Sõstar on populaarne aiapõõsas: paljud soovivad seda oma saidil kasvatada. Kui kavatsete seda taime esimest korda istutada, peate sordi valimisel pöörama tähelepanu selle kasvatamise eripäradele, immuunsusele ja puuvilja olemusele. Üsna populaarne on tänapäeval erinevaid valge sõstra Versailles'e sorte. See harjub kergesti uude kohta ja annab väga maitsvaid puuvilju.

Valge sõstra sordi Versailles kirjeldus

Sordi kirjelduses märgitakse, et põõsad on keskmised (120–125 cm), laialivalguvad, kännud, moodustatud suhteliselt tugevate võrsetega. Need on elastsed ja vastupidavad, kaetud suure küllastunud rohelise lehestikuga, nõrga lillaka varjundiga. Lehtplaadi väliskülg on kaetud kohevusega. Kujult on see südamekujuline.Taime lilled on alustassikujulised ja keskmise suurusega. Neid kogutakse pikkadesse harjadesse. Petioles on ka piklikud.

Sõstral Versailles on võimas juursüsteem. Osa sellest levib horisontaalselt, hõivates 40-cm mullakihi ja ulatudes võra väljaulatuvusest kaugemale. Üksikud vertikaalsed juured ulatuvad 100 cm sügavusele, samas kui enamik neist ulatub madalasse sügavusse.

Kas sa tead Seal on ameerikalik mustasõstra sort, mille viljaliha sarnaneb musta mannaga. See maitseb väga magusalt.

Valiku ajalugu

Versailles 'sordi nimi viitab sellele, et kultuur on pärit Prantsusmaalt, kuid selle loomise ajalugu pole teada. Seda taime kirjeldasid prantslased esmakordselt 1850. aasta paiku. Mõnes allikas nimetatakse seda sõstar keiserlikuks. Veidi rohkem kui sajand hiljem kandis sort Venemaa riiklikku registrisse ja sai tsoneerimise Loode-, Kesk-, Volga-Vjatka, Kesk-Tšernozemi, Kesk-Volga, Uurali piirkonnas.

Marjade välimus, omadused, valmimisaeg, saak

Versaillessi sõstra marjad on seotud suureks (suurus 8–10 mm, kaal - 0,7–1,3 g), ümardatud, helekollase värvusega. Nende värv on nii hele, et tundub, et puuviljad on valged. Tihe viljaliha on peidetud õhukese, kuid üsna tugeva läbipaistva naha taha. See maitseb magushapu ja mahlane.

Vilja keemiline koostis:

• suhkur - 8%;
• tahked ained - 18%;
• tiitritavad happed - 2,3%;
• askorbiinhape - 38 mg / 100 g.

Neis on ka valke, rasvu ja süsivesikuid, mono- ja disahhariide, pektiini, orgaanilisi happeid, vitamiine ja makroelemente.

Varane sort: aktiivne viljade valmimine algab juuli lõpus. Üks põõsas toob umbes 4000 g marju.

Sordi eelised ja puudused

• Sordi eristatavad positiivsed omadused on:
• kõrge tootlikkus;
• külmakindlus;
• põuataluvus;
• jahukaste immuunsus;
• eneseviljakus;
• puuvilja mitmekülgsus;
• marjad ei murene pärast valmimist.

• Negatiivsed omadused:
• vastuvõtlikkus antraknoosile;
• laialivalgumine.

Põllumajandustehnoloogia

Valge sõstar on lahkudes tagasihoidlik, seetõttu pole selle põllumajandustehnoloogias erilisi raskusi ja nüansse.

Istmete valik ja maandumine

Sõstar Versailles armastab väga päikest. Isegi kerge osalise varju korral halveneb selle saagi kvaliteet järsult (viljad kannavad halvemini, viljad on hapud). Selles kohas ei tohiks muld olla niiske, kuna sellistes tingimustes põõsas ei juurdu. Põhjavesi ei tohiks tulla pinnale lähemal kui 1,5 m. Pinnas on sobiv kerge, savine või neutraalse happesusega liivsavi.

Istutamist on soovitatav planeerida varasügisel, nii et noortel põõsastel oleks aega enne külmakraade juurduda. Kevadel võite ka kevadel läbi viia, kuid on oht, et enne neerude ärkamist pole aega kõigi manipulatsioonide lõpuleviimiseks, kuna maa ei pruugi veel istutamiseks valmis olla.

Pinnas valmistatakse ette: kündmine toimub, kogu taimepraht eemaldatakse ja huumust kogusega 10 kg / m². Happesuse neutraliseerimiseks kasutatakse 350–400 g tuhka. Kaeveõõnte läbimõõt on 50 × 50 × 40 cm, sinna viiakse 8–9 kg komposti, 200 g superfosfaati ja 40 g kaaliumsulfaati. Kaevude läbimõõt on nende vahel 100 cm ja ridade vahel - 150 cm.

Otsene maandumisprotsess:

1. Istutatud seemikus on vaja eemaldada kõik kahjustatud juured.
2. Võrsed tuleks lühendada, jättes 5 punga.
3. Aukus asub põõsas 45 ° C nurga all ja puistatakse korralikult mullaga. Kui soovite kasvatada standardvormi, seatakse seemik rangelt vertikaalselt.
4. Juured tuleks sirgendada ja juurekael peaks asuma 10 cm sügavusel.
5. Pinnas tihendatakse ja jootatakse rikkalikult 10–20 liitri veega.
6. Kui niiskus on imendunud, pannakse viiesentimeetrine kiht multši.

