Ebatavaliselt värvilised, maitsvad ja ilusad baklažaaniviljad juurdusid meie piirkonnas kiiresti, hoolimata kasvatamise keerukusest. Isegi kogenud aedniku jaoks võib baklažaanide kasvatamine olla tõeline proovikivi. Kuid see on keeruline alles esimesel aastal, kuna on vaja uurida palju teavet ja siis tulevad soovitud kogemused. Kuidas baklažaani kasvatada kasvuhoonetingimustes, loe edasi.
Parimad sordid kasvuhoones kasvatamiseks
Enne kasvuhoones eksootiliste siniste puuviljade kasvatamist peate otsustama saagi tüübi. Aednik peaks teadma, et kõik baklažaanisordid jagunevad varakult küpseteks (nendeks, mille vilju saab nautida 120 päeva pärast), keskmistele (sinised köögiviljad valmivad 120–130 päeva) ja keskmisele valmimisele (valmivad 130 päevaga).
Hea saagi saamiseks soovitavad kogenud aednikud kasvuhoones hübriidsorte kasvatada. Lisaks on soovitatav (kui kasvuhoone parameetrid seda võimaldavad) kombineerida erineva valmimisajaga sorte. See ei anna mitte ainult võimalust kogu hooaja vältel nautida värskeid siniseid puuvilju, vaid võimaldab teil valida ka järgmise aasta istutamiseks kõige sobivamad isendid.
Tähtis! Avamaal on parem istutada varakult küpsed alamliigid, kasvuhoone tingimustes võite kasvatada ükskõik millist.
Hea saaki võib oodata järgmistelt sortidelt:
- Bagheera. Kuulub varajaste ja kõrge saagikusega sortide hulka. Sordi eristab kompaktne põõsas, mis muudab selle ideaalseks põllumajandustehnoloogia jaoks väikeses kasvuhoones. Kultuurviljad on ovaalsed, suurepäraste maitseomadustega, pika säilivusajaga ja hästi transporditavad.
Video: baklažaanisordid Bagira F1
- "Lilla ime". Üks populaarsemaid sorte suveelanike seas. Selle eripära on puuviljade kibeduse praktiline puudumine. Eeliste hulgas on ka stabiilne immuunsus haiguste ja kahjurite rünnakute vastu.
- "Joker". Sordi küpsed viljad on erksa lilla värvi ja pikliku ovaalse kujuga. Köögiviljad kogutakse pintslites 4-6 tükki. Põõsaste keskmine kõrgus on 1,3 m. Sordi klassifitseeritakse kõrge saagikusega - ühest taimest umbes 100 köögiviljatükki.
- "Must ilus". Sellel on kõrge produktiivsus, hea maitse, õrn viljaliha. Köögiviljad on värvitud tumelilla ja sini-musta tooni.
- "Linn". Sordi kuulub keskmise hooaja klassi. Laialivalguvate põõsaste kasv ulatub 3 m-ni. Viljakultuurid on stabiilselt kõrged, viljad on silindrikujulised. Gorodovoy peamine pluss on see, et selle liha ei keeda.
- Kuldmuna. Kõige sagedamini kasutavad hübriidvormi suvised elanikud dekoratiivsetel eesmärkidel selle bioloogilise omaduse tõttu: munakujuline baklažaan on värvitud valgeks, mis ei vähenda nende maitseindekseid.
- Sancho Panza. Kui see poleks sinine, võib selle sordi vilju tomatitega eksida, kuna need on tomatite kujul.
Kasvuhoone ettevalmistamine
Kõik, kes otsivad vastust küsimusele “Kuidas baklažaane kasvatada”, peaksid alustama põllumajandustehnoloogia esimesest ja peamisest reeglist: kasvuhoone õige ettevalmistamine. Selle lõike rakendamist on vaja alustada sügisel. Esialgu peate eemaldama kõik, mis kasvuhoones kasvavatest taimedest alles jääb.
