Sparglioad on suurepärane alternatiiv tavalistele ubadele, kuna selle viljad on palju õrnemad ja maitsvamad. Selle mitmekesise kultuuri kasvatamise protsessi ei saa nimetada liiga keerukaks, kuid peate eelnevalt teadma mõnda taime istutamise ja hooldamise nüansse. Mõelge spargliubade kõige kuulsamate sortide nõuetele ja omadustele.
Mis vahe on spargelubadel?
Mis on sparglikasikas, teavad peaaegu kõik innukad aednikud, kuid samal ajal suudavad vaid vähesed anda konkreetse põllukultuuri omaduste selge määratluse. Erinevalt tavalistest sortidest puuduvad spargelkaunad näpunäidete ja nende sees oleva pärgamendikihi vahel jämedad kiud. See funktsioon võimaldab teil neid tervena süüa ilma ube koorimata, nii et sorti hinnatakse aednike ringis.
Kultuuri puuviljade koostis sisaldab paljusid olulisi elemente, sealhulgas valke, B-rühma vitamiine ja beetakaroteeni. Sparglioad on dieedimenüü suurepärane komponent, kuna need eemaldavad kehast tarbetu vedeliku. Kaunade värv varieerub sõltuvalt sordist ja võib olla valge või erekollane või pruun või isegi roheline.
Ubade istutamine
Seda saab istutada mis tahes tüüpi mulda ja mõnikord külvatakse see isegi rõdu kasvatamiseks lillepotidesse. Muidugi, selleks, et saada ubade hea saak, peate looma põõsastele kasvuks sobivad tingimused ja osutama asjakohast hooldust. Seetõttu on enne põllukultuuri istutamise jätkamist oluline kaaluda järgmisi nüansse.
Sparglitaimede kasvatamine kasvuhoones ja kodus
Seemnete külvamine kasvuhoone varjupaika võimaldab teil koguda varase oa saagi, kuigi selleks on siiski parem valida sobivad varased taimesordid. Selleks, et naabruses olevad ronitaimed ei läheks sassi, ei tohiks 1 m² territooriumi kohta olla rohkem kui kolm kuni neli põõsast. Lisaks võib seemneid külvata ka paprika või tomati seemikute tühjendatud aukudesse. Need kasvavad kiiresti ja võimalusel kaovad peamistel istutuskohtadel põõsastesse, kandes vilju võimalikult lühikese aja jooksul.
Kas sa tead Ubade söömise eestvedajaid peetakse brittideks. Mis puutub sparglisorti, siis seda leidub sagedamini itaallaste, mehhiklaste ja kreeklaste rahvusköögis.
Arvestades, et kasvuhoones olev substraat on peaaegu alati toitainekompositsioonidega hästi väetatud, hargnevad spargli oad, mis tähendab, et peate külgmised protsessid käsitsi lahti murdma 70–80 cm kõrguseks ja pärast esimest õisikut kõik järgnevad näppima. Ridade vahele peate jätma 40–60 cm vaba ruumi, mis tagab õhuvahetuse ja hoiab ära põõsaste kõdunemise. Kasvuhoone tingimustes ilmuvad esimesed võrsed 7-10 päeva pärast.Maja (rõdul või toas) istutamiseks on parem valida põõsasorte, mis ei pea kasvu pidevalt piirama. Selliste taimede jaoks sobivad keskmised istutuskonteinerid (üksikud potid või köögiviljakonteinerid), mis on täidetud viljaka ja lahtise substraadiga. Selle ettevalmistamiseks tuleb kaks osa maa segada ühe osa huumusest.
Tähtis! Taimede idanemise tõenäosuse suurendamiseks istutage mõlemasse kaevu korraga mitte üks, vaid kaks oavilja, pärast istutamise noorte võrsete tärkamist võite õhukese osa moodustada.
Sparglipuude istutamise protsess suletud pinnases ei erine külvist avamaal, nii et peate tegema järgmisi samme:
- Leota istutusmaterjal kaaliumpermanganaadi lahuses ja valmista sobiv substraat.
