Sibulamahla on rahvameditsiinis juba pikka aega kasutatud. Näib, et iga inimene kuulis isegi korra sellest, et sibulad on väga kasulikud. Selles artiklis selgitame välja, milliseid toitaineid leidub sibulamahlas ja milliste haiguste raviks see on kasulik.
Sibula mahla koostis
Toitained 100 grammi toores sibulat kohta:
- energiasisaldus - 40 kcal;
- rasvad - 0,1 g;
- süsivesikud - 9,3 g;
- kiudained - 1,7 g;
- suhkur - 4,2 g;
- valk - 1,1 g.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5997/image_p9iTqMYCbts20AZG74T4.jpg)
- kaltsium - 23,00 mg (2%);
- vask - 0,039 mg (2%);
- fluor - 1,1 mcg;
- raud - 0,21 mg (1%);
- magneesium - 10,00 mg (2%);
- Mangaan - 0,129 mg (6%);
- fosfor - 29,00 mg (3%);
- kaalium - 146,00 mg (3%);
- seleen - 0,5 μg (1%);
- naatrium - 4,00 mg (0%);
- tsink - 0,17 mg (1)%.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5997/image_PV0e9v4vIerBY6Z02ZiimBo.jpg)
- betaiin - 0,1 mg;
- koliin - 6,1 mg;
- folaat - 19,00 mcg;
- niatsiin - 0,116 mg (1%);
- pantoteenhape - 0,123 mg (1%);
- riboflaviin - 0,027 mg (2%);
- tiamiin - 0,046 mg (3%);
- A-vitamiin - 2,00 mg;
- beetakaroteen - 1,00 mcg;
- luteiin + zeaksantiin - 4,00 mcg;
- B6-vitamiin - 0,120 mg (6%);
- C-vitamiin - 7,4 mg (12%);
- E-vitamiin - 0,02 mg;
- alfa-tokoferool - 0,02 mg;
- alfa-tokotrienool - 0,04 mg;
- K-vitamiin - 0,4 mikrogrammi.
Kas sa tead Sibulad võivad olenevalt sordist olla eri kuju ja värvi. Nende viljaliha võib olla valge, punane või lilla ja kestad on kollased, valged, pruunid, punased ja lillad. Pirni kuju võib olla lame ümar, sfääriline või piklik.
Mis on kasulik sibula mahl
Sibul on igas köögis üks populaarsemaid ja ihaldatumaid köögivilju. Lisaks imelisele maitsele on sellel köögiviljal inimkehale kasulik mõju. Seda saab tarbida toores, keedetud, kuivatatud või küpsetatud. Sibula eelised inimkehale:
- Köögiviljal on rikkalik tiosulfaadi ja sulfiidide koostis. Tiosulfaadil on antimikroobsed omadused, kuid sibul sisaldab erinevalt küüslaugust vaid umbes veerand väävliühendeid, millel on palju tugevam antimikroobne toime.
- Iidsetest aegadest on sibulat kasutatud paljude haiguste raviks, et kiirendada haavade paranemist ja vähendada valu. Köögivilja on looduslik antibiootikum, mis aitab kehal võidelda stafülokokkidega, millel on köha pehmendav toime ning mis toimib ka rahustava ja seedetrakti ainena.
- Traditsiooniliselt on sibul rahvameditsiinis kõige sagedamini kasutatav ravim gripi ja nohu korral.
- Sellel on antibiootilised, põletikuvastased omadused - seda kasutatakse podagra ja artriidi korral; antiseptiline - võitleb bakterite, sealhulgas Escherichia coli ja Salmonella, kuseteede infektsioonide vastu; See on antimikroobne ja carminative agent kõhukinnisuse ja puhitus.
- See rauarikas köögivili hoiab ära aneemia, on kiudainerikas, selles sisalduv kaalium aitab kaasa inimkeha elektrolüütide tasakaalule, A-vitamiin kaitseb nahka ja limaskesti, B-vitamiin aitab kiirendada ainevahetust ja mängib olulist rolli närvisüsteemi toimimises, C-vitamiin toetab tervet nahka ja lihaseid , suurendab immuunsussüsteemi vastupidavust.