Kui kasvuhoone struktuur on puust, siis on soovitatav seda värvida pleegituslahusega ja kui see on valmistatud polükarbonaadist, töödeldakse seda lihtsalt lahusega. Lahus valmistatakse proportsioonides 400 g lubi 10 liitri vee kohta.
Pinnase ettevalmistamine jaguneb sügiseks ja kevadeks.
- Sügisene mulla ettevalmistamine koosneb vase vitriooli lahusest ja desinfitseerimisest (2 spl. l lahust 10 l kuumas vees).
- Mulla kevadine ettevalmistamine - see on selle joondus ja väetis. Substraadile tuleb lisada orgaaniline pealiskiht komposti ja sõnniku kujul. Kuna baklažaanidele ei meeldi happelised mullad, on vaja happesust vähendada, lisades dolomiidijahu (2 spl. 1 meetri kohta mulda). Kultuuri optimaalne happesus on 5,5–6,5, pH. Kultuuriks vajaliku mulla niiskuse ja rabeduse säilitamine aitab pruuni turvast ja saepuru enne istutamist substraadile viia; maad väetatakse ka tuha ja kaltsiumsulfaadiga. Pärast kõigi väetiste kasutamist kaevatakse pinnas üles.
Kas sa tead Suurbritannias on populaarne sordi White Eggplant sort, mis sarnaneb nii kuju kui ka värvi kanamunadega.
Baklažaani kasvuhoones kasvatamise tunnused
Sinise köögivilja kasvatamine kasvuhoonetingimustes algab seemikute istutamisest.
Kasvavad seemikud
See etapp algab seemnete külvamisega. Muidugi on valmis seemikute ostmine spetsialiseeritud kaupluses palju lihtsam - see ei võta aega ega vaeva. Kuid parem on see ise külvata.
Vajaliku sordi omandatud seemned külvatakse konteineritesse, mille maht ei ületa 0,5 l ja sügavus ei ole väiksem kui 7 cm. Võite kasutada hapupiimatoodetest valmistatud prille, plastpudelite jääke. Parim võimalus on tabletid või potid turbast. Seemet ei soovitata külvata konteineritesse ega spetsiaalsetesse kastidesse, kuna kultuuri seemikud ei talu sukeldumist.
Vajalikku substraati müüakse spetsialiseeritud kauplustes, see on tunnustatud kaubamärgiga "seemikute jaoks". Kuid vajaliku mulla saate oma kätega ette valmistada, eriti kuna koostisosi leidub iga suvise elaniku aias, nimelt huumus-, turba- või lehtmuld, turbamaa (2/2/1). Võite lisada puidust tuhka. Substraat desinfitseeritakse (kolm päeva enne külvamist) kaaliumpermanganaadi lahusega (0,02 mg 1 liitri vee kohta) või Previkuriga (10 ml 6 liitri vee kohta).
Vahetult enne külvamist on substraat hästi niisutatud ja seemned ise asetatakse 5-10 mm sügavusele. Seejärel kaetakse tulevaste seemikutega konteinerid kilega ja asetatakse sooja mikrokliima (+ 25 ° С). 10-15 päeva pärast ilmuvad seemikud.
Idude eest hoolitsemine on mõõdukas kastmine. Kui mulda iseloomustab hea viljakus, pole seemikute väetamine enne alalisse kohta siirdamist vajalik.Mulla madala viljakuse korral vajavad seemikud pealmist kastet:
- Esiteks - 10–11 päeva pärast istutamist: 30 g kaltsiumnitraati lahustatakse 10 l vees.
