Kohupiim Paska on lihavõttepühade jaoks traditsiooniline roog. Kindlasti on igal koduperenaisel selle hõrgutise jaoks oma tõestatud retsept, kuid selle valmistamisel on palju variante, proovige valmistada puhkuse paska uut moodi.
Lihavõttekook ilma pärmita
81 päeva 45 minutit
Toiteväärtus 100 g kohta:
- Tapa kodujuust saumikseriga.
- Segage kondenspiim, või, kodujuust, tavaline ja vanillisuhkur, hapukoor, lisage kuivatatud puuviljad.
- Kleepige vormid niiske lapiga, võite kasutada marli, panna pasteet ja katta vabade servadega.
- Installige rõhumine.
- Puhastage päevas külmas kohas, asendades altpoolt liigse vedeliku anumaga.
Šokolaad
512 tundi 45 minutit
Toiteväärtus 100 g kohta:
- Jahvata kodujuust saumikseriga.
- Segage kõik koostisosad.
- Valage saadud saia niiske marlilaadse lapiga vooderdatud pasochnitsale, kattes ülalt vabade osadega.
- Paigaldage rõhumine ja põhjavõime. Eemaldage pool päeva külmas.
Choux
81 d 1 tund
Toiteväärtus 100 g kohta:
- Jahvata kodujuust saumikseriga.
- Segage kausis kodujuust, sool, suhkur, või, hapukoor, munad.
- Pange mõõdukal kuumusel pliidile, hõõrudes perioodiliselt lusikaga, pange mullid ilmuma, kuid ärge keetke.
- Eemaldage pliidilt ja viige jahutamiseks enne jahutamist jääle.
- Lisage vanilliin, kuivatatud puuviljad, hakitud pähklid, tsitruse koor.
- Valage marli abil vormi, katke servadega, pange rõhumine peal, pange see päevaks külma, pannes vedeliku mahuti põhja alla.
- Serveerimisel kaunista suhkrustatud puuviljadega.
Vaarikas
21 d 30 minutit
Toiteväärtus 100 g kohta:
- Jahvatage kodujuust pastasse, pekske marjad saumikseriga.
- Kombineeri kõik koostisosad
- Kandke marli abil pasochnitsale, katke see servadega, pange rõhumine, eemaldage päev külma.
Küpsistega
412 tundi 40 minutit
Toiteväärtus 100 g kohta:
- Vahusta hapukoor suhkruga, lisa kodujuust, vanilliin, sega.
- Kastke küpsised korraks konjaki sisse.
- Pange üks osa massist pasochnitsa koos riidega, kiht küpsiseid, ülejäänud kodujuust, mähkige see üles, seadke rõhumise jaoks purk vett, pange see 12 tunniks külma.
Valige paljude toiduvalmistamisvõimaluste hulgast oma ja rõõmustage oma peret kerge lihavõttepühadel maitsva magustoiduga!