Kurkide paljude sortide ja hübriidsortide hulgas võivad nii huvitava nimega kultiveeritud taimed ämma ära eksida, kuid see ei tähenda sugugi, et kultuuril pole aednike jaoks midagi üllatavat. Vaatamata suhteliselt kõrgele kapriissele hoolitsusele on nendel kurkidel palju eeliseid, mida saab näha köögivilja põhikirjelduse üksikasjalikuma uurimisega ja selle kasvutingimustele esitatavate nõuete uurimisega.
Valiku iseloomulik
Ema hübriidkurke aretasid Vene aretajad Kaitstava maapinna köögiviljatootmise teadusinstituudist koostöös Moskva seemneettevõtte Gavrish teadlastega. Taim sattus Vene Föderatsiooni aretussaavutuste riiklikku registrisse 2007. aastal ja sellest ajast alates on seda üha enam leitud riigi erinevates piirkondades. Uue sordi arendajad üritasid seda kõvasti viljeluseks kohandada mitte ainult Kesk-, vaid ka Põhja- ja Kesk-Volga piirkonnas, nii et kasvukoha ja istutusmaterjali enda nõuetekohase ettevalmistamise korral pole selle kasvatamine igas kliimas probleemiks.Ema-F1 on jõuline taim, keskmise ripsme ja silindrilise rohelisega, mis kasvab 11–13 cm pikkuseks ja kaalub kuni 125 g. Vilja pind on muguljas ja pruun, viljaliha on tihe, tühjade ja iseloomuliku kibedusega.
Esimese saagi saab koristada juba 48 päeva pärast seemnete külvamist ja alates 1 m² on sageli võimalik saada kuni 12 kg kvaliteetseid puuvilju. Kõigil neil on meeldiv ja õrn maitse, mis ei muutu isegi pärast kurkide pikaajalist ladustamist.
Kas sa tead Kurkide koorimise omadused määravad nende atraktiivsuse eri rahvustest inimestele. Kui venelaste jaoks peetakse selle köögivilja kitsenevaid sorte tõelisteks, siis Euroopa tarbijad nimetavad neid "vene särkideks" ja eelistavad sileda pinnaga puuvilju.
Eelised ja puudused
- Ema-kurkide hübriidsordi peamised eelised on järgmised omadused:
- kõrge maitse andmed;
- suurenenud tootlikkus;
- viljade küpsemine järk-järgult (pikendab saagi koristamise perioodi);
- kõrge seemnete idanemisaste;
- kasutamise universaalsus (sobib nii värskeks tarbimiseks kui ka kangideks töötlemiseks);
- kasvuvõimalus igat tüüpi pinnases ja kliimatingimustes;
- putukate tolmeldamise vajaduse puudumine;
- hea vastupidavus jahukaste ja peronosporoosi vastu.
- Selle hübriidsordi kurkide miinuste hulgas on:
- istutusmaterjali suhteliselt kõrge hind;
- kapriisne hooldus, võttes arvesse niisutamise, maaharimise ja väetise nõudeid.
Isekasvavad seemikud
Vene Föderatsiooni suuremal territooriumil näeb emma-kurkide kasvatamine ette nende seemnete esialgset külvamist, sest mulla piisavat kuumutamist täheldatakse mitte varem kui mai alguses või isegi lõpus. Kodus tuleb arvestada seemnete külvamise konkreetset ajastust, nagu ka substraadi ettevalmistamise nõudeid ja istutusmaterjali ettevalmistatud mahutitesse paigutamise tehnoloogiat.
Optimaalne külviaeg
Kurkide külvamine seemikutes viiakse läbi umbes kuu enne istutamist püsivas kasvukohas. Noorte kurgi seemikute ideaalseks vanuseks aeda ümberistutamiseks peetakse 20–25 päeva alates seemikute külvamisest, see tähendab, kui see on kavandatud mai keskpaigaks (õhutemperatuur peaks päeva jooksul jõudma + 22 ... + 28ºC ja öösel kuni + 18 ... + 22ºC). ), siis saab seemneid külvata juba aprilli keskel. Nende väärtuste alandamine temperatuurini + 8ºC, mis kestab kauem kui kaks päeva, ähvardab puistute hävimist.