- Kroomisisalduse tõttu aitab köögivili diabeedi vastu, pärssides kehas insuliini taseme langust ja aidates kaasa glükoositaluvuse suurenemisele. Samal ajal on see suurepärane diureetikum, mis hoiab ära vee peetuse kehas. Lisaks sisaldavad sibulad väävlit, mis mängib maksa kaitsvat rolli, eriti kui need ühendavad näiteks köögiviljasalati sibula ja loomalihaga. See tootekombinatsioon sobib ideaalselt aminohapete aju ja närvisüsteemi transpordi stimuleerimiseks, pakkudes tasakaalustatud vaimset seisundit.
Tähtis! Kui inimesele sibul ei meeldi, on parem raviks kasutada punaseid, magusaid sorte (näiteks Jalta). Selle omadused on identsed tavalise valge sibulaga, kuid sellel pole nii tugevat lõhna, selle viljaliha pole kibe.
Parandab seedimist
Inimese tarbitud 100 g sibulat lisab kehale vaid 44 kalorit, kuid annab sellele märkimisväärse koguse kiudaineid, mis on vajalikud soolestiku normaalseks funktsioneerimiseks, aidates samal ajal alandada kolesterooli ja selle tagajärjel vähendada südamehaiguste riski.Köögivili aitab alandada vererõhku. Poole toore sibula tarbimine päevas (hommikul tühja kõhuga) vähendab oluliselt kolesterooli ja aitab kõhukinnisuse või kõhupuhituse korral.
Hoiab ära allergilise reaktsiooni
Külma aastaajal on paljud inimesed külma suhtes allergilised. Külma allergia sümptomid: pärast seda, kui inimene siseneb külmast tänavast sooja majja, hakkavad tema nägu ja käed punaseks muutuma ja paisuma, kõige sellega kaasneb tugev sügelus. Tulevikus põhjustab allergia külma vastu nahale pragusid ja tibusid. Sel juhul võib aidata sibulamahla ja mee võrdsetes osades põhinev looduslik toode, mis pehmendab nahka, ravib lõhenemist ja taastab naha pH tasakaalu. Iga päev suu kaudu manustatav sibulamahl suurendab immuunsust ja vähendab külmetuse allergia võimalust.
Kas sa tead Sibula viilutamine paneb enamiku inimeste nutma. Põhjus on see, et kui sibularakud hävitatakse, vabaneb sellest väävelhape, mis reageerib silmade limaskestaga, põhjustades pisarate vabanemist. Seda ebameeldivat kõrvalmõju saate vältida - lõigake pirn veevoolu all või loputage nuga tera perioodiliselt vees.
Nohu ja köhast vabanemiseks
Tükeldatud sibula eraldunud fütontsiidid tapavad külma inimese kõrval õhus tõhusalt baktereid. Värsket sibulamahla sisaldavad looduslikud ravimid hävitavad kehas esineva infektsiooni, leevendavad külmetuse, bronhiidi või tonsilliidi sümptomeid ja on rögalahtistaja.Värskes köögiviljas sisalduv looduslik antibiootikum aitab külmetuse vastu võidelda kemikaalideta.
Tugevdab luustikku
Sibula ainetel on kahjulik mõju luurakkudele, mis lõpuks hävitavad luukoe ja aitavad kaasa õõnes luude väljanägemisele (osteoporoos). Kuna tegemist on loodusliku antibiootikumi ja põletikuvastase ravimiga, leevendab see tõhusalt podagra ja artriiti.
Alandab glükoosisisaldust
Kaks India arstide sõltumatut uuringut näitasid, et toores sibula (alates 140 g päevas) oluline päevane tarbimine alandab veresuhkru taset, hoides ära diabeedi tekke ja isegi paranemise. Huvitaval kombel paljastasid samad uuringud veel ühe huvitava fakti: sibul ei alanda veresuhkru taset neil, kellel pole diabeeti.
Tugevdab kardiovaskulaarsüsteemi
Toores sibula igapäevane tarbimine säilitab südame-veresoonkonna hea seisundi ja hoiab ära keha enneaegse vananemise tänu vabade radikaalide neutraliseerimisele sibula antioksüdantidega. Iga päev 50 g värske sibula võtmine vähendab oluliselt rasvase toidu tarbimisest põhjustatud seerumi kolesteroolitaseme tõusu riski. Lisaks takistab sibulate tarbimine ateroskleroosi, südameisheemia tekkimist ja alandab vererõhku hüpertensiooniga patsientidel. Kui patsiendil on probleeme kõrge vererõhuga, peate sööma sibulat, toores või keedetud nii tihti kui võimalik. Köögivilja aitab vererõhku loomulikul viisil alandada, samuti lahjendab verd ja lahustab moodustunud trombid.