- Niisutage mulda ja süvendage seemneid sellesse umbes 5 cm, jättes taimede vahele vähemalt 20 cm vaba ruumi (ronimissortide puhul võib seda vahemaad suurendada veel 10 cm).
- Piserdage istutusmaterjali mullaga ja varustage seda temperatuuritingimustega vahemikus + 18 ... + 20 ° C.
Põõsaste kasvatamise ja ubade ronimise tunnused
Sparglitaimede põõsasvorme ei iseloomusta selline kiire kasv nagu lokkisortide puhul, seetõttu kasutatakse neid sagedamini kodus kasvatamiseks. Kui otsustate pikkade, lokkis vartega taimi istutada, siis mõelge välja sobiv tugi. Rõdule istutatud oad sobivad ideaalselt interjööri ja loovad kuumadel suvepäevadel mõnusa osalise varju. Parem on mitte kasvatada seda aknalaudadel, vastasel juhul piirab see märkimisväärselt valgusvoogu ja ruumis valitseb hämarus.Mis puutub sortide ronimismahutitesse, siis need peaksid olema tooted, mille maht on vähemalt 3 liitrit, samal ajal kui põõsasvormide jaoks piisab väiksematest pottidest, tingimusel et istutate taimi ükshaaval. Muidu ei ole maandumisel ja hooldustegevusel olulisi erinevusi.
Sparglitaimede hooldus
Pärast ubade seemnete istutamist vajavad nad hoolimata kultuuri mitmekesisusest korralikku hooldust, mis hõlmab substraadi korrapärast niisutamist, perioodilist söötmist ja ennetavate meetmete rakendamist haiguste arengu ennetamiseks. Mõelge iga protsessi omadustele.
Mulla kastmine ja kobestamine
Kuni seemikutele ilmuvad pungad, peate pinnast regulaarselt niisutama, kuid mitte sagedamini kui üks kord 7 päeva jooksul (see ei tohiks palju ära kuivada). Pärast mitme tõelise lehe ilmumist ubadele jootmist ei toimu ja vedeliku sissetoomist jätkatakse ainult õitsemise perioodil, suurendades sagedust kaks korda nädalas.Pinnase esimene kobestamine toimub alles pärast võrsude kasvu 6–7 cm-ni ja teine - 14 päeva pärast esimest - pinnase kobestamine selle künkaga. Viimane kord pinnas enne oapõõsaste väljatõmbamist lahti.
Väetised ja väetamine
Toitainete sisestamine toimub esmakordselt pärast esimeste tõeliste lehtede ilmumist seemikutele ja toitainete koostise jaoks sobib 30–40 g superfosfaati 1 m² istandike kohta. Pärast pungade ilmumist võib protseduuri korrata, kuid seekord segades mullaga 10 g kaaliumsoola. Viljade valmimise ajal sobib maa söötmiseks puutuha lahus.
Tähtis! Ubade eest hoolitsemisel on parem mitte kasutada lämmastikku sisaldavaid segusid, kuna oad ise toodavad seda ainet. Selle ülemäärase koguse korral on saagikus väike, kuid roheline mass on külluslik.
Ubahaiguste ja kahjurite ennetamine
Sagedamini haigestuvad istandused ebajahukaste, bakterioosi ja antraknoosiga ning nende ennetamiseks on oluline rangelt järgida hooldusnõudeid. Kui oad istutati liiga happelisse pinnasesse, tuleks sellele lisada lubjakivi, mis muudab mulla koostise neutraalsemaks. Istutusmaterjali tuleks alati desinfitseerida kaaliumpermanganaadi lahuses ja ettevalmistatud substraat tuleks kaltsineerida ahjus, mis vähendab neis hoitavate seente spooride nakatumise tõenäosust.Tulevikus aitavad vaske sisaldavad preparaadid kaitsta istikuid viiruslike või seennakkuste eest. Taimede kaitsmiseks oavarudes sageli elavate nälkjate eest eemaldage regulaarselt umbrohi ja hoidke mulda kergelt niiskena (maapind ei tohiks praguneda).