Pinnas
Kurgi seemikute ideaalne substraat on neutraalse happesusega kerged, toitainerikkad mullad. Seda mulda saate osta valmis kujul (müüakse igas aianduskaupluses) või valmistada seda ise, segades turba- või lehtpinnase (1 ämber), liiva (0,5 ämbrit) ja tuha (1 l). Tuha võib asendada dolomiidijahu või lubjaga, mis on eriti väärtuslik suure happesusega substraatide puhul.Samuti ärge unustage, et selline segu ei sisalda ühtegi toitainet, mis tähendab, et tasub lisada vähemalt 3 spl. lusikad mis tahes kompleksväetist. Tulevikus tuleb seemikute kasvu ajal niisutamiseks puhta vee asemel iga kord kasutada vedelike segu kompleksväetistega (peavad sisaldama kaaliumi, fosforit ja lämmastikku).
Teise võimalusena võite kasutada segu kahest osast turbapinnast, ühest osast komposti või turbast ja sama palju liiva (või perliiti). Kõigi komponentide segamisel proovige alati saada homogeenne segu ilma tükkideta.
Samuti võite desinfitseerida isevalmistatud substraadi, kaltsineerides seda ahjus või valades nõrga kaaliumpermanganaadi lahusega.Tähtis! Enne kasutamist tuleb valmis substraat puhastada, pannes koti sellega ämbrisse, kus on väga kuum (kuni +70° C) vesi. Ämber tuleb katta kaanega ja sellisel kujul jätta mulda, kuni vesi täielikult jahtub.
Kasvamisvõime
Kurkiseemnete külvamiseks sobib peaaegu iga maht. See võib olla väike plastikkarp, üksikud plastkarbid või spetsiaalsed kassetid üksikute aukudega. Turbapotid on hea võimalus seemnete paigutamiseks, kuid need pole vajalikud. Kui seemikud olid konteineris varem kasvanud, siis tuleks see enne taaskasutamist maha kammida.
Seemnete ettevalmistamine
Istutamiseelne ettevalmistamine on vajalik mitte ainult mullas, vaid ka ema-kurgi seemnetes. Valides ainult kvaliteetse istutusmaterjali (kõik seemned peaksid olema ühtlased ja umbes ühesuurused), sukeldatakse see nõrga kaaliumpermanganaadi lahusega ja jäetakse sinna 30 minutiks. Pärast määratud aja möödumist jääb ainult seemnete pesemine puhta veega ja enne pinnasesse külvamist pisut kuivamist. Kaaliumpermanganaadi asemel võite kasutada spetsiaalseid profülaktilisi ravimeid (näiteks Fitosporin-M), mis aitavad tulevasi seemikuid kaitsta juuremädaniku ja bakterioosi eest.
Istutusmaterjali kiireks idanemiseks (eriti vaeses pinnases) leotatakse neid täiendavalt juurdumislahuses, näiteks Epin või Zircon, kuid mitte vähem kui 12 tundi.
Külvamine
Ema-kurkide seemikute istutamise skeem sõltub ettevalmistatud mahuti tüübist. Näiteks võib eraldi tassidesse panna 2-3 seemet, süvendades igaüks neist mulda 2-3 cm. Kastide kasutamisel tuleks istutusmaterjali külvamisel võtta arvesse vajalikku kaugust külgnevate taimede vahel: mitte vähem kui 5 cm. Sooned tehakse üksteisest 10-15 cm kaugusel. Protsessi tehnoloogia osas pakub see standardset istutustoimingute komplekti:
- Alustuseks tasandatakse ettevalmistatud muld ja tehakse sellesse 3 cm sügavusele sobivad sooned.