Võitleb vähirakkudega
Uuringud on näidanud, et inimesed, kes söövad sageli sibulat, haigestuvad teatud tüüpi vähki vähem kui teised inimesed, kes väldivad selle köögivilja söömist. Antioksüdantsel ühendil kvertsetiinil on kasulik toime.
Edendab suuõõne tervist
Inimese suuõõne on kasvulava bakteritele, millega võitleb nii võimas looduslik antiseptiline aine nagu sibulamahl. Kui näiteks telkimisreisil ei ole võimalik hambaid öösel pesta, on suu puhastamiseks soovitatav närida mitmeid sibulahelbeid.
Tähtis! Söödava toorsibula üks kõrvaltoimeid on terav ja püsiv, paljudele inimestele vastuvõetamatu aroom. Sibula lõhna suust kiireks kõrvaldamiseks pole tõhusat viisi, seetõttu on kõige parem mitte sibulat enne välja söömist süüa.
Meestele
Värske sibulasalat on hea vahend potentsi vähendamiseks, meeste seksuaalse aktiivsuse stimuleerimiseks, sperma ja testosterooni tootmise parandamiseks. Meeste viljatuse ravi hõlmab dieeti, milles sisalduvad selle tervendava köögiviljaga salatid.
Naiste tervise heaks
Seda looduslikku põletikuvastast ja antiseptilist ainet kasutatakse ka günekoloogias. On olemas meetod emakakaela erosiooni ravimiseks sibulamahlas leotatud tampoonidega. Ravikuuri ja selle intensiivsuse määrab raviarst.Raseduse ajal on naistel sageli kõhukinnisus, milline sibulamahl aitab leevendada. Köögiviljas sisalduv foolhape avaldab soodsat mõju loote närvitoru emakasisesele moodustumisele.
Sibul võib menopausi läbimisel olla võimas relv naise võitluses osteoporoosiga. Selle põhjuseks on asjaolu, et sibul hävitab osteoklastid, luurakud, mis imavad luud ja nõrgestavad luustikku.
Kas sa tead Värske sibulamahl aitab leevendada naha sügelust, mis ilmneb putukate (sääskede, mesilaste, herilaste) hammustuses.
Sibulamahla kasutamise tunnused
Ravi jaoks kasutage värsket sibulamahla, mis on valmistatud samal päeval. 6-8 tunni pärast kaotab mahl oma raviomadused. Ainus erand on sibula tinktuuride valmistamine alkoholis.
Kosmetoloogias
Sibulamahl on juuste väljalangemise vastu väga tõhus. Ravi jaoks kantakse see juuksejuurtele kaks korda nädalas 2 kuu jooksul. See tööriist tugevdab ka õhukesi ja rabedaid juukseid ning hoiab ära enneaegsete hallide juuste väljanägemise.Tüügaste ja tedretähnide vastu võitlemiseks soovitatakse sibulamahlaga vedelikke (3-4 korda päevas 5-6 päeva). Sibulast ja 4 küüslauguküünast pigistage mahl välja. Saadud vedelik määrib nahapiirkondi otse vanuse täppide või tüükadega. Toodet jäetakse nahale 10 minutiks, seejärel pestakse see kuuma veega maha. Ravi korratakse kaks korda nädalas.
Kas sa tead Sibulat ei saa koerte toitumisse lisada, kuna need pärsivad vere punaseid vereliblesid, mis põhjustab aneemiat, mis rasketel juhtudel põhjustab looma surma.
Rahvameditsiinis
Paljude riikide rahvameditsiinis on sibul ravimite üks olulisi koostisosi. Siin on kõige populaarsemad retseptid:
- Sibula siirup - väga tõhus vahend mitmesuguste külmetushaiguste korral: 10 spl. supilusikatäit sibula mahla segada 20 spl. lusikad akaatsia mett. Võtke 2-3 teelusikatäit ravimsiirupit kolm korda päevas.