Saagikoristus ja ladustamine
Sparglitaimede esimesi vilju saab maitsta 14 päeva pärast esimeste munasarjade ilmumist põõsastele. Ühe kauna suurus on sel ajal 15–22 cm, kuid mida kauem see põõsas püsib, seda suuremaks see muutub. Ainult noortel puuviljadel on ideaalne maitse, nii et koristamine peaks toimuma nii sageli kui võimalik, mis välistab kaunade kõvenemise võimaluse.
Aedubade hoidmiseks sobib jahe pime koht, näiteks kelder või kelder, kus see asetatakse puhtale alusele ühe kihina laiali. Rohelises vormis säilitatakse seda mitte kauem kui kaks nädalat, pärast mida hakkab ta jämedaks ja kollaseks muutuma. Kõlblikkusaja pikendamiseks külmutatakse puuviljad.
Parimad sparglioad
Tänapäeval leidub spargliubades palju sorte, millest igaüks võib tuua suure saagi maitsvaid rohelisi puuvilju. Mõelge selliste taimede kõige kuulsamatele variantidele.
Harilik harilik spargel Snow Maiden
Lumetüdruk on ronimisliikide esindaja, tal on varajane valmimisperiood, kuna esimeste võrsete ilmumisest kuni aktiivse vilja alguseni kulub vaid 50 päeva. Taime põõsad on kompaktsed, ei ületa 40 cm. Lehti on vähe, kuid nende puudumist kompenseerib täielikult suur hulk helekollaste ubadega kaunad. Kõik kaunad on veidi kõverad ja neil pole pärgamendikiudu ning nad kasvavad kuni 17 cm pikkuseks (laiusega 1,2 cm). Tavaliselt koristatakse 1 m² istikutelt umbes 1 kg kaunvilju.
Kraana
Veel üks varajase küpsusega spargliubade esindaja. Nagu eelmisel juhul, ei ületa taime põõsad 50 cm kõrguseid, nii et neid saab kodus istutada. Aedubade kaunad on rohelised, kiududeta, maitselt õrnad ja kasvavad kuni 12 cm pikkuseks. Päevalilleseemned on rohelised. 1 m² abil saate koguda umbes 1,5 kg saaki, mis on suurepärane edasiseks külmutamiseks või säilitamiseks.
Kaalud
Sordil on keskmine valmimisperiood, kuna esimeste seemikute ilmumisest taime tehnilise küpsuse saavutamiseni kulub umbes 65 päeva. Ubapõõsa kõrgus ei ületa poolt meetrit ja kaunade pikkus ulatub 11–14 cm (laiusega 9 mm). Need on kõik rohelised ja üsna lihavad, valgete seemnetega. Kaalud sobivad värskelt tarbimiseks või säilitusainete valmistamiseks.
Oad Spargel Signa
Võrreldes varasemate sortidega on Vigna hoolitsuse osas visad visad, kuid põõsaste välised andmed võivad muuta need iga saidi jaoks tõeliseks kaunistuseks. Sobiva aluse ehitamisel võivad sellised lokkis oad katta hoonete ebameeldivad lõigud või täiendada lehtla välimust, eriti arvestades võimalust kasvada kuni kolme meetri kõrguseks.
Tähtis! Seda sorti ube saate ära tunda iseloomuliku tumeda koha järgi uba küljel.
Vigna iseloomulik tunnus on peamiselt öine õitsemine küllastunud lillade õitega. Päeval on pungad suletud ja muudavad oma värvi kollakaspruuniks. Igast põõsast kogutakse 200 rohelist kaunu, mille sees on valged oad. Neid saab keeta värskena, konserveeritult või külmutatult.
Gerda
Mähise sort, mis valmib varakult - umbes 50 päeva pärast idanemist. Võrsed võivad ulatuda kolme meetrini, kaunad on sirged, pehmed ja mahlased, 20–30 cm pikad. Ümarad ubaviljad on sees ning pärgamendikiht ja kiud tavaliselt puuduvad. Sordi tootlikkus on 3,5–4,0 kg / 1 m². Kasutage puuvilju mis tahes kulinaarsetel eesmärkidel, korraliku kuumtöötluse korral säilitavad kaunad oma tavalise värvi.
