Big Mama pipar on ereoranži värvi Bulgaaria magus pipar. Köögiviljal on terve rida atraktiivseid omadusi ja kõigile aednikele on madal hind istutusmaterjali jaoks. Lisateavet selle kohta.
Sortide kirjeldus ja omadused Suur ema
Pepper Big Mama on suure Venemaa põllumajandusettevõtte Aelita aretustöö tulemus. See lisati Vene Föderatsiooni riiklikku registrisse hiljuti - 2011. aastal, kuid sort saavutas kiiresti populaarsuse tänu oma kultiveerimise vähenõudlikkusele, suurele saagikusele ja suurepärasele maitsele.
Suur ema on kogu Aelita aretatud Big Peppersi perekonna liige. Nende hulgas on ka lilla “isa”, punane “poiss” ja punane-oranž “tüdruk”.
Sordi Big Mom on varakult küps, poolleviv, keskmise suurusega magus apelsini värvi paprika.
Sordi omadused:Kas sa tead Paprikale seda nime ei antud, kuna see aretati esmakordselt Bulgaarias. Ja kuna esimene NSV Liitu massiliselt imporditud magus pipar tuli meile täpselt Bulgaariast - tol ajal suurimast tarnijast. Kui müüjatelt küsiti, kust pipar pärit on, vastasid nad, et see on bulgaaria keel. Nii et nimi fikseeriti.
- loote kaal - keskmiselt 200 g, võib ulatuda 300 g-ni;
- loote seina paksus - 7-8 mm, mõnikord võib see ulatuda 10-12 mm;
- koorida - hääldatud läikiv, sile;
- liha - lihavad, mahlased;
- maitsta - magus, meeldiv, särav;
- lõhn - küllastunud pipar;
- põõsa kõrgus - alates 50 kuni 70 cm (kasvuhoones kuni 1 m);
- lehed - tumeroheline, sile, keskmise suurusega.
Põõsaste varred on paksud, kuid üsna habras, võivad kasvada kuni 1 m kõrguseks ja vajavad seetõttu trellide külge sukapaela.
Video: magusate suureviljaliste pipra "Big Mom" sortide kirjeldus ja omadused
Küpsemiskuupäevad ja produktiivsus
Suureks emaks peetakse varakult küpset pipart. Lõuna-tsoonis on küpsemisperiood umbes 120 päeva ja põhjapoolsetes piirkondades kuni 130 päeva. Kasvuhoonetingimustes muutuvad viljad oranžiks veidi varem, seetõttu on võimalik koristada juba 115. päeval pärast istutamist.
Produktiivsus on kõrge: avamaal kasvatades on see 6–7 kg puuvilju, mida saab koristada 1 m²-st. Kasvuhoones on see arv suurem - 8 kg 1 m² kohta.
Sordi plussid ja miinused
- Sordi Big Mom eelised:
- suurepärane maitse ja aroom;
- vilja suur suurus ja lihavus;
- kõrge tootlikkus;
- enneaegsus
- tagasihoidlikkus;
- kohanemisvõime erinevate kliimavöönditega, külmakindlus;
- pikk säilivusaeg;
- hea transport;
- Atraktiivne esitlus.
- Sordi puudused on suhtelised ja ebaolulised:
- ei talu põuda;
- Vajab pidevat toitmist;
- ripskoes vajalik;
- seemnete idanemine pole piisavalt kõrge - umbes 80%.
Kasvav pipar
Suurt ema kasvatatakse seemikute kaudu. See meetod on kõige optimaalsem parasvöötmes.
Paprikate kasvatamise esimene etapp on seemnete ettevalmistamine ja seemikute nõuetekohane hooldus, teine - maas püsivasse kohta siirdatud taimede edasises hoolduses.
Seemnete valimine ja ettevalmistamine
Aelita Big Mama seemneid saab osta seemnepoest või turult.