- Teiseks 3-4 päeva enne kasvuhoonesse minekut: 25 g superfosfaati ja 20 g kaaliumsulfiidi lahjendatakse 10 liitris vees.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5861/image_QzxjrsYeq3241m5QGwc.jpg)
Seemikute istutamise reeglid
Kogenud aednike soovituste kohaselt on vaja kasvuhoonesse istutada baklažaanide seemikud, kui selle vanus ulatub 2,5 kuuni, see tähendab mai 2-3 aastakümnel. Baklažaani kasvuhoonesse siirdamise optimaalne mullatemperatuur on stabiilselt + 15 ° C.
Tähtis! Päev enne siirdamist tuleb seemikuid töödelda epiini lahusega (0,2 ml liitri vee kohta), see aitab neil stressist kiiremini üle saada.
Maandumise protseduur on järgmine:
- Kasvuhoone pinnasepind tasandatakse eelnevalt rehaga, maakommid purustatakse.
- Istutamiseks aukude kaevamine, mille sügavus peaks olema 2-3 cm suurem kui konteinerite pikkus, milles seemikud kasvasid, ideaaljuhul 15 cm. Aukude vaheline kaugus peaks olema 30-40 cm ja ridade vahel - 60 cm.
- Iga maandumiskaev on niisutatud 2 liitri sooja veega.
- Seemned tõmmatakse õrnalt mahutist välja ja asetatakse auguga koos muldadega, mis valati rikkalikult päev enne siirdamist.
- Seejärel kaetakse maandumiskaevud tihedalt mullaga, substraadi pind multšitakse kuiva turbaga ja jootakse uuesti.
Video: Baklažaanide seemikute istutamine kasvuhoones
Kasvuhoonekultuuride hooldus
Iga aednik, kes soovib baklažaane kasvatada, algab küsimusega, kuidas neid hooldada. Spetsiaalseid nõudeid ei ole: sama jootmine, pealmine riietumine, põõsaste moodustumine, kuid võttes arvesse kultuuri omadusi.
Ülemine riietus
Väetage baklažaani kolm korda:
- Kaks nädalat pärast kasvuhoones istutamist on vaja taimi toita lämmastikväetistega: 3 spl lahustatakse 10 liitris vees. azofoski ja jootakse iga seemiku sellise toitev seguga, arvutades poole liitri ühiku kohta.
- Vilja tärkamise etapis väetage mulleini infusiooniga (1/10).
- Puuviljade aktiivne moodustumine nõuab taimelt palju energiat, seetõttu tuleb seda toita kompleksväetistega, näiteks Kemir, Mört (1,5 spl ravimit ämbri vee kohta). Võite kasutada ka lämmastikku-fosforit sisaldavaid aineid: ammooniumnitraati ja superfosfaati (1 osa ämbritäit vett 1 soola soola ja 1 spl superfosfaati).
Tähtis! Ärge üle pingutage orgaanilise pealispinnaga, et mitte haljastust rohkesti esile kutsuda, mille tagajärjel saagikus langeb järsult. Sellise nähtuse jälgimisel tasub viivitamatult pöörduda kaaliumi ülemise kastmise poole.
Kastmine
Baklažaani optimaalsed elutingimused on niiske muld, kuid mitte niiske õhk, nii et peaksite hoolikalt hoolitsema saagi korraliku kastmise eest. Protseduur viiakse läbi tilguti abil, rangelt juure all. Alustada on vaja 5–6 päevast pärast kasvuhoonesse istutamist ja kuni vilja alguseni tuleb niisutada üks kord iga 7 päeva tagant sooja (+ 20 ° C) seisva veega. Kui põõsad hakkavad vilja kandma, suureneb niisutamise arv kaks korda nädalas. Kastmise aeg on hommik.
Vahetult pärast taimede jootmist on vaja kasvuhoonet tuulutada, et niiskus ei suureneks.
Tolmeldamine
Baklažaanililled on biseksuaalsed, seetõttu iseloomustab neid spontaanne tolmlemisprotsess. Kuid parem on taime aidata: õitsemise ajal kõndige hommikul ridade vahel ja raputage iga põõsast veidi.