Fatima
Keskmiselt varajased spargli fatima Fatima on ronitaim, mille võrsed ei ole pikemad kui 3 m.Kõik need on keskmise lehega, palju sirgete, heleroheliste kaunadega, kuni 21 cm pikad.See sees on 4–10 tera, õrna maitsega. 1 m² ruudukujulisest istutusest saab keskmiselt koristada kuni 3,5 kg saaki, mis sobib hiljem kasutamiseks peaaegu kõigil kulinaarsetel eesmärkidel: nii värskete puuviljade roogade valmistamiseks kui ka talveks nende säilitamiseks.
Laura
Keskmiselt varajane sort, mis annab saagi kuskil 50. päeval pärast esimeste seemikute ilmumist. Taime põõsas on kompaktne, mitte kõrgem kui 42 cm. Kaunade abaluud on lihavad, kuldkollase värvusega ja kuni 11–13 cm pikkused. Seemned on tavaliselt valged ja nende vahel puudub vahesein. 1 m² istandustest koristatakse kuni 2 kg saaki, mis on väärtuslik kõrge valgusisalduse, suhkrute, B-vitamiinide ja A-vitamiini jaoks. Lisaks on neis ubades peidus märkimisväärne kogus mineraalsooli. Küpseid ube võib kasutada nii värskelt kui ka toorikute valmistamiseks. Seda ei ole keeruline seemnetest kasvatada isegi toatemperatuurides, sobiva istutusmahu olemasolu korral (maht vähemalt 3 l).
Matilda
Sordi kuulub varakult rühma, see tähendab, et puuvilju on võimalik maitsta 65 päeva pärast tärkamist. Matilda oad on ronitaim, seetõttu on soovitatav seda kasvatada tugede abil. Võrsete pikkus ulatub kolme meetrini ja neist moodustuvate ubade pikkus on 20 cm. Kõik need on sirged, lillaka värvusega, ilma kiulise struktuurita. Täieliku küpsuse staadiumis on sisemised terad beeži värvi. Tavalistes kasvutingimustes koristatakse 1 m²-st vähemalt 3,2–3,5 kg puuvilju.
Sax 615
Varakult küps spargelkapsasort Saks kuulub kuni 40 cm kõrgustesse põõsasortidesse.Taime kaunad on rohelise värvusega, kergelt kõverad, umbes 12 cm pikad. Terade sees on piklikud terad, rohekaskollase värvusega, õrnalt magusakas maitsega. Sordi üks peamisi eeliseid on hea vastupidavus antraknoosile ja bakterioosile ning nagu ka kasutamisviisi puhul, sobib see uba aurutamiseks või külmutamiseks koos edasise kasutamisega dieettoitudes.
Lokkis uba lilla daam
Hoolimata asjaolust, et sort kuulub ronitaimedele, pole selle võrsete pikkus nii muljetavaldav kui mõnes eelmises versioonis ja sagedamini ei ületa 150 cm. Sparglitaimede esiletõstmine Purple daam on suurte tumelillade lillede moodustumine, mis annavad sellele dekoratiivsus. Põõsa viljad on pikad kaunad, vähemalt 15 cm pikkused. Väliselt sarnanevad nad väikeste torudega, mille sees on valged oad.
Kas sa tead Oad on suurepärane depressiooni ravim, mida saab seletada selliste komponentide nagu türosiin ja metioniin sisaldusega selle koostises.
Esimese põllukultuuri saab koristada 55–60 päeva pärast tärkamist, mis võimaldab taime omistada varakult küpste sortide rühma. Alates 1 m² koristatakse tavaliselt kuni 2 kg puuvilju. Erinevate spargliubade sorte kasvatavate suveelanike arvustuste kohaselt väärivad nad kõik tähelepanu.Mõned sordid sobivad kasvatamiseks avamaal, teised kannavad puuvilju paremini kasvuhoonetingimustes, kuid igal juhul on valminud viljad õrn ja mahe maitse, mis võimaldab neid kasutada mis tahes kulinaarsetel eesmärkidel. Väikese pingutusega saate kindlasti rikkaliku, maitsva ja tervisliku saagi.