Enne istutamist tuleb seemned ette valmistada:
- Desinfitseerigevõimalike seente ja bakterite hävitamiseks. Selleks kasutage nõrka (kahvaturoosa) kaaliumpermanganaadi lahust, milles terad leotatakse pool tundi. Pärast desinfitseerimist tuleb neid veega pesta.
- Stimuleerige kasvu, kuna Suure Ema idanemisvõime on madal. Selleks leotatakse seemneid mitu tundi kasvu stimulaatoris (näiteks Epin, Novosil, Zircon või Fitospectrum). Võite kasutada looduslikke stimulante - aaloe mahla või tuhka.
- Idu. Seemned mähitakse niiskesse ja sooja riidesse ning jäetakse mitmeks päevaks seisma, kuni teradest ilmuvad esimesed juured.
Tähtis! Pipar ei tunne end korjamisel hästi, seetõttu on soovitatav istutada iga seeme kohe eraldi konteinerisse.
Seemnete seemikute istutamine on vajalik veebruari lõpus, kui plaanitakse kasvatada kasvuhoones, või märtsi alguses, kui saak kasvab avamaal.
Mulda ettevalmistamine seemikute jaoks
Pipar armastab kerget, poorset ja lahtist mulda. Need parameetrid selle kultuuri jaoks on isegi eelistatavamad kui viljakus.
Muldade koostis seemikute jaoks:
- liiv;
- turvas;
- maa;
- huumus.
Kasvatamiseks mõeldud konteineritena võite kasutada plastikklaase või väikseid potte, mille suurus on 10x10. Mahutid peavad tingimata sisaldama auke liigse niiskuse eemaldamiseks ning enne magama jäämist tuleb põhja panna drenaaž (peened veeris, polüstüreen, kivikillud).
Tunnused seemikute hooldus
Pärast seemnete istutamist eraldi pottidesse peavad nad korralikku hooldust korraldama:
- Sooja ja niiske mikrokliima loomine. Selleks tuleb seemikutega konteinerid katta kile või kilega.
- Regulaarne mõõdukas kastmine. Vältida tuleb nii vee paigalseisu kui ka pinnase kuivamist, seemikute kastmist, kuna pealmine kiht kuivab. Kastmine on tavaliselt vajalik 2-3 korda nädalas. Vesi peaks olema rahulik ja soe.
- Hele valgustus. Kuna pipar on istutatud varakult, veebruari lõpus - märtsi alguses, on loomulikku valgust endiselt liiga vähe, nii et nad panid seemikud lampide alla, korraldades seda vähemalt 12-tunniseks valgustuseks. Täiendavat valgust saab eemaldada märtsi lõpus - selleks ajaks on loomulikust valgust juba piisavalt ja seetõttu kantakse potid lihtsalt päikeselisele poole jäävatele aknalaudadele.
- Väetis. Kogu seemikuperioodi vältel tuleb noori taimi toita mineraalsete kompleksväetistega. Aelita ettevõte pakub Aelita-köögivilja omatoodangu väetisi, mis sobivad ideaalselt Suurele Emale.
- Temperatuuri režiim. Päeval peaks temperatuur olema +23 ... + 25 ° С ja öösel - + 18 ° С.
Istikute istutamine maasse
Seemikud muutuvad maapinna püsiasukohaks ümberistutamiseks hetkest, kui nad kasvavad 20 cm kõrguseks ja taimedes moodustub 6–10 tugevat, hästi arenenud lehte. Tavaliselt juhtub see umbes 75 päeva pärast seemnete istutamist.
Pinnasesse saab maandada mitte varem kui mai lõpus, kuna pipra jaoks on oluline, et muld soojeneks kuni + 14 ° С. Kuid kuna sel ajal võib ilm mõnes piirkonnas endiselt ebastabiilne olla, on soovitatav noored taimed aias katta kilega, soojendades neid.
Pipar tuleb istutada 35x50 cm mustri järgi ja see kultuur ei meeldi maasse süvenemisega ning seetõttu peaks istutamine olema pealiskaudne. Ta vajab mulda, mis on hingav ja lõtv, ideaalis savine.