Kui märkate, et pärast õitsemist pole puuviljad seotud või on need ainult osaliselt seotud, peate pritsida istandusi taimedega „Bud” või „Munasarja”.
Õhkimine
Baklažaan tunneb end suurepäraselt temperatuuril + 26 ... + 28 ° C. Kui termomeeter tõuseb kõrgemale, võib see taimi kahjulikult mõjutada, seetõttu on parem temperatuuri alandada kasvuhoone tuulutamisega, eriti kuumadel päevadel. Temperatuuri alandamiseks on soovitatav ka taimedevahelisi radu joota (samal ajal veenduge, et õhuniiskus ei tõuseks).
Õhuniiskuse suurenemise vältimiseks õhutatakse kasvuhoonet ka pärast iga kastmist.
Tähtis! Ventilatsiooni ajal tuleks kasvuhoone avada ainult ühelt poolt, nii et sees ei oleks eelnõusid, mida kultuur kardab.
Bushi moodustumine
Baklažaanipõõsad võib moodustada üheks ja mitmeks võrseks:
- Ühe varre moodustumine annab võimaluse ruumi kokku hoida ja on eriti oluline kõrgete sortide puhul. Sellise moodustise all mõeldakse tugevaima võrse lahkumist, mis on tingimata seotud toega. Tugi on eriti vajalik viljaperioodil, kui vars võib viljakoorma all puruneda. See moodustumine toimub 14 päeva pärast kasvuhoonesse siirdamist ja see seisneb külgvõrsete eemaldamises. Ka hiljem ilmuvad kasulapsed eemaldatakse.
- Moodustamine mitmes varres. Samuti viiakse see läbi kaks nädalat pärast siirdamist. See koosneb kõigi esimesest harust allpool olevate võrsete pügamisest ja kõige tugevamate võrsete moodustamisest 4-5, millele järgneb ülaosa pigistamine (tingimusel, et põõsa kõrgus ulatub 30–35 cm).
Haigused ja kahjurid
Baklažaani võivad mõjutada järgmised haigused, mille vastane võitlus peaks algama kohe pärast sümptomite avastamist:
- Hiline lehemädanik. Seenhaigus ilmneb pruunide laikudena, mis meenutab rooste. Esiteks ilmuvad varred alumises osas laigud ja levivad kiiresti kogu põõsas, viljadesse. Raviprotsessi edasilükkamine viib põõsa surma. Kõigi taimede (nii haigete kui ka tervete) töötlemine vasksulfaadi (0,2%) või Bordeaux'i vedeliku (ka 0,2%) lahusega aitab haigusest üle saada. Antiseptik on sel juhul puidutuhk, mida tuleb puistata taime kahjustatud piirkondadele.
- Tubakasmosaiik, mille sümptomiteks on lehestiku värvuse kadumine või mosaiigiga sarnanevate roheliste laikude ilmumine sellel. Haigus võib põõsast deformeeruda ja viia selle surma, kui võitlus ei alga õigeaegselt, mis algab isegi seemnete ettevalmistamiseks külvamiseks. Niisiis, baklažaaniseemned tuleb panna 20% soolhappe lahusesse ja hoida 30–40 minutit.
Ennetamise teine etapp on põõsaste pihustamine lõssi ja pesemisseebi seguga (20 g seepi 1 liitri piima kohta). Pihustage kultuuri iga 10-15 päeva tagant. Kuid kui haigus ründas hoolimata ennetamisest baklažaani, siis ainus asi, mida saab teha, on kahjustatud põõsas kasvuhoonest eemaldada ja see ära põletada.Kas sa tead USA-s, Kanadas ja Austraalias anti baklažaanidele baklažaanid (munaköögiviljad), kuna esimesed sinna 18. sajandil toodud baklažaanid olid ümarad ja valge värvusega, meenutades suuri mune.
