Ükski pidulaud pole täielik ilma salatite ja suupisteteta. Kuid teie pidustuste tõeliseks esiletõstmiseks on väga atraktiivne, maitsev ja ainulaadne salat seentega "Seeneklaas".

Koostisosade valik ja ettevalmistamine

Kaasaegses toiduvalmistamise ajaloos pole ühe roa retsepti kohta selgelt juurdunud reegleid. Üha enam katsetavad koduperenaised uute koostisosade lisamist traditsioonilistele roogadele. Täpselt sama on olukord seente Glade salatiga, mille retsepte võib leida suurel hulgal.

Salatite lisamaitseainena sobivad suurepäraselt: koriander, tüümian, muskaatpähkel, pune ja basiilik.

Kuid klassikaliseks peetava retsepti rakendamiseks peate tegema järgmised ettevalmistavad sammud:

1. Keeda, küpseta / prae kanarind, munad. Sageli võtavad nad kana asemel kana.
2. Riivi kõva juust ja keedetud munad jämedale riivile.
3. Lõika / rebi keedetud kanafilee väikesteks tükkideks.
4. Haki rohelised peeneks.
5. Nõruta vedelik porganditest korea keeles, jahvata lisaks riivitud köögivilja mass.
6. Enne salati kokkupanemist tuleb kõiki koostisosi hoida eraldi kaussides.
7. Komponentide segamiseks peate valmistama ka klambri, suure ovaalse või ümara (plastist / klaasist) vormi kihtide paigutamiseks ja lusika majoneesi / hapukoorega määrimiseks, samuti roa, millel salat serveeritakse.

Kas sa tead Euroopas alustati kodustatud metsaseene kasvatamist alles 18. sajandil: Prantsusmaa pealinnas peeti neid tõeliseks delikatessiks, mida oli väga keeruline osta ja kui see oli võimalik, siis ka arvestatava hinnaga. Nende kasvatamisega tegelesid spetsiaalselt koolitatud agronoomid, mistõttu nimetatakse šampinjone "Pariisi seenteks".

Pärast Mushroom Glade salati ettevalmistamist saate oma kogemustest veenduda, et see roog on üsna tõhus, kuid väga lihtne valmistada. Tänu kasutatud toodete täiuslikule kombinatsioonile, suurepärasele kuju säilitamisele saab see teie pidustuste tõeliseks esiletõstmiseks.

Tähtis! Šampinjonidel on kasvajavastane toime, lisaks on neil antibakteriaalne toime ja need vähendavad vere kolesteroolitaset. Samal ajal, kui otsustate seeni marineerida, siis ärge kartke, et need kaotavad oma kasulikud omadused.

Šampinjonidega “Seeneklaas” hämmastavalt õrn ja meeldiv maitse, mis on valmistatud samm-sammult vastavalt täpsustatud retseptile, meeldivad kindlasti nii teie majapidamisele kui ka külalistele, kes on teile tassi teed vaadanud.