Tähtis! Pepper Bigi ema on suureviljaline, mis tähendab, et vilja kandmiseks vajab ta palju toitaineid. Seetõttu ei saa te seda kultuuri istutada alale, kus varem kasvasid solanaalsed puud, kuna nende pinnas on väga halb. Paprika ideaalsed eelkäijad võivad olla kapsas, kaunviljad, kurgid.
Parem on augud ette valmistada, kaevates need umbes 20–35 cm sügavusele ja valades veega. Noh, kui pipra jaoks mõeldud pinnas on sügisest alates väetatud orgaaniliste ainete, tuha ja superfosfaatidega. Kui ei, siis pange pelmeenide põhjale kiht huumust.
Märgade aukude korral peate idud koos maapõuega ümber laadima ümberlaadimismeetodil. Kaevata koos maaga, joota ja siis mulda künda.
Hooldus pärast maasse istutamist
Suur ema pipar ei ole liiga koormav kasvatamise nõudeid. Rikkaliku põllukultuuri puhul on oluline jälgida mitmeid aspekte: mõõdukas kastmine, perioodiline pealispinna katmine, pinnase kobestamine hingamiseks ja ripskoes põõsad.
Oluline on istutada pipar hästi valgustatud alale, kuna see vajab palju valgust. Otsene päikesevalgus kahjustab aga tavaliselt rohkem kui kasu, nii et selle köögiviljaga voodid on kõige parem paigutada sinna, kus on palju hajutatud valgust, vältides nii varju kui ka päikesepaistet.
Kastmine
Piparile meeldib mõõdukas kastmine. Põua ajal on vaja vältida varre ümber kooriku tekkimist, aga ka mitte taimi üle ujutada. Vee seiskumine provotseerib varre ja juurte lagunemisprotsesse.
Peate regulaarselt jootma, kuna maa kuivab. Kuumadel päevadel, õitsemise ajal ja puuvilja munasarja alguses on kastmist sagedamini. Tavaliselt kulub põõsa kohta umbes 2-3 liitrit vett.
Tähtis! Kuumal aastaajal ei saa te taimi päevasel ajal otsese päikesevalguse all joota, kuna need saavad põletusi. Suvel on kastmist kõige parem teha õhtul, pärast päikeseloojangut või varahommikul, kui päeval on oodata pilves ilma.
Väetise pealekandmine
Sordi Big Mom vajab väetisi, eriti õitsemise ja aktiivse viljatamise ajal.
Väetised on köögiviljadeks sobiv kompleksmineraal. Pärast paprikate püsivasse istutamist peate neid tegema vähemalt 3 korda hooaja jooksul.
Pinnase kobestamine ja hillimine
Pärast jootmist on pinnase kobestamine vajalik, vältides sellega maakoore tekkimist maapinnale. Kobestamine võimaldab muuta mulla kergeks ja hapniku läbilaskvaks. Samuti hävitatakse protsessis umbrohi, mis on oluline, kuna umbrohu olemasolu mõjutab pipra kasvu negatiivselt.
Kuid selle köögiviljasaagi jahutamine pole soovitatav. Täiendavaid juuri ei moodusta, seetõttu võib vars mulla all varre lihtsalt mädaneda.
Kas sa tead Magus pipar ja aedvili on hoolimata üldnimest täiesti erinevad taimeperekonnad.
Põõsad
Pepper Big ema vajab põõsa moodustumist.
Peate seda tegema järgmiselt:
- Esimene ilmunud pungi kustutatakse.
- Varre kahvlist tuleb eemaldada kõik munasarjad ja lilled, jättes alles vaid kaks tugevaimat võrset.
- Samuti eemaldatakse kõik lehtede aksilides olevad võrsed ja põõsad.
- Suve lõpus peate näppima kõik vilja kandvate võrsete kõik kasvupunktid.
Haigused ja kahjurid
Sordi Big Mom on paljude haiguste suhtes üsna vastupidav. Kuid kui te ei järgi hoolduseeskirju (vee stagnatsioon, liigne niiskus), võib pipar haiget teha hiline lehemädanik ja mädanema.