- Must jalgtaime juurestiku kahjustamine ja põõsa närbumine ja varajane surm. Haigust põhjustava seene väljanägemise põhjuseks on liigne mulla niiskus ja tihe istutamine. Musta jala ravim on Trichodermin, lahus, mille korral haigele taimele joota ja pihustada (lahus valmistatakse rangelt vastavalt juhistele). Kui ravi ei aidanud, tuleb haigestunud põõsas eemaldada, kuni seened on levinud naabrusesse.
- Hall mäda, mille põhjustaja kultuur võib korjata haigest pinnasest, õhust. Samuti võib haiguse põhjustajaks olla liigne niiskus - nii pinnas kui ka õhk. Lehe, varte ja puuvilju katvad tumedad vesised laigud annavad märku haiguse ilmnemisest. Laigud suurenevad kiiresti ja kaetakse halli kattega. Võitlus on taime kahjustatud piirkondade eemaldamine ja haavade töötlemine puutuhaga, samuti põõsaste mõõdukas kastmine sooja veega.
Baklažaani jaoks ohtlikud kahjurid hõlmavad:
- Spider lestakelle peamine toit on kultuuri mahl. Söötmise ajal ümbritseb puuk taime ämblikuvõrkudega, mis võib varsti viia selle surma. Fitovermi (10 ml 1 liitri vee kohta) pihustamine aitab kutsumata külalise minema viia. Pihusta kaks korda, jälgides intervalli 3–7 päeva.
- Colorado kartulimardikas. Räige putukas jätab lehed kiiresti varred üksi. Kontrollmeetmeks on täiskasvanud mardika käsitsi kogumine ja vastsete hävitamine.
- Lehvikud, mille vastu on efektiivne ka Fitoverm (8 ml 1 liitri vee kohta). Protseduuri, nagu ka ämbliku lesta puhul, korratakse 3–7 päeva pärast.
- Kasvuhoone Whitefly, mille vasts imeb taimest mahlad, mis põhjustab lehestiku surma. Küüslaugu tinktuuri töötlemine aitab sellist kutsumata külalist kõrvaldada: 150 g hakitud küüslauku valatakse külma veega ja nõutakse 5 päeva. Seejärel lahustatakse 6 g tinktuuri 0,5 liitris vees ja kahjustatud põõsad pihustatakse. Putukate koide jaoks tuleb paigaldada kleepuvad püünised.
- Nälkjadkes sooviksid nautida mitte ainult rohelisi, vaid ka baklažaani vilju. Kahjurist vabanemiseks on vaja vagusid piserdada kustutatud lubjaga, millele saab lisada purustatud tubakat.
Saagikoristus ja ladustamine
Saak baklažaanid koristatakse umbes 25–40 päeva jooksul pärast õitsemist, augusti paiku, kõik sõltub sordist. Eemaldage viljad põõsast puuviljatopsiga ja väikese osa varsist. Küpset köögivilja saab eristada küpsetest köögiviljadest iseloomuliku tumevioletse läikiva värvi järgi.Baklažaan ei tohi olla üleküpsenud: nende pinnale ilmuvad valged triibud. Valminud viljad tuleks kohe lõigata ja kuna need võivad olla põhjuseks, miks uued baklažaanid ei küpse: küpsed puuviljad tõmbavad põõsast tugevust.
Kogutud baklažaane tuleb hoida pimedas ruumis, õhutemperatuur on 7–10 ° C ja õhuniiskus 80–90%. Sellistes tingimustes säilitavad puuviljad värskuse ja esitusviisi 30–40 päeva. Köögivilja saate säilitada külmutatud kujul.Tähtis! Pärast pinnase või taimede töötlemist haiguste ja kahjurite eest puhastage kindlasti kasutatud tööriistad.
Võime kokku võtta: baklažaani kasvatamine pole tegelikult nii keeruline ülesanne. Peaasi on uurida selle kultuuri kombeid ja tagada sellele asjakohane hooldus.