Slaavlaste dieedis võtavad erinevat tüüpi kapsad juhtiva positsiooni nende kasulikkuse ja mitmekülgsuse tõttu toiduvalmistamisel. Eriti väärtustatakse köögivilju talvel, vitamiinide-mineraalide puuduse perioodil. Traditsiooniline meditsiin soovitab keha tugevdamiseks ja mitmete haiguste raviks kasutada valgest nahast toodet. Kapsa lehe ravivaid omadusi ja eeliseid, vastunäidustusi ja terapeutilise kasutamise meetodeid - artiklis edasi.
Kapsa meditsiinilised omadused ja eelised
Valget kapsast soovitab ametlik meditsiin dieeditoidu jaoks. Kui vastunäidustusi pole, võib selle sisse viia rasvumise, aneemia, artriidi, väsimuse, mädase põletiku, kardiovaskulaarsüsteemi, neerude ja seedetrakti haiguste all kannatavate inimeste dieeti. Toode imendub tänu rikkalikule keemilisele koostisele hästi ja aitab tugevdada immuunsussüsteemi, kehtestada ainevahetusprotsesse, kõrvaldada patogeenset mikrofloorat.
Kas sa tead Vana-Rooma elanikud serveerisid lauakapsast eranditult keedetud kujul ja ainult puhkepäevadel. Ja Hiinas peeti köögivilja odavaks toiduks - seda leotati veinis ja anti Hiina suure müüri ehitajatele.
Kapsa lehtede keemilise koostise üksikasjalik analüüs kinnitas nende kulinaarset ja terapeutilist väärtust. Köögiviljas on palju B-vitamiine, aga ka C, H, PP, K, E, sisaldab elutähtsaid makro- ja mikroelemente (boor, raud, kaltsium, kaalium, magneesium, nikkel, jood, seleen, mangaan, molübdeen, vask, naatrium, koobalt, alumiinium). Lisaks sisaldab kapsas saja grammises portsjonis ainult 28 kcal.Selliste uuringute põhjal jõudsid teadlased järeldusele, et värske valge kapsas võib hästi toimida loodusliku ravimina, seetõttu soovitavad nii traditsioonilise kui ka ametliku meditsiini austajad järgida igapäevase menüü maksimaalset küllastumist selle loodusliku kingitusega ja vajadusel terapeutilisi meetmeid köögivilja kombineerimiseks ravimitega.
- On tõestatud, et köögiviljade regulaarsel kasutamisel kehas toimuvad järgmised muutused:
- ainevahetus normaliseerub ja ainevahetus paraneb;
- vere koostist täiustatakse, täiendades vitamiinide, asendamatute aminohapete, makro- ja mikroelementide puudust;
- rasvavarud lagunevad (pikaajalise tarbimise ja gastronoomiliste piirangute korral langeb kaal märkimisväärselt);
- turse, sisemine ja väline põletik elimineeritakse;
- suurenenud immuunsus;
- tugevdatakse veresooni ja südamelihast;
- paraneb neerude ja eritussüsteemi töö;
- väheneb glükoosi- ja kolesteroolitase;
- vereringe on aktiveeritud;
- Pakutakse aterosklerootilist ja vähivastast toimet.
Tähtis! Noore aedkapsa koostis on mitu korda rohkem nitraate kui arbuusis. Asjatundjate pea kõige kahjulikum osa nimetab känd.
Millised haigused aitavad ravida
Töötlemist värske kapsa lehtedega saab läbi viia nii väliseid kui ka sisemisi rakendusi kasutades. Lisaks on köögivili näidustatud mitmete haiguste ennetamiseks, haavade paranemiseks ja keha noorendamiseks. Mitte ilma põhjuseta antiigi roomlaste ajast alates edasi selle retsepte põlvest põlve. Kaasaegne meditsiin on kapsa tooraine mõjusfääri märkimisväärselt laiendanud.
Täna soovitatakse:
- ebaõnnestumised seedetrakti organite töös (gastriit, koliit, haavandid, mao vähenenud happesus, kõhukinnisus);
- nahahaavade värisemine;
- sisemised ja välised põletikulised protsessid (sealhulgas hingamissüsteemi haigused);
- mädanikud;
- reuma;
- suhkruhaigus;
- ateroskleroos;
- podagra
- rasvumine;
- sapikivi haigus;
- maksafunktsiooni häired.
Maksimaalse efekti saavutamiseks on oluline kasutada toodet õiges vormis. Näiteks seedetraktihaiguste korral aitab peeneks riivitud söödud mass või värskelt pressitud kapsamahl ning haigestunud liigestest valutavale kohale kinnitatud terve leht.
Kuidas ravida liigeseid kapsa lehtedega
Paljud inimesed arvavad, et põletikuliste liigeste kapsa raviks piisab, kui panna valus põlvele värske leht ja oodata kohest leevendust. Kuid tegelikult näeb teraapia välja pisut teistsugune ja nõuab eelnevat ettevalmistamist. Raviks valivad nad puhta, keskmise suurusega, puhta lehestiku, ilma kahjustusteta, mustade punktide ja lagunemisnähtudeta.Siis nad pesevad selle, lõikavad keskmise paksu veeni ja sõtkuvad intensiivselt. Mõned rahvatervendajad soovitavad teha mõned sisselõiked, nii et ilmub tervendav mahl. Teised saavutavad selle efekti kuumutades toorainet soojas vees, pliidi kohal või isegi mikrolaineahjus. Järgmine samm on kapsa-mee kompressi valmistamine.