Hooldus

Rohke vilja tõttu on Versailles'i sõstar pidevalt vaja sööta. Neid peate tegema iga päev. Kevade tulekuga kasutatakse ammooniumnitraati, superfosfaati ja kaaliumsulfaati. Puuviljade tulekuga tutvustatakse muid mineraalseid komplekse.

Tähtis! Soovitav on vältida kloorväetisi: need on lubatud ainult talvel.

Kui täheldatakse taime nõrka arengut, tuleb seda toita vedelate väetistega. Esmalt tutvustatakse neid õitsemise ajal, järgmine kord pärast saagikoristust. Iga kolme aasta tagant peate sööta põllukultuure orgaaniliste ainetega - näiteks sõnnikut kiirusega 1 ämber / põõsas. Võite lisada tuhka - see parandab puuviljade maitset ja kaitseb taime kahjurite eest.

Põõsast jootakse kolm korda nädalas hommikul või õhtul. Üks põõsas vajab umbes 10 liitrit vett. Pärast iga niisutusprotseduuri peate mulda kobestama. Umbrohud tuleks hävitada kohe, kui nad hakkavad ilmnema, kuna sort on nende suhtes väga tundlik.

Kahjurite ja haiguste tõrje

Versaillessi sõstarde kasvatamisel kõige tavalisem probleem on antraknoosikahjustused. Selle tõttu kaetakse lehed pruunide laikudega, mille suurus järk-järgult suureneb.Haigust saate kõrvaldada Bordeauxi vedeliku või kolloidse väävli abil. Ennetuslikel eesmärkidel on vaja pinnast õigeaegselt lahti teha, umbrohi eemaldada ja kogu taime allapanu eemaldada.

Sageli seisavad aednikud silmitsi klaasroostega valgetel sõstardel. See katab taime kollaste laikudega, mis on seene spoorid. Kultuuri saate ravida „Tsiram”, „Kaptan”, Bordeaux vedelikuga.

Tähtis! Kui kogu põõsas on kahjustatud, on seda lihtsam juurida ja hävitada.

Kahjurite hulgas ründavad Versailles'i sõstar:

• sõstra saialill;
• tulistada lehetäi;
• karusmarja tulekahju.

Nende ennetamine on pinnase õigeaegne kobestamine ja köögiviljade pesakonna puhastamine. Kui kahjur on ilmunud, tuleb selle kahjustatud taimeosad põletada. Siis viiakse ravi läbi ravimitega "Fufanon", "Spark", küüslaugu, sibula infusiooniga.

Pügamine

Igal aastal viiakse läbi sanitaarset pügamist. Haiged, kahjustatud, mitteelujõulised oksad eemaldatakse. Sellist pügamist teostatakse viis aastat: selles vanuses on põõsas 16-18 luustiku haru. Järgmisena lisatakse sanitaarsele pügamisele vormimine.

Põõsa moodustumine

Need moodustavad valge sõstra põõsa viis aastat pärast istutamist. Kogu selle aja kasvas taim rohelist massi. 3–5-aastased oksad koristatakse, ülejäänud tuleb lõigata. Puuviljatuid oksi saab koore järgi eristada: see mustatakse ja samblikega kohtades.

Noortel võrsetel on jäänud ainult tugevaimad oksad. Need on täielikult kärbitud, ilma kanepita.

Saate harrastada pügamist kevadel ja sügisel. Kirjeldatud sordi võib moodustada ka varre - minipuu - kujul, mille põhitüvest väljuvad viljakandvad võrsed.

Talveks valmistumine

Pärast lehtede langemist kärbitakse põõsas. Tehakse oksade sanitaarset eemaldamist, samuti lühenevad aastased kasvud kolmandiku võrra nende pikkusest.

Kas sa tead Sõltuvalt sõstra värvist on selle koostis erinev. Sel põhjusel sobib igat tüüpi kultuur teatud vanusele: must — lapsed punased — täiskasvanud, valge — vanemad inimesed.

Lumeta talvedel viiakse põõsa alla multš, mille kiht on 10–12 cm (huumus või kompost). Enne mulla kaitsmist tuleb see üles kaevata, väetada ja joota. Taime maapealne osa seob mitmes kohas nööriga ja on kaetud kile või agrokiuga.

Saagi koristamine ja transport, marjade säilivusaeg

Versailles'i sõstras vilja alguse hilised kuupäevad. Esimesed puuviljad, ülevaatuste põhjal otsustades, ilmuvad alles kolm aastat pärast istutamist. Täielikku vilja saab oodata mitte varem kui kuuendat aastat.

Marjad ei küpse koos, kuid saaki saab koristada ühe sammuga, kuna küpsed puuviljad võivad mõnda aega põõsas riputada. Tavaliselt toimub koristamine juuli lõpus - augusti alguses.

Marjade küpsuse saate kindlaks teha nende väljanägemise järgi. Veenid, seemned muutuvad naha kaudu nähtavaks ja viljaliha omandab magushapu maitse. Korjatud puuvilju ei hoita kaua - mitu päeva värskena - seetõttu tuleb neid kas kohe süüa või töödelda (moos, kompotid, keedised, pealmisvormid, külmutamine).

Sõstar Versailles väärib proovitüki all võimalikult palju ruumi eraldamist: vaatamata hilisele viljaperioodile on selle saak küllaga. Marju iseloomustab hea maitse ja mitmekülgne kasutamine.