavi muldade korral ja 5-7 cm - savise mulla korral;
- igasse kaevu pannakse väetis ja istutusmaterjal. Samal ajal tagavad nad, et habras idud ei puruneks;
- auk puistatakse maaga.
Ridade vaheline kaugus on 70 cm, kuid varasemate sortide korral saab seda vähendada, kui saidil pole piisavalt ruumi.
Tähtis! Ridade vahelise kauguse vähendamisel tuleb arvestada, et kasvu ajal vajavad kartulid künni, mille muld võetakse reavahedelt. EKui need on liiga kitsad, võib kannatada juurestik.
Hooldusfunktsioonid
Kartul kuulub tagasihoidlike põllukultuuride hulka, mis ei vaja erilist hoolt, kuid reageerivad väga minimaalselt hooldusele, mis mõjutab kohe saagi kvaliteeti ja kogust. Lihtsate soovituste järgimisel võite kindlasti saada suure hulga kvaliteetseid mugulaid.
Kastmine
Kartuli niisutamise sagedus ja maht võivad pisut erineda, sõltuvalt piirkonna mullastikust ja kliimatingimustest. Raske ja tihe pinnas säilitab pikka aega kõrge õhuniiskuse ja vajab seetõttu vähem kastmist. Kuiva ja kuuma ilmaga suureneb kastmiskogus 5-6 korda kuus ja jahedal temperatuuril väheneb see 3-4 korda. Vee maht varieerub ka ühe põõsa kohta 5–12 liitrit.
Kastmise optimaalseks ajaks loetakse õhtust aega.
Kastmise alustamisel peaksite arvestama mõne selle omadusega:
- võttes arvesse kartuli imemisjuurte peeneid struktuure, ei tohiks kastmisvesi olla külm - päeva jooksul on parem seda päikese käes soojendada;
- esimene kastmine viiakse sisse mitte varem, kui ilmuvad esimesed võrsed, mille kõrgus ulatub 10 cm-ni;
- lootuse tekkimise perioodil suurendatakse jootmise sagedust 3 korda nädalas, valades ühe taime alla 5 liitrit.
Tähtis! Kõrgendatud õhutemperatuuri korral on soovitatav pinnas kobestada ja multšida, mis aitab säilitada vajalikku mulla niiskust.
Väetise pealekandmine
Kogu kartuli kasvuperioodi vältel on vaja erinevatel aegadel vähemalt kolme pealmist kastet:
- Esimene söötmine - viidi läbi 10–14 päeva pärast kartuli istutamist. Mulleiini kasutatakse väetisena (0,5 kg sõnnikut kasvatatakse 10 liitris vees) või kana väljaheiteid (1 supilusikatäis väetist kasvatatakse 10 liitris vees). Lisaks valatakse iga põõsa alla vajaliku lämmastiku koguse saamiseks 0,5 l väetamist.
- Teine söötmine mis viiakse läbi mugulate kujunemise ja laienemise perioodil. Selles arenguetapis tutvustatakse mineraalseid ja kompleksseid väetisi, milles on palju kaaliumi ja fosforit.
- Kolmas söötmine tutvustati 3-4 nädalat enne eeldatavat saagikoristuse kuupäeva - see aitab mugulaid rikastada vajalike toitainete ja vitamiinidega, mis pikendab kartuli säilivusaega. Pealmise kastmena kasutatakse 1/4 liitrit sõnnikut, 20–30 g 10 liitris vees lahustatud superfosfaati.
Viljastamisel on parem mitte kasutada värsket sõnnikut. Sellest võib saada paljude kartulihaiguste põhjustaja.
Umbrohutõrje ja umbrohu eemaldamine
Umbrohu umbrohutõrje ja eemaldamise protsess on hooldusprotseduuride lahutamatu osa. Isegi enne esimeste seemikute ilmumist tuleb maad süstemaatiliselt umbrohust puhastada - see annab võimaluse mitte ainult säilitavad kõik toitained mullas, kuid saavad ka juurtele rohkem hapnikku.