Tulemuse parandamiseks on soovitatav sarnane kombinatsioon. Mee alternatiiviks on või või kamperõli, samuti veega lahjendatud sinepipulber. On oluline, et leht oleks hästi pekstud, vastasel juhul eristub mahl halvasti. Toorik määritakse heldelt täiendava koostisosaga ja kantakse seejärel kurguvalu külge.
Kas sa tead Kreeklased uskusid kapsapeade imepärastesse omadustesse, kasutades neid alkoholimürgituse eemaldamiseks, nii et taim on antiik-Kreekas juba pikka aega olnud kainuse sümboliks.
Seejärel kinnitatakse kompress sideme või puuvillase lapiga puhta sidemega ja pakitakse kogu öö sooja tekki. Ravimahla eraldamise intensiivsuse huvides soovitavad mõned koduperenaised panna paistes liigesele kapsa koos lauasoolaga. Ühest protseduurist ei saa probleemi lahti saada. Ravikuur kestab umbes kuu. Kuid pärast 3-4 surumist tunnete olulist kergendust.
Kuidas kapsa lehelt kompresse rakendada
Halva kvaliteediga toorained, eriti kui neid kasutatakse lahtiste mädanevate haavade raviks, võivad patsiendi seisundit halvendada, seetõttu on kapsakompresside valmistamisel oluline järgida järgmisi juhiseid:
- Kasutage keskmise suurusega lehti. Arvatakse, et just neis jõuab toitainete kontsentratsioon soovitud tasemeni.
- Lehti tuleks kapsa peale lähemal võtta, kuna need on kaitstud välise patogeense keskkonna eest. Eelistage ühtlasi koopiaid.
- Pese toorik soojas vees.
- Sälgud tuleks teha mitte läbi, vaid ainult sellele küljele, mida kavatsete kehale kanda.
- Kui valitud lehel on liiga paksenenud alasid, mida ei olnud võimalik noaga eemaldada, siis pehmendage neid ilma tõrketa köögihaameriga.
- Kandke kompress otse kahjustatud kehapiirkonnale ja mähkige see alati kuumusse nii palju kui võimalik.
- Vajadusel kasutage mitut lehte korraga ja hoidke neid nii kaua kui võimalik, kuid mitte vähem kui tund.
- Ägeda valu korral võite kuivatatud lehe värske vastu vahetada.
Video: ravige liigeseid kapsa lehega
Vastunäidustused
Kapsa liigne entusiasm ei too tõsiseid tüsistusi. Kuid isegi väikese koguse köögiviljade ebaõige kasutamine võib tervist halvendada.
- Toorkapsa sisemine tarbimine on rangelt vastunäidustatud:
- enterokoliidi äge vorm;
- suurenenud soole liikuvus;
- kalduvus soolekrampidele;
- kõhunäärme talitlushäired;
- peptilise haavandi ägenemine;
- puhitus.
Värskete toodete kasutamise ranged piirangud on seotud selle mahla omadustega limaskestade ärritamiseks. Selle tagajärjel intensiivistuvad valu ja spasmilised rünnakud. Kõhunäärme haiguste, mao- ja sooltehaavandite korral on lubatud keedetud või hautatud kapsa väikesed portsjonid.
Kasulikke näpunäiteid
Mida kauem on kapsa kompress haigestunud kehapiirkonnal, seda tõhusam on ravi. On oluline, et kapsa leht ei kuivaks.
Selle efekti saate täiustada täiendavate koostisosadega, nimelt:
- Toores kanavalgud. Mushilise massi saamiseks segatakse neid võrdse osa peeneks riivitud kapsapeaga. Tööriista kasutatakse põletuste raviks, mis ei vaja haiglaravi.
- Harilik sool. Terved, hästi pekstud, aga ka riivile hakitud kapsa lehed piserdatakse heldelt kristallidega. Meetod sobib väliseks kasutamiseks haigete liigeste, mastopaatia, kaugelearenenud bronhiidi ravis.
- Aspiriin. Meetod on efektiivne liigesevalu leevendamiseks artroosiga. Kompressi jaoks piisab 2 tabletist. Need purustatakse, segatakse vedela meega (1 tl) ja levitatakse pekstud kapsa lehel. Segu levimise vältimiseks võite lisada veidi jahu.
Tähtis! Kui ravikuur hõlmab riivitud kapsa lehestiku sissevõtmist, loputage kindlasti kapsapead, seejärel kastke neid pool tundi soolaga külmas vees. Need manipulatsioonid puhastavad köögivilja putukamürkide töötlemisel kasutatavast mustusest ja jääkidest.
Valge kapsa ravivaid omadusi on kontrollitud põlvkondade vältel. Kuid te ei saa toodet imerohuna võtta, jättes tähelepanuta kvalifitseeritud spetsialistide nõuanded. Lõppude lõpuks on haiguse kaugelearenenud vorme raske ravida ja reeglina ei kao nad ilma ravimikuurita.