- Siis niisutatakse pinnast pisut ja ettevalmistatud seemned asetatakse sellesse, jälgides vajalikku vahemaad vastavalt ülaltoodud skeemile.
- Protsessi lõpus kaetakse kurkide seemned mullaga ja karbid kaetakse klaas- või kilemähisega.
Seemikute hooldus
Maalt tärkavate seemikute jaoks on nende normaalse kasvu ja arengu oluliseks tingimuseks piisav valgustuse tase. Siiski on soovitav, et see hajutataks, vastasel juhul võivad ebaküpsed idud põletada. Esimene kastmine viiakse tavaliselt läbi mitu päeva pärast seemnete külvamist, keskendudes mulla seisundile: substraadi kuivatatud pealmine kiht on alati pisut niisutatud, nii et sellele ei teki tihedat koorikut. Mõni tund pärast vedeliku valmistamist saab kastides oleva mulla lahti väikese pulga või isegi tikuga, süvendades taimede vahelistesse piirkondadesse. Enne seemikute ilmnemist on parem protseduuri mitte läbi viia, kuna on suur tõenäosus, et istutatud seemned saavad maapinnast.Mis puutub väetistesse, siis emaemsa kurkide seemikute kasvatamise kuuks võib kaks korda kasutada keerulisi mineraalseid kompositsioone, kombineerides nende kasutamist taimede järgmise kastmisega. Umbes 2-3 nädalat pärast külvamist saab kasvatatud taimed istutada tavalisest karbist eraldi tassidesse (sukelduda). Väga nõrgad võrsed tuleks eemaldada, jättes alles ainult tugevad ja terved isendid.
Umbes nädal enne kasvatatud seemikute istutamist püsivas kasvukohas avamaal hakkab see kõvenema. Esimestel päevadel piisab, kui võtta karbid seemikutega kinnisele rõdule välja ja jätta need sinna 1-2 tunniks ning veel 2-3 päeva pärast suurendatakse seemikute jahedas kohas veedetud aega 4-5 tunnini. Soojadel päevadel saab rõdu aknaid avada, mis kõige tähtsam, et kaitsta kurkide seemikuid äkiliste külma õhu eest.
Kas sa tead Pikimate kurkide kasvatamise rekord kuulub Briti pensionärile Claire Pearce'ile, kellel õnnestus kasvatada 119 cm pikkust köögivilja.
Kurkide istutamine ja kasvatamine
Kasvavad kurgisordid Tescha on võimalik nii seemikud kui ka seemikud, millest igaüks, ehkki sellel on oma omadused, kuid mis samal ajal näeb ette ka üldnõuete täitmise: näiteks kurnatud pinnasesse korraldatakse kurkidele toitev pinnas (mädanenud huumus, sõnnik ja superfosfaat, mis on mõnikord parem asendada puutuhaga).Sobiva substraadi happesus kipub alati olema null ja rabedus peaks olema kõrgeim. Juba kasutatud mullas saab kurke uuesti kasvatada mitte varem kui 3-4 aastat hiljem. Seemikute ja seemikute eripärade osas on oluline arvestada järgmiste omadustega.
Seemikute meetod
Seemikute jaoks külvatakse emalind kurgid aprilli keskel või lõpus, mulla ja seemnete ettevalmistamisel eelnevalt kirjeldatud viisil. 3-4 tõelise voldiku moodustumise etapis (umbes 25 päeva pärast külvamist) on taimed juba valmis siirdamiseks pidevasse kasvukohta, mis langeb keskmiselt mai keskel või lõpus, kui taaskülmade oht täielikult möödub. Istikute seemikute istutamine peenardel toimub vastavalt skeemile 50 × 50 cm, mis tagab piisava ruumi mis tahes põõsa kasvu jaoks. Kasvatatud kurkide liigutamiseks mitu tundi on kasulik neid piserdada sooja veega, mis hõlbustab seemikute seemikutest ekstraheerimise protsessi.Noorte taimede edukaks kohanemiseks uues mullas peaks selle temperatuur olema vähemalt + 13ºC ja sobiva istutusaja korral tasub tähelepanu pöörata pilves ilmale, ilma otsese päikesevalguseta mullaga kokkupuutel.