Tulevikus on soovitatav pärast iga kastmist vahekäike süstemaatiliselt umbrohutada, eemaldades umbrohu rohi ja hoides ära kooriku tekkimise maapinnale.
Kaitse haiguste ja kahjurite eest
Mõnel pinnasel ning ebakorrapärase ja madala pinnasega kobestamisel võib pinnasesse jääda vesi, mis on selliste haiguste nagu mugulad tekke algpõhjus. hiline lehemädanik, lämbumine ja mäda. Kui enne õitsemisperioodi on üks või mitu haigust, ravitakse kartulit biostimulantide või kasvuregulaatoritega, mis mitte ainult ei mõjuta saaki positiivselt, vaid vähendab oluliselt ka haiguskahjustuste taset. Algstaadiumis võib kasutada metallikompleksonaatide 0,2% lahust.
Ennetamiseks on soovitatav kasutada järgmisi abinõusid:
- väetamine suurenenud kaaliumi ja fosforiga väetistega;
- kõrgete küngaste läbiviimine pealsete sulgemise ajal;
- lootmise alguses või pealsete sulgemisel taimede töötlemine kontaktfungitsiididega;
- kärntüve korral mangaansulfaadi või ammooniumiga kartulikaste.
Kõige populaarsem kartuli kahjur on Colorado kartulimardikas. Selle putuka esmakordsel avastamisel tippudel on soovitatav käsitsi koguda ja hävitada nii mardikad ise kui ka vastsed, munemine. Kahjurite vähese arvu korral on võimalik kasutada keskkonnasõbralikke ravimeid (koirohi, kreeka pähkli lehtede infusioon, võilillede keetmine jne). Ka saialill ja kaunviljad, mis on istutatud vahekäikudesse või piki krundi perimeetrit, omavad hoiatavat mõju.
Kuni 2–3-aastaste vastsete arengut ei saa käsitsi kogumisel soovitud efekti anda ning selles etapis tuleks alustada taimede töötlemist insektitsiididega.Kas sa tead Kartulit võib liigitada mürgiste taimede hulka, kuna inimese mürgitamiseks piisab söömisest 2-3 selle marjadest.
Kartuli kasvatamisel läbiviidav üldine vältimine koosneb mitmest põhireeglist:
- vali ainult konkreetse piirkonna tavaliste haiguste vastu vastupidavad kartulisordid;
- jälgi külvikorda;
- vältige Solanaceae perekonna erinevate köögiviljade paigutamist läheduses, mida mõjutavad samad haigused;
- istutage ainult tõestatud istutusmaterjali.
Saagikoristus ja ladustamine
Saak varieerub sõltuvalt kasvupiirkonnast pisut - lõunapoolsetes piirkondades võib kartul maas püsida sügise keskpaigani, põhjapoolsetes piirkondades tuleb see koristada enne septembri lõppu, kuid peamine on pakane kätte saada. Põhimõtteliselt määratakse mugulate küpsus pealsete närbumisega.
Enne munemist sorteeritakse mugulad suuruse ja hülgamise järgi - mädanenud ja kahjustatud koopiad eemaldatakse. Esimesena kasutatakse kartulit, millel on mehaanilised kahjustused (kriimustused, jaotustükid jne). Kõlblikkusaja pikendamiseks pihustatakse koristatud kartul vasksulfaadi lahusega (2 g ainet lahustatakse 10 l vees).
Ruum, kus kartulisaaki hoitakse, peaks olema kuiv ja pime ning temperatuuri selles hoidma +2 ... + 4 ° С.
Juurvilju saab kõige paremini hoida aukudega sahtlites või konteinerites. Peamised nõuded on pidev hapniku juurdepääs ja liigse niiskuse vaba aurumise võimalus.
Üldiselt on Leader-kartul suurepäraste omaduste ja suurepärase maitsega sisult tagasihoidlik ning vajab minimaalset hoolt. Seetõttu valivad esitletud sordi sageli nii kogenud kui ka algajad aednikud peamiseks sordiks.