Kartulitega lisatud maiustusi hakati tootma ettevõttele Mp Sardinia, mille omanikuks on Gianfranco Psichedda koos oma vendade Antonio ja Giuseppega. Põllumajandustootjad kasvatavad ja töötlevad kartulit Sardiinia saarel, mis on Itaalia autonoomne piirkond.
Mp Sardiinia kasvatab kartulit piirkonnas, mis pole eriti ideaalne, kuna päeval ja öösel on temperatuuride vahel suur erinevus ja selle mugula kasvatamisel on ebaharilik kõrgus.
"Asume Sassari provintsis, 750 m kõrgusel. Merepinnast kõrgemal tasandikul, kus vesi tuleb kohalikest allikatest. Kuna tegemist on mägise piirkonnaga, ei saa me mahtude osas olla eriti konkurentsivõimelised, seetõttu keskendume kvaliteedile.
Meil on 6 ha. Seal, kus kasvatame erinevaid sorte: kolm kollast, roosat ja lillat sorti, mis annavad 30 tonni / ha. ja klassifitseeritakse Fumuderra alla (tähendab kartulit kohalikus murdes), ”räägib talunik.
“Meie põhitoode on lilla kartul, millel on ainulaadne pähklite ja kastanite järelmaitse ning mida turustatakse Archemissa kaubamärgi all (Sardiinias tähendab nimi lavendlit, sest viljaliha värv meenutab lavendlilille),” räägib ettevõtja.
Samuti tegi ettevõte koostööd Peanoga, kes tutvustas maiustuste kaubamärki Cioccoderra. Talunik teatab uue kartulitoote kohta järgmist: „See on šokolaadi ja kartuliga pralinee ning praegu katsetame uusi paare. Maiustusi saab nii klassikalise kui ka lilla kartuliga. ”
Bränd on saadaval Sardiinia põhjaosas Olbia ja Sassari vahel, kus Fumuderra kartulit saab osta spetsialiseeritud kauplustes.
„Töötame uue saidi kallal, nii et meie tooted on varsti veebis saadaval. Usume, et elektroonikakauplused on avanud uue ajastu, mis võib tulevikus värskete toodete turustamist märkimisväärselt muuta, “lõpetab Gianfranco Psichedda.