Karmides klimaatilistes piirkondades on vertikaalselt istutatud võrsete kohal (iga taim peaks võtma stabiilses asendis) kasulik venitada ajutine kilevarjualune, mis kaitseb kurke võimalike tagasiskülmade eest.
Hoolimatult
Soojades piirkondades on sageli harjunud kurgiseemneid otse avatud mulda külvama, nii et istutamiskuupäevi muudetakse sel juhul pisut: mai lõpus või juuni alguses. Varem üles kaevatud, väetatud ja kobestatud peenral tuleb korraldada vaod sügavusega umbes 4–5 cm.Kurripõõsaste edukaks kasvuks ja arenguks peab 1 m² territooriumil olema vähemalt 2–3 taime. Seemnete külvamist saate teostada ka lindi meetodil, see tähendab vastavalt skeemile 50 × 90 cm
Seemnete külvamisel peaks mulla temperatuur 8 cm sügavusel olema vähemalt + 8 ... + 12ºCsiis põimitakse istutusmaterjali kergetel substraatidel 6 cm sügavusele ja hästi niisutatud muldadel ei saa seemneid süvendada rohkem kui 5 cm. Rasketel ja tihedatel muldadel võite emapoisi kurke külvata kuni 3-4 cm sügavusele. pakane võib katta põllukultuure täiendavalt kilekattega, mis ainult kiirendab seemikute teket. Niipea, kui noored taimed on pisut tugevamad, saab kile eemaldada, et idud saaksid päikese käes hästi soojeneda.Kurkide jaoks valitud koht peaks olema hästi valgustatud ja kaitstud külma tuuleiilide eest. Lisaks veenduge, et enne kurkide kasvatamist ei kasvatata selles kurke, kõrvitsaid, squashit, meloneid, arbuusi ega muid kurke. Selle sordi taimede edukamad eelkäijad on tomatid, sibul, kartul, porgand, kaunviljad.Kurgi hooldus pärast riputamist
Pärast avatud mulda istutamist hõlmab Tescha kurkide täiendav hooldus standardsete toimingute tegemist õigeaegse niisutamise ja pealmise kastmise näol, mulla kobestamise ja muude meetmete abil nii kurkide enda kui ka mulla, millel nad kasvavad, seisundi parandamiseks.
Pealmine kaste ja kastmine
Pinnase esimene niisutamine pärast seemikute siirdamist püsivasse kasvukohta viiakse läbi alles 2-3 päeva pärast. Üldiselt ulatub kurkide aktiivse kastmise periood alates esimeste seemikute ilmumisest kuni taime viljamiseni, pärast mida tuleb sissetoodud vedeliku kogust märkimisväärselt vähendada.
Enne munasarjade ilmumist on niisutamise regulaarsus 1 kord 2-3 päeva jooksul või siis, kui pealmine mullakiht kuivab (see ei tohiks praguneda ja liiga tihenenud). Ühel täiskasvanud põõsal peaks olema vähemalt 2 liitrit päikese käes elavat vedelikku, mis valatakse õrnalt kurkide juure alla.Väetisena, mida on soovitav mullale panna kohe pärast sooja veega niisutamist, võite kasutada vees lahjendatud mulleini (1:10) või lindude väljaheiteid vahekorras 1:20. Mineraalsest pealispinnast on emalille kasulikud kaaliumkloriid, fosfor- ja kompleksväetised. Toitainete kasutamise tõhusaima tulemuse saab ainult orgaaniliste ja mineraalsete komponentide kombinatsiooni abil: enne kasvuperioodi algust vajavad köögiviljad lämmastikku sisaldavaid aineid rohkem, õistaimede puhul - fosfori pealistamist ja vilja tipu ajal kaaliumi sisaldavate ühendite kasutamist.Sort ei häiri perioodilist (1 kord kuus) lehestiku pealmist korrastamist 1 liitri vee, 1,5 g kaaliumpermanganaadi ja sama koguse boorhappe lahusega. Mis puutub väetiste korrektsusesse, siis tuleks kurkide kasvuperioodil neid teha mitte rohkem kui 1 kord 2 nädala jooksul.
