Neljast inimesest koosnevale perele mõeldud gastronoomiline „kõhupidu“ aastavahetuse ajal maksab venelastele 6,3 tuhat rubla. Sellist teavet jagasid Vene Föderatsiooni põllumajandusministeeriumi analüütikud.
“Rosstatistiki töötajate esitatud arvude põhjal saime uue aasta eelõhtul hinnata gastronoomiliste toodete maksumust ning tarbimisnõudluse ja kaubanduse pakkumise ulatuse suhet,” väidavad ministrianalüütikud. - Arvesse võeti elanikkonna kõige populaarsemaid toiduaineid, näiteks: puu- ja köögiviljad, kondiitritooted, kala, lihatooted, juust ja vorstid, aga ka kaaviari ja mereandide kujul olevad hõrgutised, alkohol ja alkoholivabad tooted.
Põhjalik analüüs võimaldas ekspertidel arvutada nende roogade keskmised kulud, mis on uusaasta kohtinguna väga populaarsed. Niisiis, selgus, et "heeringa karusnaha all" maksumus ei erine praktiliselt eelmisest aastast. Kuid salat "Olivier" kallines koguni 17 rubla.
2018. aasta saagist pärit kasvuhoonekurgid ja -tomatid võimaldavad tarbijatel säästa, võrreldes sama toote sama aasta eelmise aasta kuludega. Sama kehtib ka puuviljade ja marjade kohta - sel aastal on nende uusaasta hind Venemaa turgudel madalam kui 2017. aastal.