Alates hilisõhtust pihustatakse taimi küüslaugu infusiooniga, mis valmistatakse 100-st küüslaugust, mis on lahjendatud ämbris veega.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5974/image_8wZiysTOzJ67r1wsiB.jpg)
Paprikat võivad rünnata ka sellised kahjurid nagu ämbliklest, lehetäid, nälkjad. Nendest vabanemiseks peate puista põõsaste alla mulda jahvatatud pipra või kuiva sinepiga ja piserdama taimi ise merevaikhappe lahusega.
Puugi vastu tähendab tõhusalt tootjalt "Malation". Ja lehetäidest saate valmistada tubaka infusiooni (300 g tubakalaastu, infundeeritakse kolm päeva 10 liitris vees).
Ärge siiski alustage taimede enneaegset töötlemist. Kõik meditsiinilised meetmed tuleks läbi viia pärast kahjustuste avastamist põõsastel.
Haiguste ja kahjurirünnakute profülaktikaks on soovitatav mitte lubada voodite kastmist, kasvuhoonet regulaarselt tuulutada ja järgida kõiki kasvueeskirju.
Kas sa tead Šokolaadil ja magusal pipral on midagi ühist: mõlemad provotseerivad endorfiini - õnnehormooni - vabastamist verre. Mõlema toote mõju on sama, kuid magus pipar ei kahjusta figuuri.
Saagi koristamine ja saagi kasulik kasutamine
Paprika koristamine Big Mom algab augusti lõpus - septembri alguses. Koristamist võite alustada juba tehnilise küpsuse perioodil, kui viljad on kasvanud, kuid säilitavad siiski rohelise värvi. Kui saak sel ajal koristatakse, algab varsti uus puuviljade moodustumise laine. Selle tulemusel saate igast põõsast koristada kuni 3 korda.
Pepper Big mom'i saab pikka aega säilitada, kaotamata selle kaubanduslikku kvaliteeti. See on mahlane ja magus, sobib suurepäraselt värskelt tarbimiseks (salatid), esimeseks ja teiseks toidukorraks (borš, hautis) ning säilitamiseks.
See köögivili on rikas vitamiinide (A, E, C, B-grupp) ja mineraalide (kaaliumi, fosfori, fluori, raua, tsingi) ning seetõttu on see organismile väga kasulik.
Magus pipar Suur ema on maitsev, ilus, tervislik ja kerge hoolitseda. Pärast vähem kui 10 aastat tagasi põllumaadele ilmumist on ta juba võitnud köögiviljakasvatajate armastuse. Sordi hooldamise eeskirjad ei erine palju magusa pipra kasvatamise üldistest soovitustest. Suur saak ja suur vilja suurus õigustavad kõiki Suure Ema kasvatamiseks tehtud jõupingutusi.
Võrgukasutajate ülevaated
EELISED:
maitse, suurus, saagis, säilivus
PUUDUD:
ei
Kirg värviliste tomatite vastu ajendas mind kasvatama erinevat värvi paprikaid, mis annavad roogadele ainulaadse esteetika. Seetõttu ostsin umbes 4 aastat tagasi koti Big Mama pipra seemnetega. Idanemine on suurepärane. Pole tähtis, kui palju seemneid selle 4 aasta jooksul istutatakse, kõik tärkavad ja kasvavad. Juba kotist saadud seemned on ammu lõppenud, nüüd kogun omi ja kasvatan neist vilja väliseid omadusi. Kogikujulised paprikad, heleoranžid. Kasvuhoones kasvasid nad väga suureks - peopesa pikkuseks. Maitseomadused. Paprikad on magusad, mahlased. Täiuslikult minge kõigile roogadele, ärge keetmise ajal värvi kaotage. Selline pipar läheb hautistele ja täidisele (seinad, muide, on paksud) .Üldiselt näen Big Mama pipras ainult plusse. Ja ilus, ja maitsev ning hästi hoitud.