Tähtis! Munasarjade moodustumisel ja vilja alustamisel on taimedele eriti ebasoovitavad lämmastikku sisaldavad ühendid, mis soodustavad lehtede ja varte suuremat kasvu, kahjustades puuviljakasvu.
Bushi sukapael ja vormimine
Hoolimata asjaolust, et selle sordi kurkide põõsad ei ole liiga pikad, ulatub nende ripsmete pikkus sageli 2 meetrini, mis tähendab, et nad vajavad endiselt ripskoes toestamiseks, mis aitab märkimisväärselt vähendada puuviljade kõdunemise tõenäosust maapinnas. Lisaks ei kannata hästiventileeritavad taimeosad kahjurite ja seenhaiguste all, seetõttu peate niipea, kui noortele põõsastele ilmuvad esimesed vurrud ja 5-6 lehega varred, peate need kinni siduma.
Kasvuhoonetingimustes on selle ülesande täitmise lihtsaim viis taimede sidumine niidiga, mis on venitatud maapinnale asetatud metallist liitmike ja kasvuhoone katuse all kinnitatud sama sektsiooni vahele. Avatud pinnases võite selle asemel võrgusilma venitada, suurte rakkudega.Kasvavate kurkide varred tuleks korrapäraselt ümber tugi ümber keerata päripäeva, mis kordab päikese trajektoori läbi taeva (kõik taimed sirutuvad selle poole).Taimede moodustumine algab peaaegu samaaegselt nende ripskoega. Emavaari sort kasvab tavaliselt ühe varrena, sageli ei piirdu selle loomuliku pikkusega. Võrsete saagikust saate kontrollida põhivarrele ilmuvate kasulapse abil. Kui paigaldatud võre või kasvuhoone kõrgus nõuab saagi kasvu piiramist, siis pigistage kurkide ülaosa ja jätke kõik kasupojad taimele. Kui olete rohkem huvitatud põllukultuuri suurest arvukusest, peate eemaldama kõik kasupojad ja koguma puuvilju ainult põõsa põhiosast.
Tähtis! Mida rohkem külgmisi võrseid kultuuris, seda rohkem on vaja valgust, vett ja toitaineid, rääkimata piisavast kasvukohast, mis pole alati mugav.
Kõik esimese 5 lehe siinusesse moodustunud lilled ja kasupojad tuleks alati eemaldada ja kui otsustate kasupoegadest lahkuda, peate need teise lehe kohal näppima 1 m kõrguseks. 1–1,5 m kõrgusel näpistavad sellised võrsed üle 3-4 lehe ja ülemised kasupojad - üle 5-6 lehe. Maksimaalse pikkuse saavutanud keskvõrse tuleb visata üle risttala ja lasta sellel kasvada. Põõsa kasvades on soovitatav altpoolt kasvavad leheplaadid eemaldada, nii et need ei määrduks mullaga ega põhjustaks seenhaiguste teket.
Pinnase hooldus
Arvestades Tescha kurkide kasvuperioodil suurt kastmissagedust, tuleks mulla eest hoolitsemisel esmajärjekorras tähelepanu pöörata ülemise kihi lõdvendamisele varreosast mingil kaugusel. Protseduuri on soovitatav läbi viia igal nädalal, kuid ilma tööriista süvendamata rohkem kui 10–15 cm.Lõdvenemisega saab ka umbrohtu koristada, kuid tõsi, nad on hirmutavad ainult noorte ja mitte veel tugevate põllukultuuride jaoks. Tulevikus, mõõduka istutuspaksenemise ja korraliku kurgi ripskoega, ei tohiks tulevikus probleeme olla: umbrohi saab kogu kasvuperioodi vältel eemaldada 3-4 korda.Kurkipõõsaste multšimine ja peenestamine toimub pärast järgmise vedelikuosa sissetoomist, kuid enamasti viiakse need protseduurid läbi ainult siis, kui on olemas võimalus mulla niiskuse suurenenud aurustumiseks.
