Ukraina linnulihatööstus peab paratamatult revolutsiooni üle elama, ütles Epicuruse kaubamärgi all kanaliha tootmist alustanud Vladimir-Volõni linnukasvanduse peadirektor Alina Sych.

Antibiootikumiresistentsuse tekkimise probleem on nüüd kogu maailmas terav teema. Maailma Terviseorganisatsioon on nimetanud seda inimkonna üheks globaalseks probleemiks ja terviseohtlikuks. Ekspertide sõnul kahjustab antibiootikumiresistentsus kuni 2050. aastani kogu maailma SKP, langetades seda 2–3,5%. Globaalne majandus kaotab 100 triljonit dollarit.

Antibiootikumiresistentsuse tekkimise põhjus on püsivad bakterid, mis ilmnevad antibiootikumide kasutamise tõttu loomakasvatuses. Need bakterid on antibiootikumide suhtes immuunsed, paljunevad ja kannavad varjatud ohtu.

Ukrainas kasutatavaid antibiootikume kasutatakse linnukasvatuses sageli kontrollimatult. Seetõttu ilmnevad antibiootikumiresistentsed bakterid, mis sisenevad inimkehasse linnulihatoodete kaudu või isegi nendega kokku puutudes. Selle tulemusel areneb keha immuunsus antibiootikumide vastu, suurenevad ravikulud ja suremus.

Täna on Ukrainas üha enam ettevõtteid, kes keelduvad antibiootikumide kasutamisest linnukasvatuses, uute tehnoloogiate leidmisel ja kaasaegsete ärivaldkondade arendamisel. Üks neist on Vladimir-Volõni linnukasvatus. Selle direktor Alina Sych osaleb 10.-11. Aprillil Lvivis toimuval rahvusvahelisel praktilisel linnukasvatuse foorumil, kus ta räägib Ukraina linnukasvatuse eelseisvatest ümberkorraldustest.