- Sibula puljong kasutatakse hingamisteede haiguste korral, seda tarbitakse kuumalt. Retsept: keetke kaks sibulat kestas viis minutit 250 ml vees, katke seejärel anum ja laske sellel jahtuda 10 minutit. Pärast seda sõtkub kuum keedetud sibul kahvliga viljaliha sisse ja võetakse meega.
- Neeru Detox - võtke kolmelt sidrunilt 2 liitrit vett, 2 sibulat, 3 hunnikut rohelist peterselli ja mahl. Vesi keedetakse, mille järel pigistatakse mahl sibulatest purki, valatakse jahutatud keedetud veega, lisatakse hakitud petersell ja sidrunimahl. Segu jäetakse infundeerima mitu tundi ja filtreeritakse seejärel. Ravim jagatakse 5-6 portsjoniks ja joob kogu päeva jooksul. Ravikuur on 3 päeva.
- Püsiv, kramplik köha - juua meega magustatud sibulamahla, kuumutada kuumasse olekusse. Sellel ravimil kaks või kolm klaasi päevas on peaaegu imeline efekt: köha katkestamine, sekretsioonide eemaldamine bronhidest, hingamisteede infektsiooni kahjustatud epiteeli taastamine.
- Bronhiaalastmaga - Soovitatav on juua veerand tassi kuuma piima päevas, lisades teelusikatäie sibulamahla ja paar tilka küüslaugu mahla. See ravim aitab puhastada bronhi, kõrvaldab lämbumistunde, hoiab ära hingamisteede spasmi.
- Seedetrakti kandidoosiga - Sibulamahl (50 ml päevas), mida võetakse 3-4 korda päevas, võitleb candida nakkuste ja paljude teiste parasiitide seentega sama tõhusalt kui sünteetilised ravimid, ilma sellega harjumata ja ilma kõrvaltoimeteta. Parimad tulemused saavutatakse küüslaugu ja sibula mahla kombineerimisel.
- Ekseem - väävlikomponendid, mis annavad sibulale spetsiifilise lõhna, millel on põletikuvastane toime ning millel on võimas antibakteriaalne ja seenevastane toime. Sel põhjusel vähendavad sibulakompressid, mida rakendatakse iga päev 45 minuti jooksul nakkusliku ja allergilise ekseemiga, vähendades kahjustatud piirkondade pindala ja vähendades sellega kaasnevaid sümptomeid (sügelus).
- Külmaminek - Külmutatud nahale kantakse kaks kuni kolm tundi sibulamahlaga kompress. See töötlemine annab häid tulemusi madala ja keskmise raskusega külmumisega.
- Palavik, migreen, kõhulahtisus, sooleussid - Sibul lastakse läbi hakklihamasina, mille järel valatakse 0,5 l kuuma vett. Segu valatakse termosesse ja nõutakse 12 tundi. Võtke kolm kuni neli korda päevas veerand tassi 20 minutit enne söömist.
Tähtis! Ravi alternatiivsete retseptidega peab olema ettevaatlik ja rakendama neid ainult pärast eelnevat konsulteerimist arstiga.
Kuidas teha sibulatest mahla
Sibulast värsket mahla võite saada mitmel viisil:
- Keerake hakklihamasinasse, seejärel pigistage sibula viljaliha läbi marli. Tulemuseks on valkjas mahl.
- Riivi peeneks riiviks, kurna siis läbi marli või hõõru läbi sõela.
- Mahlapressi töötlemiseks saadakse sel juhul pisut puhtam mahl, mis on viljalihast täiesti vaba.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5997/image_y8Otor127XDp8fb.jpg)
Vastunäidustused
Ilma põhiteadmisteta sibulate omadustest võib lisaks köögiviljadele lisaks kasulikkusele kahjustada ka mõni köögivili. Gastriidi, ärritunud soole sündroomi või koliidi all kannatavatel patsientidel soovitatakse sibulaid tarbida väikestes kogustes, et keha harjuks järk-järgult, sest liiga palju söömine võib vähendada mao motoorikat, muutes seedimise raskeks.
Teades sibulate kasulikke omadusi, saate külma või muid haigusi ravida ilma sünteetiliste ravimiteta. See looduslik antiseptik paneb haige inimese kiiresti jalgadele.Tähtis! Kõhupuhitusele kalduvad inimesed ei tohiks enne avalikke üritusi sibulat süüa, et mitte sattuda ebamugavasse olukorda.