Kahjurite ja haiguste tõrje
Nagu teiste hübriidsortide puhul, võite emaseid kurke kasvatada kahjurite ja haiguste vastu aktiivselt võidelmata, eriti kui seemnete külvamise hetkest kuni saagikoristuseni järgib aednik selgelt kõiki põllumajandustehnoloogia nõudeid. Harvadel juhtudel võivad kultuuri lehtedel ja võrsetel endiselt ilmuda pruuni-oliivivärvi laigud, mis viitab kurkide lüüasaamisele peronosporoosi (ebajahukaste) tagajärjel.Selle tervisehäire arengu algfaasis aitab piima vadakuga ravimine sellest vabaneda, kuid selleks, et olla ohutu ja kaitsta oma kurke massikahjustuste eest, tasub kasutada tõhusamaid spetsiaalseid fungitsiidseid preparaate (näiteks Fitosporin-M või Gamair). Esimesel juhul valmistatakse töölahus kiirusega 40-50 ml 10 liitri vee kohta ja teisel - 10 tabletti lahustatakse 10 liitris vees.
Kui kurkide vartel ilmnevad mädanemisprotsesside tunnused, saate taimi töödelda kriidi, vett ja kaaliumpermanganaati sisaldavate kompositsioonidega, mis kantakse kõigepealt vatitupsule ja seejärel töödeldakse taime ise. Kultuurist mõjutatud piirkonnad tuleb eemaldada, mis aitab hästi ennetada haiguse edasist levikut kohas. Täiendavad ennetavad meetmed on:
- külvikorra reeglite järgimine;
- kõigi taimejääkide õigeaegne eemaldamine peenardest;
- umbrohutõrje;
- vastavus niisutusele ja pealispinnale.
Video: kurkide haiguste ennetamine rahvapärased abinõud
Saagikoristus
Ema-kurkide hübriidsorti iseloomustab puuviljade järkjärguline valmimine, see tähendab tootja poolt seemnetega pakendil märgitud saagi maksimaalset kogust, mida saate koguda mitte üks või kaks korda, vaid kogu hooaja jooksul. Kõige väikeste suurustega kõige teravamate ja lõhnavamate puuviljade saamiseks peate iga 2-3 päeva tagant rohelust valima, mitte lubades neil välja kasvada.
Värskelt korjatud puuvilju võib hoida külmkapis või keldris mitte kauem kui nädal.seetõttu peavad need, kes soovivad Zelentsyt talveks ette valmistada, kasutama standardset meetodit - konserveerimist. Värske ladustamiseks puuviljade järjehoidjate lisamiseks tuleb need pühkida niiske lapiga ja asetada õhukindlasse kilekotti. Enne konserveerimist on soovitatav rohelisi 8 tundi külmas vees leotada, vahetades vedeliku värskena iga 2 tunni järel. Soolamiseks pole spetsiaalset eelnevat ettevalmistust vaja ja pärast puhastamist võite puuviljad kohe purki saata.
Kas sa tead Kurke saab kasutada mitte ainult kulinaarsetel eesmärkidel. Proovige vannitoas peegel pühkida lõigatud puuviljadega ja nii saate vanni võtmise ajal udu tekkimise probleemist lahti.
Ema hübriid kurgid on heaks võimaluseks isegi algajatele suveelanikele, sest hoolimata suurenenud hooldusvajadusest pakub Zelentsy saak alati oma kvaliteeti ja küllust. Nõus, see on oluline põhjus oma saidil kultuuri kasvatamiseks.